人教安徽 九下 化学 第十一单元 练习题及答案

第十一单元化学与社会课题1化学与人体健康一、人体中的元素1．存在形式：人体中的主要以蛋白质、脂肪、糖类、核酸等有机化合物和水的形式存在，其余元素主要以无机盐的形式存在于骨骼和体液中。2．分类(1)常量元素：在人体中含量超过0.01%的元素，如氧、碳、氢、氮、等；(2)微量元素：在人体中的含量在0.01%以下的元素，如等。(3)有害元素：如汞(Hg)、铅(Pb)、镉(Cd)等。3．化学元素对人体健康的影响(1)几种常量元素对人体健康的影响元素作用存在形式缺乏或过量的症状食物来源钾对维持体内和神经、肌肉的功能等具有重要意义K＋(细胞内液)缺乏会引起肌肉无力、心律失常，影响肾功能香蕉等钠对维持体内____________的恒定、酸碱平衡和血压等具有重要意义Na＋(细胞外液)缺乏：血压降低、肌肉痉挛；过量：增加患高血压和心血管疾病的风险食盐等钙使人体骨骼和牙齿具有坚硬的结构支架Ca10(PO4)6(OH)2羟基磷酸钙幼儿及青少年缺钙易患，导致发育不良；老年人缺钙会导致和骨折肉类、豆类、奶类、虾皮等(2)几种微量元素对人体健康的影响元素对人体的作用对人体健康的影响铁是的重要成分，参与体内氧气的运输，有助于维持正常的造血功能缺铁会引起氟能防治龋齿缺氟易产生，摄入过量会引起氟斑牙和氟骨症碘是甲状腺激素的重要成分成人缺碘会引起，儿童缺碘会影响生长和智力发育；摄入过量也会引起锌影响人体发育缺锌会引起食欲不振，生长迟缓，发育不良硒有防癌、抗癌作用缺硒可能引起表皮角质化和癌症；如摄入过量，会使人中毒二、合理膳食1．六大营养物质人类摄取的食物的基本成分主要有、、、油脂、无机盐和六类。2．蛋白质(1)作用：构成细胞的基本物质，是机体生长及修补受损组织的主要原料，也可以为人体提供能量。(2)分布：①动物的肌肉、皮肤、毛发、蹄、角、蛋清和牛奶等。②许多植物(如大豆、花生)的种子里也含有丰富的蛋白质。(3)代谢过程3．糖类(1)组成：由三种元素组成的化合物，又称为碳水化合物。(2)种类①淀粉：化学式为(C6H10O5)n，食物中的淀粉在人体内经酶的催化作用，与水发生一系列反应，最终生成。富含淀粉的食物：米饭、面条、馒头、玉米、土豆等。②葡萄糖：化学式为C6H12O6，在酶的催化作用下经缓慢氧化生成二氧化碳和水，化学方程式为，反应放出能量，供机体活动和维持恒定体温。③蔗糖：化学式为C12H22O11，食品中常见的甜味剂。(3)功能：主要的物质。4．油脂(1)种类：常温下，植物油脂一般呈态，习惯上称为油；动物油脂一般呈态，习惯上称为脂肪。(2)功能：重要的物质，是维持生命活动的能源。5．维生素(1)功能：调节新陈代谢、预防疾病、维持身体健康。(2)存在和来源：水果、蔬菜、种子类食物、动物肝脏、蛋类、牛奶、鱼类、鱼肝油等均含有丰富的维生素。注意：维生素多数在人体内不能合成，需要从食物中摄取。(3)缺乏后果：缺乏维生素A，会引起夜盲症；缺乏维生素C，会引起坏血病。三、合理用药1．药分为两种：一种是主要来源植物、动物和矿物等的中药；一种是使用化学或生物方法人工合成的药物等。2．合理用药(1)遵从医嘱，在正确的时间以适当的剂量和方式用药。(2)珍爱生命，远离毒品。课题2化学与可持续发展一、化学与能源利用1．利用化学反应将化石能源转化为清洁、便利的二次能源，如电能、石油制品等。2．利用化学开发可再生和环境友好的新能源，如风能(风力发电机等)、太阳能(光伏电池等)、氢能(氢燃料电池等)、生物质能(生物质燃料等)。二、高分子材料1．分类(1)天然高分子材料：、羊毛、天然橡胶等。(2)合成高分子材料：、、。2．合成材料的性质(1)塑料①热塑性塑料：链状结构，加热时熔化，冷却后凝固，再次加热依旧可以熔化。如聚乙烯塑料，可制作塑料袋。②热固性塑料：网状结构，加工成型后就不会受热熔化。如酚醛塑料，可制作电器开关外壳。(2)合成纤维：①具有强度高、弹性好、耐磨和耐腐蚀的性能，但它的吸水性和透气性较差。②天然纤维与合成纤维的鉴别方法——灼烧。棉纤维：易燃烧，燃烧时有烧纸的气味，余烬呈灰白色，手捻时全部成粉末。羊毛纤维：有烧焦羽毛的气味，余烬呈黑褐色，指压后呈粉末状。合成纤维：先熔化再燃烧，或边熔化边燃烧，有特殊气味，余烬呈球状，不易捻碎。(3)合成橡胶：与天然橡胶相比，具有、绝缘性好、耐油、耐高温和不易老化等性能。三、复合材料及新型材料1．复合材料如碳纤维复合材料、玻璃纤维增强塑料(玻璃钢)、芳纶复合材料等。2．新型材料如具有光、电、磁等特殊性质的功能材料。四、物质的转化与资源的合理利用1．各种资源从开采、提炼到制成产品，再到产品的使用与回收，其中的每个环节都离不开物质的转化。2．塑料包装制品回收标志及对应的塑料名称(部分)回收标志塑料名称聚对苯二甲酸乙二酯高密度聚乙烯聚氯乙烯低密度聚乙烯聚丙烯聚苯乙烯答案第十一单元化学与社会课题1化学与人体健康一、1.氧、碳、氢、氮(或O、C、H、N)2．(1)钙、钠、钾(2)铁、锌、碘、氟3．(1)酸碱平稳；水量；佝偻病；骨质疏松(2)血红蛋白；贫血；龋齿；甲状腺肿大；甲状腺肿大二、1.水；糖类；蛋白质；维生素2．(3)氨基酸3．