烟叶分级工（高级）职业技能鉴定考试题及答案

烟叶分级工（高级）职业技能鉴定考试题及答案单选题1.作物在不同生长发育时期，对水分的敏感程度不一样，作物对水分供应最敏感的时期，称为作物的水分（）。A、临界期B、敏感期C、上限D、下限参考答案：A2.自然通风气流下降式烤房的结构特点是火管设在烤房一侧墙壁的（）。A、中间B、上面C、外侧D、内侧参考答案：D3.自然通风气流上升式烤房在排湿期间存在一个冷气团，冷气团的存在导致烤房中部烟叶处于（）环境中。A、高温高湿B、高温低湿C、低温高湿D、低温低湿参考答案：C4.自然通风气流上升式烤房在（）存在一个冷气团,冷气团的存在导致烤房中部烟叶处于低温高湿环境中。A、变黄阶段B、定色阶段C、干筋阶段D、没有规律参考答案：B5.自然通风气流上升式烤房通风排湿系统的（）又叫排气窗。A、冷风洞B、热风洞C、烟囱D、天窗参考答案：D6.专卖管理部门在烟叶种植收购合同的签订、育苗、移栽、收购等环节负有（）责任。A、指导B、领导C、监管D、检查参考答案：C7.逐把验级时，自然把观察烟叶（），如无明显混青、混杂、混部、混色情况，就可直接定级，以提高收购速度。A、部位B、颜色C、青杂D、整体状况参考答案：D8.质量控制首先要（）。A、确定规格标准B、选择控制对象C、实际检测D、采取纠正措施参考答案：B9.质量控制的7个步骤形成了一个封闭式流程,称为“（）”。A、反馈网B、反馈链C、反馈圈D、反馈环参考答案：D10.制定标准的程序是确定制定标准项目、调查研究、讨论论证、（）、审查定稿、审批发布。A、资料分析B、确定制定标准的种类C、下达起草单位D、起草标准草稿参考答案：D11.正常成熟的中下部烟叶一般叶片结构（）。A、紧密B、尚疏松C、疏松D、稍密参考答案：C12.整台验收时，进行（）翻看，是否上下均匀一致，如有个别混级现象，可把不合格的烟把抽出来。A、逐叶B、整批C、抖散D、分层参考答案：D13.整个地球大气层像是一座高大的而又独特的“楼房”，按其成分、温度、密度等物理性质在垂直方向上的变化，自下而上依次分为对流层、平流层、（）、热层和散逸层。A、中间层B、中温层C、中空层D、高温层参考答案：A14.在植物发育阶段，能适应的气温范围一般在（）之间。A、10℃～35℃B、5℃～40℃C、-10℃～50℃D、-5℃～50℃参考答案：A15.在整垛烟包仅垛下发热而其它均正常的情况下，应采取（）措施。A、拆口排晾B、改变垛型C、翻垛D、拆包串把参考答案：C16.在一定水分条件下，烟叶油分少则叶片耐扯拉力（）。A、好B、弱C、中等D、稍好参考答案：B17.在烟叶（）和工商交接的验级过程中，必须坚持标准。A、种植B、烘烤C、分级D、收购参考答案：D18.在问题较严重，负面影响较大的情况下，应及时向（）汇报。A、上级B、基层烟叶工作站C、县烟草公司D、市烟草公司参考答案：A19.在日常生活和科学研究中表示空气湿度最常用的方法是（）。A、绝对湿度B、相对湿度C、饱和差D、水汽压参考答案：B20.在确定质量控制目标时，不能量化的目标可以用（）进行描述，这样才能对目标进行测量，确定实现的程度。A、语言B、数字C、标识D、以上三项都可以参考答案：A21.在确定烟叶质量控制目标时，首先要考察目前的（）。A、能力B、弱项C、优势D、现状参考答案：D22.在确定每一个质量控制点时，就要根据控制的（）确定采用什么类型的检验方法和抽样大小。A、时间B、地点C、对象D、条件参考答案：C23.在企业中职工与领导的关系应始终保持一种（）。A、和谐、融洽、默契的关系B、严肃、敬畏、疏远的关系C、防范、对立、疏远的关系D、雇佣、主仆、合同的关系参考答案：A24.在卷烟储存期间，要作好卷烟的保管养护工作，预防出现卷烟霉变、虫害、污染和"串味"现象，储存时间也不要超过卷烟的（）期。A、贮存寿命B、货架寿命C、商品寿命D、销售寿命参考答案：B25.在化学防治烟草根黑腐病时，可采用（）等农药进行防治。A、菌核净B、多菌灵C、甲基托布津D、菌克毒克参考答案：C26.在保修期内（）次修理仍不能正常使用的，经营者应当负责更换或者退货。A、一B、二C、三D、五参考答案：B27.油分富有的烟叶比油分少的烟叶（）较足，杂气较轻，余味较纯净舒适，烟叶质量好。A、香气B、单叶重C、光泽D、木质气参考答案：A28.油分多的烟叶总氮含量（）。A、高B、较低C、较高D、中等参考答案：B29.影响烟叶品质与特色的决定因素是（）。A、品种B、土壤C、气候D、生产技术与管理措施参考答案：A30.影响白肋烟烟叶田间成熟度的因素包括（）。A、营养条件B、晾制设施C、晾制工艺D、晾制过程参考答案：A31.因产品缺陷造成损害要求赔偿的请求权在造成损害的缺陷产品交付最初用户、消费者满（）年丧失，但是尚未超过明示的安全使用期的除外。A、一B、两C、五D、十参考答案：D32.以下关于职业道德和企业文化的说法中，不正确的是（）。A、职工的职业道德是企业文化发挥作用的前提和关键B、职业道德对职工提高科学文化素质和职业技能具有推动作用C、职工是否具有较高的职业道德水平，对企业作风和企业礼仪没有太大影响D、任何企业文化必须以企业职工为中介参考答案：C33.以下关于职业道德的说法中，你认为不正确的是（）。A、任何职业道德的适用范围都不是普遍的，而是特定的、有限的B、职业道德的形式因行业不同而有所不同C、职业道德不具有时代性D、职业道德主要适用于走上社会岗位的成年人参考答案：C34.以下不属于劳动合同履行应当遵循的原则的是（）。A、亲自履行原则B、实际履行原则C、部分履行原则D、协作履行原则参考答案：C35.以下不属于《烟草专卖法》的烟草专卖许可证的是（）。A、烟草专卖生产企业许可证B、烟草专卖批发企业许可证C、烟草专卖零售许可证D、烟草专卖临时零售许可证参考答案：D36.依法治国与以德治国的关系是（）。A、有先有后的关系B、有轻有重的关系C、互相替代的关系D、相辅相成、相互促进的关系参考答案：D37.一些专题工作报告，一定要有（），不能任意发挥，脱离主题。A、广泛性B、随意性C、针对性D、逻辑性参考答案：C38.一次，一位福州用户的海尔冰箱出了故障，不远万里给青岛厂部打电话，指望能在半个月内有人上门维修。岂料第二天，维修人员就赶到了用户家，用户不敢相信，一问方知维修人员是连夜乘飞机赶到的。对此，你的感受是（）。A、海尔集团的做法很新颖，但我们学不来B、海尔集团的做法不符合现代市场经济规则C、海尔集团此举只是为了制造广告效应D、海尔集团的经营理念对企业长远发展有利参考答案：D39.一次,一位福州用户的海尔冰箱出了故障,不远万里给青岛厂部打电话,指望能在半个月内有人上门维修。岂料第二天,维修人员就赶到了用户家,用户不敢相信,一问方知维修人员是连夜乘飞机赶到的。对此,你的感受是（）。A、海尔集团的做法很新颖,但我们学不来B、海尔集团的做法不符合现代市场经济规则C、海尔集团此举只是为了制造广告效应D、海尔集团的经营理念对企业长远发展有利参考答案：D40.一般叶片小的烟叶质量（）。A、不高B、高C、一般D、极差参考答案：A41.一般情况下，同一片烟叶随成熟度的增加，烟叶身份（）。A、由厚变薄B、由薄变厚C、无明显变化D、其他参考答案：A42.一般情况下，随成熟度的增加，烟叶颜色逐渐（）。A、加深B、变浅C、桔黄D、淡黄参考答案：A43.一般情况下,随成熟度的增加,烟叶颜色逐渐（）。A、加深B、变浅C、桔黄D、淡黄参考答案：A44.一般来说高位脚叶含水量较少，但脱水不太容易，升温过快易（）。A、烤黑B、烤青C、烤红D、挂灰参考答案：D45.一般来说，部位越低，烟叶颜色越（）。A、越深B、越浅淡C、无明显变化D、越黄参考答案：B46.一般来讲（）香气浓郁或清雅，吸味醇和，劲头中等，刺激性轻，余味较纯净。A、烤烟B、白肋烟C、香料烟D、雪茄烟参考答案：A47.一般而言，烤烟总糖以（）部叶含量最低。A、中B、下C、上D、不确定参考答案：B48.叶片结构疏松的烟叶身份一般呈（）至稍薄。A、稍厚B、中等C、薄D、厚参考答案：B49.要强化烟叶收购预检制，按（）进行预检，未经预检的烟叶不予收购。A、计划B、协议C、合同D、约定参考答案：C50.要明示（）规定的烟叶收购价格标准，公开收购政策。A、国家局B、物价部门C、使用部门D、建设主管部门参考答案：B51.要搞好烟叶控制工作，除了掌握一定的技能外，还要具备一定（）能力。A、综合B、管理C、计划D、规划参考答案：C52.研究商品使用价值及影响使用价值实现的相关因素的客观规律的学科是（）。A、经济学B、商品学C、商品经济学D、金融学参考答案：B53.严格按照（）计划和实际单产水平控制预留烟地。A、县B、市C、省D、国家参考答案：D54.烟株早期感染烟草普通花叶病毒时，（），生长迟缓，重病株花变形，果小而皱缩。A、根系腐烂B、烟株矮化C、丛枝D、曲叶参考答案：B55.烟株移载到大田后最早形成的可采收的烟叶叫（），烟叶素质较好，具有一定的烘烤价值。A、高位脚叶B、下二棚C、腰叶D、土脚叶参考答案：A56.烟叶作为卷烟的主要原料，需经多次（）、科学配制，才能生产出符合消费者要求的各种风格卷烟。A、筛选B、混合C、加工D、加料参考答案：C57.烟叶种植收购合同签订必须在（）烟草专卖局规定的时间内完成。A、省B、市C、县D、国家参考答案：D58.烟叶质量是指烟叶本身的色、香、味，与其物理性质、（）、使用价值以及安全性有密切关系，是个综合性概念。A、部位特征B、香吃味C、颜色特征D、化学性质参考答案：D59.烟叶在复烤过程中，经过100℃左右的高温处理，可以促使游离烟碱、生青气、氨气、辛辣气味的散发，（）得到改善。A、刺激性B、香气C、吸味D、杂气参考答案：C60.烟叶在仓储过程中的霉变大致可分为（）种情况。A、三B、四C、五D、六参考答案：C61.烟叶移栽结束后，（）对种烟农户的实际移栽面积采取丈量、查株的方式逐户、逐块进行全面核实。A、村委会B、乡镇府C、县烟草专卖局（分公司）D、基层烟叶工作站参考答案：D62.烟叶受（）的影响，从叶尖开始，初期呈现水渍状，以后变为褐色，品质明显下降。A、大风B、雹灾C、霜冻D、干旱参考答案：C63.烟叶收购专题工作报告，一定要有（）。A、灵活性B、前瞻性C、针对性D、目的性参考答案：C64.烟叶收购应严格执行（）的有关烤烟收购政策，以及行业相关规定要求。A、国家烟草专卖局.省人民政府B、省.地人民政府C、基层烟叶工作站D、县.市人民政府参考答案：B65.烟叶收购数量分析的主要作用是掌控烟叶（）秩序、了解计划落实情况。A、分级B、收购C、复烤D、调拨参考答案：B66.烟叶收购时，（）收购计划与合同收购量一旦完成，必须立即停止收购。A、国家B、省C、市D、县参考答案：A67.烟叶收购价格对烟叶种植发挥着重要的（）作用。A、激励B、引导C、调节D、调节参考答案：C68.烟叶收购合同签订以国家下达的（）为依据。A、烟叶分级标准B、收购价格C、烟叶种植收购计划D、补贴.税收政策参考答案：C69.烟叶收购合同签订以国家下达的（）为依据。A、烟叶分级标准B、收购价格C、烟叶种植收购计划D、补贴、税收政策参考答案：C70.烟叶收购合同签订以（）下达的烟叶种植收购计划为依据。A、国家B、省公司C、市公司D、县公司参考答案：A71.烟叶收购工作情况报告要求针对性强,特别是一些（）工作报告,一定要有针对性,不能任意发挥,脱离主题。A、日常B、月C、年D、专题参考答案：D72.烟叶收购等级质量检查工作，按照（）的执行。A、《烟叶收购等级质量抽查办法》B、《烟叶工商交接等级质量监督抽查办法》C、工业企业自行制定的抽查办法D、《烟草行业产品质量监督管理办法》参考答案：A73.烟叶收购（）过低或过高,可能在烟叶生产、调制等环节技术措施与管理措施落实不到位。A、上等烟B、中等烟C、下等烟D、下低等烟参考答案：D74.烟叶收购（）的分析与等级结构的分析作用相同。A、部位B、数量C、颜色D、资金参考答案：A75.烟叶收购（）比例过高往往与烟叶等级标准执行不到位或质量控制技术措施落实不到位等有关。A、上等烟B、中等烟C、下等烟D、下低等烟参考答案：A76.烟叶实物样品是（）的具体体现。A、国家标准B、文字标准C、企业标准D、以上都不是参考答案：B77.烟叶色度从浓到淡，烟叶表面颜色鲜艳程度（）。A、无变化B、由好趋差C、稍有变化D、由差趋好参考答案：B78.烟叶内在质量：（）烟气为浓香、吃味醇和、劲头大，刺激性大，浓度高，焦油量低，杂气轻。A、烤烟B、白肋烟C、香料烟D、雪茄烟参考答案：B79.烟叶内在质量：（）具有突出的树脂香气（羊膻气），烟气柔和，支流烟气香气突出。A、烤烟B、白肋烟C、香料烟D、雪茄烟参考答案：C80.烟叶内在质量：（）具有浓郁芬芳的香气，吃味好，易燃烧，烟碱含量低，A、烤烟B、白肋烟C、香料烟D、雪茄烟参考答案：C81.烟叶加工复烤可以去除烟叶的部分青杂气、氨气和辛辣气味，使烟叶的（）有所减轻。A、吸味B、余味C、香气D、刺激性参考答案：D82.烟叶复烤是烟叶初烤后的（）过程。A、加工整理B、再次干燥C、加温回潮D、整理去杂参考答案：B83.烟叶仿制样品在省内相同生态区范围内使用,是烟叶收购、（）的直接依据。仿制样品每年更新一次。A、入库B、交换C、交接D、保管参考答案：C84.烟叶仿制样品在（）内相同生态区范围内使用，是烟叶收购、交接的直接依据。A、国B、省C、地区D、县参考答案：B85.烟叶等级质量检验分为现场检验和室内检验两种，目前的检验工作大量是（）检验。A、田间B、现场C、室内D、仓库参考答案：B86.烟叶等级质量检验分为现场检验和（）检验两种，目前的检验工作大量是现场检验。A、收购B、分级C、室内D、室外参考答案：C87.烟叶等级质量检验报告是对烟叶等级质量进行系统、（）检查后形成的一种报告。A、针对B、单一C、全面D、准确参考答案：C88.烟叶等级质量检验报告的特点是（）。A、针对性B、单一性C、技术性D、以上三项都是参考答案：D89.烟叶等级质量监督抽查一般程序为（）。A、抽样、检验、检查数据记录、数据统计分析、通报结果与处理意见B、预检、检验、检查数据记录、数据统计分析、通报结果与处理意见C、抽样、检验、检查数据记录、数据统计分析、过程质量控制D、初分、检验、检查数据记录、数据统计分析、通报结果与处理意见参考答案：A90.烟叶等级质量分析常用的有表格法和（）。A、作图法B、差量法C、折线图D、柱状图参考答案：A91.烟叶的实物样品,是以实物样品的形式对烟叶（）所作的统一技术规定。A、烟叶品质B、烟叶等级C、等级质量D、烟叶外观质量参考答案：C92.烟叶的耐破度以（）叶最差。A、欠熟B、尚熟C、成熟D、完熟参考答案：A93.烟叶储存醇化因过程中，烟叶颜色更加均匀并（）。A、适当变浅B、适当变深C、基本不变D、变化不规律参考答案：B94.烟叶（）包括机械的、人为的、气候的和各种病、虫损伤。A、残伤B、损伤C、杂色D、以上都是参考答案：B95.烟片在复烤机内要经过（）加工过程。A、烘烤B、冷却C、干燥D、回潮参考答案：D96.烟碱等含氮化合物随烤烟部位升高而（）。A、降低B、增加C、先增后降D、先降后增参考答案：B97.烟草专卖品准运证公路运输有效期限不得超过（）天。A、5B、10C、20D、15参考答案：C98.烟草专卖批发企业许可证（经营）适用于（）。A、从事卷烟批发业务的企业B、从事雪茄烟批发业务的企业C、从事烟叶、复烤烟叶、烟丝、卷烟纸、滤嘴棒、烟用丝束、烟草专用机械经营业务的企业D、从事烟草专卖品批发业务的企业参考答案：C99.烟草是我国主要的（）作物之一。A、油料B、粮食C、药用D、经济参考答案：D100.烟草商品学是一门（）和社会科学的多学科交叉的技术经济应用科学。A、历史科学B、哲学科学C、自然科学D、社会科学参考答案：C101.烟草茎的主要生理机能是（）。A、输送水分和养料B、光合作用C、合成作用D、蒸腾作用参考答案：A102.烟草甲在温度低于（）时成虫停止产卵。A、15.5℃B、17.5℃C、20℃D、40℃参考答案：C103.烟草行业职工必须遵循的行业行为准则是（）。A、报效国家、回报社会、成就员工B、责任烟草、诚信烟草、和谐烟草C、宽容开放、改革创新、敬业奉献、自律自强D、讲责任、讲诚信、讲效率、讲奉献参考答案：D104.烟草根黑腐病主要侵染（），造成腐烂。A、茎部B、叶部C、花D、根系参考答案：D105.烟草粉螟在相对湿度35.5%、温度（）的低湿中,幼虫发育极慢,至中龄时全部死亡。A、15.5℃B、20℃C、25℃D、40℃参考答案：C106.烟草的花是重要的（）器官。A、繁殖B、营养C、储存D、合成参考答案：A107.烟草传入我国的途径有（）条。A、二B、三C、四D、五参考答案：B108.香料烟在中档卷烟中增加10%的带病斑烟丝，病斑叶较正常烟叶水溶性糖含量减少，总氮含量影响较小，蛋白质显著增加，烟碱减少，品质值降低（）%。A、10～20B、20～30C、30～40D、50～60参考答案：D109.香料烟叶片长度与烟叶化学成分的关系：总氮、烟碱、（）含量随叶片增长而增加。A、总糖B、蛋白质C、总糖/蛋白质D、总糖/烟碱参考答案：B110.香料烟烟叶基本色中呈现可转变的青色的含青度规定A、B、K类分别为（）%。A、15、10、5B、5、10、15C、5、15、10D、10、5、15参考答案：B111.香料烟含青面积超过（）%,随面积增加,香气量减少烟叶质量显著下降。A、5B、10C、15D、20参考答案：B112.香料烟典型的香气特征是具有突出的（），烟气柔和，支流烟气香气突出。A、焦甜香气B、坚果香气C、树脂香气D、清甜香气参考答案：C113.香料烟等级室内检验的方法是将送检样品逐把取1/3称重，按烟叶分级标准逐片分级，分别称重，计算其合格率。如有异议，可再取（）另行检验，以2次检验结果的平均数为准。A、1/2B、1/3C、1/4D、1/5参考答案：B114.香料烟的身份分为薄、（）、厚3个档次。A、稍薄B、稍厚C、中等D、较厚参考答案：C115.香料烟的光泽分为（）个档次。A、3B、4C、5D、6参考答案：B116.香料烟B型和S型颜色分级因素分为A、B、（）三类。A、CB、DC、LD、K参考答案：D117.香料烟（）叶细致比稍细致者香气量较多，杂气微，吃味纯净，质量较好。A、上部B、中部C、下部D、中下部参考答案：A118.香料烟（），身份一般较烤烟薄。随部位升高，身份变厚。A、打顶B、不打顶C、打杈D、不开花参考答案：B119.现在制作单料烟，在多数情况下都加装上了滤嘴，前提是必须保证各等级单料卷烟所使用滤嘴的（）。A、差异性B、美观性C、多用性D、一致性参考答案：D120.县、市、省级公司烟叶收购数据统计分析包括分析（）、地区比例、地区差异性对比。A、收购情况B、收购进度C、收购等级比例D、收购等级结构参考答案：D121.下面哪一项是烟草行业的基本方针（）。A、深化改革、推动重组、走向联合、共同发展B、国家利益、消费者利益至上C、做精做强主业,保持平稳发展D、责任烟草、诚信烟草、和谐烟草参考答案：C122.下列烟叶化学成分中，（）对烟叶燃烧起正向作用。A、硅B、硫C、氯D、钾参考答案：D123.下列项目中，属于卷烟包装质量的是（）。A、烟支外观B、卷烟盒装C、烟支圆周D、烟支重量参考答案：B124.下列项目中，不属于烟叶外观质量因素的是（）。A、吸湿性B、叶片结构C、色度D、厚度参考答案：A125.下列项目中，（）是围绕烟叶生产过程，对产前、产中、产后的生产物资、产品、服务等进行监测与控制，是纠正预防和持续改进的依据，是烟叶质量和产品安全的重要保障。A、示范与推广体系B、质量控制和监测体系C、管理标准体系D、技术标准体系参考答案：B126.下列化学成分中，不属于卷烟烟气化学指标的是（）。A、焦油B、烟碱C、一氧化碳D、二氧化碳参考答案：D127.下列关于实施标准作用的叙述，不正确的是（）。A、产品单一化，使产品品种得到合理的发展B、统一了生产和工作的程序和要求C、有效地保障人体健康，人身安全和财产安全D、消除技术语言障碍，加速科学技术的合作与交流参考答案：A128.下列对《烟草专卖法》及其《实施条例》规定的烟丝说法正确的是（）。A、烟丝是由烟叶、复烤烟叶、烟梗为原料加工而成的B、烟丝在形状上可以表现为粒状C、烟丝不属于烟草制品D、必须在烟丝的包装上标明“吸烟有害健康”参考答案：B129.下列表述中，正确的是（）。A、氮素过多则烟草生长迟缓B、氮素过多则烟叶氮化合物含量低C、氮素过多则烟叶刺激性强D、氮素过多则烟叶产量高但品质低参考答案：C130.下列表述中，错误的是（）。A、不同的土壤具有不同的理化性状B、不同的土壤具有不同的供肥能力C、雨水多的年份，烟田施氮肥要适当增加D、烟草施肥以获得烟叶高产为依据参考答案：D131.下列（）属于《危险化学品安全管理条例》第三条规定的危险化学品。A、爆炸物品B、民用爆炸品C、放射性物品D、城镇燃气参考答案：A132.下二棚烟叶含水量较大,干物质（）,叶片较薄,在烘烤中表现为通身变黄。A、最少B、较少C、较多D、最多参考答案：B133.下部的旱脚叶密度（）。A、中等B、大C、较小D、稍大参考答案：C134.物流管理是指为了以最低的物流成本达到用户满意的服务水平，对物流活动进行计划、组织、（）与控制。A、协调B、设计C、沟通D、商议参考答案：A135.物流管理是一门技术，它既有微观作业的（），又有国家、地方、行业的宏观物流管理。A、生产物流管理B、工业物流管理C、商业物理管理D、企业物流管理参考答案：D136.无线射频识别技术英文简称是（）。A、RFIDB、EDIC、GPSD、GPRS参考答案：A137.我国消防工作方针是（）。A、预防为主，防消结合B、以防为主，防消结合C、以消为主，防消结合D、以防为主，综合防治参考答案：A138.我国现阶段环境标准体系是由（）环境标准所构成的完整统一的体系。A、三类、三级B、四类、三级C、两类、两级D、四类、两级参考答案：D139.微生物肥料的种类较多，按照制品中特定的微生物种类可分为细菌肥料、放线菌肥料和（）肥料。A、根瘤菌B、固氮菌C、抗生菌D、真菌参考答案：D140.通过对不同（）单料烟评吸训练，并加以记忆、分辨、总结，能够达到辨别不同产烟区单料烟基本特征的目的。A、品种类型B、地域特性C、等级部位D、醇化程度参考答案：B141.通过单料烟评吸训练，可以使评吸人员系统了解、掌握不同单料烟的（）。A、品种类型B、地域特性C、等级部位D、基本特征参考答案：D142.通常习惯地把香气类型粗放地划分为清香型.（）.浓香型。A、焦甜香型B、淡雅香型C、中间香型D、清甜香型参考答案：C143.通常发生在生产前对原材料的检验或生产后对成品检验的是（）。A、操作B、抽样检验C、过程质量控制D、预检参考答案：B144.填充级原料从烟草植株讲,它一般产于（）。A、上部或下二棚B、中部或上二棚C、中部或下二棚D、下部或下二棚参考答案：D145.提高烟叶安全性的主要措施不包括（）。A、培育和推广低焦油的烟叶品种B、改进烟草栽培技术C、提高烟叶中的有机氯含量D、提高烟叶的成熟度参考答案：C146.糖、氮、烟碱、蛋白质、总糖与烟碱比值和总氮与烟碱的比值等都属于烟叶的（）。A、物理特性B、化学特性C、吸味特点D、安全性参考答案：B147.随厚度的增加，香料烟的化学成分趋于（），刺激性小，杂气少，香味浓。A、协调B、不协调C、升高D、减小参考答案：A148.随厚度的增加,香料烟的化学成分趋于（）,刺激性小,杂气少,香味浓。A、协调B、不协调C、升高D、减小参考答案：A149.随成熟度的提高,烤烟烟叶香气量逐渐（）。A、增大B、适中C、减少D、无变化参考答案：A150.四川、贵州、东北等地烟叶具有清香和浓香的（），吸味干净，香气的质感较好，地方性杂气略重。A、浓香B、清香C、混合香D、树脂香参考答案：C151.水分正常的烟可少翻、甚至不翻垛，水分不匀的烟叶一般（）天翻一次。A、5B、10C、15D、20参考答案：D152.水分正常的烟包，在（）季节，烟叶吸潮，水分上升，导致烟叶发生外围霉变。A、高温低湿B、低温低湿C、低温高湿D、高温高湿参考答案：D153.数量过大的烟台（超过5Okg），可从不同部位抽查（）把，进行甩把检查，求出等级合格率和纯度。A、30－50B、50－100C、100－200D、200－300参考答案：B154.收购逐把验级的方法主要是针对（）烟叶，等级质量要求比较严，必须逐把验级，一般不可整台验收。A、低等级B、高等级C、样品D、检验参考答案：B155.收购逐把验级的方法是在收购量不太大的情况下进行（）验级,为正确贯彻执行等级标准打好基础,以此正确指导烟农分级出售。A、逐筐B、逐捆C、逐把D、逐批参考答案：C156.收购投放资金分析主要分析收购（）、亩产值等。A、单价B、亩产量C、均价D、成本参考答案：A157.收购时烟叶必须是适宜的含水量，才能维护其本身的安全，保持（）。A、内在品质B、外观质量C、物理特性D、使用价值参考答案：D158.收购前至少对烟农进行一次烟叶（）集中培训。A、种植烘烤B、烘烤分级C、分级扎把D、扎把交售参考答案：C159.收购方案的内容不包括（）。A、工作目标B、工作任务C、工作措施D、意见和建议参考答案：D160.使正在燃烧的物质降低温度,不能继续分解出燃烧的气体,火就自然熄灭了,这种灭火方法是（）。A、化学抑制法B、隔离法C、冷却法D、窒熄法参考答案：C161.使用手提式二氧化碳灭火器灭火时，在距燃烧物（）左右喷射灭火。A、2mB、5mC、6mD、10m参考答案：B162.使用空气泡沫灭火器灭火时，将灭火器提到距着火物（）左右喷射灭火。A、10mB、6mC、5mD、1m参考答案：B163.生产卷烟纸、滤嘴棒、烟用丝束、烟草专用机械的企业应当按照（）烟草专卖行政主管部门的计划以及与烟草制品生产企业签订的订货合同组织生产。A、国务院B、省级C、市级D、县级参考答案：A164.身份薄的烟叶单位面积重（）。A、小B、大C、中等D、较大参考答案：A165.社会主义道德的基本原则是（）。A、共产主义B、集体主义C、爱国主义D、社会主义参考答案：B166.上部叶则随颜色加深，吸湿性（）。A、先增后减B、先减后增C、增加D、降低参考答案：D167.商品既具有社会属性，又具有（）。A、生物属性B、价格属性C、自然属性D、安全属性参考答案：C168.色度浓的烟叶总糖含量（）。A、较高B、适宜C、较低D、不协调参考答案：B169.如果气温的变化超越了（）和植物发育温度上限,则植物发育过程停止,但生长仍可维持。A、植物发育温度下限B、40℃C、-10℃D、50℃参考答案：A170.日常工作报告主要是一种例行工作报告，是（）之间进行沟通的一种有效方式。A、农户与烟站B、下级与上级C、县公司与市公司D、市公司与省公司参考答案：B171.欠熟的烟叶叶片结构成（）状态。A、疏松B、尚疏松C、紧密D、变化不太明显参考答案：C172.气候条件干燥，往往使烟叶颜色（）。A、变浅B、变深C、变黑D、没影响参考答案：B173.企业文化的主要功能是（）。A、导向功能、激励功能、培育功能、推进功能B、自律功能、导向功能、整合功能、激励功能C、自律功能、整合功能、激励功能、培育功能D、自律功能、导向功能、整合功能、推进功能参考答案：B174.普通烟草花冠呈（）色。A、黄绿B、红色或基部淡黄色C、淡黄D、红黄参考答案：B175.品种代表烟叶的种性和遗传性，是相对稳定的基因基础，是影响烟叶品质与（）的决定因素。A、合格率B、特色C、上中等烟D、产量参考答案：B176.判定烟叶成熟度，主要通过眼看.手摸.（）等方式来进行。A、耳听B、鼻闻C、比色卡比对D、秤量参考答案：B177.判定烟叶成熟度，主要通过眼看、手摸、（）等方式来进行。A、耳听B、鼻闻C、比色卡比对D、秤量参考答案：B178.钠燃烧引起的火灾属于（）火灾。A、B类B、D类C、F类D、A类参考答案：B179.密集烤房由装烟室和（）构成，主要设备包括供热设备、通风排湿设备、温湿度控制设备。A、加热室B、散热室C、加湿室D、散湿室参考答案：A180.密集烤房要求以（）座并排连体建设为一组。A、3B、5C、10D、15参考答案：B181.密集烤房是密集烘烤加工烟叶的专用设备，烤房结构类型按气流方向分为气流上升式和（）。A、气流平移式B、气流斜走式C、气流上升式D、气流下降式参考答案：D182.每天的烟叶收购量一般比较稳定,通过对（）进行对比分析,发现其出现波动较大等,可能存在轮流交售安排不合理,或收购等级眼光不平衡等问题。A、日收购量B、月收购量C、年收购量D、收购量参考答案：A183.露天货场内的供电线路下，严禁铺设货位，供电线路上方与两边货垛的垂直距离为（）。A、2m～3mB、0.2m～0.4mC、0.5m～1mD、1.1m～1.5m参考答案：A184.烤烟以烟叶着生部位、颜色以及其他和总体质量相关的主要特征为（）依据。A、分级B、分组C、分类D、分型参考答案：B185.烤烟香味级原料从烟株来讲，一般产于（）部位。A、下二棚或腰叶B、下二棚和腰叶C、上二棚或腰叶D、上二棚和腰叶参考答案：D186.烤烟下部烟叶内含物不充实，纤维素等易燃性物质含量高，燃烧（）。A、较慢B、较快C、中等D、不确定参考答案：B187.烤烟完熟叶内在质量（）。A、非常好B、中等C、较高D、较差参考答案：C188.烤烟随部位升高，含梗率（）。A、增加B、下降C、先增后降D、先降后增参考答案：B189.烤烟化学成分钾与氯比值以（）为宜。A、1B、4～10C、2.5D、2参考答案：B190.烤烟和白肋烟等级现场检验的方法有：（）检验；卷烟厂、复烤厂、烟叶仓库的接收检验；监督检查检验。A、抽样B、逐把C、收购D、质量参考答案：C191.烤烟定级原则：烤烟每包（件）内烟叶自然碎片不得超过（）％。A、1B、3C、5D、7参考答案：B192.烤烟（）叶片厚，干物质多，结构较紧实，烘烤时变黄和脱水较慢，容易形成挂灰、烤青烟叶。A、脚叶B、下二棚C、含水量多的烟叶D、旱烟参考答案：D193.烤烟（）部叶燃烧快，吸湿性弱，填充力高，单位叶面积重量轻，含梗率高。A、上B、中C、下D、下二棚参考答案：C194.烤后烟叶叶面有点状或块状模糊不清的灰色称为（）。A、挂灰B、烤青C、糟片D、干筋参考答案：A195.烤红烟是在干筋期不适当的（）条件下形成的。A、低温低湿B、高温低湿C、高温高湿D、低温高湿参考答案：C196.烤房的火炉和火管铺设在烤房的底部，烟叶挂在其上方烘烤的烤房叫自然通风（）烤房。A、气流平移式B、气流斜走式C、气流上升式D、气流下降式参考答案：C197.卷烟工业企业已验收进入烟叶复烤加工企业或卷烟工业企业仓库的烟叶,均列入（）范围。A、工商交接等级质量监督抽查B、收购烟叶等级质量监督C、过程质量控制监督D、采购烟叶等级质量监督参考答案：D198.卷烟（）的生成量受烟叶品种、产地、等级等多种因素的影响，并且与施肥的种类、打顶高低、采收时的成熟度、烘烤技术等密切相关。A、焦油B、烟碱C、香气D、CO参考答案：A199.敬业是一种对待自己职业应有的态度，它的核心要求是（）。A、对待工作可以应付B、对待工作一丝不苟，把自身和职业工作融为一体C、努力工作只为赚钱养家D、认真工作是为了受到领导.群众的好评参考答案：B200.经营烟草专卖品进出口业务、经营外国烟草制品寄售业务或者在海关监督区域内经营免税的外国烟草制品购销业务的企业，必须经国务院烟草专卖行政主管部门或者省级烟草专卖行政主管部门批准，取得（）。A、烟草专卖批发企业许可证B、烟草专卖生产企业许可证C、特种烟草专卖经营企业许可证D、烟草专卖零售许可证参考答案：C201.界限样品使用时只要符合或超过某个等级的样品质量而达不到（）等级质量者，就算符合某个等级。A、上一B、下一C、相邻D、其它参考答案：A202.将同一类型、同一地域的烟叶按部位或等级的不同分别卷制成样品，结合化学分析结果，进行评吸训练，通过比较、辨别它们之间的差异，可达到能够准确区别（）的目的。A、品种类型B、地域特性C、等级部位D、醇化程度参考答案：C203.钾能促使（）的渗透性增强，易于吸水，加强烟草植株的抗旱力。A、细胞壁B、液泡膜C、核膜D、原生质膜参考答案：D204.几何图形是长方形，底色为绿色，图形符号及文字为白色，该安全标志是（）。A、禁止标志B、警告标志C、指令标志D、提示标志参考答案：D205.基层烟叶工作站在认真核实后上报，经（）逐级审核批准后，基层烟叶工作站可解除合同并收回烟农的合同文本，同时在烟叶生产收购管理系统数据库中予以剔除。A、国家烟草专卖局和省烟草公司B、省、市烟草公司C、基层烟叶工作站D、县、市烟草公司参考答案：D206.机械降温一般利用（）降温。A、风扇B、空调器C、通风D、抽风参考答案：B207.河南、湖南、（）福建等地烟叶具有一般烤烟的浓香，烟味浓厚，香气量足，烟气具有较强的爆发力，燃烧性强，烟灰呈灰色，有杂气和刺激性。A、贵州B、安徽C、广东D、四川参考答案：B208.过熟白肋烟烟叶身份（）。A、较薄B、较厚C、厚D、中等参考答案：A209.过熟白肋烟烟叶氮碱比（）成熟烟叶。A、高于B、低于C、等于D、略低于参考答案：D210.国际标准代号是（）。A、ISOB、IBMC、DBD、GB参考答案：A211.光泽鲜明的香料烟香气较足，杂气（），余味较纯净舒适，内在质量较佳，反之，质量较差。A、浓B、较浓C、足D、轻参考答案：D212.光泽鲜明的香料烟香气（），杂气轻，余味较纯净舒适，内在质量较佳，反之，质量较差。A、少B、较少C、淡D、较足参考答案：D213.关于烟草叶片表皮毛的有关叙述，不正确的是（）。A、表皮毛可分为保护毛和腺毛两类B、腺毛是分泌器官C、保护毛对叶片起保护作用D、腺毛分泌物对烟草抵御病虫害无作用参考答案：D214.关于消防安全管理工作原则的叙述，不正确的是（）。A、依法管理原则B、综合治理原则C、科学性原则D、以防为主，综合防治参考答案：D215.关于卷烟卷制质量的叙述，不正确的是（）。A、卷烟卷制质量是指卷烟产品的物理性状B、卷烟卷制质量包括熄火、端部落丝量、含末率、含水率和外观等11项C、卷烟点燃后，烟支连续阴燃的长度不应小于20mmD、烟支外观包括漏气、爆口、空头、卷烟盘纸质量、钢印等参考答案：C216.关于标准要素的有关叙述，不正确的是（）。A、标准的要素包括内容、领域、级别和时间B、标准的领域是指标准所涉及的专业范围C、标准的级别是指标准适用的空间范围D、国家标准有效期一般为2年参考答案：D217.关于标准化作用的叙述，不正确的是（）。A、为科学管理奠定了基础B、促进经济全面发展，提高经济效益C、是教、研、产三者之间的桥梁D、为组织现代化生产创造了前提条件参考答案：C218.关于标准化的叙述，不正确的是（）。A、标准化是制定.发布及实施标准的过程B、标准化的重要意义是改进产品.过程和服务的适用性，防止贸易壁垒，促进技术合作C、标准化则是个动词，是标准从无到有到执行的一系列过程D、标准化是个名词，是一系列的规则.规程等文件参考答案：D219.挂灰烟形成的原因之一可能是采收烟叶（）。A、成熟度过低B、成熟度低C、成熟度完熟D、成熟度过高参考答案：D220.谷老虎是（）的别名。A、烟草甲B、烟草粉螟C、大谷盗D、锯谷盗参考答案：C221.工业企业质量监督部门负责组织对所采购烟叶等级质量（）,定期通报采购烟叶等级质量情况,考核采购烟叶等级质量指标完成情况。A、监督抽查B、抽样检验C、过程质量控制D、预检参考答案：A222.工业企业接收检验时，对数量较少的高等级烟或存在严重质量问题的烟叶可采取（）验收的方法。A、逐批次B、逐车C、逐包D、抽检参考答案：C223.根据受检单位提供的（），遵循抽样的代表性和检验操作的可行性，现场确定抽样等级和数量。A、库存烟叶报表B、收购工作记录C、烟叶收购量D、烟叶生产统计报表参考答案：A224.根据某一地区收购最终投入资金规模和收购（）、亩产值、税收等，可以对该地区的烟叶生产效益、对地方财政的贡献等情况有全面了解。A、单价B、亩产量C、均价D、成本参考答案：C225.根据某一等级烟叶总量确定抽样数量，每件随机抽取（）把，并以每批次抽检总把数计算等级合格率。A、10B、20C、30D、40参考答案：A226.高位脚叶内含物质较少，容易提早落黄，表现为假熟，烘烤过程多表现为（）。A、叶尖先黄B、叶缘先黄C、通身变黄D、叶基先黄参考答案：C227.感官对烟叶油分的判断，必须是在一定（）下进行。A、温度B、水分C、成熟度D、光照参考答案：B228.服务群众是对（）的要求。A、领导B、领导机关C、公务员D、一切从业人员参考答案：D229.发育于（）红砂岩母质的红壤适于栽烟。A、第一纪B、第二纪C、第三纪D、第四纪参考答案：C230.对危害移栽期烟苗的小地老虎,可用（）%溴氰菊酯乳油3000倍液,进行地面喷雾或结合移栽浇灌烟株。A、1.0B、1.5C、2.0D、2.5参考答案：D231.定色阶段尤其是（）以后烟叶尚有较多水分的情况下，大幅度长时间降温冷挂灰。A、40℃B、42℃C、48℃D、55℃参考答案：C232.单料烟卷制后，要经过挑选。单支重量差异应小于（）g，吸阻差异应小于50Pa。A、0.01B、0.02C、0.03D、0.04参考答案：B233.单料烟卷制后，经过挑选后，将烟支保存在温度（22±2）℃和相对湿度（60±5）％的恒温恒湿箱中进行水分调节，调节时间一般为（）小时。A、12B、24C、48D、72参考答案：B234.大气中的固体颗粒沉降到烟叶叶面上时,它可以强烈吸收太阳辐射产生高温,（）。A、灼伤叶片B、加快衰老C、加快死亡D、推迟成熟参考答案：A235.大谷盗在-6.7℃~-9.4℃数（）冻不死。A、年B、月C、星期D、日参考答案：C236.大谷盗幼虫前胸背板（盾片）黑褐色，有一条（）中线。A、淡色B、深色C、褐色D、黄色参考答案：A237.打叶复烤用机器检验法检测叶中含梗率时，将送检样品在叶含梗检测机中检测，第一次检测设置为（）min，保留第一次测试分离出的烟梗,把分离出的烟片再进行第二次循环，将二次测试分离出的烟梗合并,称量记录烟梗总量。A、2B、3C、4D、5参考答案：C238.打叶复烤叶片结构检测时五种规格烟片量之和应在取样总样品量的（）%，否则检测无效，应重新取样进行检测。A、100±0.1B、100±0.2C、100±0.3D、100±0.4参考答案：B239.打叶复烤叶片结构检测时将取出样品用麻片包好后放入蒸汽调节箱中，开启蒸汽回潮3min～5min，回软的样品放入塑料袋中密封，（）min以内进行检测。A、30B、35C、40D、45参考答案：A240.打叶复烤叶尖含梗率取样方法：在选叶尖工序后汇总输送带上，用取样盘完整接取横截面上叶尖，取样量为（）g。A、500～1000B、1000～1500C、1500～2000D、2000～2500参考答案：C241.打叶复烤烟叶水分检测，冷却：将烘干的样品从烘箱中加盖取出，立即放入冷却器内冷却（）min，以达到室温（20℃～25℃）为宜。A、10～20B、15～25C、15～30D、20～30参考答案：C242.打叶复烤散状物料温度检测是指对润叶后（）温度，润叶尖后叶尖温度、复烤后烟片温度的检测。A、烟梗/叶尖B、烟梗/叶基C、烟叶/叶基D、烟叶/叶尖参考答案：C243.打叶复烤片烟质量均匀度检测的取样方法：打开烟箱并扒开表面叶片（）cm厚。A、5-15B、10-20C、15-25D、20-30参考答案：B244.打叶复烤梗中含叶率检测时将烟梗样品充分混匀，用四分法缩分至（）g，挑出混入烟梗中的游离叶片并撕下烟梗上连带的叶片，合并称重。A、80～100B、90～110C、80～120D、100～120参考答案：C245.打叶复烤复烤后烟片温度取样：在复烤机后的（）取样。A、尾部B、底部C、输送带上D、中部参考答案：C246.打叶复烤成箱（包）物料的温度检测方法：将带有半导体温度计的（）或水银温度计插入测温点，待温度读数不再升高时，读数记录温度值。A、整体B、插枪C、测温球D、刻度面参考答案：B247.打叶复烤成箱（包）温度检测方法：将带有半导体温度计的插枪或水银温度计插入（），待温度读数不再升高时，读数记录温度值。A、包心B、测温点C、烟包内D、样品中心参考答案：B248.打叶复烤成品烟片尺寸规格取样方法：从成品库成品烟箱（包）中取样，每批次不同等级烟箱（包）按（）%抽样，不足100箱（包）按2箱（包）抽样，且要求两箱（包）号间隔在20以上。A、2.5B、2C、1.5D、1参考答案：B249.刺激性是指燃吸时烟气对鼻腔、喉部、口腔的刺激反射状态，刺激性主要与（）及含氮化合物有关。A、挥发性酸类B、醛类C、挥发性碱类D、酮类参考答案：C250.乘车、登机、坐船时主动购票，自觉排队；出行时自觉遵守交通规则，不闯红灯；在图书馆、影剧院不抽烟，不喧哗吵闹。这是人们在社会生活中应当遵循的（）。A、社会公德B、职业道德C、环境道德D、家庭美德参考答案：A251.常温保管使用样品时轻取轻拿，用后立即装回袋内，勿使样品受潮受损。使用和保管样品时，宜放在（）处。A、高温B、高湿C、阳光照射D、阴凉干燥参考答案：D252.产地拆封必须执行低温调拨，（）底前将上年的密封烟调完。A、一月B、二月C、三月D、四月参考答案：C253.残伤使烟叶烟碱含量（）。A、增加B、减少C、无变化D、稍增加参考答案：B254.残伤可使上等烟香气质（）。A、变好B、变坏C、无变化D、稍降低参考答案：B255.参与烟叶调拨经营的主体是具有独立法人资格，并持有（）核发的烟草专卖经营许可证，同时具备烟叶网上交易资格的市级以上烟叶产区烟草公司。A、国务院烟草行政主管部门B、省级烟草专卖行政主管部门C、县级烟草专卖行政主管部门D、市级烟草专卖行政主管部门参考答案：A256.采用密封降氧的方法储存烟叶，使密封垛垛内保持低氧、高二氧化碳的环境，就可以抑制绝大多数（）的活动，从而取得防霉的效果。A、霉菌B、真菌C、细菌D、病毒参考答案：A257.采用合适的烟叶（），就可以减少烟叶焦油的生成量，这已被国内外的研究所证实。A、施肥量B、成熟度C、打顶高度D、烘烤技术参考答案：D258.采购烟叶等级质量抽查工作,按照（）执行。A、《烟叶收购等级质量抽查办法》B、《烟叶工商交接等级质量监督抽查办法》C、工业企业自行制定的抽查办法D、《烟草行业产品质量监督管理办法》参考答案：C259.采购的设备由和采购部门按照（）技术指标共同验收。A、专业机构B、企业主管部门C、使用部门D、建设主管部门参考答案：C260.不属于卷烟纸、滤嘴棒、烟用丝束、烟草专用机械生产和经营原则的是（）。A、按生产规模生产原则B、择优定点原则C、规范生产经营原则D、依法申请原则参考答案：A261.不属于环境保护和基本建设“三同时”制度的是（）。A、同时设计B、同时施工C、同时设计不同时施工D、同时投入使用参考答案：C262.不属于从业人员基本安全生产义务的是（）。A、遵章守规、服从管理的义务B、正确佩戴和使用劳保用品的义务C、接受安全培训，掌握安全生产技能的义务D、发现事故隐患或者其他不安全因素自行处理的义务参考答案：D263.标准样品执行时，以样品的总体质量水平作对照，对仿制样品有争议时，应以（）样品为依据。A、指导B、界限C、基准D、代表性参考答案：C264.标准样品执行时,以样品的总体质量水平作对照,对仿制样品有争议时,应以（）样品为依据。A、指导B、界限C、基准D、代表性参考答案：C265.标准样品要求烟叶含水量在（）%之间为宜。A、11～13B、13～15C、15～17D、17～19参考答案：C266.标准样品选料的品种必须经全国烟草品种审定委员会审定或认定,具备足够（）的优良品种。A、指导性B、代表性C、地方性D、特色性参考答案：B267.标准样品规定以某等级（）质量的烟叶为主，包括符合该等级较好和较差的烟叶，其数量大致相同。A、较好B、较差C、中等D、没有区别参考答案：C268.标准化的基本特性之一是（）。A、推荐性B、强制性C、政策性D、简化性参考答案：C269.变体原料在配方中所起的作用大致与（）烟叶所起的作用相当。A、香味级B、调香味级C、填充级D、修饰级参考答案：C270.白肋烟皱缩叶燃烧性（）。A、好B、较好C、差D、中等参考答案：C271.白肋烟质量好的烟叶,各品质均匀度（）。A、高B、适中C、稍低D、低参考答案：A272.白肋烟一般光泽鲜艳的烟叶烟碱含量比稍暗的（）。A、相同B、略高C、略低D、低参考答案：B273.白肋烟叶片结构状态分（）个档次。A、6B、5C、4D、3参考答案：B274.白肋烟叶片结构由疏松至稍密,蛋白质含量（）。A、减少B、增加C、增加趋势不明显D、减少趋势不明显参考答案：B275.白肋烟烟叶颜色强度中等者,吸味（）。A、纯净B、尚纯净C、适中D、不纯净参考答案：B276.白肋烟烟叶面状态皱的烟叶多位于（）。A、下部B、中部C、上部D、顶部参考答案：D277.白肋烟烟气浓郁、吃味醇和、（），浓度高，焦油量低，杂气轻。A、劲头小，刺激性大B、劲头大，刺激性大C、劲头大，刺激性小D、劲头小，刺激性小参考答案：B278.白肋烟下部（）级叶面光泽暗。A、4B、3C、2D、1参考答案：B279.白肋烟损伤度包括破损和（）。A、残伤B、杂色C、烤坏烟叶D、都不是参考答案：A280.白肋烟上部红黄色烟叶以身份（）至稍厚香味质量较好。A、厚B、适中C、稍薄D、薄参考答案：B281.白肋烟国标释义：白肋烟杂色面积超过（）%的烟叶，在杂色组相应部位定级。A、10B、15C、20D、30参考答案：C282.白肋烟国标释义：白肋烟杂色各级允许青痕和青斑面积不超过（）%。A、6B、5C、4D、3参考答案：B283.白肋烟分级标准中，损伤度5个部位组内每等级之间变幅为（）%。A、5B、10C、15D、20参考答案：B284.把新烟包装好后堆放在发酵室内，人工调节室内温湿度，促使烟叶发酵，这种方法被称为（）。A、人工发酵B、自然发酵C、堆积发酵D、纯化参考答案：A285.按照香料烟叶片在烟株上的着生位置，自下而上，其叶片厚度有如下规律：（）A、薄适中厚B、薄厚适中C、厚适中薄D、适中薄厚参考答案：A286.按照标准化对象，通常把标准分为技术标准、（）和工作标准。A、产品标准B、安全标准C、管理标准D、专业标准参考答案：C287.安全色绿色的含义是（）。A、提示安全状态通行B、警告注意C、指令必须遵守的规定D、禁止、停止参考答案：A288.B型香料烟叶片长度有5个档次：8cm，10cm，（）cm，18cm，20cm。A、12B、14C、15D、16参考答案：B289.B型香料烟烟株各部位叶长规律为（）。A、腰叶>下二棚>脚叶>上二棚>顶叶B、下二棚>腰叶>脚叶>上二棚>顶叶C、腰叶>上二棚>脚叶>下二棚>顶叶D、脚叶>腰叶>下二棚>上二棚>顶叶参考答案：B290.《公民道德建设实施纲要》关于从业人员的职业道德规范是（）。A、爱国守法、公平公正、团结友善、勤俭自强、敬业奉献B、艰苦奋斗、诚实守信、团结协作、服务周到、遵纪守法C、爱岗敬业、遵守法纪、明礼诚信、服务群众、奉献社会D、爱岗敬业、诚实守信、办事公道、服务群众、奉献社会参考答案：D291.“作业技术”包括为确保产品达到一定的品质要求所采取的（）和管理技术。A、作业标准B、专业技术C、生产技术D、工作规范参考答案：B292.（）植株较高大，茎秆较粗，叶片在茎上分布较疏而均匀，叶椭圆形，叶耳连茎而无叶柄，聚伞花序。A、烤烟B、香料烟C、白肋烟D、马里兰烟参考答案：A293.（）植株较高大，茎秆和叶片主脉呈乳白色，茎秆较粗，叶片宽大.叶片呈黄绿色，叶形椭圆，茎节较密，中下部叶大而薄。A、烤烟B、香料烟C、白肋烟D、黄花烟参考答案：C294.（）结合深翻施入土壤后，土肥相融，又可以加强微生物活动，促进土壤熟化，提高土壤的保肥和抗旱能力。A、生物肥B、复合肥C、基肥D、农家肥参考答案：D295.（）反映烟叶细胞干物质充实的程度。A、叶片结构B、身份C、油分D、成熟度参考答案：B296.（）成熟烟叶糖.氮.碱含量均适中。A、欠熟B、过熟C、成熟D、完熟参考答案：C297.（）成熟烟叶糖、氮、碱含量均适中。A、欠熟B、过熟C、成熟D、完熟参考答案：C多选题1.自然通风气流上升式烤房通风排湿系统的天窗有各种各样的结构形式,按其所处的位置称为（）。A、山墙天窗B、房坡天窗C、顶脊天窗D、地洞天窗参考答案：ABC2.质量控制的一项主要任务是（），把影响质量的因素控制在有限的范围内。A、收集数据资料B、对有关情况进行整理分析C、找出影响烟叶质量的主要因素D、采取相应的技术与管理措施参考答案：ABCD3.制定实物样品有着重要意义，下列说法正确的是（）。A、有利于正确贯彻实施烟叶分级标准，分清烟叶等级B、有利于烟叶收购C、有利于工商交接D、实物标样可以统一检验人员的技术眼光，对于稳定烟叶等级质量、搞好烟叶收购和工商交接具有重要作用参考答案：ABCD4.在正常醇化过程中，烟叶内、外观质量的变化表现为（）。A、青杂气和刺激性减少B、香气变纯C、吸味醇和D、颜色更加均匀并适当加深参考答案：ABCD5.在我国,为害烟叶最重的两种仓储害虫是（）。A、烟草甲B、烟草粉螟C、大谷盗D、黑皮蠹参考答案：AB6.云南省主要植烟土壤有（）。A、红壤B、石灰土C、紫色土D、水稻土和黄壤参考答案：ABCD7.云南.广东梅州等地烤烟内在质量具有一种突出的清香，有（）等特点。A、清甜香特征明显，香气质较细腻B、烟气的透发性好，有飘逸感C、柔顺感较强，吸味舒适，吃味干净D、燃烧性强，烟灰灰白，杂气轻微参考答案：ABCD8.于白肋烟均匀度，下列说法正确的是（）。A、白肋烟均匀度指烟叶各项品质因素在叶面均匀一致的程度B、以百分比表示C、根据白肋烟等级质量优劣要求，均匀度依次划分为90%、85%、80%、70%、60%五个档次D、以上说法都正确参考答案：ABCD9.有关香料烟叶片长度与烟叶化学成分的关系，下列说法错误的是（）。A、同一颜色不同叶长，以叶长10～20cm总糖含量稍高B、叶片长度超过20cm者，总糖含量下降C、总氮、蛋白质和烟碱的变化随着叶片长度的增加似有增高之趋势D、同一颜色不同叶长，以叶长10～15cm总糖含量稍高参考答案：AB10.影响香料烟组织结构的因素有（）。A、着生位置B、成熟度C、气候条件D、栽培措施参考答案：ABCD11.叶片结构与烟叶内在质量关系表现为（）。A、中下部叶片结构以尚疏松和疏松烟叶质量较好，疏松和尚疏松质量比较接近；B、叶片结构松的烟叶质量尚好，但香气浓度和吸味不及尚疏松和疏松叶。C、上部叶尚疏松和稍密的烟叶质量较接近，比中下部尚疏松、疏松的烟叶质量差；稍密的烟叶有不同程度的杂气，吸味带苦。D、叶片结构密的烟叶杂气和苦味较重，质量较差。参考答案：ABCD12.严禁收购（）的烟叶,杜绝混部、混色和混级现象。A、下低等级B、掺杂使假C、水分超限D、混有非烟物质参考答案：BCD13.烟株生长前期缺磷，则（）。A、细胞分裂活动减弱或停止B、叶片狭小而直立C、叶色浓绿或暗绿色D、株茎矮小参考答案：ABCD14.烟叶质量是一个相对的术语,它随（）的不同而不断变化。A、时间B、地点C、吸食者D、吸食者参考答案：ABC15.烟叶质量控制方案的内容主要包括（）等。A、目的B、适用范围C、烟叶质量控制方法、流程D、具体要求参考答案：ABCD16.烟叶信息管理系统提供业务处理和统计分析功能,实现生产运营的（）。A、系统化B、自动化C、信息化D、网络化参考答案：BCD17.烟叶收购管理系统报表可存为（）等格式。A、EXCELB、HTMC、WORDD、TXT参考答案：ABCD18.烟叶收购工作情况报告要（）。A、有条理性B、内容简洁C、思路清晰D、详细具体参考答案：ABC19.烟叶收购方案中要确定工作考核的（）。A、内容B、考核程序C、考核标准D、考核结果的应用参考答案：ABCD20.烟叶实物样品分为（）。A、代表性样品B、界限样品C、标准样品D、收购样品参考答案：ABC21.烟叶霉变的过程包括（）三个阶段。A、受潮B、发热C、霉变D、腐烂参考答案：ABC22.烟叶烘烤过程中形成挂灰的原因有（）。A、顶叶l～2片（而不是4～6片）一次采收烘烤B、烟叶变黄阶段未出汗，到定色阶段水分被高温强行排出C、定色阶段温度波动D、没有达到黄片黄筋，烤房内温度超过50℃参考答案：ABC23.烟叶复烤过程中,易出现问题的阶段是（）。A、预处理阶段B、梗叶分理阶C、叶片复烤阶段D、打包阶段参考答案：ABCD24.烟叶等级质量监督检查数据统计分析内容包括（）。A、总的抽检情况B、总体合格率C、等级合格率分布D、混级情况分析参考答案：ABCD25.烟叶的烘烤特性是在农艺过程中获得的，在烘烤过程中表现出的（）等容易与否的特性。A、变黄B、脱水C、定色D、变黑参考答案：ABCD26.烟叶安全性包括（）等。A、烟碱量B、焦油量C、填充性D、农药残留参考答案：BD27.烟草商品学是研究烟草商品的具体属性，主要包括（）等。A、感观质量B、内在质量C、安全性D、储藏特性和工业可用性参考答案：ABCD28.烟草行业应该积极应用现代物流管理技术，按照供应链管理和现代物流理论进行企业管理，从而达到（）的目的。A、降低成本B、增加成本C、提高企业竞争力D、降低服务成本参考答案：ACD29.烟包温度感官测定，就是通过（）的方法对包温进行鉴别。A、眼看B、手摸C、鼻闻D、耳听参考答案：ABC30.烟包散热的措施有（）。A、拆口排晾B、改变垛型C、翻垛D、拆包串把参考答案：ABCD31.新烟叶的品质都有不同程度的缺点，如（）等。A、有土杂气B、刺激性大C、吸味辛辣涩口D、外观颜色带青参考答案：ABCD32.香气质是指香气质量的好坏。根据人们感官上的差异，把香气质分为好、（）。A、较好B、尚好C、较差D、差参考答案：ABCD33.香料烟内在质量特点描述正确的是（）。A、烟气为浓香、吃味醇和、劲头大，刺激性大，浓度高，焦油量低，杂气轻B、具有浓郁芬芳的香气，吃味好，易燃烧，烟碱含量低C、香气浓郁或清雅，吸味醇和，劲头中等，刺激性轻，余味较纯净D、香气具有突出的树脂香气，烟气柔和，支流烟气香气突出参考答案：BD34.香料烟具有典型的香气特征：（）。A、浓香.吃味醇和B、烟气柔和C、突出的树脂香气D、支流烟气香气突出参考答案：BCD35.香料烟基本色中呈现可转变的青色的含青度规定为（）。A、类5%B、类10%C、K类15%D、K类20%参考答案：ABC36.香料烟光泽与内在质量的关系及光泽与化学成分的关系,下列说法正确的是（）。A、光泽鲜明的香料烟香气较足,杂气轻,余味较纯净舒适,内在质量较佳,反之,质量较差B、同一部位光泽鲜明者比光泽较暗者烟叶总糖含量高,总氮、蛋白质含量略低,施木克值较高,品质也较好C、光泽对上中等烟的作用比较重要D、以上说法都正确参考答案：ABCD37.现代物流的基本特征是以现代电子信息技术和高效集散手段为依托，以（）为主要形式，促进商品营销和流通达到现代水平。A、大型配送系统B、连锁经营和特许经营C、多式联运D、电子商务参考答案：ABCD38.下列关于烟叶质量控制意义的叙述，正确的是（）。A、按照客户的要求提供质量可靠的烟叶，提高烟叶的市场竞争力B、在烟草行业资源配置过程中，取得有利的市场优势C、不断扩大烟叶生产规模，促进烟叶生产持续稳定的发展D、保障工业企业能够持续获得稳定优质原料参考答案：ABCD39.下列关于烟叶等级质量检验报告要求的叙述，正确的是（）。A、基本情况要清楚B、对检验结果进行全面分析C、针对发现的问题，提出处理意见D、意见中的措施要具体可行，真正解决等级质量检验中发现的问题参考答案：ABCD40.下列关于烟叶等级质量检验报告的叙述，正确的是（）。A、是针对性较强的文体B、是围绕烟叶等级问题来写的，内容比较单一C、是对检验过程与结果的表述D、检验及检验结果汇总、分析均需要有一定分级技术水平的人来完成参考答案：ABCD41.下列关于烟叶等级质量监督办法的叙述，正确的是（）。A、烟叶收购等级质量检查工作，按照国家局制定的《烟叶收购等级质量抽查办法》执行B、烟叶工商交接等级质量监督检查工作，按照国家局制定的《烟叶工商交接等级质量监督抽查办法》执行C、采购烟叶等级质量抽查工作，按照工业企业自行制定的抽查办法执行D、采购烟叶等级质量抽查工作，按照商业企业自行制定的抽查办法执行参考答案：ABC42.下列关于烟草甲生态习性的叙述，正确的是（）。A、主要发生在烟叶仓库、原料投料车间B、为害各类型烟叶与制成品C、老熟幼虫在仓库、车间的各种缝隙角落越冬D、温度17.5℃时活动受到抑制，温度低于15.5℃进入休眠参考答案：ABCD43.下列关于烟草甲生态习性的叙述,正确的是（）。A、主要发生在烟叶仓库、原料投料车间B、为害各类型烟叶与制成品C、老熟幼虫在仓库、车间的各种缝隙角落越冬D、温度17.5℃时活动受到抑制,温度低于15.5℃进入休眠参考答案：ABCD44.下列关于烟草粉螟生态习性的描述，正确的是（）。A、多发生在烟叶仓库中，尤其在洞库等潮湿环境下种群数量较大B、为害各类型烟叶C、不耐干燥喜潮湿D、老熟幼虫在天花板、梁椽、四壁或包装器材等场所越冬参考答案：ABCD45.下列关于实施标准作用的叙述，正确的是（）。A、产品系列化，使产品品种得到合理的发展B、统一了生产和工作的程序和要求C、不利于新技术、新成果的应用和推广D、促使企业实施标准参考答案：ABD46.下列关于大谷盗生态习性的描述，正确的是（）。A、发生在烟叶仓库、货棚、烟叶投料车间B、多与烟草甲混合发生，为害各类型烟叶C、成虫能捕食烟草甲幼虫，且成虫与幼虫均有相互残食现象D、耐寒性强参考答案：ABCD47.下列关于抽样检验的叙述，正确的是（）。A、抽样检验通常发生在生产前对原材料的检验或生产后对成品的检验B、根据随机样本的质量检验结果决定是否接受该批原材料或产品C、抽样检验用于采购或验收D、抽样检验用于各种形式的生产过程参考答案：ABC48.下列对烤青烟可能形成原因描述错误的是（）。A、变黄阶段升温过慢B、50℃烟叶达到黄片黄筋C、变黄阶段烟叶变黄程度不够,过早转入定色,且升温快D、没有达到黄片黄筋,烤房内温度超过50℃参考答案：AB49.下列对烘烤过程中挂灰烟可能形成原因描述正确的是（）。A、采收烟叶成熟度过高B、烘烤变黄过度C、变黄阶段低温时间过长，烟叶变黄而未出汗D、定色阶段48℃以后烟叶尚有较多水分的情况下，升温过快参考答案：ABCD50.下列表述中，正确的是（）。A、烟田追肥宜早B、烟草中后期追肥主要是追施微肥和钾肥C、烟草根外追肥即叶面喷肥D、烟草追肥主要是在生育前期进行参考答案：ABCD51.下列表述中,正确的是（）。A、钾能增强烟株抵抗病虫害的能力B、钾能加强烟株抗寒力C、钾能加强烟株抗旱力D、钾使烟株茎秆易倒伏参考答案：ABC52.下列表述中，正确的是（）。A、不同的土壤具有不同的理化性状B、不同的土壤具有不同的供肥能力C、雨水多的年份，烟田施氮肥要适当增加D、烟草施肥以获得烟叶高产为依据参考答案：ABC53.下列表述中,错误的是（）。A、氮素过多则烟草生长迟缓B、氮素过多则烟叶氮化合物含量低C、氮素过多则烟叶刺激性强D、氮素过多则烟叶产量高但品质低参考答案：ABD54.土壤学的主要研究目的在于为（）提供理论依据和科学方法。A、合理利用土壤资源B、消除土壤低产因素C、防止土壤退化D、提高土壤肥力水平参考答案：ABCD55.土壤肥力按成因可分为（）。A、自然肥力B、人为肥力C、潜在肥力D、有效肥力参考答案：AB56.通过对烟叶等级质量状况的分析，可以（）。A、考察各类型烟叶国家标准和有关方针政策的贯彻执行情况B、发现烟叶收购和工商交接过程中等级质量存在的一些问题，从而提出相应等级质量改进措施C、可以了解自然灾害对烟叶产量的影响D、工业企业根据各批次烟叶等级质量状况，合理安排配方、复烤，有效利用资源参考答案：ABD57.调制过程不当会影响烟叶（）。A、颜色的变化B、水分的散失C、内在成分的转化D、内在成分的协调性参考答案：ABCD58.调香味级原料一般是指有较大的烟气浓度，较强的喉部冲击，较舒适的香味底韵烟叶。这类烟叶一般是（）。A、等级中等B、来自于那些生产浓香型或中间香型烟叶的地域C、适宜种植烟草的地域D、从烟株来讲，一般产于上部和顶部参考答案：ABD59.收购逐把验级具体操作步骤要求有（）。A、对烟农交售某一等级烟叶确认大体符合某级。B、进行验级，把符合某级规定的合格烟把挑出来，把不符合该级规定的不合格烟把暂放一边。C、逐把验级时，平摊把应把烟把抖开观察把内烟叶均匀一致的状态。自然把观察烟叶整体状况，如无明显混青、混杂、混部、混色情况，就可直接定级，以提高收购效率。D、如混杂情况明显，可翻开叶片观察，确定某一适当的等级。参考答案：ABCD60.收购逐把验级的方法要求是（）。A、在收购量不太大的情况下可进行逐把验级，为正确贯彻执行等级标准打好基础，以此正确指导烟农分级出售B、针对高等级烟叶，等级质量要求比较严，必须逐把验级，一般不可整台验收；C、针对低等级烟叶，等级质量要求比较严，必须逐把验级，一般不可整台验收；D、针对高等级烟叶，等级质量要求比较严，必须逐把验级，一般可以整台验收；参考答案：AB61.收购时烟叶水分过大,烟叶的粘性增高,则会（）,影响烟叶品质,同时还会出现霉变。A、出丝率低B、填充力也小C、不利储存发酵D、颜色加深、光泽变暗参考答案：ABCD62.使用冷藏和冷冻样品时，要求做到（）。A、应将刚从冷库或冰柜里取出的样品袋适当放置一段时间（2h）B、当与外界温度达到平衡后，再打开塑料袋取出样品C、避免因湿差大而出现“露点”，致使样品受凝结水浸湿变质D、样品使用后应立即装袋密封，放回冷库参考答案：ABCD63.身份与烟叶质量的关系表述正确的是（）。A、身份反映烟叶细胞干物质充实的程度，也即厚薄程度B、干物质积累多，叶片厚。一般而言，厚的烟叶颜色深，薄的烟叶颜色浅。厚的烟叶单位面积重大，薄的烟叶单位面积重小C、厚的烟叶较薄的烟叶氮类化合物含量高。过厚的烟叶导致刺激性、杂气大D、厚薄适中的叶片具有较好的物理特性、协调的化学成分和理想的内在质量参考答案：ABCD64.设施建设完成后，应由（）按验收标准共同验收。A、专业机构B、企业主管部门C、使用部门D、地方政府参考答案：ABC65.如果外围霉变在早期阶段被抑制，烟叶上的白色茸毛（菌丝体）就会干枯脱落，观察不到霉菌的形迹，但仍遗留着轻度霉味，俗称（）。A、"毛霉"B、"风霉"C、"干霉"D、"气冲"参考答案：BCD66.企业物流管理关键是（）。A、控制物流成本B、加速周转C、搞好物流规划D、提高资源利用率参考答案：ABD67.评吸表明,油分多的烟叶（）。A、香气质好,香气量足B、杂气少C、刺激性小D、劲头适中参考答案：ABCD68.控制库内温度主要抓的问题是（）。A、新建仓库应考虑隔温措施B、改造现有旧仓库C、通风降温和抽风降温D、机械降温参考答案：ABCD69.烤烟和白肋烟等级现场检验分为（）。A、收购检验B、卷烟厂、复烤厂、烟叶仓库的接收检验C、监督检查检验D、送检样品参考答案：ABC70.烤烟国标规定破损率为（）。A、上等烟10％以下B、中等烟20％以下C、下低等烟30％以下D、中等烟15％以下参考答案：ABC71.卷烟焦油量受烟叶（）等多种因素的影响，并且与施肥的种类、打顶高低、采收时的成熟度、烘烤技术等密切相关。A、品种B、产地C、等级D、香型参考答案：ABC72.卷烟厂、复烤厂、烟叶仓库的接收检验步骤为（）。A、抽样B、检验C、等级质量处理D、计算参考答案：ABC73.劲头即吸烟者对烟气的综合感受，评价时可分为小、（）。A、较小B、适中C、较大D、大参考答案：ABCD74.活动是由掌握了相关技术和技能的人运用"作业技术"所开展的（）的品质职能活动。A、有计划B、有组织C、系统性D、重复性参考答案：ABC75.河南、湖南、安徽、福建等地烤烟内在质量具有一般烤烟的浓香，有（）等特点。A、烟味浓厚，香气量足B、烟气具有较强的爆发力C、燃烧性强，烟灰呈灰色D、有杂气和刺激性参考答案：ABCD76.国家烟草专卖局（总公司）实施的"一号工程"，是行业有史以来最大的信息化建设工程，是为烟草行业（）奠定基础的系统工程。A、信息化B、标准化C、无线射频识别技术D、EDI技术参考答案：AB77.国家对烟草行业赋予了特殊的改革政策，建立了（）的