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文档简介
课题1溶液及其应用生活中的化学:形形色色的溶液形形色色的溶液形形色色的溶液无土栽培营养液形形色色的溶液化学实验中的溶液
在生活用到许多的溶液,在生产中很多反应是在溶液中进行的。
什么是溶液?溶液是怎样形成的?探究实验(一)
溶液的形成
蔗糖和水食盐和水硫酸铜晶体和水现象形成什么食盐水+硫酸铜全部溶解形成均一、稳定的混合物全部溶解形成均一、稳定的混合物全部溶解形成均一、稳定的混合物全部溶解形成均一、稳定的混合物
液体小液滴分散到液体里形成的混合物叫做乳浊液浊液不稳定,静置后会分层,密度小的在上层。乳浊液悬浊液
固体小颗粒分散到液体里形成的混合物叫做悬浊液比较溶液乳浊液悬浊液分散到溶剂里的物质状态
溶解情况
分散到溶剂里的粒子
外观
久置后的变化
实例
共同点或液体或气体固体固体液体溶解不溶不溶分子(或离子)
小颗粒(许多分子的集合体)
小液滴(许多分子的集合体)澄清透明浑浊不透明浑浊不透明不分层分层,有沉淀分层,小液滴上浮食盐水
油水
泥浆水
都是混合物学案P101学习探索T2练习:1.将下列物质混合后得到的是溶液、悬浊液还是乳浊液?(1)氯化氢与水(2)粉笔灰与水(3)汽油与水(4)面粉与水(5)味精与水(6)碘与酒精(7)酒精与水(8)植物油与汽油(9)碳酸钙与水(10)冰与水溶液溶液溶液溶液溶液悬浊液悬浊液悬浊液乳浊液化合物2.生活中的下列物质是溶液、悬浊液还是乳浊液?(1)矿泉水(2)盐汽水(3)牛奶(4)眼泪(5)血液(6)医用生理盐水(7)用于粉刷墙壁的石灰乳(8)盐酸溶液悬浊液乳浊液溶液溶液溶液溶液溶液混合物、溶液均一性稳定性能一、溶液一种或几种物质分散到另一种物质里,形成均一的、稳定的混合物。不是反应分散特征:均一性、稳定性混合物:凡是溶液都属于混合物
一种或几种物质分散到另一种物质里,形成均一的、稳定的混合物,叫做溶夜。一、溶液均一性:指溶液任一部分的组成和性质相同稳定性:在外界条件不变时,溶液稳定存在关于溶液的认识(2)均一、稳定的液体一定是溶液吗?(3)溶液一定是无色透明的吗?(1)溶液的特征是什么?均一性、稳定性。不一定。如CuSO4溶液是蓝色的。不一定。如水、酒精也不是溶液。氯化钠溶于水
(4)氯化钠溶液里分散的微粒
。离子(Na+、Cl-)
蔗糖溶液中的分子运动蔗糖分子(4)蔗糖溶液里分散的微粒
。例题:下列关于溶液的说法正确的是(
)A.均一、稳定的液体都是溶液B.溶液是均一、稳定的纯净物C.溶液是无色透明的液体D.溶液是均一、稳定的混合物DADC二、溶液的组成
溶液、溶质与溶剂之间的量的关系溶液溶质:溶剂:=<被溶解的物质能溶解其它物质的物质1.m溶液
m质
+m剂2.V溶液
V质
+V剂溶液溶质溶剂蔗糖溶液食盐水硫酸铜溶液食盐水+硫酸铜氯化钠(NaCl)硫酸铜(CuSO4)蔗糖水水水氯化钠、硫酸铜水探究实验(二)水是唯一的溶剂吗?溶剂溶质现象水碘汽油碘水高锰酸钾
汽油高锰酸钾汽油、酒精等也可以作为溶剂
几乎不溶于水
溶解,溶液棕色溶解,溶液紫色不溶于汽油思考:影响物质溶解性的因素有哪些?内部因素:溶质的性质、溶剂的性质;外部因素:温度等。CA指出下列溶液中溶质、溶剂各是什么?
溶质溶剂(1)硫酸铜溶液(2)稀硫酸(3)75%的医用酒精(4)盐酸(5)碘酒(6)白磷的二硫化碳溶液CuSO4
水H2SO4
水C2H5OH
水白磷二硫化碳HCl
水I2
C2H5OH
C1.B2.在盛有高锰酸钾溶液(用高锰酸钾是为了显色,利于观察)的试管中,用滴管缓缓滴加少量乙醇。振荡前现象振荡后现象静置后现象结论探究实验(三)溶质一定是固体吗?溶质可以是固体、液体或气体当液-液互溶时如果没有水,多-溶剂少-溶质如果有水,水不论多少都是溶剂分层均匀混合不分层乙醇和水互溶1.溶质可以为3.液-液互溶多-溶剂少-溶质水是最常见的溶剂固体液体气体2.气体-固体溶于液体溶质:气体或固体溶剂:液体现象倒掉液体后试管是否干净振荡前振荡后静置后水和植物油水和植物油及洗涤剂液体分层液体分层形成乳状浑浊液体形成乳状浑浊液体液体分层
液体不分层
试管不干净
试管较干净探究实验(四)---乳化现象实验分析加入洗涤剂后形成的乳浊液比较稳定,液体不再分层。洗涤剂能使植物油在水中分散成无数细小的液滴,使油和水不再分层,所形成的乳浊液稳定性增强。这种现象称为乳化。乳化后形成的小液滴能随着水流动,因此加洗涤剂的植物油能被水冲洗干净。衣服、餐具上的油污可以用加入洗涤剂的水洗掉,就是因为洗涤剂的乳化作用。用汽油洗衣服上的油污,是因为汽油能溶解油污,起溶解作用。乳化原理的应用:
洗衣服(洗衣粉、肥皂);洗头发(洗发露);洗澡(沐浴露);洗餐具(洗洁精).B溶解
化学反应A
现有试管、烧杯、玻璃棒、温度计等仪器和固态NaCl、NH4NO3、NaOH(你还可选用其他仪器和药品),试设计实验方案,探究它们溶解于水时是放出热量还是吸收热量。探究实验(五)
溶解时的热效应(1)NaCl溶于水温度不变;(2)NH4NO3溶于水温度明显降低;(3)NaOH固体溶于水温度明显升高。结论NH4NO3固
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