2025酒店厨房承包合同书

合同编号：鉴于甲方经营酒店业务，乙方具备厨房承包能力，为了保证酒店餐饮服务的质量和乙方的经营效益，甲乙双方本着平等自愿、诚实守信的原则，经友好协商，就乙方承包甲方酒店厨房业务事项达成如下协议：第一条合同范围1.1乙方承包甲方酒店的厨房业务，包括餐饮原材料采购、加工制作、餐饮服务、厨房卫生管理等。1.2乙方应按照甲方的要求，提供符合国家食品安全标准和卫生要求的餐饮产品。第二条合同期限2.1本合同自双方签字之日起生效，有效期为年，自年__月__日起至年__月__日止。2.2合同期满后，如双方同意续约，应提前一个月书面签订续约合同。第三条费用及支付3.1乙方承担厨房承包期间的各项费用，包括但不限于原材料费用、人工费用、水电费用、设备折旧及维修费用等。3.2甲方应按照本合同约定的价格向乙方支付承包费用，具体金额、支付方式等详见附件。3.3甲方应在每月__日前支付乙方上个月的承包费用。第四条双方权利义务4.1甲方权利义务（1）提供厨房设备、场地及必要的经营条件。（2）对乙方提供的餐饮产品进行监督，确保食品安全和质量。（3）按照约定时间支付承包费用。4.2乙方权利义务（1）按照甲方要求提供餐饮服务，确保食品安全、卫生和质量。（2）负责厨房员工的培训和管理，确保员工具备相关资质和技能。（3）承担厨房承包期间的各项费用，保证经营效益。第五条违约责任5.1双方违反合同条款，导致合同无法履行，应承担相应的违约责任。5.2甲方未按约定时间支付承包费用，乙方有权暂停提供服务，造成乙方损失的，甲方应予以赔偿。5.3乙方未按约定提供餐饮服务，甲方有权解除合同，并要求乙方承担相应责任。第六条争议解决6.1双方在履行合同过程中发生的争议，应通过友好协商解决；协商不成的，可以向有管辖权的人民法院提起诉讼。第七条其他约定7.1本合同未尽事宜，可另行协商补充。7.2本合同一式两份，甲乙双方各执一份。甲方（盖章）：乙方（盖章）：代表（签名）：代表（签名）：签订日期：年__月__日注意事项：1.合同双方应确保填写合同编号、甲方和乙方信息准确无误。2.合同期限应明确填写，避免因期限不明导致的纠纷。3.费用及支付条款中，应详细列出费用包含的内容和支付方式，避免后续因费用问题产生争议。4.双方权利义务应详细明确，确保双方了解各自的责任和权益。5.违约责任应明确违约情形和相应的赔偿责任，以避免违约时的纠纷。6.争议解决方式应明确，确保在发生争议时可以及时解决。7.合同中涉及的专业术语和法律法规应准确无误，如有需要可咨询专业律师。法律名词及名词解释：1.甲方：指合同中承担一定权利和义务的一方。2.乙方：指合同中承担另一项权利和义务的一方。3.合同编号：用于标识合同的唯一编号。4.合同期限：合同的有效期限。5.承包费用：乙方为甲方提供服务所收取的费用。6.违约责任：一方未履行合同义务时应承担的法律责任。7.争议解决：解决合同履行过程中发生的纠纷的方式。8.权利义务：合同双方在合同中拥有的权利和应承担的义务。9.食品安全：指食品无毒、无害，符合应当有的营养要求，对人体健康不造成任何急性、亚急性或者慢性危害。10.卫生要求：指符合国家有关食品卫生的规定，保证食品的清洁、卫生。应用场合：1.酒店业主与专业的餐饮服务公司或个人签订厨房承包合同。2.餐饮企业与酒店签订厨房服务外包合同。3.酒店管理公司与旗下酒店签订厨房运营承包合同。4.任何需要专业厨房服务提供商负责餐饮制作的场合。补充条款：1.厨房设施使用及维护：详细说明厨房设施的使用规范及维护责任。2.食材采购标准：规定乙方采购食材的质量、安全及供应商选择标准。3.应急预案：针对食品安全事故、设备故障等突发情况的应对措施。4.知识产权保护：明确乙方在使用甲方品牌、商标等知识产权时的规定。5.保密条款：规定双方在合同执行过程中对商业秘密、客户信息等的保密义务。6.合同终止与解除：详细说明合同终止或解除的条件、程序及后续责任处理。7.法律适用与争议解决：确定合同适用的法律、争议解决方式及管辖法院。附件列表：1.甲方酒店的基本资料：包括酒店的营业执照、法人代表证明等。2.乙方承包商的基本资料：包括企业资质证明、法人代表证明等。3.厨房设备清单：详细列明厨房内的设备名称、数量、型号等。4.食材供应商清单：列出乙方计划使用的食材供应商信息及资质。5.员工资质证明：乙方员工的从业资格证书、健康证