初三 人教版 化学 第十一单元《课题2 第二课时 化肥的简易鉴别》课件

初三-人教版-化学-第十一单元

课题2第二课时化肥的简易鉴别学习目标1.知道初步区分氮肥、磷肥和钾肥的方法。2.通过对化肥的简易鉴别，初步学习利用物理和化学性质鉴别物质的基本思路和方法。3.通过对氮肥的简易鉴别，初步学习铵盐、硫酸盐、盐酸盐的鉴别思路和方法。知识回顾1.常见的化肥主要有哪几类？分类依据是什么？2.常见的氮肥、磷肥、钾肥和复合肥各有哪些？3.氮肥、磷肥和钾肥的作用分别是什么？缺乏分别有什么症状？分类化学成分作用缺乏症氮肥尿素[CO(NH2)2]、氨水(NH3·H2O)、铵盐以及硝酸盐，如：碳酸氢铵(NH4HCO3)、氯化铵(NH4Cl)、硫酸铵[(NH4)2SO4]、硝酸铵(NH4NO3)、硝酸钠(NaNO3）氮肥壮叶叶色发黄等磷肥磷酸盐：磷矿粉[Ca3(PO4)2]、钙镁磷肥[Ca3(PO4)2、Mg3(PO4)2]、过磷酸钙[Ca(H2PO4)2和CaSO4]磷肥壮果产量降低等钾肥钾盐：硫酸钾(K2SO4)、氯化钾(KCl)钾肥壮茎容易倒伏等常见的复合肥：硝酸钾、磷酸二氢铵、磷酸氢二铵、磷酸二氢钾

KNO3

NH4H2PO4(NH4)2HPO4KH2PO4(含N)(含P)(含K)

化肥的简介（课本P80表11-1）学以致用根据下列化肥“蛇皮袋”上印刷的信息，判断其属于哪种化肥？氮肥磷肥钾肥碳酸氢铵氯化铵磷矿粉过磷酸钙硫酸钾氯化钾NH4HCO3NH4ClCa3(PO4)2Ca(H2PO4)2和CaSO4K2SO4KCl问题：如图所示，这些化肥在搬运过程中可能导致包装袋上的标签损坏，如何区分出氮肥、磷肥和钾肥？阅读【资料】，了解这些化肥的组成和性质。氮肥磷肥钾肥碳酸氢铵氯化铵磷矿粉过磷酸钙硫酸钾氯化钾化学式NH4HCO3NH4ClCa3(PO4)2Ca(H2PO4)2和CaSO4K2SO4KCl外观水溶性易溶于水难溶于水溶于水，但有残渣易溶于水【资料】1.部分化肥的物理性质。【资料】2.铵盐的部分化学性质。①受热易分解产生氨气，其中，碳酸氢铵在常温下就能分解产生氨气。②干燥的铵盐能与熟石灰等碱固体混合研磨（或加热）产生氨气。有刺激性气味氮肥磷肥钾肥碳酸氢铵氯化铵磷矿粉过磷酸钙硫酸钾氯化钾外观白色晶体白色晶体灰白色粉末灰白色粉末白色晶体白色晶体气味刺激性气味无气味无气味无气味无气味无气味溶解性易溶易溶难溶部分能溶易溶易溶NH4HCO3=NH3↑+CO2↑+H2O【填写】在课本83页的第1个表格，填写下列化肥的物理性质。注意：⑴碳酸氢铵应保存在阴凉干燥处；

⑵施用时应避免阳光暴晒，施用后盖土或立即用水浇灌。氮肥钾肥硫酸铵氯化铵硫酸钾氯化钾化学式（NH4)2SO4NH4ClK2SO4KCl加熟石灰研磨【填写】在课本83页的第2个表格，填写实验现象。有刺激性气味产生无气味产生注意：铵盐能与熟石灰研磨产生氨气（NH3）。氮肥磷肥钾肥碳酸氢铵氯化铵磷矿粉过磷酸钙硫酸钾氯化钾外观白色晶体白色晶体灰白色粉末灰白色粉末白色晶体白色晶体气味刺激性气味无气味无气味无气味无气味无气味溶解性易溶易溶难溶部分能溶易溶易溶部分化学性质铵盐的化学性质：①受热易分解产生氨气，其中，碳酸氢铵在常温下就能分解产生氨气。②干燥的铵盐能与熟石灰等碱固体混合研磨（或加热）产生氨气。【小结】常见化肥的部分物理性质和化学性质。01探究1以下列化肥为例，学习区分氮肥、磷肥和钾肥。氮肥磷肥钾肥硫酸铵氯化铵磷矿粉过磷酸钙硫酸钾氯化钾化学式（NH4)2SO4NH4ClCa3(PO4)2Ca(H2PO4)2和CaSO4K2SO4KCl实验步骤1：取出上述6种物质各少量，看外观、闻气味等。磷肥磷肥？实验步骤2：将6种物质分别取1药匙，加入到相同量的水中，搅拌。观察各物质在水中的溶解情况。磷肥磷肥常见化肥①看外观②闻气味③试溶解性灰白色粉末白色晶体易溶于水不溶或部分溶于水磷肥钾肥（物理性质）实验小结：氮肥实验步骤3：将剩余的4种物质分别取1药匙，加入研钵中，分别加少量的熟石灰，研磨，飘闻气味。【实验现象与结论】加熟石灰研磨后，有刺激性气味产生的是氮肥；无气味产生的是钾肥。实验步骤现象与结论步骤1：观察样品的颜色和气味，取少量样品放入试管中，加入蒸馏水，振荡，观察水溶性。颜色为灰白色粉末且不易溶于水的为磷肥，其余为氮肥和钾肥。步骤2：分别取未鉴别的样品少量，放入研钵里与熟石灰均匀混合，研磨。闻到氨味的是氮肥，其余是钾肥。鉴别磷肥、钾肥、氮肥（以硫酸铵、氯化铵等铵态氮肥为例）的实验步骤、现象与结论。物理性质化学性质化肥鉴别的一般方法物理方法看外观闻气味试溶解性化学方法（物理性质）（化学性质）加熟石灰研磨氮肥钾肥磷肥方法小结有刺激性气味无气味注意：铵盐与熟石灰研磨产生具有刺激性气味的氨气（NH3）。铵态氮肥（铵盐）硫酸铵氯化铵(NH4)2SO4+Ca(OH)2=CaSO4+2NH3↑+2H2O硫酸铵和氢氧化钙的反应：问题：为什么铵盐与熟石灰[含Ca(OH)2]研磨会产生氨气（NH3）?

一水合氨很不稳定，容易分解生成氨气和水：

NH3·H2O=NH3↑+H2O(NH4)2SO4+Ca(OH)2=CaSO4+2NH3·H2O（复分解反应）

总的化学方程式：注意：铵态氮肥不宜与碱性物质混合施用，以免产生氨气，降低肥效。例如，硫酸铵不宜与草木灰（含K2CO3）一起施用。氯化铵和氢氧化钙的反应：2NH4Cl

+Ca(OH)2=CaCl2+2NH3↑+2H2O一水合氨初步区分常见化肥的方法氮肥钾肥磷肥看外观白色晶体灰白色粉状加水全部溶于水大多不溶于水或部分溶于水加熟石灰铵态氮肥放出具有刺激性气味的氨气无具有刺激性气味的氨气放出铵盐的化学性质：与熟石灰等碱反应产生具有刺激性气味的氨气（NH3）。

【小结】课本84页[学完本课题你应该知道]栏目02探究2

常见的氮肥有氨水、碳酸氢铵、尿素、氯化铵、硫酸铵、硝酸铵，如何把它们区分开来呢？NH3.H2ONH4HCO3CO(NH2)2(NH4)2SO4NH4ClNH4NO3以下述的化肥为例，学习区分氮肥。无氨味NH3.H2ONH4HCO3CO(NH2)2(NH4)2SO4NH4ClNH4NO3NH3.H2ONH4HCO3CO(NH2)2NH4Cl(NH4)2SO4NH4NO3CO(NH2)2(NH4)2SO4NH4ClNH4NO3看外观闻气味液态加熟石灰研磨有氨味有氨味白色固态有氨味白色固态无氨味常见氮肥鉴别的流程分析：(NH4)2SO4NH4ClNH4NO3SO42-CI-NO3-BaSO4

↓AgCI↓AgCIBaSO4可溶性硫酸盐与可溶性钡盐反应产生白色沉淀(BaSO4)。可溶性盐酸盐与可溶性银盐反应产生白色沉淀（AgCl）。Ba2+Ag+BaCl2或Ba(NO3)2AgNO3(NH4)2SO4NH4ClNH4NO3(NH4)2SO4NH4ClNH4NO3加氯化钡溶液产生白色沉淀无明显现象加硝酸银溶液NH4ClNH4NO3产生白色沉淀无明显现象BaCl2AgNO3或加硝酸钡溶液Ba(NO3)2常见铵态氮肥鉴别的流程分析：注意：当(NH4)2SO4、NH4Cl同时存在时，先检验(NH4)2SO4，后检验NH4Cl

。[实验视频]鉴别氯化铵、硫酸铵、硝酸铵三种铵态氮肥。实验步骤现象与结论步骤1：分别取3种待测样品于3支试管中，加适量水配成溶液，分别滴加少量的氯化钡（BaCl2）溶液，振荡，观察现象。有白色沉淀产生的，则该样品是硫酸铵[(NH4)2SO4]。步骤2：另取剩余的2种溶液于2支试管中，分别滴入少量的硝酸银（AgNO3）溶液，振荡，观察现象。有白色沉淀产生的，则该样品是氯化铵(NH4Cl)

。无明显现象产生的，则该样品是硝酸铵(NH4NO3)。鉴别过程的描述包括：取样→加入试剂→观察现象→得出结论。鉴别硫酸铵、氯化铵、硝酸铵这三种铵态氮肥的实验步骤、现象与结论。常见氮肥物理方法闻气味看外观化学方法（物理性质）（化学性质）加熟石灰研磨铵态氮肥尿素氨水根据阴离子的不同NH4+SO42-、CI-(NH4)2SO4NH4CINH4NO3实验小结：碳酸氢铵氢氧化钠②③①【阅读】课本83页的【资料卡片】：氮肥的简易鉴别。【拓展与提升】如图所示，标出①②③，尝试写出①②③处涉及的化学方程式。化肥鉴别的一般方法物理方法外观气味溶解性化学方法（物理性质）（化学性质）铵盐与碱反应产生具有刺激性气味的氨气（NH3）。加熟石灰研磨铵态氮肥钾肥磷肥根据阴离子的不同NH4+SO42-、CI-硫酸盐与可溶性钡盐反应产生白色沉淀（BaSO4）。盐酸盐与可溶性银盐反应产生白色沉淀（AgCl）。(NH4)2SO4NH4CINH4NO3本课总结1物质鉴别的一般方法物理方法气味外观溶解性化学方法（物理性质）密度……（化学性质）改变颜色产生气体生成沉淀……本课总结2谢谢观看！初三-人教版-化学-第十一单元课题2第二课时化肥的简易鉴别（答疑）学习难点1.铵盐

、硫酸盐

、盐酸盐等的鉴别思路和方法。2.铵盐与碱反应的化学方程式的书写。化肥鉴别的一般方法物理方法外观气味溶解性化学方法（物理性质）（化学性质）铵盐与碱反应产生具有刺激性气味的氨气（NH3）。加熟石灰研磨铵态氮肥钾肥磷肥根据阴离子的不同NH4+SO42-、CI-硫酸盐与可溶性钡盐反应产生白色沉淀（BaSO4）。盐酸盐与可溶性银盐反应产生白色沉淀（AgCl）。(NH4)2SO4NH4CINH4NO3实验步骤现象与结论

【学以致用】现有3种白色晶体，它们可能是硫酸钠、硝酸铵、氯化钾，填写下表，把它们区分开来。Na2SO4、NH4NO3、KClNa2SO4NH4NO3KClKClNa2SO4加水溶解配成溶液有吸热现象无明显现象Na2SO4KCl产生白色沉淀无明显现象第1个方案的思路分析：NH4NO3加氯化钡溶液BaCl2实验步骤现象与结论步骤1：取出三种固体于试管中，加适量水配成溶液。溶于水时有明显吸热，则该样品是硝酸铵（NH4NO3）。步骤2：分别取剩余的2种溶液于2支试管中，分别滴加少量的氯化钡（BaCl2）溶液，振荡，观察现象。有白色沉淀产生的，则该样品是硫酸钠(Na2SO4)；无明显现象产生的，则该样品是氯化钾(KCl)

。鉴别硫酸钠、硝酸铵、氯化钾的实验步骤、现象与结论。Na2SO4、NH4NO3、KCl第1个方案的规范的文字表述：Na2SO4NH4NO3KClKClNa2SO4加熟石灰研磨有刺激性气味无气味Na2SO4KCl产生白色沉淀无明显现象第2个方案的思路分析：NH4NO3Ca(OH)2加氯化钡溶液BaCl2实验步骤现象与结论步骤2：分别取3种固体少量，加入熟石灰少量，研磨，闻气味。

有刺激性气味产生的，则该样品是硝酸铵（NH4NO3）。步骤2：分别取剩余的2种固体少量于2支试管中，加适量水配成溶液。分别滴加少量的氯化钡（BaCl2）溶液，振荡，观察现象。有白色沉淀产生的，则该样品是硫酸钠(Na2SO4)；无明显现象产生的，则该样品是氯化钾(KCl)

。鉴别硫酸钠、硝酸铵、氯化钾的实验步骤、现象与结论。Na2SO4、NH4NO3、KCl第2个方案的规范的文字表述：Na2SO4NH4NO3KClKClNa2SO4加熟石灰研磨有刺激性气味无气味Na2SO4KCl产生白色沉淀无明显现象【问题】在有SO42-、CI-同时存在的情况下，应该先检验SO42-，还是先检验CI-？NH4NO3氯化钡溶液BaCl2Ca(OH)2硝酸银溶液AgNO3？因为Ag2SO4微溶于水，对检验CI-有干扰，因此应先检验SO42-。在SO42-、CI-同时存在的情况下，如果滴加AgNO3溶液检验CI-，可能发生如下反应：KCl+AgNO3=AgCl

↓+KNO3Na2SO4+2AgNO3=Ag2SO4

↓

+2NaNO3

Na2SO4NH4NO3KClKClNa2SO4加熟石灰研磨有刺激性气味无气味Na2SO4KCl产生白色沉淀无明显现象【注意】在有SO42-、CI-同时存在的情况下，应该先检验SO42-。NH4NO3氯化钡溶液BaCl2Ca(OH)2硝酸银溶液AgNO3X2

NH4NO3

+Ca(OH)2

=Ca(NO3

)2

+2NH3↑+2H2O硝酸铵和氢氧化钙的反应：Na2SO4+Ba(NO3)2

=BaSO4

↓

+2NaNO3

硫酸钠和硝酸钡的反应：第2个方案中涉及的反应的化学方程式：铵盐与碱反应的化学方程式的书写。

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