职业技术学院旅游英语专业人才培养方案论证报告

旅游英语专业人才培养方案论证报告时间：202X年6月19日地点：教研室微信群，电话会议形式参会人员：企业负责人，系领导及旅游英语教研室全体教师主题：202X级人才培养方案制定研讨会研讨内容：培养规格根据教育部颁布的《高等职业学校专业教学标准》，本专业旨在培养理想信念坚定，德、智、体、美、劳全面发展，具有一定的科学文化水平，良好的人文素养、职业道德和创新意识、精益求精的工匠精神，较强的就业创业能力和可持续发展的能力，适应现代旅游业发展需要，具有良好的中英文交际能力，掌握旅游英语综合知识与英语导游基础知识，熟悉旅游管理与相关法律法规，能胜任英语导游、涉外酒店服务、涉外企业文秘等岗位工作，具有较强职业技能和可持续发展能力的高素质技能型英语人才。从行业来说，旅游英语需要那些既具有较扎实的文化基础知识和较深厚的专业功底，又具有较强的动手能力，又具备多种技能，善于交际和表达，务实创新，长于推销，性格开朗，积极乐观的从业人员。从我校学生实际出发，本专业面向旅行社各部门，培养全面发展，具有国际化视野的，牢固掌握现代旅游服务、管理的基本知识，熟练运用服务技能，具备从事本专业领域工作的基本能力，能较快适应现代酒店服务和管理第一线的高素质技能型专门人才。注重对学生素质结构、知识结构和能力结构三方面的培养，并着重对学生的综合素质和职业能力提出具体的要求。二、人才培养模式旅游英语专业以培养旅行社、旅游服务企业的高素质人才为根本，以“校企一体、成果共享、人才互用”的人才培养模式为抓手，以“集团化”办学模式为依托，按照产教研一体化、理实一体化、仿真实景一体化的理念，推进“工学结合、定岗实践”的教学模式改革，与校外多家企业合作密切，深度融合，通过实训基地共建、师资队伍共建、课程内容共建、实训实习对接等方式开展“校企一体、成果共享、人才互用”培养模式，实现学习与就业岗位无缝对接。本专业构建了教学——实训——科研一体化的开放式、拓展型人才培养新模式；树立了“以教学为基础，以技能培训为推动环节，以科研为发展导向”的大旅游教育观，按照产、学、研一体化的思路，实行了“企业化与院校式”结合的管理运作模式；密切了院校与业界的联系，保证理论功底深厚、实践技能熟悉的酒店人才的来源与出路通畅；以合作办学、联合培养、教师互访、学术交流等方式，积极开展和加强国际、国内横向合作。三、课程体系课程体系是实现人才培养目标的重要环节，本专业针对职业岗位群工作任务进行细致全面的分析，按照专业职业行动领域的工作任务、岗位职业能力以及职业成长规律构建了课程体系，包括课程内容体系和课程结构体系。为了培养学生综合素质、相应的行业通用能力及职业特定能力，旅游英语专业开设了相应的课程以便各模块能力的培养和提高。例如公共基础课及专业基础课程则为了更好地培养学生的行业通用能力，但同时为了满足行业对人才的规格要求，决定尝试对于语文等课时数作教学重点的转移，如语文课上学一些怎样创作导游词、写备忘录等应用文写作；而对于职业特定能力的培养则侧重于旅游及酒店方面专业课程的开设，如导游基础知识、酒店经营管理、旅游项目策划等等。课程体系设计合理，紧紧围绕培养目标开设，并且体现出应用型人才培养特点，从公共基础课程到专业技能课程到实践实训课程的开设，以及学时的分配都比较合理，且体系完整，明显增加了实训课所占比重。另外新增设了专业能力模块课程，主要培养相关的专业能力。优化了“双证融合”的模块化课程体系，打造课程标准，实行双证书制，使更多的毕业生持有双证书。积极创造条件，鼓励有兴趣有能力的学生参加不同种类的技能培训和考证，培养复合型人才。四、实践教学环节从当代职业教育发展来看，鲜明的职业性和实践性是职业教育的一大特色。当前旅游企业普遍认为，创造性人才的基本标准有两条：一是接近企业需求；二是能迅速融入企业，解决实际问题。因此实践教学是实现培养目标的根本保证，将学生所学知识转化为能力是素质教育的重要目标之一。本专业教学计划突出实践性，在教学过程中，专业课程项目通过模块化实践教学来完成，并结合本专业特点，开展了职业资格考级综合实训、实景教学等，高度重视实践性教学。通过工学交替的教学方式，使学生可以将所学理论应用于实践，并把在实践中发现的问题带回学校与老师共同研究，寻求解决问题的途径，培养学生创新意识和批判性思维能力，使学生成为既有扎实理论基础，又能解决企业常见问题，符合企业需求的创造性人才，最终缩短学校与社会的距离，使学生、企业、学校三方都受益。五、结论本专业需更加明确培养目标，推进专业综合改革。由专业负责人组织专业教学团队重点研究和理清专业建设的定位与人才培养目标，明确专业中长期建设规划，总结、提炼、培植专业特色与优势，对专业发展各重要环节进行系统性综合建设与改革。在课程与教学方面，进一步优化课程与教学改革，推进专业课程体系建设。课程结构体现通识教育、学科专业教育与教师教育有机结合，注重提升专业针对性。在课程设置、课程结构、课程内容、课程实施、课程评价方面达到专业认证要求。合作与实践方面，积极寻求多方合作，共建实习实践基地。协同推进协同育人。实训基地建设、实践教学、导师队伍和管理评价等方面达到专业认证要求。大力建设稳定、合适的实训实践基地以满足本专业教育实践需求；进一步与实践基地沟通签订协议，确保每20个实习生不少于一个实践基地。师资队伍方面，加强师资队伍建设，配足专任教师数量和提高专任教师教学水平，邀请企业相关专业人员到校授课，完成兼职教师聘任工作。并对本校任课教师进行培训，更新教师自身知识储存，为学生提供最前沿知识及专业技能。六、论证表决表投票结论适用可行需修改后可行暂缓通过不通过是专家签名年月日附件一：论证专家资料姓名单位职务职称联系电话签名叶素红汕尾职业技术学院外语外贸系主任副教授622966林钰娜汕尾职业技术学院外语外贸系副主任讲师639688郑水镜汕尾职业技术学院外语外贸系办公室主任讲师628628李国珠巴黎半岛酒店人事经志浩