DB3706T 003.3-2020 无公害农产品 甘薯生产技术操作规程　

DB3706代替DB3706/T003.3-2002烟台市市场监督管理局发布1DB3706/T003.3-2020本标准按照GB/T1.1-2009规则起草。本标准是对DB3706/T003.3-2002《无公害农产品甘薯生产技术操作规程》的修订。与DB3706/T003.3-2002相比，除编辑性修改外主要技术变化如下：——规范性引用文件部分，删除了GB4285-1989、GB2715-1981、DB37/274.1-2000、DB37/274.2-2000、DB37/T274.3-2000等已废止标准，增加了GB7413甘薯种苗产地检疫规程、NY/T5010无公害农产品种植业产地环境条件、NY/T496肥料合理使用准则通则、NY/T2642甘薯等级规格、NY/T1276农药安全使用规范总则、NY/T2798.2无公害农产品生产质量安全控制技术规范第2部分：大田作物产品、DB37/T2542甘薯主要病虫害防治技术规程(所有部分)、DB37/T3355甘薯机械化生产技术规范、DB37/T2548.5农产品贮藏技术规程第5部分：鲜食型甘薯；——对产地环境进行了规范；——对标准的整体结构进行了调整，将大田管理部分分到了其他各板块内；——栽培措施对品种选择、选苗、薯苗处理、密度等进行了更新和详细说明；——对起垄、追肥、防治杂草及病虫害防治进行相应的删除、更新和补充；——将附录A和附录B进行了删除；——增加了机械化作业技术说明；——增加了生产档案。本标准由烟台市农业农村局提出、归口并监督实施。本标准起草单位：烟台市农业技术推广中心。本标准主要起草人：王双磊、王永丽、杜连涛、陈康、毕远东、陈红、张善云、王廷利。2DB3706/T003.3-2020无公害农产品甘薯生产技术操作规程本标准规定了无公害农产品甘薯的产地环境、生产技术、病虫害防治、收获、贮藏、标志、包装及运输和生产档案。本标准适用于烟台市无公害农产品甘薯的生产。2规范性引用文件下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅所注日期的版本适用于本文件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。GB7413甘薯种苗产地检疫规程GB/T8321农药合理使用准则NY/T496肥料合理使用准则通则NY/T1276农药安全使用规范总则NY/T2642甘薯等级规格NY/T2798.2无公害农产品生产质量安全控制技术规范第2部分：大田作物产品NY/T5010无公害农产品种植业产地环境条件DB37/T2542甘薯主要病虫害防治技术规程DB37/T2548.5农产品贮藏技术规程第5部分：鲜食型甘薯DB37/T3355甘薯机械化生产技术规范3产地环境产地环境条件应符合NY/T5010的规定。4生产技术4.1土壤条件选土层深厚、疏松、有机质含量较高、通气性好、排水良好的沙性土壤或壤土为宜。4.2品种选择根据当地条件及种植目的，选用优质、高产、抗病、商品性好的甘薯品种。4.3选苗从脱毒甘薯苗圃或苗床中选择脱毒壮苗，苗龄30d左右，苗长20cm左右，百株重500g以上，顶三叶齐平，叶片肥厚，大小适中，叶色浓绿，全株无病斑。薯苗病虫害的检疫应按照GB7413执行。3DB3706/T003.3-20204.4薯苗处理栽插前，用25%多菌灵可湿性粉剂600倍～800倍药液或70%甲基硫菌灵可湿性粉剂800倍～1000倍药液等农药防治黑斑病；用20%三唑磷微囊悬浮剂100倍～150倍药液等农药，防治茎线虫病；亦可将上述两种药液混合浸泡薯苗基部8cm～10cm处8min～10min，防治多种病害。农药的使用符合GB/T8321、NY/T1276的规定。4.5栽植4.5.1栽植时间春薯于4月底至5月底，日最低气温不低于10℃,10cm地温稳定在16℃以上时栽植。夏薯宜于6月20日后栽植，力争早栽。4.5.2栽植密度春薯每667m2栽植3500株～4000株，夏薯为每667m2栽植4000株～4500株。4.5.3栽植方法采用斜栽方式栽植，栽植方法如下：a)从顶端展开叶算起，2节～3节及3片～4片叶外露，露土高度不超过7cm；b)栽植后及时浇足窝水，干旱情况下可浇2遍～3遍窝水；c)窝水下渗后，用窝外细土填窝、压实，使苗头直立。4.6栽前施肥与起垄4.6.1施足基肥每667m2施充分腐熟农家肥3000kg～4000kg，化肥施用量折合纯氮3kg～5kg、五氧化二磷5kg～6kg、氧化钾8kg～10kg。有机肥应在起垄前结合旋耕一次性全施，化肥应在起垄前结合旋耕施入2/3，剩余1/3施入垄下沟内。肥料的使用符合NY/T496的规定。4.6.2深耕起垄深耕整地，耕翻深度25cm～30cm，随耕随耙，保住底墒。起垄，垄距春薯75cm～90cm、夏薯60cm~80cm，垄高25cm～35cm。机械化作业可参照DB37/T3355进行。4.7肥水管理4.7.1栽插时浇足窝水，生长期间遇旱需适当浇水。若遇涝积水，应及时排水。4.7.2进入块根快速膨大期后，可每667m2喷0.2%磷酸二氢钾溶液40kg～50kg，间隔7d喷一次，连4.7.3肥料的使用符合NY/T496的规定。4.8防治杂草4.8.1栽植后，选用适宜除草剂，兑水适量，喷于土壤表面封闭土壤防治杂草，注意喷洒均匀无遗漏。农药的选择和使用符合GB/T8321、NY/T1276的规定。4.8.2生长期田间内出现杂草应及时人工拔除。4DB3706/T003.3-20204.9控制旺长有旺长趋势的地块，可用烯效唑等生长调节剂，兑水在封垄1/2～3/4时喷施。根据生长情况间隔5d~7d，喷2次～3次。5病虫害防治5.1主要防治对象主要病害有黑斑病、茎线虫病、病毒病等；主要虫害有斜纹夜蛾、甘薯天蛾、小地老虎、蝼蛄、蛴螬、金针虫等。5.2防治方法5.2.1农业防治按照以下方法进行：——选用高抗多抗的品种和脱毒种苗；——实行严格轮作制度，与非旋花科作物轮作，间隔时间2年以上；——培育适龄壮苗，高剪苗；——增施充分腐熟的有机肥；——清洁田园，建立无病种薯田等。5.2.2物理与生物防治按照以下方法进行：——保护和利用天敌防治虫害；——利用害虫的趋光、趋味性等，采用诱虫灯、糖醋液、性诱剂等诱杀成虫；——在害虫进入盛发期或食叶害虫幼虫3龄前，利用生物药剂喷雾或喷粉防治。5.2.3化学防治5.2.3.1整地起垄施肥时，每667m2用3%辛硫磷颗粒剂2kg～2.5kg，或其他适宜药剂，均匀撒施，防治地下害虫。5.2.3.2生长期间，发生病虫危害，采取化学药剂防治应严格按照GB/T8321、NY/T1276的规定、参照DB37/T2542的要求执行。5.2.3.3机械化高效植保技术作业可参照DB37/T3355操作。6收获10月中旬当10cm地温降至15℃~16℃时开始收获，霜降前收完。按照NY/T2642要求对薯块进行等级及规格划分。机械收获可参照DB37/T3355操作。7贮藏7.1贮藏前，贮藏窖要清扫、消毒，每m3空间用20g硫磺，点燃后封闭2d～3d熏窖灭菌，然后充分通风。5DB3706/T003.3-20207.2入窖前，要严格剔除带病、破伤、受水浸、受冻害的薯块。7.3贮藏量不超过窖空间的2/3。在薯堆中间放入通气笼，以利通气。7.4窖温保持在10℃~15℃,湿度保持在80%～90%。发现腐烂薯块要及时清除。7.5鲜食型甘薯贮藏可参照DB37/T2548.5的规定。8标志、包装及运输8.1包装标识与产品贮运等应符合NY/T2798.2的要求。8.2包装物上应标明无公害农产品标志、产品名称、产品的标准编号、生产者名称、产地、规格、净含量和包装日期等。8.3包装（箱、筐、袋）要求大小一致、牢固。包装容器