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第5章

绿色开花植物的生活史绿色开花植物的生活史生活史是指生物在一生中所经历的生长、发育和繁殖的全过程。（萌发）（种子在果实内）（传粉、受精）营养生长生殖生长幼苗成熟植株果实种子绿色开花植物的生活史是指从种子到种子的过程。1.简述绿色开花植物生活史的含义及其主要阶段。2.解剖观察种子的结构，绘制种子结构示意图。3.比较、归纳单子叶和双子叶种子结构的异同点，描述各结构对应的功能。第1节种子萌发形成幼苗（一）一、种子都有种皮和胚目的要求：1.解剖和观察菜豆、玉米等种子，识别种子的基本结构。2.学会处理和解剖种子的方法，掌握观察种子结构的程序。材料器具：浸泡过1天的菜豆和玉米种子，放大镜，解剖刀，镊子，白瓷盘，碘液，等等。活动一：观察种子的结构方法步骤1.观察菜豆种子的结构(1)取一粒吸足水的菜豆种子放在白瓷盘里，观察种子的外形。种子的一侧有一个小小的瘢痕，这是种子脱离母体时留下的，叫种脐。(2)用镊子夹住豆粒，在种脐的对侧用解剖刀轻轻地划一个小口，将种皮剥离下来，露出里面的胚。(3)掰开两片肥大的子叶，从连接胚轴的部位切下一片子叶。然后，用放大镜观察胚根、胚轴和胚芽等各个部分的位置、形态和连接关系。(4)绘出菜豆种子结构的示意图。胚芽胚根胚轴1、大豆种子的结构胚内有

片子叶——双子叶植物22.观察玉米种子的结构(1)取一粒玉米种子放在白瓷盘里，观察玉米种子的外形。在玉米种子的一侧，透过厚皮可隐约看到里面的胚。我们所观察的玉米“种子”实际上是果实，其外边的厚皮是果皮和种皮紧密结合在一起形成的。(2)用镊子夹住玉米种子，沿正中线用解剖刀纵向切开，用放大镜仔细观察玉米种子纵剖面，识别胚与胚乳之间的界限。(3)将一滴碘液滴在玉米种子的纵剖面上，胚乳部分呈现深蓝色，再用放大镜观察玉米种子的各部分结构，其界限更加分明。玉米的胚只有一片子叶，靠近胚乳一侧，胚芽和胚根被子叶覆盖着。此外，胚芽的外面包裹着胚芽鞘，胚根的外面包裹着胚根鞘。(4)绘出玉米种子的纵剖面结构示意图。2.玉米种子的结构种皮与果皮胚乳子叶胚芽胚轴胚根胚储藏营养物质，供给胚生长发育。胚内只有

片子叶——单子叶植物1比较：菜豆种子和玉米种子结构的异同不同点相同点全部结构子叶胚乳贮存营养物质的结构菜豆种子玉米种子种皮和胚种皮、胚和胚乳两片，肥厚一片，不肥厚无有子叶胚乳1.都有种皮和胚2.都贮存有供胚发育的营养物质3.胚都是由胚芽、胚轴、胚根和子叶四部分构成将碘液滴在玉米种子的纵剖面上时，为什么胚乳部分会呈现蓝色？思考：胚乳中含有淀粉，淀粉遇碘会变蓝。探讨：种子各部分主要功能是什么？种皮：保护种子内部结构的作用。胚乳（或无胚乳的子叶）：储藏营养物质，供给胚的生长发育需要。胚：种子的主要部分，将来发育成新的植物体。胚将来发育成新植株，胚被损伤的问题种子用于农业生产会有什么后果？双子叶植物拓展：常见的双子叶植物和单子叶植物单子叶植物葵瓜子水稻花生小麦绿豆高粱课堂小结大豆种子种皮胚胚芽胚

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