《中药提取技术》期末考试复习题库（含答案）

PAGEPAGE1《中药提取技术》期末考试复习题库（含答案）一、单选题1.下列生物碱具有抗菌消炎作用的是()A、苦参碱B、麻黄碱C、小檗碱D、阿托品答案：C2.如用易挥发的有机溶剂加热提取中药成分时，则需采用（）法以减少溶剂消耗，提高浸出效率。A、渗漉法B、煎煮法C、连续回流提取法D、浸渍法答案：C3.氧化铝适于分离A、酸性成分B、苷类C、中性成分D、碱性成分答案：D4.下列为亲水性物质的是()A、树脂B、生物碱C、游离生物碱D、蜡答案：B5.下列不属于纯化提取物的是()A、人参皂苷B、白藜芦醇C、银杏叶提取物D、大豆异黄酮答案：C6.对于挥发性成分的药材进行水提取时，应采取的方法是A、回流提取法B、先水蒸气蒸馏再煎煮C、煎煮法D、浸渍答案：B7.两相溶剂萃取法的理论依据是()A、相似相溶B、分配定律C、相平衡D、界面现象答案：B8.化合物在进行薄层色谱时，常碰到两边斑点rf值大，中间rf值小，其原因是A、点样量不一B、色谱版铺的不均匀C、边缘效应D、色谱缸底部不平整答案：C9.黄芩苷可溶于A、水B、乙醇C、甲醇D、丙醇E、热乙酸答案：E10.叶绿素提取实验中，加入碳酸钙的目的是()A、保护细胞B、保护叶绿素C、干燥D、提高提取效率答案：B11.具有升华性质的生物碱有()A、麻黄碱B、咖啡碱C、盐酸小檗碱D、石斛碱答案：B12.“一斤药浓缩二两膏“，该产品为()A、干浸膏B、稠浸膏C、流浸膏D、浸出液答案：C13.纸层析的固定相为()A、滤纸B、水C、滤纸上吸附的水D、层析液答案：C14.纸色谱属于分配色谱，固定相为()A、纤维素B、滤纸所含的水C、展开剂中极性较大的溶液D、水答案：B15.黄芩苷可溶于()A、水B、乙醇C、丙酮D、热乙酸答案：D16.当药材中含有较多黏液质、果胶时，如用碱液提取黄酮类化合物时宜选用A、5%Na2co3B、1%NaOHC、5%NAOHD、饱和石灰水E、氨水答案：D17.将总黄酮溶于乙醚，用5%NaHCO3萃取可得到()A、5，7-二羟基黄酮B、5-羟基黄酮C、3’，4’-二羟基黄酮D、7，4’-二羟基黄酮答案：D18.水溶性最大的黄酮类化合物是A、黄酮B、黄酮醇C、二氢黄酮D、查耳酮E、异黄酮答案：C19.生物碱酸水提取液常用的处理方法是A、阴离子交换树脂B、阳离子交换树脂C、硅胶柱色谱吸附D、大孔树脂吸附E、氧化铝柱色谱吸附答案：B20.不同碱性的生物碱混合物分离可选用()A、简单萃取法B、酸提碱沉法C、pH梯度萃取法D、分馏法答案：C21.分馏法分离挥发油的主要依据是()A、密度的差异B、酸碱性的差异C、沸点的差异D、溶解性的差异答案：C22.挥发油的氯仿溶液中加入含5%溴的氯仿溶液，如果红棕色褪去，表明油中含有()A、薁类成分B、羰基成分C、酚类成分D、不饱和结构E、醇类成分答案：D23.茶叶中咖啡碱的含量约为()A、1-5%B、5-8%C、11-12%D、0.6%左右答案：A24.用溶剂法提取挥发油常用的溶剂是()A、乙醇B、丙酮C、氯仿D、石油醚E、环己烷答案：D25.水溶性生物碱常用的分离方法是()A、碘化汞钾沉淀法B、碘化铋钾沉淀法C、雷氏盐沉淀法D、苦味酸沉淀法答案：C26.酸性最强的黄酮类化合物是A、5-羟基黄酮B、4‘-羟基黄酮C、3-羟基黄酮D、3’-羟基黄酮E、4‘-羟基二氢黄酮答案：B27.生物碱酸水提取液常用的处理方法是()A、阴离子交换树脂B、阳离子交换树脂C、硅胶柱色谱吸附D、氧化铝柱色谱吸附答案：B28.水溶性最大的黄酮类化合物是()A、黄酮B、黄酮醇C、二氢黄酮D、异黄酮答案：C29.下列方法中，（）不能用于从混合挥发油中分离单一组分。A、升华法B、分馏法C、超临界萃取法D、冷冻法E、化学法答案：C30.生物碱沉淀反应呈橘红色的是A、碘化汞钾试剂B、碘化铋钾试剂C、饱和苦味酸试剂D、硅钨酸试剂E、碘-碘化钾试剂答案：B31.麻黄碱和伪麻黄碱的分离是利用A、硫酸盐溶解度差异B、草酸盐溶解度差异C、硝酸盐溶解度差异D、酒石酸盐溶解度差异E、磷酸盐溶解度差异答案：B32.生物碱沉淀反应呈橘红色的是()A、碘-碘化钾试剂B、碘化铋钾试剂C、饱和苦味酸试剂D、碘化汞钾试剂答案：B33.提取挥发油时适用于哪种方法()A、煎煮法B、渗漉法C、水蒸气蒸馏法D、溶剂提取法答案：C34.与水不相混溶的是()A、乙醇B、甲醇C、丙酮D、正丁醇答案：D35.薄荷中的主要萜类成分是()A、樟脑B、醋酸薄荷酯C、龙脑D、薄荷醇答案：D36.黄酮类化合物的基本碳架是()A、C6-C6-C3B、C6-C6-C6C、6-C3-C6D、C3-C6-C3答案：C37.用亲脂性有机溶剂提取总生物碱时，一般()A、先用酸水湿润药材B、先用碱水湿润药材C、先用石油醚脱脂D、用氯仿、苯等溶剂提取E、用正丁醇、乙醇等溶剂提取答案：D38.不属于挥发油的物理常数的是()A、相对密度B、比旋度C、折光率D、酸值E、沸点答案：D39.有效成分是指()A、需要提取的成分B、含量高的化学成分C、具有某种生物活性和治疗作用的成分D、主要成分答案：C40.黄酮类化合物的基本碳架是A、C6-C6-C3B、C6-C6-C6C、6-C3-C6D、C6-C3E、C3-C6-C3答案：C41.加热易分解的成分应使用哪种方法()A、煎煮法B、渗漉法C、回流提取法D、连续回流提取法答案：B42.下列苷类物质具有安神镇静作用的是()A、黄酮苷B、三七皂苷C、天麻苷D、人参皂苷答案：C43.与水不相混溶的极性有机溶剂A、EtOHB、MeOHC、Me2COD、n-BuOH答案：D44.连续回流提取法与回流提取法比较，其优越性是()A、节省时间且效率高B、节省溶剂且效率高C、受热时间短D、提取量较大答案：B45.银杏叶中黄酮类物质的提取实验中，使用活性炭的目的是A、脱糖B、脱脂C、脱色D、除味答案：C46.常用的超临界流体为()A、N2B、HeC、NO2D、CO2答案：D47.可用于去除多糖、蛋白质等水溶性杂质的方法有()A、酸提碱沉B、水提醇沉C、醇提水沉D、醇提醚沉答案：B48.常用于鉴别反应程度和监控反应历程的色谱方法为()A、纸色谱B、薄层色谱C、柱色谱D、凝胶色谱答案：B49.稠浸膏的含水量为()A、5%-10%B、10%-15%C、15%-20%D、20%-25%答案：C50.生物碱不具有的特点是A、分子中含N原子B、N原子多在环内C、具有碱性D、分子中多有苯环E、显著而特殊的生物活性答案：D51.水蒸气蒸馏装置与一般蒸馏装置相比，多了哪个部分？A、蒸馏装置B、水蒸气发生装置C、冷凝装置D、接收装置答案：B52.咖啡碱可用（）法进行提纯精制。A、结晶法B、升华法C、分馏法D、透析法答案：B53.当药材中含有较多黏液质、果胶时，如用碱液提取黄酮类化合物时宜选用()A、5%NaCO3B、1%NaOHC、饱和石灰水D、氨水答案：C54.进行萃取操作时，第一次萃取剂的用量应为A、水提取液的1/2-1/3B、水提取液的1/3-2/3C、分液漏斗溶剂的1/2-1/3D、分液漏斗溶剂的1/3-2/3答案：A55.连续回流提取法与回流提取法比较其优越性是A、节省时间且效率高B、节省溶剂且效率高C、受热时间短D、提取量较大答案：B56.哪种色谱的基本原理与两相逆流萃取法相同()A、吸附色谱B、离子交换色谱C、分配色谱D、大孔树脂色谱答案：C57.比水重的亲脂性有机溶剂是A、CHCl3B、苯C、Et2OD、石油醚答案：A58.干浸膏的含水量为()A、4%B、5%C、8%D、10%答案：B59.溶解性能同乙醇，但沸点低、易挥发，不常于提取溶剂；对色素溶解性好，常用于分离、精制的有机溶剂为()A、甲醇B、丙酮C、氯仿D、乙醚答案：B60.水溶性生物碱分离的常用方法是A、碘化汞钾沉淀法B、硅钨酸沉淀法C、雷氏盐沉淀法D、苦味酸沉淀法E、碘化铋钾沉淀法答案：C61.在碱液中能很快产生红或紫红色的黄酮类化合物是A、二氢黄酮B、查耳酮C、黄酮醇D、黄酮E、异黄酮答案：B62.下列生物碱具有解痉作用的是()A、吗啡B、小檗碱C、延胡索乙素D、阿托品答案：D63.纸色谱属于分配色谱，固定相为A、纤维素B、滤纸所含的水C、展开剂中极性较大的溶液D、水答案：B64.根据待分离物质的分子的大小而达到分离目的的是()A、分配色谱B、吸附色谱C、凝胶过滤色谱D、离子交换色谱答案：C65.将总黄酮溶于乙醚用5%NHCO3萃取可得到A、5，7-二羟基黄酮B、5-羟基黄酮C、3‘，4’-二羟基黄酮D、5，8-二羟基黄酮E、7，4’-二羟基黄酮答案：E66.氧化铝适于分离()A、酸性成分B、苷类C、中性成分D、碱性成分答案：D67.山楂中具有抑制肿瘤细胞作用的杜荆素属于哪类物质？A、蒽醌类B、苷类C、香豆素类D、黄酮类答案：D68.在碱液中能很快产生红或紫红色的黄酮类化合物是()A、二氢黄酮B、查尔酮C、黄酮醇D、异黄酮答案：B69.采用纸层析法进行叶绿素分离时，最下层的是()A、胡萝卜素B、叶黄素C、叶绿素AD、叶绿素B答案：D70.采用纸层析法进行叶绿素分离时，最上层的是()A、胡萝卜素B、叶黄素C、叶绿素AD、叶绿素B答案：A71.对于含挥发性成分的药材进行水提取时，应采取的方法是()A、回流提取法B、先水蒸气蒸馏再煎煮C、煎煮法D、浸渍答案：B72.下列为亲脂性物质的是()A、蛋白质B、生物碱C、游离生物碱D、氨基酸答案：C73.麻黄碱和伪麻黄碱的分离是利用()A、硫酸盐溶解度差异B、草酸盐溶解度差异C、酒石酸盐溶解度差异D、磷酸盐溶解度差异答案：B74.不同碱性的生物碱混合物分离可选用A、简单萃取法B、酸提取碱沉淀法C、pH梯度萃取法D、有机溶剂回流法E、分馏法答案：C75.银杏叶中黄酮的提取所使用的实验装置为()A、蒸馏装置B、水蒸气蒸馏装置C、索氏提取器D、普通回流装置答案：C76.具有莨菪烷母核的生物碱是A、甲基麻黄碱B、小檗碱C、阿托品D、氧化苦参碱E、乌头碱答案：C77.酸性最强的黄酮类化合物为()A、5-羟基黄酮B、4’-羟基黄酮C、3-羟基黄酮D、4’-羟基二氢黄酮答案：B78.被称为天然雌激素的黄酮类物质是()A、银杏双黄酮B、杜荆素C、大豆异黄酮D、黄芩苷答案：C79.连续回流提取法与回流提取法比较，其优越性是()A、节省时间且效率高B、节省溶剂且效率高C、受热时间短D、提取量较大答案：B80.提取银杏叶中的黄酮类物质所使用的提取剂为()A、无水乙醇B、40%乙醇C、70%乙醇D、95%乙醇答案：C81.很少含有挥发油的植物科为()A、菊科B、唇形科C、茜草科D、姜科E、伞形科答案：C82.从茶叶中提取咖啡碱所用的提取剂为()A、50%乙醇溶液B、70%乙醇溶液C、95%乙醇溶液D、无水乙醇答案：C83.使用铅盐沉淀法分离物质时，最为常用的脱铅方法有()A、通入硫化氢气体B、加入硫酸钠C、阳离子交换树脂法D、活性炭吸附法答案：A84.薄荷油提取的实验中所使用的干燥剂是()A、硫酸钠B、无水硫酸钠C、碳酸钠D、无水碳酸钠答案：B85.有效成分是指A、需要提取的成分B、含量高的化学成分C、具有某种生物活性或治疗作用的成分D、主要成分答案：C86.使用煎煮法对中药有效成分进行提取时，不宜使用哪种材质的容器()A、陶瓷B、铜锅C、铁锅D、搪瓷答案：C87.具有莨菪烷母核的生物碱是()A、甲基麻黄碱B、小檗碱C、乌头碱D、阿托品答案：D88.比水重的亲脂性有机溶剂为()A、氯仿B、石油醚C、苯D、乙醚答案：A89.化合物在进行薄层色谱时，常碰到两边斑点Rf值大、中间Rf值小，其原因是()A、点样量不一B、色谱板铺的不均匀C、边缘效应D、色谱缸底部不平整答案：C90.提取黄酮苷类的方法有()A、酸溶碱沉法B、碱溶酸沉法C、热水提取法D、苯回流法答案：C多选题1.判断结晶纯度的方法有()A、观察外观B、检查溶点、溶距C、薄层层析法(TLC)D、高效液相色谱法(HPLC)答案：ABCD2.下列属于皂苷的性质的是()A、发泡性B、对皮肤粘膜有刺激性C、吸湿性D、溶血性答案：ABCD3.亲水性生物碱通常指A、两性生物碱B、游离生物碱C、季铵生物碱D、仲胺生物碱E、具有N→O配位键的生物碱答案：CE4.提取黄酮苷类的物质方法有()A、酸溶碱沉法B、碱溶酸沉法C、乙醇回流法D、热水提取法E、苯回流法答案：CD5.用吸附柱色谱法分离生物碱常用的吸附剂为A、纤维素B、氧化铝C、硅胶D、聚酰胺E、硅藻土答案：BC6.萃取的方法有()A、简单萃取法B、渗漉法C、逆流连续萃取法D、连续回流法答案：AC7.常见的溶剂可分为()A、水B、亲水性有机溶剂C、亲脂性有机溶剂D、无机溶剂答案：ABC8.中药提取分离技术的研究内容是()A、中药各种有效成分的提取技术B、中药各种有效成分的分离技术C、中药各种有效成分的检识技术D、只针对单方中药答案：ABC9.从薄荷中提取分离薄荷精油时可以使用下列哪种萃取剂()A、乙醚B、石油醚C、水D、氯仿答案：ABD10.中药有效成分的提取方法主要有()A、水蒸气蒸馏法B、溶剂提取法C、超声提取法D、微波提取法答案：ABCD11.对植物细胞壁穿透力强的溶剂是A、乙醚B、乙酸乙酯C、水D、乙醇E、苯答案：CD12.二氢黄酮类化合物具有的性质是()A、NaBH4反应呈红色B、盐酸-镁粉反应呈红色C、水溶性大于黄酮D、显黄色E、有旋光性答案：ACE13.下列关于薄荷精油的提取精制实验操作过程,正确的是()A、实验时不需要加入沸石也不会发生爆沸现象B、实验开始时,应先打开冷凝水,再打开加热装置C、冷凝水的进出为下进上出D、实验结束后,应先关闭冷凝水,再关闭加热装置答案：BC14.用溶剂法从中药中提取化学成分的方法有()A、水蒸气蒸馏法B、渗漉法C、煎煮法D、升华法E、两相溶剂萃取法答案：BCE15.下列属于萃取剂的选择原则有()A、不相混溶,较好分层B、K值相差越大越好C、K值相差越小越好D、根据待分离物质的极性选择萃取剂答案：ABD16.水蒸气蒸馏法主要用于哪些成分的提取?A、生物碱类B、苷类C、萜类D、挥发油类答案：CD17.亲水性生物碱通常是指()A、两性生物碱B、游离生物碱C、季铵生物碱D、仲胺生物碱E、具有N→O配位键的生物碱答案：CE18.枸杞多糖为()A、均一性多糖B、非均一性多糖C、可溶于热水D、易溶于乙醚、石油醚等酯类溶剂E、具有旋光性答案：BCE19.多数生物碱()A、以结晶形固体、粉末或液体存在B、具挥发性C、生理活性与旋光性有关D、无色答案：ACD20.具有旋光性的黄酮苷元有()A、黄酮醇B、二氢黄酮C、查耳酮D、二氢黄酮醇E、黄烷醇答案：BDE21.1.下列黄酮类化合物能溶于5%碳酸钠水溶液的有A、7,4‘-二羟基黄酮B、5-羟基黄酮C、7-羟基黄酮D、4’-羟基黄酮E、一般酚羟基黄酮答案：ACD22.溶剂提取法的影响因素有()A、物料的颗粒大小B、溶剂的种类C、提取温度D、提取时间答案：ABCD23.叶绿素提取实验中,加入二氧化硅的目的是()A、加速研磨B、提高提取效率C、破坏植物细胞,使叶绿素充分释放出来D、节省溶剂答案：ABC24.中药水提取液可能含有()A、生物碱盐B、苷类C、鞣质D、蛋白质E、挥发油答案：ABCD25.具有旋光性的黄酮苷元有()A、黄酮醇B、二氢黄酮C、二氢黄酮醇D、查尔酮E、黄烷醇答案：BCE26.对植物细胞壁穿透力强的溶剂为()A、乙醚B、乙酸乙酯C、水D、乙醇E、苯答案：CD27.影响挥发油稳定性的主要因素有()A、光线B、空气C、相对密度D、温度E、压力答案：ABDE28.色谱法按色谱分离过程的原理不同可分为()A、吸附色谱B、分配色谱C、离子交换色谱D、凝胶过滤色谱法E、大孔树脂色谱答案：ABCDE29.硅胶薄层色谱法分离生物碱,为防拖尾可选用()A、酸性展开剂B、碱性展开剂C、中性展开剂D、氨水饱和E、醋酸饱和答案：BD30.柱色谱的装柱方法有()A、干法装柱B、湿法装柱C、等量装柱D、快速装柱答案：AB31.多数生物碱A、以结晶形固体、非晶形粉末或液体状态存在B、具挥发性C、无色D、其旋光性不受溶剂、pH等因素的影响E、生理活性与旋光性有关答案：ACDE32.下列黄酮类化合物能溶于5%碳酸钠水溶液的有()A、7,4’-二羟基黄酮B、5-羟基黄酮C、7-羟基黄酮D、4’-羟基黄酮E、一般性酚羟基黄酮答案：ACD33.叶绿素提取实验中,过滤可采用()A、滤纸B、脱脂棉C、纱布D、石棉网答案：BC34.用亲脂性有机溶剂提取总生物碱时,一般A、先用酸水湿润药材B、先用碱水湿润药材C、先用石油醚脱脂D、用氯仿、苯等溶剂提取E、用正丁醇、乙醇等溶剂提取答案：BD35.可进行两相溶剂萃取的组合有()A、水-石油醚B、水-正丁醇C、水-丙酮D、乙醇-氯仿答案：AB36.中药水提取液中可能含有()A、生物碱盐B、苷类C、鞣质D、挥发油E、蛋白质答案：ABCE37.关于薄荷油的说法正确的是A、薄荷油的密度比水小B、薄荷油为一种复合物C、薄荷油为黄色油状液体D、薄荷油可以溶于水答案：AB38.硅胶薄层色谱法分离生物碱,为防拖尾可选用A、酸性展开剂B、碱性展开剂C、中性展开剂D、氨水饱和E、醋酸饱和答案：BD39.用吸附柱色谱分离生物碱常用的吸附剂为()A、纤维素B、氧化铝C、硅胶D、聚酰胺E、硅藻土答案：BC40.下列方法中能始终保持良好浓度差的是A、浸渍法B、渗漉法C、煎煮法D、回流提取法E、连续回流提取法F、水蒸气蒸馏法答案：BE41.色谱法按操作方法不同可分为()A、薄层色谱B、纸色谱C、柱色谱D、凝胶过滤色谱答案：ABC42.从茶叶中提取咖啡碱的实验中,升华操作时加入生石灰的作用是()A、降低温度B、中和水分C、去除鞣质D、去除色素答案：BC43.用溶剂法从中药中提取化学成分的方法有A、水蒸气蒸馏法B、渗漉法C、煎煮法D、升华法E、两相溶剂萃取法答案：BCE44.色谱法按两相状态不同可分为()A、气相色谱法B、液相色谱法C、正向色谱法D、反相色谱法答案：AB45.气相色谱通常用于分析分离()A、皂苷元B、多糖C、脂肪油D、挥发油答案：CD46.对植物细胞壁穿透能力强的溶剂是()A、乙醚B、乙酸乙酯C、水D、乙醇E、苯答案：CD47.使用溶剂提取法时选择溶剂的原则有()A、相似相溶的原理B、溶剂对有效成分溶解度大,对杂质溶解度小。C、溶剂不能与中药成分起化学变化。D、溶剂要经济、易得、使用安全、易于回收等。答案：ABCD48.下列为亲脂性溶剂的是()A、乙醇B、丙酮C、石油醚D、氯仿答案：CD49.使用薄层色谱对物质进行定性分析时,主要对比薄层板上斑点的()A、颜色B、性状C、大小D、比移值答案：AD50.区别脂肪油和挥发油的方法有()A、油斑实验B、挥发性实验C、pH比较D、颜色比较E、芳香性比较答案：ABE51.使用铅盐沉淀法分离物质时,脱铅的方法有()A、通入硫化氢气体B、加入硫酸钠C、阳离子交换树脂法D、活性炭吸附法答案：ABC52.下列为亲水性溶剂的是()A、甲醇B、乙醚C、丙酮D、氯仿答案：AC53.使用索氏提取器进行提取时,滤纸包应()A、放置在抽提桶内B、放置在提取瓶中C、低于虹吸管最高点D、超过虹吸管最高点答案：AC54.中药水提取液中可能含有A、生物碱盐B、苷类C、鞣质D、挥发油E、蛋白质答案：ABCE55.中药提取物可分为()A、单味中药提取物B、复方中药提取物C、纯化提取物D、干浸膏答案：ABC56.生物碱具有的特点是()A、分子中含有N原子B、N原子大多在环内C、具有碱性D、分子中多有苯环E、具有显著而特殊的生理活性答案：ABCE57.引入7,4’-二羟基可使黄酮类化合物()A、颜色加深B、酸性增强C、水溶性增强D、脂溶性增强E、碱性增强答案：ABC58.从药材中提取挥发油的方法有()A、水蒸气蒸馏法B、压榨法C、水提醇沉法D、溶剂提取法E、低温结晶法答案：ABD59.索氏提取器由哪几部分组成()A、提取桶B、抽提瓶C、冷凝管D、虹吸管答案：ABC60.下列方法中能始终保持良好浓度差的是()A、浸渍法B、渗漉法C、煎煮法D、回流提取法E、连续回流提取法F、水蒸气蒸馏法答案：BE61.蒸馏装置的安装顺序为()A、从上到下B、从下到上C、从左到右D、从右到左答案：BC62.影响黄酮类化合物与聚酰胺吸附力强弱的因素有()A、化合物类型B、酚羟基位置C、酚羟基数目D、芳香化程度E、洗脱剂种类答案：BC63.可用于破除乳化现象的方法有()A、加热B、加入破乳剂C、抽滤D、长时间放置答案：ABCD64.能与水分层的溶剂为()A、乙醚B、丙酮C、甲醇D、乙醇E、正丁醇答案：AE65.能与水分层的溶剂是A、乙醚B、丙酮C、甲醇D、乙醇E、正丁醇答案：AE66.引入7,4‘-二羟基可使黄酮类化合物()A、颜色加深B、酸性增强C、水溶性增强D、脂溶性增强E、碱性增强答案：ABC67.二氢黄酮类化合物具有的性质是()A、NaBH4反应呈红色B、盐酸-镁粉反应呈红色C、水溶性大于黄酮D、显黄色E、有旋光性答案：ACE68.结晶形成的三个过程有A、温度变化B、形成过饱和溶液C、晶核形成D、晶体生长答案：BCD简答题1.简述中药提取分离中的高新技术有哪些？答案：超临界流体萃取法、膜分离技术、超微粉碎技术、中药絮凝分离技术、半仿生提取法、超声提取法、旋流提取法、加压逆流提取法、酶法、大孔树脂吸附法、超滤法、分子蒸馏法等。2.简述吸附色谱法的基本原理。答案：吸附色谱是利用吸附剂对混合物中各成分的吸附力不同，将各成分相互分离的方法。吸附剂的吸附作用主要由表面的作用力如氢键、静电引力、范德华力等产生。成分的被吸附力越强，在色谱中移动的速度越慢，反之移动得越快。当吸附剂和展开剂固定时，成分的被吸附力大小与该成分的性质有关。如在硅胶吸附色谱中，成分的极性越大，被吸附力越强，在薄层板或色谱柱内的移动速度越慢，反之则快，据此可把极性不同的一系列化合物分离。3.简述中药化学成分类型主要有哪些？答案：一糖类，糖类是中药中普遍存在的成分，根据其成分水解反应的情况，糖类可分为单糖类，低糖类和多聚糖类及衍生物。二苷类，苷类是糖或糖的衍生物与非糖物质，通过糖的端基碳原子连接而成的化合物。三蒽醌类，是一类分子中具有蒽醌结构的化合物。四香豆素类。其基本骨架由邻羟基桂皮酸形成的内酯，在稀碱溶液中内酯环可水解开环，生成能溶于水的顺邻羟桂皮酸的盐加酸后可还合成原来的内酯。五黄酮类，泛指具有两个苯环，通过中间三碳链相互连接而成的一类化学成份。六挥发油，挥发油又称精油，是一类可随水蒸气蒸馏与水不相混溶的油状液体物质。七生物碱类，是一类存在于生物体内的含氮有机化合物，具有碱的性质，能与酸结合成盐八鞣质，鞣质又称单宁或鞣酸，是一类复杂的多元酚类化合物的总称，可与蛋白质结合形成致密柔韧，不易腐败又难透水的化合物。4.举例分析说明生物碱类成分的特点？答案：生物碱指来源于生物界的一类含氮有机化合物。大多有较复杂的环状结构，氮原子结合在环内多呈碱性，可与酸成盐生物碱主要分布于植物界，绝大多数存在于高等植物的双子叶植物中，已知存在于50多个科的，这个120多个属中，在植物体内，少数碱性极弱的生物碱，以游离态存在，如酰胺类生物碱。有一定碱性的生物碱多以有机酸盐形式存在，如柠檬酸盐，草酸盐，酒石酸盐，琥珀酸盐等，少数以无机盐形式存在，如盐酸小檗碱，硫酸，吗啡等。生物碱多具有显著而特殊的生物活性，如吗啡延胡索乙素具有镇痛作用，阿托品具有解痉作用，麻黄碱具有止咳平喘作用，苦参碱氧化苦参碱等有抗心律失常作用，小檗碱，苦参生物碱有抗菌消炎作用。5.简述中药有效成分提取分离技术的发展趋势？答案：中药的组成成分非常复杂，含有多种有效成分，提取其有效成分并进一步加以分离、纯化，得到有效单体是中药研究领域中的一项重要内容。近年来，在中药有效成分提取分离方面出现了许多新技术、新方法，已显示极大的应用前景，使中医药工业更加生机盎然。中草药制品的质量在很大程度上依赖于中药提取分离的效果，加大采用先进的提取分离技术和设备对中药产品质量的提高将起到重要的作用。使先进的提取分离技术尽快在中药行业中推广应用，促进中药现代化的实现。6.常用的生物碱提取、分离方法是什么？答案：提取方法：水或酸水提取法、醇类溶剂提取法、亲脂性有机溶剂提取法分离方法：利用生物碱的碱性差异进行分离、利用生物碱或生物碱盐溶解度的差异进行分离、利用生物碱特殊官能团进行分离、利用色谱法进行分离。水溶性生物碱的分离：沉淀法、溶剂法7.举例分析说明皂苷类成分及特点？答案：皂苷是一类结构复杂的化合物，因其水溶液经振摇后，可产生大量持久不消的蜂窝状泡沫，与肥皂相似，故称皂苷，皂苷是很好的表面活性剂，可以乳化油脂，用作去垢剂，我国劳动人民历来用于洗衣服的造价，无患子及含有大量皂苷，人参和黄芪皂苷可增强机体的免疫功能。8.简述中药回流提取法的主要操作？答案：应用有机溶剂加热提取，需采用回流加热装置，以免溶剂挥发损失。小量操作时，可在圆底烧瓶上连接回流冷凝器。瓶内装药材为容量的1／3－1／2，溶剂浸过药材表面1－2cm。在水浴中加热回流，一般保持沸腾约1小时。放冷过滤，再在药渣中加溶剂，作第二、三次加热回流分别约半小时，或至基本提尽有效成分为止。此法提取效率较冷浸法高，大量生产中多采用连续提取法。9.举例分析说明黄酮类成分及特点？答案：黄酮类化合物是广泛存在于自然界的一大类化合物，由于这类化合物大多呈黄色或淡黄色，且分子中一朵含有酮基，因此被称为黄酮。黄酮类化合物类型多样，分布广泛，多存在于高等植物中，最集中分布于被子植物中，因黄铜橘黄色层作天然染料应用，目前有不少黄酮体应用于医药如芸香干橘皮苷已应用于临床，儿茶素和水飞荆素，作为治疗慢性肝炎和保肝药物，银杏双黄酮有良好的防治脑血管疾病的作用。10.写出常用溶剂的种类并举例。答案：⽔亲水性有机溶剂：甲醇、乙醇、丙酮亲脂性有机溶剂：乙醚、石油醚、氯仿、苯、乙酸乙酯11.铅盐沉淀物为重金属的盐，有毒性，因此需要脱铅处理。请问常用