养殖农民专业合作社狼头鹅养殖及加工项目可行性研究报告

养殖农民专业合作社狼头鹅养殖及加工项目可行性研究报告 6 9 二、项目建设必要性和意义 二、市场需求分析 三、鹅肥肝市场前景分析 二、燃料及动力供应 第五章项目建设条件与场址选择 二、鹅养殖技术方案 三、生产加工技术 六、工程技术方案 七、辅助工程设计 第八章项目组织机构与人力资源配置 二、人力资源配置 二、项目实施进度 二、原则与要求 第十一章投资估算及资金筹措 二、流动资金估算 三、增值税金及附加 五、财务效益分析 六、社会效益分析 ），养殖基地总占地40亩，近期规划新建鹅舍20000平方米、孵化室1000），心。加快农作物和畜禽水产良种繁育、饲料饲养、疫病防治、资源节约、污重。加快发展畜牧业和奶业，保护天然草场，建设饲草料基地，改进畜禽饲业。发展水产养殖和水产品加工，实施休渔、禁渔制度，控制捕捞强度。优化农业产品结构。发展高产、优质、高效、生态、安全农产品。重点发展优粮型畜牧业。鹅以草食为主，发展养鹅不会与人畜争粮。鹅全身是宝，价值高，不但鹅肉、鹅蛋、鹅肝等食品营养丰富，味道鲜美；且鹅羽绒及内脏都狼头鹅由我国科研机构引进欧洲一种大型灰羽大雁与法国肥肝鹅良种羽品种。全身羽毛以灰褐色为基调，颈背部羽色较深，接近黑色，胸部羽色较浅，呈银灰色，腹部羽毛乳白色。狼头鹅体型与一般家鹅有明显不同，该品种具有生长迅速、繁殖力强等优点，体形硕大，背宽胸深，腹部下垂，头部无肉瘤，喙尖而短，颈粗短，颈代有绒而羽稍有卷曲。当站立或行走时体所需的铁、磷、钙、锌等微量元素及十七种氨基酸，皮下脂肪极少，营养丰（1）具有得天独厚的自然条件。鹅是一种以草食为较著名的产品有：广东烤鹅、南京盐水鹅、江苏糟鹅、宁波冻鹅，还有具有来对鹅肉也相当重视，如德国的西式鹅肉香肠在西方国家就倍受消费者青睐。除此之外，鹅肫、鹅蹼及鹅肠经加工后更是别有风味，其需求量逐步扩大。鹅肥肝被誉为世界三大美味之一，肥肝中脂肪含量高达60%,其中不饱和脂肪酸含量占60%~68%,卵磷脂比正常肥肝高4倍。因此，鹅肥肝具有很高的经济价值。目前，优质鹅肥肝加工成冻肝（保存期12月）在法国市场的售价1千克高达200美使鹅产品不再局限于整胴体、羽绒、肥肝、蛋等的简单产品，而且能扩大产构，提高产品质量和经济效益，企业就无法生存。为此，国务院做出了发展3、大力发展农副产品加工业，是提高我国农产品竞争力，实现农业强我国农副产品加工业发展落后，加工转化率仅为20－30%，产值与农业大。存在的主要问题是：缺乏专用品种和优质原料基地；工艺、技术和设备落后；综合利用水平很低，产品质量和经济效益较差；企业规模小，综合实化，特别是加入WTO后，我国农业将面临更为严峻的挑战。因此，加快发展续发展已是势在必行。其主要途径：调整产品结构，开发新产品，提高精深加工比重；提升技术、装备水平，应用生物等适用高新技术，提高产品质量4、是适应实施“科技兴市”和“可持续发展”两个战略的需要使科学养鹅技术进一步地发扬光大，这样才能使当地群众的养鹅生产上档业、饲料加工业、运输业、信息咨询业、技术服务业等相关产业的发展。特量也明显呈增长趋势。东南亚、俄罗斯、中亚各国、中东伊斯兰国家人民都在鹅绒方面，由于鹅绒保暖性能好，又轻便，是各种款式服装、服饰和寝具的珍贵原料。据了解，全世界每年总产量5万吨左右，中国总产量为3二大国，美国、加拿大、澳大利亚、韩国等国家也加入鹅肥肝消费行列，可鹅小饭店每天消费肉鹅就700多只。鹅产品已逐渐受到全国各地人们的欢他产品价格也较高，如鹅肥肝，每吨3.5-4.5万美元，羽绒价格每吨7.5国是最大的肥肝需求国和肥肝制品的出口国，法国市场上的年贸在鹅绒方面，由于鹅绒保暖性能好，又轻便，是各种款式服装、服饰和寝具的珍贵原料。据了解，全世界每年总产量5万吨左右，中国总产量为3二大国，美国、加拿大、澳大利亚、韩国等国家也加入鹅肥肝消费行列，可1、加大宣传力度，形成共识，树立企业外部形象和品牌意识。要迎合2、认真抓好基地建设，基地建设要从环境质量监测入手，认真搞好环境保护，在治理污染问题上从高起点入手，按照高产、优质、高效的产业方针，选择优质原料，建立稳定的货源基础，以开发高档次产品为龙头，推动推行质量卫生，治理污染，强化检疫，用科学的方法，使种、养、加工有机4、抓住机遇，加快发展。全国的已稳步进入加快发展的新时期，国家已建立科技开发、技术推广、生产资料保障、产品销售、环境和测，人才培训、信息等六大社会服务体系，各地农副产品发展迅猛，市场需####市是农业市，合作社通过与当地农民签订协议获得可靠的原料来建筑材料是各项基本建设的重要物质基础之一。在任何一项建筑工程中，用于建筑材料的费用占有相当大的比重。同时及规格，直接影响着各项建筑工程的坚固、耐久、适用和经济，并在一定程术的革新。因此，建筑材料生产、流通及其科学技术的迅速发展，对于国家####市历史悠久，源远流长，是中华民族古老文明发祥地####市物产丰富，经济特色突出，中药材、蔬菜、畜牧、14.5℃,极端最高气温40.5℃,极端最低气温-22.2℃,年平均降雨量“数字####市”建设成效显著，截止2005年底，全市互联网出口宽带已达双开通了数字电视，广播电视综合覆盖率达到100%。电信、移动、联通、铁根据项目建设规模、内容、特点，通过考究论证，项目选址在####市xx区十河镇东关开发区，依照发展规划的要求，因地制宜，节约用地，即健壮雏鹅活泼，反映灵敏，叫声有力，体重大小符合品种要求，脐部收缩良②育雏温度要适宜雏鹅的生长最适宜温度，初生至5日龄为蒸熟的玉米面和60%切碎的青菜叶，搅拌均匀放在塑料布上或食槽内，任其鹅的消化和食欲已逐渐增强，日喂次数可增至6－8次，其中晚间喂2－3⑤做到分群育雏每批雏鹅都有大、中、小或强弱之分，因此，必须合理料中让鹅自由采食，连续喂2－3天，后者可用康复鹅血清①牧鹅信号：自雏鹅开始，每当喂食、放牧、收牧前都发出不同的语言②选好放牧场地：仔鹅和成鹅要选择青草茂盛的草场或遗谷较多的茬场地可由近到远。仔鹅和成鹅原则上每天要放牧8－10小时，一般在早上7短要视天气而定，天暖时可早出晚归，天冷时应晚出早归。放牧鹅群以500大声吆喝。（4）鹅群赶到草场或茬地后，如青草茂盛或撒谷较多，鹅群宜集中放牧；反之，鹅群要散开放牧。（5）天气炎热时，放牧过程中把鹅群风雨等恶劣天气的袭击。（6）放牧员随身携带急救药品，万一鹅误食有毒⑤补饲：雏鹅每次放牧回来后，都要补喂精料，并按常规喂料。仔鹅和维生素和矿物质。种鹅在产蛋期间一定要补充光照，每天晚上宜补充光照3-4小时。并要合理放牧，每天放牧时间应在上午9点以后（因母鹅多在下稳定，企业要采取以下措施：建立、健全各项质量、安全保护制度，工序把 ②去内脏在颈基部、嗉囔正中轻轻划开皮肤（不能伤及肉），取出嗉特别注意操作卫生，不能把羽毛弄脏弄湿：再用于轻轻将皮、肉分开，以暴鹅肥肝营养丰富，质地细嫩，味道鲜美，还有一种独特的香味，被誉为世界三大美味之一。长期食用鹅肥肝，可滋补强身，提高智力。目前，随着精饲料用量少，因此，积极发展肥肝鹅生产大有“钱图”。现将肥肝鹅高效制方法：先将于玉米倒入锅内，加水至水面超出玉米4～5厘米，烧煮右手抓料投放其口中，每天填饲3～4次。如用填作，助手固定鹅体，填饲人员的左手掰开鹅嘴，将鹅舌压向下颚，然后将鹅400～500克。一般填饲3周即可，填肥期增重50%～80%。轻放。填食量日渐增大，脂肪大量沉积，肝脏也迅速肥大，容易发生消化不应及时屠宰。否则，会影响肥肝质量，甚至报废。屠宰时停止喂食6～8小时，但要供给充足的饮水，以便放净血，保证屠体质量。由于生产肥肝鹅的肥肝较大，鹅易死亡，故不宜长途运输，最好就地屠宰。宰时将鹅放血后倒5分钟，拔毛动作要轻，以防鹅肥肝破裂。毛拔干净后，有条件的可先将鹅屠体开膛时，从泄殖腔到胸骨纵向切开（但不能损坏泄殖腔），取出内项目设有孵化设备、育肥鹅肝设备、疾病防疫设备；置屠宰、加工、检逐渐随工艺流程步入清洁区。屠宰中胴体加工、冷却、分割、入库均属清洁库建筑面积200平方米，冷库温度为在零下0℃~-10℃至零下23℃。业用水要求。个别需加压提升解决，以保证生活消防用水要求根据国家经贸委及省市关于实施清洁生产的文件精神，建设时要坚持《工业企业噪声控制设计规范》GBJ87-85《采暖通风与空气调节设计规范》GB50019-2003布局，使各区互不干扰，符合国家有关规定，可以保证生产的安全。根据各声、隔音、吸声、减振措施。本工程主要声源等。设计中，将部分主要声源个人防护采取送风、空调、降温等措施。设置更衣室。生产人员按规定第八章项目组织机构与人力资源配置一方面要组织不少于职工总数5%的技术、管理骨干，到国内培训机构识培训。即采取请进来、走出去、带动整体的培训方法，另一方面在引进技成项目实施准备、配套资金筹集、技术获得、勘察设计、设备订货、施工准按计划进行。环保治理与项目改造同步进行。该项目计划建设工期为22个a、编制项目建议书与可研究报告并上报审批2007年6月能工作是一种特定形式的“能源开发”，是解决我国能源供应紧张、保护能（2）国家计委、经委、统计局84统工物字第7号《关于能源节能计量项目的建设方案（包括工艺、设备、公用辅助设施）应按照上述法规的关建设标准、技术标准和《中国节能技术政策大纲》中的技术要求。单位建按照《投资项目可行性研究指南》的规定，将建设投资（不含建设期利工程为便于进行财务估算，把工程建设的其他部分分为无形资产和递延资冷库、道路、围墙、栅栏、给排水、绿化等工程。费用估算为532.0万元。本项目设备购置及安装工程费包括：购置屠宰、加工、包装、检验、通建设单位管理费、勘察设计费、工程建设监理费、工程保险费、培训费和的3%估算；则此项为36.6万元。流动资金本年增加额＝本年流动资金－上年流动资金存货＝外购原辅材料＋燃料动力＋在产品＋产成品5、销售费用：销售费用按销售收入的2%提取，则年需费用59.3万元。n=23.45%年均利润总额投资总额年均利润总额年均利税