高级烟叶分级工理论专项试卷

高级烟叶分级工理论专项试卷单选题（总共40题）1.香料烟分级程序是()。(1分)A、分型、分级B、不分组,只分级C、分型、分组、分级D、分组、分级答案：C解析：

暂无解析2.()是判断烟叶质量的主要因素,是烟叶质量的中心。(1分)A、叶片结构B、油分C、成熟度D、部位答案：C解析：

暂无解析3.烤烟产生香气主要是在()这个温度阶段。(1分)A、45℃—46℃B、48℃—50℃C、50℃—54℃D、54℃—60℃答案：B解析：

暂无解析4.巴西烤烟共划分()个等级。(1分)A、48B、42C、45D、78答案：A解析：

暂无解析5.烟叶的客户质量是以烟叶的()为基础的。(1分)A、内在质量B、外观质量C、化学成分D、可用性答案：D解析：

暂无解析6.氮素营养过剩、叶片较厚的烟叶,在烘烤中表现变黄慢,常出现()现象。(1分)A、烤糟B、烤红C、蒸片D、烤青答案：D解析：

暂无解析7.营养水平高,发育良好的烟叶,在烘烤过程中变黄特性表现为()。(1分)A、通身变黄B、点片变黄C、叶基先黄D、叶尖、叶缘先黄答案：D解析：

暂无解析8.烟草黑胫病危害严重的地区,如以保护为主或在零星发病时,可用25%甲霜灵可湿性粉剂()倍液喷雾预防,每20—25天喷药一次。(1分)A、700—1000B、400-500C、500-700D、400—1000答案：A解析：

暂无解析9.下列对烤烟的描述正确的是()。(1分)A、下部烟较薄,劲头较大B、下部叶颜色较淡,燃烧性较强C、下部叶香气较少,填充性较差D、下部叶身份适中,叶面平坦答案：B解析：

暂无解析10.下列因素中属于烟叶物理特性的是()。(1分)A、燃烧性B、长度C、刺激性D、成熟度答案：A解析：

暂无解析11.烟草种子萌发必不可少的条件是()(1分)A、供应养料B、提供光照C、机械处理D、吸收水分答案：D解析：

暂无解析12.一般情况下,烟叶变黄的规律是()(1分)A、叶基部先变黄B、叶脉先变黄C、叶尖部先变黄D、支脉先变黄答案：C解析：

暂无解析13.含水量大的烟叶,内含物质(),变黄快。(1分)A、不充实B、充实C、较充实D、最充实答案：A解析：

暂无解析14.下列关于香料烟的描述不正确的是()。(1分)A、以深黄质量最好,从深黄至淡黄,从深黄至棕黄,质量有变低趋势B、顶叶质量为好C、较厚的香料烟刺激性小D、吸湿性以中部最小,下部最大答案：D解析：

暂无解析15.烟草缺硼时,()。(1分)A、无明显症状B、嫩叶先表现缺素症状C、老叶先表现缺素症状D、推迟成熟答案：B解析：

暂无解析16.下列烤烟身份档次中质量最好的是()。(1分)A、薄B、厚C、稍薄D、中等答案：D解析：

暂无解析17.烟蚜对橘黄色有正趋性,对()有负趋性。(1分)A、黑色B、红色C、灰色D、银灰色答案：D解析：

暂无解析18.下列关于白肋烟叶片结构与质量关系的描述不正确的是()。(1分)A、叶片结构松的烟叶质量尚好B、稍密的烟叶有不同程度的杂气C、稍疏松和3的烟叶质量较高D、密和松的烟叶质量较高答案：D解析：

暂无解析19.香料烟交接验收数量在100件以内者抽查()%。(1分)A、10—20B、5—10C、10D、10—15答案：A解析：

暂无解析20.燃烧速度最快的是()部位烟叶。(1分)A、上B、中C、下D、上二棚答案：C解析：

暂无解析21.由橘黄至红棕色,随着颜色的加深,()。(1分)A、香气质变好B、香气量变足C、杂气增大D、刺激性变小答案：C解析：

暂无解析22.下列烤烟色度档次中质量最差的是()。(1分)A、强B、中C、弱D、淡答案：D解析：

暂无解析23.烟叶检验按流通环节可分为()检验。(1分)A、收购、工商交接B、收购、工商交接、对外贸易C、室内、室外D、收购、对外贸易答案：B解析：

暂无解析24.下列烤烟叶片结构档次中质量最好的是()。(1分)A、疏松B、尚疏松C、紧密D、稍密答案：A解析：

暂无解析25.香料烟以()为好。(1分)A、正黄、淡黄B、浅棕、红棕C、橘黄、金黄、深黄D、近红黄、红黄答案：C解析：

暂无解析26.下列对烤烟的描述不正确的是()。(1分)A、中部叶身份中等、多橘黄色B、中部叶糖含量高于下部,烟碱含量适中C、中部叶的弹性好,填充能力强D、中部叶结构疏松,吸湿性强答案：C解析：

暂无解析27.根据实际需要,烟草专卖许可证的有效期限为()年,期满后按有关规定重新申领。(1分)A、2—3B、1—5C、5—10D、1--2答案：B解析：

暂无解析28.烤烟吸味浓度最浓的是()部位烟叶。(1分)A、下二棚B、上部C、脚叶D、上二棚答案：B解析：

暂无解析29.下列烤烟颜色中质量最好的是()。(1分)A、正黄B、金黄C、红棕D、褐色答案：B解析：

暂无解析30.下列关于烟叶香气的描述正确的是()。(1分)A、中下部叶偏浓香,上部叶偏清香B、香气质以上部叶为最好C、香气量以中部和上二棚最足D、中部越靠下香气量越大答案：C解析：

暂无解析31.下列香料烟部位中质量最差的是()。(1分)A、褐色B、金黄C、橘黄D、红棕答案：A解析：

暂无解析32.烟草缺锰，()。(1分)A、有枯死斑B、无枯死斑C、烟株萎焉D、整个叶片失绿答案：A解析：

暂无解析33.美国烤烟共划分为()个级。(1分)A、48B、153C、79D、110答案：B解析：

暂无解析34.下列关于香料烟叶片完整度与质量关系的描述正确的是()。(1分)A、叶片完整度低的烟叶破损率低B、叶片完整度低的烟叶破损率高C、叶片完整度低的烟叶成丝率高D、以上描述均不正确答案：B解析：

暂无解析35.在烘烤干筋期,干球温度高,超过69℃,易导致()(1分)A、烤青B、挂灰C、烤红D、洇筋答案：C解析：

暂无解析36.烤烟基本色由浅至深,烟叶变化规律是()。(1分)A、由浅至深,总氮含量增加B、由浅至深,烟碱含量减少C、由浅至深,蛋白质含量增多D、由浅至深,糖含量增多答案：A解析：

暂无解析37.烤烟糖蛋比在()范围内比较适宜。(1分)A、1—2B、2—2.5C、3—4D、2—4答案：B解析：

暂无解析38.烟草赤星病菌侵染叶片时,病斑圆形或不规则圆形,病斑周围有()(1分)A、黑色晕圈B、褐色晕圈C、灰色晕圈D、黄色晕圈答案：D解析：

暂无解析39.产生“黑暴烟”的原因一般是施用()肥过多。(1分)A、氮、磷、钾B、磷C、钾D、氮答案：D解析：

暂无解析40.对仿制标样有争议时,应以()为依据。(1分)A、代表性样品B、基准标样C、界限标样D、标准样品答案：B解析：

暂无解析判断题（总共10题）1.糖蛋比是衡量烟叶吸味和刺激性的指标。（）(1分)A、正确B、错误答案：B解析：

暂无解析2.香料烟吸湿性能下部最大，中部最小。（）(1分)A、正确B、错误答案：B解析：

暂无解析3.烤烟地膜覆盖栽培，必须在打顶前后揭膜。（）(1分)A、正确B、错误答案：B解析：

暂无解析4.烟叶收购站由县[市]烟草公司管理，一律实行报账制。（）(1分)A、正确B、错误答案：A解析：

暂无解析5.烟叶检验的项目有品质和水分。（）(1分)A、正确B、错误答案：B解析：

暂无解析6.随部位提高，烤烟的含梗率上升。（）(1分)A、正确B、错误答案：B解析：

暂无解析7.烟叶生产上，磷素过量对品质不利，但这种情况很少。（）(1分)A、正确B、错误答案：A解析：

暂无解析8.营养过剩的烟叶在田间不耐成熟，容易因生长时间过长而枯黄。（）(1分)A、正确B、错误答案：B解析：

暂无解析9.氨态氮对烟草生长有利，而硝态氮可直接为细菌所利用。因此，施用硝态氮的地块比施用氨态氮的地块烟草青枯病重。（）(1分)A、正确B、错误答案：B解析：

暂无解析10.苗床使用了未腐熟的有机肥，灌水可适当缓解其不利影响。（）(1分)A、正确B、错误答案：A解析：

暂无解析填空题（总共20题）1.香料烟工商交换现场检验抽样数量在100件以内者抽取（）样件,超出100件的部分抽取5—10%的样件。(1分)答案：10---20解析：

暂无解析2.白肋烟工商交接现场检验抽样数量,验收数量在100件以内的抽查10%,每增加100件抽取（）件。(1分)答案：5—10解析：

暂无解析3.烤房通风排湿系统包括（）、地洞以及连接它们的房体三部分。(1分)答案：天窗解析：

暂无解析4.目前我国制定的烟叶分级标准有（）、白肋烟分级标准和香料烟分级标准。(1分)答案：烤烟分级标准解析：

暂无解析5.油分多的烟叶,弹性强,韧性好,吸湿性（）。(1分)答案：强解析：

暂无解析6.烟叶是一种怕潮、怕干、怕热、怕压、易霉变、（）的商品。(1分)答案：易虫蛀解析：

暂无解析7.现行香料烟国家标准发布时间为（）年1月24日,全国实施时间为2000年3月1日。(1分)答案：2000解析：

暂无解析8.一般情况下,烤烟地膜覆盖栽培的起垄高度比裸栽增加（）cm以上。(1分)答案：5解析：

暂无解析9.烟叶实物标样是以（）的形式对烟叶等级质量所作的统一技术规定。(1分)答案：实物样品解析：

暂无解析10.香料烟成件取样,每件自中心向四周抽检,抽样数量（）kg。(1分)答案：3--5解析：

暂无解析11.白肋烟叶片结构与烟叶质量的关系表现为（）的烟叶质量较高,密和松的烟叶质量较差。(1分)答案：稍疏松或疏松解析：

暂无解析12.判定烟叶内在质量的因素有（）、杂气、刺激性、劲头、吃味浓度、余味等。(1分)答案：香气解析：

暂无解析13.定色期在（）温度范围内经历较长时间,有力于香气物质产生。(1分)答案：54℃--55℃解析：

暂无解析14.烟叶室内检验环境要求为常温、相对湿度（）%,并避免在阳光直射的条件下进行。(1分)答案：60--80解析：

暂无解析15.仿制标样是由各省、市、自治区各有关部门根据（）进行仿制,经省技术监督局批准执行。(1分)答案：基准标样解析：

暂无解析16.烟叶烘烤的变黄期,升温速度（）以防炕内上下棚之间温