中职商贸类专业产教融合课程建设实施路径探微

摘要：中职商贸类专业开展校企合作、产教融合课程建设，有助于学校顺利开展产教融合项目，帮助教师提高教学水平，提升专业竞争力。但目前还存在课程设置不合理、学生参与规模不大、项目开设不确定等问题。中职学校可通过设置产教融合课程模式、加大校企合作力度、创新融合课程形式、加强学生学习能力和实践能力的培养、加强师资队伍建设等措施，有效地开展产教融合课程建设，培养符合企业和社会需要的高素质技能人才。关键词：商贸类专业；课程建设；产教融合；中职学校中等职业教育是我国教育体系的重要组成部分，在培养技能人才、促进社会发展等方面发挥着重要的作用。推行工学结合、校企合作的培养模式，持续深化产教融合、校企合作，是推动中职教育高质量发展的重要举措［1］。高质量的产教融合课程建设，是产教融合项目的重要内容，对推动高技能人才培养、专业建设发展和学校的办学质量提高都具有非常重要的作用。在中职学校开展产教融合课程建设，一是有助于指导商贸类专业学生顺利实施企业项目，提高项目效果；二是有助于专业教师不断提高实训教学水平，积累产教融合项目的经验，生成高效的教学模式；三是能够促进商贸类专业与企业的合作，促使企业加大项目投入力度，从而提升学校和专业的竞争力和影响力。中职商贸类专业在开展校企合作时，由于受合作企业自身业务量的大小、岗位需求数量的多少以及企业自身业务发展情况的影响，产教融合项目的数量和规模都会受到一定的限制。从目前商贸类专业开展的产教融合项目的情况来看，产教融合课程建设过程中受到校企合作的形式不够丰富、产教融合项目的规模较小等因素的影响，给课程建设造成一定的困难［2］。柳州市第一职业技术学校（以下简称柳州一职校）在开展实践过程中，有效地结合产教融合实际，通过课程改革、师资培养、实训基地建设等多种途径，大力推进产教融合课程建设，取得了较理想的成绩。一、中职商贸类专业产教融合课程建设的困境柳州一职校商贸类专业积极开展校企合作、产教融合项目建设，将企业项目带入学校，融入教育教学过程中，不断探索产教融合课程建设的方式方法。从项目开展的过程来看，产教融合项目取得的成效较好，但课程建设的效果还不是很理想，课程建设仍存在一定的困难。（一）产教融合项目开展时间不确定，影响人才培养方案的制订和专业课程教学安排柳州一职校商贸类专业在学期初甚至一年级新生入学时就已确定人才培养方案和专业课程的教学安排，便于教学工作的有序开展，同时也有助于专业教师根据人才培养方案编制课程标准和课程建设方案，完善和优化教学资源建设工作。但由于柳州一职校商贸类专业开展校企合作时，企业的项目是根据企业需要或市场变化随时进行调整的，比如电子商务企业的“618”或“双十一”活动，企业需要根据实际情况来确定是否进行校企合作。当企业明确需要合作时，产教融合课程已无法排进到学期教学计划中。为此，柳州一职校商贸类专业只能从人才培养方案已有的课程中选出与融合课程项目相关联的课程进行置换，比如电子商务企业的客服项目，就使用电商服务、客户服务等课程进行置换。如此一来，已制订好的教学计划就会被打乱，不但影响正常的教学安排，而且会使已经安排的教学人员出现空闲，导致教学资源浪费。另外，由于产教融合项目占用了其他课程的正常教学安排，使得部分课程延至后一个学期开设，如此又会导致后一学期课时增大，造成师资和教学资源的紧张。（二）产教融合课程规模不大，影响课程的辐射范围一方面，柳州一职校商贸类专业在与企业合作时，都是利用校内实训室开展产教融合项目。受到实训室规模和其他专业课程教学任务的影响，企业投入的产教融合项目规模也会受到影响，企业会因为开设项目的场所不足，而不愿将大规模的项目投入学校。一旦规模受限，参与的学生人数就会受到限制，课程的辐射范围就会缩小，很难照顾到全体学生。另一方面，学校开展校企合作，既是为了借助产教融合课程加大与企业合作的深度，又是为了借助企业生产经营条件增强教师的教学能力和学生的实操能力。柳州一职校商贸类专业通常的做法是选派教师和学生到相关企业挂职锻炼，让教师和学生能够有较多接触企业的机会。但企业由于业务保密的需要和岗位的不足，很难提供符合商贸类专业所需要的规模，导致学校难以派出大量师生去完成实训项目。如此就会导致学校无法大规模开展产教融合课程教学。（三）校企合作项目不确定，影响产教融合课程的正常开展柳州一职校商贸类专业在开展校企合作时，由于与企业合作方式比较单一，最初以订单式培养为主，然后帮助企业完成真实项目（如电子商务的客服项目），这些项目之中有的因为企业原因已经无法继续开展，有的则受企业经营和市场环境影响而不断变化，项目开展的不确定性较大。受到激烈的市场竞争环境和市场信息传播等因素影响，商贸类企业在经营策略和经营活动上存在较大的不确定性，部分行业更是受同行竞争和其他行业影响造成经营上的风险，一旦市场环境恶化，企业与学校的合作也会因此而中断。比如新型冠状病毒肺炎疫情三年对商贸类企业线下经营的影响较大，而之前封闭式教学也阻断了校企合作的开展，这些都导致产教融合项目无法正常开展［3］。在与柳州一职校合作的企业中，作为提供项目的一方，这些企业往往在校企合作过程中属于有利方，他们可以选择与柳州一职校合作，也可以选择与其他学校合作。对学校而言，在缺乏足够实训条件和缺乏较好素质的学生的情况下，同样面临可能失去校企合作项目的不确定性。（四）学生素质参差不齐，影响产教融合项目课程的实施效果柳州一职校商贸类专业在开展产教融合项目时，选择以班级为单位整体参加项目课程，虽然在项目开始前也对班级整体情况进行了考量，但仍无法避免学生素质存在较大差别的情况。企业提供的项目一般是按照企业自身要求向学生发布，且执行企业的考核标准，考核方式也比较严格。由于中职生基础知识不扎实和基本技能掌握不牢，加上部分学生对参与项目课程不感兴趣，导致在参与产教融合项目过程中，时有出错的情况发生。企业在项目运行过程中一旦发现学生犯错，就会以企业的方式进行处罚，甚至会直接让学生退出项目。虽然这种情况对企业来说很正常，但对参与项目的学生来说，课程成绩会受到很大的影响，也会导致产教融合项目的效果不佳。二、中职商贸类专业产教融合课程建设的有效路径柳州一职校在开展产教融合项目的过程中，通过与企业共同研究开发，不断探索产教融合课程建设的方式方法，并通过长期实践形成了较为有效的产教融合课程建设途径。（一）优化产教融合课程体系，完善人才培养方案中的课程教学计划柳州一职校商贸类专业为了更好地开展产教融合课程建设，保证商贸类专业的正常教学和产教融合项目的顺利开展，通过与企业有效沟通，对专业课程进行优化，逐步形成符合专业特色和校企合作要求的产教融合课程模式，使得产教融合课程能得到较为稳定的开展［4］。根据以往校企合作的经验，柳州一职校积极与柳州木子科技有限公司、中国邮政集团有限公司柳州分公司、江苏京东信息技术有限公司、厦门颜值立方信息科技有限公司等企业就电子商务平台项目、网络直播项目、平台售后客服项目等进行洽谈，确定这些项目内容、开展的时间和参与的学生人数，从而明确在人培方案中课程的名称、教学内容以及相应的开课时间等，并将一些课程直接开设为产教融合项目课程，进一步明确课程的性质。比如电子商务专业和市场营销专业在“618”“双十一”这些时间段，开设京东客服课程、农产品电商运营课程、节日营销与策划课程等，替换了以往学科化较浓的客户服务课程、电子商务课程、市场营销基础课程等。在设置产教融合项目课程时，柳州一职校还根据企业需要，融合多门课程开发符合教学和实训要求的综合实训课程。例如企业综合实训课程就融合了电商运营、直播营销、市场营销、电商文案等课程，从而保证学生学习的完整性，也能保证产教融合项目的完整性。而部分企业如柳州木子科技有限公司则基于本地特色产品开发的需要，可能需要学生掌握不同种类商品的相关知识，柳州一职校则会根据不同产品进行模块化课程的设置。如电子商务课程，柳州一职校根据本地特色产品开设小商品电商运营、农产品电商运营、螺蛳粉电商运营、融安金橘电商运营等课程，既满足电子商务课程的实训教学，又能开展相应的产教融合课程。通过产教融合课程模式的优化，柳州一职校形成了以电子商务运营与客服为主体的课程模式，保证课程的工作岗位链和课程关联性完整，使得产教融合项目更加有序地开展。（二）加大校企合作力度，扩大产教融合项目的规模根据产教融合课程的安排，柳州一职校积极采取走出去、引进来的方式，与更多的企业洽谈，吸引企业入校参与产教融合项目，以完成产教融合课程的开设任务［5］。为了尽量使参加产教融合项目的学生人数达到最大数，柳州一职校加大与各类型企业联系的力度，通过改善办学条件（如购买升级实训室设备），满足企业对项目场地和工位的需求，增加学生参与产教融合项目的数量。通过努力，柳州一职校与柳州市木子科技有限公司、融安县农业投资开发有限责任公司、沃尔玛（广西）商业零售有限公司、江苏京东信息技术有限公司、广西康文科技有限公司等企业形成了较长期的合作关系，这些企业会根据柳州一职校的产教融合课程设置，将一些项目定期安排在校内进行，如电商平台运营项目、商品直播销售项目、售后客户服务项目等，对柳州一职校商贸类专业的教学安排帮助较大。例如，柳州一职校与江苏京东信息技术有限公司开展校企合作，共同创建校园实训中心。企业借助学校实训设备，以真实项目投入实训中心开展运营，学校则采用课程与实训相结合的方式，让学生借助实训项目完成课程内容的学习，既保证了教学的正常开展，又能帮助学生通过校内实训中心完成客户服务的真实操作实训，提高了学生的技能水平，校企双方都实现了共赢。在实训课程安排上，柳州一职校从实训需要角度出发，将相应的客户服务、电商服务、节日营销等课程进行置换，课程与实训项目相适应。在实训过程中，企业对学生进行相应的培训，提高了学生应对岗位工作的操作能力。而企业平台展现的是真实的业务，需要学生按照企业要求全身心投入，同时企业也制订了相应的管理制度，对完成任务较好的学生给予奖励，对未完成任务的学生进行批评，这些都很好地锻炼了学生的职业素养。（三）创新融合课程形式，多途径开展校企合作产教融合课程建设为了保证产教融合课程长效稳定地开展，柳州一职校积极拓展校企合作方式，采取多种形式开展产教融合课程。除了利用引进企业项目进行产教融合课程建设，还积极采取引企入校开办经营性实训基地的方式，通过实训基地开展产教融合课程教学。例如，柳州一职校与厦门颜值立方信息科技有限公司柳州分公司合作创建校内实训基地，由该公司在校内开办经营性实训超市，每学期可为学生提供40—60个实训岗位。在实训基地，企业为学生设置相应的工作内容，并指导学生开展实践活动。同时，教师还可以借助企业的真实经营环境，利用实训基地组织产教融合课程教学，指导学生完成市场营销、商品销售、营销策划、超市经营管理等课程的学习，进一步提高学生的技能水平。此外，柳州一职校商贸类专业还建立了产教融合工作室，与柳州市木子科技有限公司、中国邮政集团有限公司柳州分公司等企业进行合作，利用工作室为企业进行项目运营。工作室由教师和学生共同运营，主要帮助企业策划活动，制订营销方案，开展网络销售、线上直播与配送等活动。例如，柳州一职校商贸专业与柳州市木子科技有限公司合作，企业提供线上运营小程序和相应的商品，由营销工作室进行运营。在企业培训师和专业教师的指导下，学生借助小程序开展店铺装修、商品维护、后台客户服务、物流配送等业务的操作，既能巩固课程学习内容，又能通过操作检验知识，同时还有效地锻炼了学生的财经素养。（四）加强学生学习能力、实践能力的培养，为融合课程顺利开展提供保证为了高效地完成融合课程项目，保证参与的学生稳定发挥，确保学生在运营项目过程中坚持认真的态度细致地完成工作，柳州一职校商贸类专业在平时的专业课程中主动培养学生的综合能力。如柳州一职校在培养高素质技能人才的过程中，有针对性地提升学生的团队合作能力、学习能力、实践能力和创新能力，尤其是培养学生的爱岗敬业精神，让学生能以积极、主动、自觉的态度开展项目，保证项目任务的持续性和准确性。通过有计划地实施课程教学，进一步提升学生的综合能力，促进产教融合项目的有效开展。此外，柳州一职校在培养学生参与项目过程中，采取先优后从的方式展开。先是选取较为优秀的学生参与产教融合项目，确保项目的有效开展，然后根据企业的标准和要求，有计划地在常规教学中对学生进行培养，保证学生都能满足企业项目的岗位要求。同时在课程中加强思政内容的教学，逐步培养学生的团队意识、吃苦耐劳意识、爱岗敬业意识、奉献意识等，加强学生的职业道德教育。通过不断地探索，柳州一职校形成了一套较为完整的产教融合德育课程，为顺利完成企业项目奠定基础。（五）加强师资队伍建设，提高融合项目的效果柳州一职校商贸类专业在产教融合课程建设过程中，非常注重教师能力的培养。在以往的校企合作产教融合项目过程中，企业指导教师占据主导地位，学校教师则是参与其中，只起到协助与配合的作用。虽然学校教师能够协助企业指导教师完成相应的项目指导工作，但无论是在能力上还是实践经验上还有很大不足。为了不断提升学校专业教师的教育教学能力，提高专业教学质量，近年来柳州一职校商贸类专业通过多种渠道帮助学校专业教师提升能力和素养，其中“进口、出口”的方式效果相对较好，能够快速有效地提升教师的技能水平和教学能力。首先是“出口”，即外派教师进入企业跟岗挂职锻炼。通过选派两到三名青年专业教师到中国邮政集团总公司柳州分公司和柳州饭店等优质企业进行挂职锻炼，让教师充分了解企业真实运作，参与企业经营，并将专业知识与企业实际需要相结合，协助企业开展各项业务。教师在企业实践过程中，既能向有经验的企业专家学习专业知识和操作技能，又能在实践中锻炼和提升自己的能力。其次是“进口”，即邀请企业专家入校开展培训。通过邀请柳州市木子科技有限公司培训师入校开展电商营销和跨境电商的技能培训，让教师能真实感受企业工作过程中对技能的要求，也学会了更多的教学工具的使用方法，掌握了更多更有效的教学方法，提高教学效果。三、产教融合课程建设的成效与反思近年来柳州一职校持续开展产教融合课程建设的实践，给商贸类专业教学带来了较为理想的成效，通过课程建设，促进了专业发展。（一）主要成效一是加强了学校与企业间的合作，优化了专业课程建设。学校与企业开展深度的产教融合课程，使得学校和企业之间相互依存关系更加紧密，双方合作力度不断加强，企业对产教融合课程提出了相应的要求，也促使学校在教学上对课程进行优化，提升了专业建设的质量。二是提升了教师教学能力。学校专业教师在校企合作项目中既是指导者又是学习者，与企业指导专家进行双向交流，教师在实训过程中不断吸收和积累企业经验，有效地提升了教学能力。三是学生通过实践机会提升能力，有助于增强就业竞争力。校企合作项目的开展，给学生带来了真实的项目体验，学生的技能得到提高，同时企业的现代化管理也给学生提出了一定的要求，学生在完成项目的过程中增