生物化学（华南农业大学）知到智慧树章节测试课后答案2024年秋华南农业大学

生物化学（华南农业大学）知到智慧树章节测试课后答案2024年秋华南农业大学第一章单元测试

生物化学是介于化学和生物学之间的一个边缘学科。

A:对B:错

答案:对遗传是生物体自我复制的具体过程。

A:对B:错

答案:对水是动物体液的主要成分。

A:对B:错

答案:对细胞内的反应几乎都在接近中性的条件下进行的。

A:对B:错

答案:对非生物体和生物体不能互相转变的。

A:对B:错

答案:错生物化学（Biochemistry）是研究生命现象的化学本质的科学。

A:对B:错

答案:对生物分子内部存在的非共价键有离子键、氢键、范德华力、疏水作用力。

A:错B:对

答案:对在生物体的化学组成中，水分子含量的最多，然后是蛋白质含量。

A:对B:错

答案:对

第二章单元测试

ATP分子中各组分的连接方式是（）。

A:P-R-A-P-PB:A-R-P-P-P

C:R-A-P-P-P

D:P-A-R-P-P

答案:A-R-P-P-P

hnRNA是下列（）RNA的前体？

A:mRNA

B:tRNA

C:SnRNAD:rRNA

答案:mRNA

构成多核苷酸链骨架的关键是（）。

A:

2′4′-磷酸二酯键

B:3′4′-磷酸二酯键

C:2′3′-磷酸二酯键

D:3′5′-磷酸二酯键E:2′5′-磷酸二酯键

答案:3′5′-磷酸二酯键片段TAGAp互补的片段为（）。

A:TCTAp

B:AGATp

C:ATCTp

D:UAUAp

答案:TCTAp

DNA变性后理化性质有下述改变（）。

A:溶液粘度下降

B:核苷酸断裂C:对260nm紫外吸收减少

D:磷酸二酯键断裂

答案:溶液粘度下降

DNA和RNA都是生物遗传物质。

A:错B:对

答案:对脱氧核糖核苷中的糖环3’位没有羟基。

A:对B:错

答案:错核酸的紫外吸收与溶液的pH值无关。

A:错B:对

答案:错DNA的Tm值和AT含量有关，AT含量高则Tm高。

A:错B:对

答案:错B-DNA代表细胞内DNA的基本构象，在某些情况下，还会呈现A型、Z型和三股螺旋的局部构象。

A:错B:对

答案:对

第三章单元测试

下列氨基酸中（）是非必需氨基酸。

A:蛋氨酸B:亮氨酸

C:酪氨酸

D:赖氨酸

答案:酪氨酸

持蛋白质二级结构稳定的主要作用力是（）。

A:二硫键B:盐键

C:疏水键

D:氢键

答案:氢键

维持蛋白质三级结构稳定的因素是（）。

A:肽键

B:氢键

C:次级键D:二硫键

E:离子键

答案:次级键下列（）与蛋白质的变性无关。

A:疏水键被破坏B:离子键被破坏

C:氢键被破坏D:肽键断裂

答案:肽键断裂

蛋白质的一级结构是指（）。

A:蛋白质中氨基酸的排列顺序B:蛋白质氨基酸的种类和数目

C:蛋白质分子中多肽链的折叠和盘绕

答案:蛋白质中氨基酸的排列顺序因为羧基碳和亚氨基氮之间的部分双键性质，所以肽键不能自由旋转。

A:对B:错

答案:对蛋白质多肽链中氨基酸的排列顺序在很大程度上决定了它的构象。

A:错B:对

答案:对蛋白质的变性是蛋白质立体结构的破坏，因此涉及肽键的断裂。

A:错B:对

答案:错蛋白质是生物大分子，但并不都具有四级结构。

A:错B:对

答案:对在具有四级结构的蛋白质分子中，每个具有三级结构的多肽链是一个亚基。

A:对B:错

答案:对

第四章单元测试

竞争性抑制剂作用特点是（）。

A:与酶的底物竞争酶的必需基团B:与酶的底物竞争酶的活性中心C:与酶的底物竞争激活剂

D:与酶的底物竞争酶的辅基

答案:与酶的底物竞争酶的活性中心（）情况可用增加[S]的方法减轻抑制程度。

A:反竞争性可逆抑制作用B:不可逆抑制作用

C:非竞争性可逆抑制作用D:竞争性可逆抑制作用

答案:竞争性可逆抑制作用

酶的竞争性可逆抑制剂可以使（）。

A:Vmax增加，Km增加

B:Vmax减小，Km减小

C:Vmax不变，Km增加

D:Vmax不变，Km减小

答案:Vmax不变，Km增加

下列常见抑制剂中，除（）外都是不可逆抑制剂。

A:有机汞化合物

B:氰化物

C:有机磷化合物

D:磺胺类药物E:有机砷化合物

答案:磺胺类药物当底物处于饱和水平时，酶促反应的速度与酶浓度成正比。

A:对B:错

答案:对某些调节酶的V-[S]的S形曲线表明，酶与少量底物的结合增加了酶对后续底物分子的亲和力。

A:对B:错

答案:对碘乙酸因可与活性中心-SH以共价键结合而抑制巯基酶，而使糖酵解途径受阻。

A:对B:错

答案:对酶只能改变化学反应的活化能而不能改变化学反应的平衡常数。

A:对B:错

答案:对从鼠脑分离的己糖激酶可以作用于葡萄糖或果糖，则己糖激酶对果糖的亲和力更高。

A:错B:对

答案:错酶的活性中心是指（）。

A:酶分子与辅酶结合的部位

B:酶分子与底物结合的部位C:酶分子发挥催化作用的关键性结构区域D:酶分子上含有必需基团的肽段

答案:酶分子与底物结合的部位；酶分子发挥催化作用的关键性结构区域

第五章单元测试

下列辅酶中的（）不是来自于维生素。

A:CoA

B:PLP

C:CoQ

D:FMN

答案:CoQ

下列化合物中（）不含腺苷酸组分。

A:FMN

B:CoA

C:NAD+D:FAD

答案:FMN

B族维生素都可以作为辅酶的组分参与代谢。

A:错B:对

答案:对B族维生素都是杂环化合物。

A:对B:错

答案:错维生素是生物体结构物质。

A:对B:错

答案:错生物体能合成全部维生素。

A:对B:错

答案:错辅酶NAD+和NADP+含维生素（）。

A:吡哆醛

B:烟酰胺

C:烟酸

D:吡哆胺

答案:烟酰胺

下列（）维生素缺乏会引起坏血病（）。

A:泛酸

B:硫胺素C:维生素C

D:硫辛酸E:核黄素

答案:维生素C

下列关于维生素的叙述正确的是（）。

A:根据化学结构和性质分类

B:有些溶于水，有些溶于脂肪C:维生素是构成组织细胞成分之一D:是一类需要量很大的物质E:全部由食物供给

答案:有些溶于水，有些溶于脂肪磷酸吡哆醛的功能是（）。

A:传递一碳基团

B:参与脱羧和传递氨基反应

C:传递酰基

D:传递氢

答案:参与脱羧和传递氨基反应

第六章单元测试

呼吸链中的电子传递体中，不是蛋白质而是脂质的组分为（）。

A:NAD+

B:Fe·SC:FMN

D:CoQ

答案:CoQ

二硝基苯酚能抑制下列细胞功能的是（）。

A:肝糖异生

B:糖酵解

C:柠檬酸循环D:氧化磷酸化

答案:氧化磷酸化

下列关于化学渗透学说的叙述（）是不对的。

A:各递氢体和递电子体都有质子泵的作用B:吸链各组分按特定的位置排列在线粒体内膜上C:线粒体内膜外侧不能自由返回膜内D:返回膜内时可以推动ATP酶合成ATP

答案:各递氢体和递电子体都有质子泵的作用关于有氧条件下，NADH从胞液进入线粒体氧化的机制，下列描述中正确的是（）。

A:磷酸二羟丙酮被NADH还原成3-磷酸甘油进入线粒体，在内膜上又被氧化成磷酸二羟丙酮同时生成NADHB:草酰乙酸被还原成苹果酸进人线粒体，然后再被氧化成草酰乙酸，再通过转氨基作用生成天冬氨酸，最后转移到线粒体外C:NADH直接穿过线粒体膜而进入D:草酰乙酸被还原成苹果酸，进入线粒体再被氧化成草酰乙酸，停留于线粒体内

答案:草酰乙酸被还原成苹果酸进人线粒体，然后再被氧化成草酰乙酸，再通过转氨基作用生成天冬氨酸，最后转移到线粒体外下列物质不是呼吸链中递氢体的是（）。

A:维生素C

B:细胞色素

C:铁硫蛋白D:尼克酰胺

答案:维生素C

只有在氧气存在下，糖、脂、蛋白质在体内才能彻底氧化。

A:对B:错

答案:对NADH和NADPH都不能直接进入呼吸链。

A:对B:错

答案:对氰化物中毒时，被抑制的是（）。

A:Cytaa3B:CytC

C:CytC1

D:Cytb

答案:Cytaa3电子通过呼吸链时，按照各组分氧还电势依次从还原端向氧化端传递。

A:对B:错

答案:对ATP虽然含有大量的自由能，但它并不是能量的贮存形式。

A:对B:错

答案:对

第七章单元测试

糖的有氧氧化的最终产物是（）。

A:乙酰CoAB:乳酸C:丙酮酸

D:

答案:丙酮酸激酶是何途径的关键酶（）。

A:糖的有氧氧化

B:磷酸戊糖途径

C:糖异生D:糖原合成与分解E:糖酵解

答案:糖酵解TCA循环中发生底物水平磷酸化的化合物是（）。

A:琥珀酸B:琥珀酰CoA

C:α-酮戊二酸

D:苹果酸

答案:琥珀酰CoA

三羧酸循环的限速酶是（）。

A:顺乌头酸酶B:琥珀酸脱氢酶

C:延胡索酸酶

D:丙酮酸脱氢酶

E:异柠檬酸脱氢酶

答案:异柠檬酸脱氢酶在有氧条件下，线粒体内下述反应中能产生步骤是（）。

A:α-戊二酸→琥珀酰CoA

B:异柠檬酸→α-酮戊二酸C:琥珀酸→延胡索酸

D:苹果酸→草酰乙酸

答案:琥珀酸→延胡索酸

糖酵解时哪一对代谢物提供P使ADP生成ATP（）。

A:6-磷酸葡萄糖及2-磷酸甘油酸B:3-磷酸甘油醛及磷酸烯醇式丙酮酸C:1，3-二磷酸甘油酸及磷酸烯醇式丙酮酸D:1-磷酸葡萄糖及1，6-二磷酸果糖

答案:1，3-二磷酸甘油酸及磷酸烯醇式丙酮酸ATP是果糖磷酸激酶的变构抑制剂。

A:错B:对

答案:对发酵可以在活细胞外进行。

A:错B:对

答案:对糖酵解过程在有氧无氧条件下都能进行。

A:对B:错

答案:对在原核生物中，1摩尔葡萄糖经糖有氧氧化可产生ATP摩尔数（）。

A:32

B:20

C:30

D:35

答案:32

第八章单元测试

下列（）叙述符合脂肪酸的β氧化。

A:产生的NADPH用于合成脂肪酸B:被胞浆酶催化C:产生的NADPH用于葡萄糖转变成丙酮酸D:仅在线粒体中进行

答案:仅在线粒体中进行下列选项中，（）是脂肪酸从头合成的酰基载体。

A:CoA

B:生物素

C:ACP

D:

答案:ACP

下列（）不是人类膳食的必需脂肪酸。

A:花生四烯酸B:油酸

C:亚油酸

D:亚麻酸

答案:油酸

下列选项中，（）是脂肪酸从头合成的限速酶。

A:乙酰CoA羧化酶B:α，β-烯脂酰-ACP还原酶C:β-酮脂酰-ACP还原酶

D:缩合酶

答案:乙酰CoA羧化酶软脂酰CoA在β-氧化第一次循环中以及生成的二碳代谢物彻底氧化时，ATP的总量是（）。

A:17ATP

B:3ATP

C:14ATP

D:18ATPE:13ATP

答案:14ATP

脂肪酸的β-氧化和α-氧化都是从羧基端开始的。

A:对B:错

答案:对脂肪酸β-氧化的限速步骤是脂酰基肉碱的跨膜转运。

A:错B:对

答案:对脂肪酸所有的氧化方式总是从羧基端开始。

A:对B:错

答案:错萌发的油料种子和某些微生物拥有乙醛酸循环途径，可利用脂肪酸α-氧化生成的乙酰CoA合成苹果酸，为糖异生和其它生物合成提供碳源。

A:对B:错

答案:错

第九章单元测试

在DNA复制的过程中，下列叙述不正确的是（）。

A:DNA链的合成是不连续进行的B:DNA在一条母链上沿5′→3′方向合成，而在另一条母链上则沿3′→5′方向合成C:RNA引物与DNA链是共价连接D:复制都是从复制原点双向进行的E:新合成的DNA链的合成方向是5′→3′

答案:DNA在一条母链上沿5′→3′方向合成，而在另一条母链上则沿3′→5′方向合成5′TAGA3′序列DNA复制时，产生互补结构是下列（）。

A:5′GCGA3′

B:5′UCUA3′

C:5′TCTA3′D:5′ATCT3′

答案:5′TCTA3′关于DNA指导的RNA合成，下列叙述哪一项是错误的（）。

A:只有在DNA存在时，RNA聚合酶才能催化磷酸二酯键的生成B:大多数情况下只有一股DNA链作为模板C:转录过程中，RNA聚合酶需要引物D:RNA链的合成是从5′→3′端

答案:转录过程中，RNA聚合酶需要引物下列关于原核细胞转录终止的叙述哪一项是正确的（）。

A:是随机进行的

B:需要全酶的ρ亚基参加C:如果基因的末端含A—T丰富的片段则对转录终止最为有效D:如果基因的末端含G—C丰富的回文结构则不需要ρ亚基参加

答案:如果基因的末端含G—C丰富的回文结构则不需要ρ亚基参加中心法则概括了DNA在信息代谢中的主导作用。

A:对B:错

答案:对原核细胞DNA复制是在特定部位起始的，真核细胞则在多个位点同时起始进行复制。

A:错B:对

答案:对原核细胞和真核细胞中许多mRNA都是多顺反子转录产物。

A:对B:错

答案:错因为DNA两条链是反向平行的，在双向复制中一条链按5′→3′的方向合成，另一条链按3′→5′的方向合成。

A:对B:错

答案:错原核生物的RNA聚合酶有五种亚基组成，分别是，其中参与起始位点的选择的亚基是（）。

A:σB:α

C:β′

D:β

答案:σ参与原核生物转录链延长的酶是（）。

A:RNA聚合酶Ⅱ

B:核心酶C:RNA聚合酶Ⅰ

D:RNA聚合酶Ⅲ

答案:核心酶

第十章单元测试

为蛋白质生物合成中肽链延伸提供能量的是（）。

A:CTP

B:ATP

C:GTP

D:UTP

答案:GTP

以下有关核糖体的论述哪项是不正确的（）。

A:核糖体是储藏核糖核酸的细胞器B:核糖体是蛋白质合成的场所C:核糖体小亚基参与翻译起始复合物的形成，确定mRNA的解读框架D:核糖体大亚基含有肽基转移酶活性

答案:核糖体是储藏核糖核酸的细胞器摆动配对是指下列哪个碱基之间配对不严格（）。

A:反密码子和密码子第三个碱基B:反密码子第一个碱基与密码子第三个碱基C:反密码子第三个碱基与密码子第一个碱基D:反密码子和密码子第一个碱基

答案:反密码子第一个碱基与密码子第三个碱基在蛋白质合成中，把一个游离氨基酸掺入到多肽链共须消耗多少高能磷酸键（）。

A:4B:3

C:1

D:2

答案:4蛋白质的生物合成中肽链延伸的方向是（）。

A:C端到N端

B:定点双向进行

C:从N端到C端D:C端和N端同时进行

答案:从N端到C端细胞内编码20种氨基酸的密码子总数为（）。

A:61B:16

C:20

D:64

答案:61在翻译起始阶段，有完整的核糖体与mRNA的5´端结合，从而开始蛋白质的合成。

A:对B:错

答案:错在蛋白质生物合成中所有的氨酰-tRNA都是首先进入核糖体的A部位。

A:对B:错

答案:错蛋白质合成过程中所需的能量都由ATP直接供给。

A:错B:对

答案:错每种氨基酸只能有一种特定的tRNA与之对应。

A:对B:错

答案:错原核细胞新生肽链N端第一个残基为fMet；真核细胞新生肽链N端为Met。

A:错B:对

答案:对

第十一章单元测试

参与尿素循环的氨基酸是:（）。

A:蛋氨酸

B:组氨酸

C:鸟氨酸

D:赖氨酸

答案:鸟氨酸

γ-氨基丁酸由哪种氨基酸脱羧而来:（）。

A:His

B:Phe

C:Gln

D:Glu

答案:Glu

在尿素循环中，尿素由下列哪种物质产生：（）。

A:瓜氨酸

B:鸟氨酸

C:半胱氨酸

D:精氨酸

答案:精氨酸

组氨酸经过下列哪种作用生成组胺的：（）。

A: