2024秋新北师大版生物7年级上册教学课件 第4章 绿色开花植物的生活方式第5节 蒸腾作用

4绿色开花植物的生活方式第5节蒸腾作用“大树底下好乘凉”，一到炎热的夏天，人们总喜欢在树荫下聚集。为什么树下比阳光下凉快呢？情景导入探究新知植物体内的水主要以水蒸气的形式散失到体外一株玉米从出苗到结实的一生中，大约消耗200kg以上的水：总吸水量204228g100%作为组成成分1872g0.92%维持生理过程250g0.12%其他202106g98.96%植物体从土壤里不断吸收的水，只有一小部分保留在植物体内，被植物体利用。植物吸收的大部分水到哪里去了？光照数小时后植物的蒸腾失水演示观察：你看到了什么现象？1.两支试管内的水面上为什么要滴些植物油？防止试管内水分蒸发，影响实验结果。在温暖、有阳光的地方，植物的蒸腾速率较快，容易观察到预期现象。2.为什么要将实验装置放在温暖、有阳光的地方？讨论3.描述两个塑料袋上出现的实验现象。有叶片的塑料袋内壁上出现水珠，没有叶片的塑料袋内壁上没有出现水珠。水分以气体形式通过叶片的气孔散失到大气中，水蒸气在塑料袋内壁上凝结成水珠。4.试解释发生上述实验现象的原因。讨论蒸腾作用：植物体内的水可以通过水蒸气的形式散失到体外，这个生理过程就叫蒸腾作用。作用场所：主要是通过叶的气孔来完成的，叶柄和嫩茎也能进行一定的蒸腾作用。不同生态环境中的植物，其体内的水通过气孔蒸腾的速度是不同的。柳树小麦绿萝玉簪喜阳植物（蒸腾速度快）喜阴植物（蒸腾速度慢）选取叶片什么部位的表皮来制作叶表皮的装片？下表皮，气孔多，气泡多如何统计上表皮或下表皮的气孔占气孔总数的比例？蒸腾作用的强弱与什么有关？气孔的数目与分布探究植物气孔的数目和分布问题：探究不同生态环境中植物气孔的数目和分布。假设：

a.阳生植物比阴生植物气孔数目多或少。

b.同一种植物，在阳地生活的植株比阴地生活的植株气孔的数目多或少。

c.同一植株，上部叶子比下部叶子气孔的数目多或少。

d.同一片叶子，上表皮比下表皮气孔的数目多或少。方案一制订计划：

a.材料器具：烧杯，镊子，70℃以上的热水，蚕豆叶，玉簪叶。

b.方法步骤：将对比叶片分别浸在盛有70℃以上热水的烧杯中，看叶片表面会不会产生气泡。如果有气泡，统计气泡的数目，根据不同假设，记录在表格中。

c.分析数据，确定假设是否成立。问题：探究不同生态环境中植物气孔的数目和分布。假设：

a.阳生植物比阴生植物气孔数目多或少。

b.下表皮比上表皮气孔数目多或少。材料器具：显微镜，载玻片，盖玻片，清水，剪刀，镊子，解剖针，蚕豆叶，玉簪叶。方案二方法步骤：

a.分别取蚕豆叶和玉簪叶的上下表皮，制作临时装片。

b.用显微镜观察临时装片，在相同放大倍数下，统计视野内气孔数目，记录在表格中。

c.分析数据，确定假设是否成立。怎样统计叶上表皮或叶下表皮的气孔占气孔总数的比例？分析你们小组获得的数据，确定作出的假设是否成立。用简明的语句表述得出的结论。讨论阳生植物比阴生植物叶表皮气孔多。同一种植物在阴湿处气孔少，向阳处气孔多。很多植物的下表皮气孔比上表皮气孔多。植物体的气孔数目和分布与其生活环境相适应。结论植物体吸收的水只有1%～5%保留在植物体内或被利用，其余部分散失到体外，蒸腾作用则是植物散失体内水的主要方式。蒸腾作用对植物生活有什么意义？蒸腾作用促进植物对水的吸收和运输叶的细胞散失水后，就要从植物体其他部位吸收水。这样，就促使根从土壤里不断地吸收水，并将水从根运输到叶里。与此同时，也将溶解于水中的无机盐运输到植物体的各个部分。科学家研究得知，在蒸腾过程中，1g水化为水蒸气时，在20℃条件下吸收的能量约为2.45×103J（焦耳，能量单位）。因此，蒸腾作用可以降低叶面温度，防止叶肉细胞被阳光灼伤。蒸腾作用可以降低叶面温度课堂总结蒸腾作用植物温度阳光根叶片水气孔水蒸气发生在影响影响小部分保留并被其利用吸收有有表皮上有大部分形成通过其散失思考与练习1.工人在移栽树木时，常剪去部分枝叶，以提高成活率。其原因主要是（）。降低蒸腾作用增强光合作用降低呼吸作用为了运输方便A2.从同一植物上取四条大小相同且叶数相同的嫩枝，在有光照的正常条件下，依下图所示的方法进行处理。实验开始时，先将各个装置的质量调整至80g，其后每隔4h记录各个装置的质量变化。实验结果用下面的曲线图表示。叶未作处理；叶的下表面涂上凡士林；叶的上、下表面涂上凡士林；切去叶并在切口处涂上凡士林带叶的嫩枝装置质量/g时间/h7075800481216202428ⅠⅡⅢA.叶未作处理;B.叶的下表面涂上凡士林C.叶的上、下表面涂上凡士林;D.切去叶并在切口处涂上凡士林曲线Ⅰ代表C、D两组装置的质量变化。因为C枝条气孔被凡士林封闭，D枝条去掉叶片，两者都无法进行蒸腾作用，没有水分的散失，所以装置的质量几乎没有变化。（1）曲线Ⅰ代表哪两组装置的质量变化？说明理由。实验结果的曲线图谢谢聆听！最后送给我们自己1、教学的艺术不在于传授本领，而在于善于激励唤醒和鼓舞。

2、把美德、善行传给你的孩子们，而不是留下财富，只有这样才能给他们带来幸福。

3、每个人在受教育的过程当中，都会有段时间确信：嫉妒是愚昧的，模仿只会毁了自己；每个人的好与坏，都是自身的一部分；纵使宇宙间充满了好东西，不努力你什么也得不到；你内在的力量是独一无二的，只有你知道能做什么，但是除非你真的去做，否则连你也不知道自己真的能做。

4、既然习惯是人生的主宰，人们就应当努力求得好的习惯。习惯如果是在幼年就起始的，那就是最完美的习惯，这是一定的，这个我们叫做教育。教育其实是一种从早年就起始的习惯。

A.叶未作处理;B.叶的下表面涂上凡士林C.叶的上、下表面涂上凡士林;D.切去叶并在切口处涂上凡士林（2）曲线Ⅱ和曲线Ⅲ分别代表哪两组装置的实验结果？曲线Ⅱ代表装置B的质量变化。B叶片的下表面涂上凡士林，下表皮气孔被封闭，不能进行蒸腾作用，上表皮气孔未被封闭，仍能进行蒸腾作用