幼儿园大班教案《好吃的芹菜》及教学反思

幼儿园大班教案《好吃的芹菜》及教学反思幼儿园大班教案及反思。

俗话说，手中无网看鱼跳。。优质课堂，就是幼儿园的老师在讲同学在答，讲的学问都能被同学汲取，因此，老师们都会选择预备一份教案，有了教案的支持可以让同学听的欢乐，老师自己也讲的轻松。所以你在写幼儿园教案时要留意些什么呢？为了让您在使用时更加简洁便利，下面是我整理的“幼儿园大班教案《好吃的芹菜》及教学反思”，供大家借鉴和使用，盼望大家共享！

大班教案《好吃的芹菜》含反思适用于大班的健康主题教学活动当中，让幼儿体验自己动手包饺子的乐趣，知道芹菜对人体的作用以及多种吃法，愿意吃芹菜，情愿与同伴、老师互动，喜爱表达自己的想法，快来看看幼儿园大班《好吃的芹菜》含反思教案吧。

目标

1.知道芹菜对人体的作用以及多种吃法，愿意吃芹菜。

2.体验自己动手包饺子的乐趣。

3.情愿与同伴、老师互动，喜爱表达自己的想法。

4.培育幼儿的尝试精神。

预备

1.带根的芹菜一根，贴上鼻子、眼镜、嘴巴，制作成芹菜宝宝。

2.麻油、盐、糖、肉末、饺子皮、勺子、水、切菜刀、砧板。

3.录像片（或图片）：幼儿大便时很苦痛的样子。

过程

1.产生观看芹菜的爱好。

――出示芹菜宝宝。这是谁啊？它的头发、身体、裙子分别是哪一部分？

――关心幼儿以嬉戏口吻熟悉芹菜的根、茎、叶。

2.了解吃芹菜的好处。

――你们喜爱吃芹菜吗？吃的是芹菜的哪一部分？（依据幼儿所说，老师将芹菜的根、叶去掉）

――芹菜吃在嘴里有什么感觉？

――看录像（或图片）。了解芹菜能关心小伴侣消化食物，顺当排便。

――请幼儿在芹菜茎中查找关心大家消化食物的纤维，知道其对人体的好处。

3.了解芹菜的多种吃法。

――这么好的芹菜，你们平常是怎么吃的？

――老师边说边操作包芹菜饺子的方法：芹菜去根、去叶――洗净――用开水烫一下（亦可不烫，用盐稍加腌渍）――切碎――放少许盐、糖、葱、姜――与肉末一起拌匀――包饺子。

――幼儿自己动手包芹菜饺子。

建议

1.针对不少幼儿不爱吃芹菜的现象，以幼儿自己动手操作的做法来诱发他们吃芹菜的欲望，能取得较好的效果。操作过程（特殊是在集体中）能使幼儿开心。

2.当日的午餐可以让幼儿吃自己包的芹菜饺子，体验包饺子，吃饺子的乐趣。

3.鼓舞幼儿在家中也能和父母一起动手包芹菜饺子。

反思：

使幼儿知道了芹菜有多种的吃法，并使幼儿的心情达到了顶端，幼儿品尝到了自己动手做的菜，可兴奋了。活动中也存在着不足之处，由于是借班上课，老师对幼儿的前期阅历不太了解，因此在最终凉拌芹菜的时候，没有将要求交待清晰，造成一开头幼儿不会操作，有的幼儿糖放多了，有的幼儿醋放多了，后来在老师的补充要求下，幼儿才学会了如何凉拌芹菜。

幼儿百科：芹菜，属伞形科植物。有水芹、旱芹、西芹三种，功能相近，药用以旱芹为佳。旱芹香气较浓，称"药芹"。但是和香菜不是一个种，芹菜富含蛋白质、碳水化合物、胡萝卜素、B族维生素、钙、磷、铁、钠等，同时，具有有平肝清热，祛风利湿，除烦消肿，凉血止血，解毒宣肺，健胃利血、清肠利便、润肺止咳、降低血压、健脑冷静的功效。

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幼儿园中班教案《好吃的芹菜》含反思

居安思危，思则有备，有备无患。作为一位幼儿园老师，我们盼望能让小伴侣们学到更多的学问，为了更好的学习，一般老师都会在授课前预备教案，教案可以让上课自己轻松的同时，同学也更好的消化课堂内容。你知道怎么写详细的幼儿园教案内容吗？以下是我为大家细心整理的“幼儿园中班教案《好吃的芹菜》含反思”，欢迎您参考，盼望对您有所助益！

现在向您介绍幼儿园教案《幼儿园中班教案《好吃的芹菜》含反思》

中班教案《好吃的芹菜》含反思适用于中班的科学主题教学活动当中，让幼儿初步了解芹菜对人体的好处，运用多种感官感知芹菜的形状特征，体验操作的乐趣，培育幼儿对芹菜的奇怪   心，乐于大胆探究和试验，快来看看幼儿园中班《好吃的芹菜》含反思教案吧。

活动目标：

1、运用多种感官感知芹菜的形状特征，体验操作的乐趣。

2、初步了解芹菜对人体的好处。

3、培育幼儿对芹菜的奇怪   心，乐于大胆探究和试验。

4、学习用语言、符号等多种形式记录自己的发觉。

活动预备：

1、人手一棵芹菜，三盘洗烫切好的芹菜。

2、酱油、醋、糖等调味料若干，小碗、小勺人手一个

3、录像片：幼儿大便很苦痛的样子

活动过程：

1、出示芹菜，引起幼儿观看、熟悉芹菜的爱好。

提问：

（1）芹菜象什么？

（2）闻一闻、看一看、摸一摸，你发觉了什么？（关心幼儿熟悉芹菜的根茎叶）

2、了解吃芹菜的好处。

（1）看录像,提问：录像里说了一件什么事？（关心幼儿了解吃芹菜的好处）

（2）请幼儿在芹菜的茎中查找能关心大家消化食物的纤维。

小结：芹菜是一种粗纤维的蔬菜，可以关心我们消化食物，使我们大便通畅，芹菜还有药用价值，可以治许多种病，芹菜全身都是宝。

3、了解芹菜的多种吃法，自己动手凉拌芹菜。

活动反思：

活动中我们始终贯彻《纲要》精神，“幼儿科学教育是指幼儿在老师指导下，通过自身的活动，对四周物质世界进行感知、操作、发觉问题、寻求答案的探究过程。”活动目标：（1）运用多种感官感知芹菜的形状特征，体验操作的乐趣。（2）初步了解芹菜对人体的好处。活动的第一部分，幼儿通过看一看、闻一闻、摸一摸等各种感官在老师的引导下说出根、茎、叶，充分感知了芹菜的形状特征；活动的其次个部分，让幼儿通过观看录像，知道了芹菜对人体的好处，并在老师的启发引导下，知道芹菜里含有纤维，就是纤维关心我们消化食物，使我们的大便通畅，并通过自己动手在芹菜里找到了纤维；最终一部分，幼儿自己动手凉拌芹菜，使幼儿知道了芹菜有多种的吃法，并使幼儿的心情达到了**，幼儿品尝到了自己动手做的菜，可兴奋了。在这个活动中，幼儿猎取了广泛的科学阅历、学习科学的方法，进展了幼儿探究、解决问题的力量和奇怪   心，并享受到了自己的胜利，得到了愉悦的心情体验，产生了学习科学的爱好，萌发了对大自然的关爱。

活动中也存在着不足之处，由于是借班上课，老师对幼儿的前期阅历不太了解，因此在最终凉拌芹菜的时候，没有将要求交待清晰，造成一开头幼儿不会操作，有的幼儿糖放多了，有的幼儿醋放多了，后来在老师的补充要求下，幼儿才学会了如何凉拌芹菜。

小百科：芹菜，属伞形科植物。有水芹、旱芹、西芹三种，功能相近，药用以旱芹为佳。旱芹香气较浓，称"药芹"。但是和香菜不是一个种，芹菜富含蛋白质、碳水化合物、胡萝卜素、B族维生素、钙、磷、铁、钠等，同时，具有有平肝清热，祛风利湿，除烦消肿，凉血止血，解毒宣肺，健胃利血、清肠利便、润肺止咳、降低血压、健脑冷静的功效。常吃芹菜，尤其是吃芹菜叶，对预防高血压、动脉硬化等都非常有益，并有帮助治疗作用。

幼儿园大班健康活动教案：好吃的芹菜

活动目标：

1、知道芹菜对人体的作用以及多种吃法，愿意吃芹菜。

2、体验自己动手包馄饨的乐趣。

活动预备：

带根的芹菜制作成芹菜宝宝，馄饨馅、馄饨皮、碗、勺子。

活动过程：

一、产生观看芹菜的爱好。

1、（出示芹菜宝宝）这是谁啊？它的头发、身体、裙子分别是哪一部分?

2、关心幼儿熟悉芹菜的根、茎、叶。

二、了解吃芹菜的好处。

1、你们喜爱吃芹菜吗？吃的是芹菜的哪一部分?

2、芹菜吃在嘴里有什么感觉?

3、了解芹菜能关心小伴侣消化食物，顺当排便。

请幼儿在芹菜茎中查找关心大家消化食物的纤维，知道其对人体的好处。

三、了解芹菜的多种吃法。

1、这么好的芹菜，你们平常是怎么吃的?

2、老师和幼儿一起动手包芹菜馄饨。

3、品尝馄饨。

幼儿园大班健康活动——好吃的芹菜

目标1.知道芹菜对人体的作用以及多种吃法，愿意吃芹菜。

2.体验自己动手包饺子的乐趣。

预备1.带根的芹菜一根，贴上鼻子、眼镜、嘴巴，制作成芹菜宝宝。

2.麻油、盐、糖、肉末、饺子皮、勺子、水、切菜刀、砧板。

3.录像片(或图片)：幼儿大便时很苦痛的样子。

过程1.产生观看芹菜的爱好。

——出示芹菜宝宝。这是谁啊?它的头发、身体、裙子分别是哪一部分?

——关心幼儿以嬉戏口吻熟悉芹菜的根、茎、叶。

2.了解吃芹菜的好处。

——你们喜爱吃芹菜吗?吃的是芹菜的哪一部分?(依据幼儿所说，老师将芹菜的根、叶去掉)——芹菜吃在嘴里有什么感觉?

——看录像(或图片)。了解芹菜能关心小伴侣消化食物，顺当排便。

——请幼儿在芹菜茎中查找关心大家消化食物的纤维，知道其对人体的好处。

3.了解芹菜的多种吃法。

——这么好的芹菜，你们平常是怎么吃的?

——老师边说边操作包芹菜饺子的方法：芹菜去根、去叶——洗净——用开水烫一下(亦可不烫，用盐稍加腌渍)——切碎——放少许盐、糖、葱、姜——与肉末一起拌匀——包饺子。

——幼儿自己动手包芹菜饺子。

建议1.针对不少幼儿不爱吃芹菜的现象，以幼儿自己动手操作的做法来诱发他们吃芹菜的欲望，能取得较好的效果。操作过程(特殊是在集体中)能使幼儿开心。

2.当日的午餐可以让幼儿吃自己包的芹菜饺子，体验包饺子，吃饺子的乐趣。

3.鼓舞幼儿在家中也能和父母一起动手包芹菜饺子。

幼儿园中班健康活动教案：好吃的芹菜

活动目标：1.知道芹菜对人体的作用以及多种吃法，愿意吃芹菜。

2.体验自己动手包饺子的乐趣。

重点难点：芹菜对人体的作用以及多种吃法。

活动预备：1.带根的芹菜一根，贴上鼻子、眼镜、嘴巴，制作成芹菜宝宝。

2.麻油、盐、糖、肉末、饺子皮、勺子、水、切菜刀、砧板。

3.录像片(或图片)：幼儿大便时很苦痛的样子。【幼儿园ppt课件制作】

活动过程：一、产生观看芹菜的爱好。

出示芹菜宝宝。这是谁啊?它的头发、身体、裙子分别是哪一部分?关心幼儿以嬉戏口吻熟悉芹菜的根、茎、叶。

二、了解吃芹菜的好处。

你们喜爱吃芹菜吗?吃的是芹菜的哪一部分?(依据幼儿所说，老师将芹菜的根、叶去掉)芹菜吃在嘴里有什么感觉?

看录像(或图片)。了解芹菜能关心小伴侣消化食物，顺当排便。

请幼儿在芹菜茎中查找关心大家消化食物的纤维，知道其对人体的好处。

三、了解芹菜的多种吃法。

这么好的芹菜，你们平常是怎么吃的?

老师边说边操作包芹菜饺子的方法：芹菜去根、去叶--洗净--用开水烫一下(亦可不烫，用盐稍加腌渍)--切碎--放少许盐、糖、葱、姜