2024年度企事业单位食堂餐饮服务承包合同2篇

20XX专业合同封面COUNTRACTCOVER20XX专业合同封面COUNTRACTCOVER甲方：XXX乙方：XXXPERSONALRESUMERESUME2024年度企事业单位食堂餐饮服务承包合同本合同目录一览1.合同概述1.1合同名称1.2合同编号1.3合同签订日期1.4合同双方2.食堂餐饮服务内容2.1服务范围2.2服务项目2.3服务标准3.食材采购与管理3.1采购原则3.2供应商选择3.3食材质量要求3.4采购流程4.食堂设施与设备4.1设施要求4.2设备要求4.3维护与保养5.食品安全与卫生5.1食品安全管理制度5.2卫生管理制度5.3食品检验与检测6.服务人员要求6.1人员资质6.2培训与考核6.3服务态度与规范7.服务费用与支付7.1服务费用构成7.2收费标准7.3支付方式与时间8.服务期限与终止8.1服务期限8.2终止条件8.3终止流程9.违约责任与赔偿9.1违约行为9.2违约责任9.3赔偿标准10.合同争议解决10.1争议解决方式10.2争议解决机构10.3争议解决程序11.合同生效与解除11.1合同生效条件11.2合同解除条件11.3合同解除程序12.其他约定事项12.1保密条款12.2不可抗力条款12.3法律适用13.合同附件13.1附件一：服务项目明细表13.2附件二：食材采购清单13.3附件三：人员资质证明14.合同签署与生效14.1合同签署14.2合同生效日期第一部分：合同如下：1.合同概述1.1合同名称：本合同名称为“2024年度企事业单位食堂餐饮服务承包合同”。1.2合同编号：本合同编号为2024FST001。1.3合同签订日期：本合同签订日期为2024年1月1日。1.4合同双方：2.食堂餐饮服务内容2.1服务范围：乙方承包甲方所属食堂的餐饮服务工作，包括但不限于日常供餐、菜品制作、食材采购、食堂卫生管理等。2.2服务项目：乙方负责提供早餐、午餐、晚餐等日常三餐服务，以及特殊活动或节假日的餐饮服务。2.3服务标准：乙方应按照国家食品安全法规和行业标准，确保餐饮服务的质量、卫生和营养。3.食材采购与管理3.1采购原则：乙方应遵循公开、公平、公正的原则进行食材采购。3.2供应商选择：乙方应选择具备合法经营资格、产品质量可靠、价格合理的供应商。3.3食材质量要求：乙方采购的食材必须符合国家食品安全标准，确保新鲜、卫生、无毒害。3.4采购流程：乙方应建立完善的食材采购流程，包括询价、比价、验收、入库等环节。4.食堂设施与设备4.1设施要求：乙方应保证食堂设施齐全、干净、整洁，满足日常餐饮服务需求。4.2设备要求：乙方应确保食堂设备正常运行，定期进行维护和保养。4.3维护与保养：乙方应制定设备维护保养计划，确保设备处于良好状态。5.食品安全与卫生5.1食品安全管理制度：乙方应建立完善的食品安全管理制度，确保食品安全。5.2卫生管理制度：乙方应严格执行食堂卫生管理制度，保持食堂环境清洁卫生。5.3食品检验与检测：乙方应定期对食材和成品进行检验与检测，确保食品安全。6.服务人员要求6.1人员资质：乙方服务人员应具备相关职业资格证书，熟悉食品安全和卫生知识。6.2培训与考核：乙方应对服务人员进行定期培训，考核其业务能力和服务态度。7.服务费用与支付7.1服务费用构成：服务费用包括食材成本、人工成本、设备折旧费、管理费等。7.2收费标准：收费标准根据市场行情和双方协商确定。7.3支付方式与时间：乙方每月向甲方提供费用结算清单，甲方在收到清单后15个工作日内支付相应费用。8.服务期限与终止8.1服务期限：本合同服务期限为自2024年1月1日起至2024年12月31日止，共计一年。8.2终止条件：8.2.1甲方或乙方单方违约，经对方书面通知后30日内仍未纠正的；8.2.2发生不可抗力事件，导致合同无法继续履行的；8.2.3双方协商一致决定终止合同的；8.3终止流程：8.3.1任一方提出终止合同，应提前30日书面通知对方；8.3.2双方应在接到终止通知后15日内，就合同终止事宜进行协商，并签署终止协议；8.3.3合同终止后，双方应按协议规定进行财务结算和资产移交。9.违约责任与赔偿9.1违约行为：9.1.1乙方未按合同约定提供餐饮服务或服务质量不符合要求的；9.1.2甲方未按合同约定支付费用的；9.1.3任何一方未履行合同约定的其他义务的；9.2违约责任：9.2.1违约方应承担由此给对方造成的直接经济损失；9.2.2违约方应承担合同约定的违约金；9.3赔偿标准：9.3.1按实际经济损失计算赔偿金额；9.3.2违约金标准为合同总金额的5%。10.合同争议解决10.1争议解决方式：双方发生争议，应友好协商解决；协商不成的，提交合同约定的争议解决机构仲裁。10.2争议解决机构：本合同争议提交至所在地仲裁委员会仲裁。10.3争议解决程序：按照仲裁委员会的仲裁规则进行。11.合同生效与解除11.1合同生效条件：本合同自双方签字盖章之日起生效。11.2合同解除条件：11.2.1合同期限届满；11.2.2合同双方协商一致解除；11.2.3符合法律、法规规定的其他解除条件；11.3合同解除程序：11.3.1双方应提前30日书面通知对方；11.3.2双方应在接到解除通知后15日内，就合同解除事宜进行协商，并签署解除协议；11.3.3合同解除后，双方应按协议规定进行财务结算和资产移交。12.其他约定事项12.1保密条款：双方对本合同内容负有保密义务，未经对方同意，不得向任何第三方泄露。12.2不可抗力条款：因不可抗力导致合同无法履行的，双方互不承担违约责任，但应及时通知对方。12.3法律适用：本合同适用中华人民共和国法律。13.合同附件13.1附件一：服务项目明细表13.2附件二：食材采购清单13.3附件三：人员资质证明14.合同签署与生效14.1合同签署：本合同一式两份，双方各执一份，自双方签字盖章之日起生效。14.2合同生效日期：本合同自2024年1月1日起生效。第二部分：第三方介入后的修正15.第三方介入概述15.1第三方定义：在本合同中，第三方指除甲乙双方以外的，为合同履行提供专业服务、咨询、监督或其他协助的独立法人或其他组织。15.2第三方介入目的：第三方介入旨在提高服务质量、监督合同履行、提供专业咨询等。16.第三方介入条款16.1第三方选择：甲乙双方均有权选择第三方介入，但需征得对方同意。16.2第三方资质：第三方应具备相关资质，能够提供专业、可靠的服务。17.第三方责任与权利17.1第三方责任：17.1.1第三方应按照合同约定提供专业服务，并对服务结果承担相应的责任。17.1.2第三方在履行职责过程中，如因自身原因导致服务瑕疵，应承担相应的赔偿责任。17.1.2第三方权利：17.1.3第三方有权要求甲乙双方提供必要的信息和资料，以履行其职责。17.1.4第三方有权对甲乙双方履行合同情况进行监督，并提出改进建议。18.第三方责任限额18.1责任限额：第三方对甲乙双方承担的责任限额，由双方在合同中约定，最高不超过合同总金额的10%。18.2超额责任：如第三方责任超过合同约定的限额，超出部分由第三方自行承担。19.第三方介入程序19.1第三方介入申请：甲乙双方任何一方均可向对方提出第三方介入申请，并说明介入目的和预期效果。19.2第三方介入批准：对方应在收到申请后15日内给予答复，同意或拒绝第三方介入。19.3第三方介入实施：双方同意第三方介入后，由第三方根据合同约定履行职责。20.第三方与其他各方的关系20.1第三方与甲方的关系：第三方应服从甲方的管理，配合甲方对服务的监督。20.2第三方与乙方的关系：第三方应服从乙方的指导，协助乙方提高服务质量。20.3第三方与合同其他方的关系：第三方与合同其他方（如员工、供应商等）的关系由甲乙双方另行约定。21.第三方介入费用21.1费用承担：第三方介入费用由双方协商确定，可由甲方、乙方或双方共同承担。21.2费用结算：第三方介入费用在服务完成后，由甲乙双方按约定结算。22.第三方介入合同22.1第三方介入合同：甲乙双方与第三方签订的介入合同，应与本合同具有同等法律效力。22.2第三方介入合同的变更：第三方介入合同如有变更，甲乙双方应书面同意。23.第三方介入的终止23.1第三方介入终止条件：如第三方介入不符合合同约定或达到预期效果，甲乙双方可终止第三方介入。23.2第三方介入终止程序：甲乙双方应在终止第三方介入前，书面通知第三方，并协商确定后续事宜。第三部分：其他补充性说明和解释说明一：附件列表：1.附件一：服务项目明细表详细要求：列出所有承包的餐饮服务项目，包括菜品名称、服务时间、价格等。附件说明：此附件为合同附件，用于明确双方服务内容和收费标准。2.附件二：食材采购清单详细要求：详细列出所有食材的名称、规格、数量、供应商等信息。附件说明：此附件为合同附件，用于监督食材采购的合规性和质量。3.附件三：人员资质证明详细要求：提供所有服务人员的职业资格证书、健康证明等。附件说明：此附件为合同附件，用于证明服务人员具备履行合同所需的资质。4.附件四：第三方介入合同详细要求：包含第三方介入的具体服务内容、费用、期限、责任等。附件说明：此附件为合同附件，用于明确第三方介入的具体条款。5.附件五：合同履行情况报告详细要求：定期报告合同履行情况，包括服务质量、费用支出等。附件说明：此附件为合同附件，用于监督合同履行情况。6.附件六：违约责任证明详细要求：在发生违约行为时，提供相关证明材料。附件说明：此附件为合同附件，用于证明违约行为的真实性和严重性。说明二：违约行为及责任认定：1.违约行为：乙方未按合同约定提供餐饮服务或服务质量不符合要求的；甲方未按合同约定支付费用的；任何一方未履行合同约定的其他义务的；第三方未按合同约定提供专业服务的；因不可抗力导致合同无法履行的；任何一方泄露合同内容或泄露商业秘密的。2.责任认定标准：违约方应承担由此给对方造成的直接经济损失；违约方应承担合同约定的违约金；第三方责任限额为合同总金额的10%；不可抗力导致合同无法履行的，双方互不承担违约责任。3.违约责任示例：乙方未能提供合同约定的早餐服务，导致甲方员工无法正常用餐，甲方要求乙方赔偿员工误餐费1000元；甲方未按合同约定支付费用，乙方停止服务，甲方需支付违约金5000元；第三方未能按合同约定提供专业服务，导致甲方食堂卫生不合格，第三方需赔偿甲方卫生整改费用2000元。全文完。2024年度企事业单位食堂餐饮服务承包合同2本合同目录一览1.合同概述1.1合同名称1.2合同编号1.3合同签订日期1.4合同有效期2.承包方及甲方信息2.1承包方基本信息2.2甲方基本信息3.食堂运营范围3.1运营地点3.2运营时间3.3食堂规模4.食材采购与供应4.1食材采购原则4.2供应商选择与资质要求4.3食材质量与安全要求5.食堂设施与设备5.1食堂设施要求5.2设备清单及配置要求5.3设备维护与保养6.食品制作与加工6.1食品制作工艺要求6.2加工过程卫生要求6.3食品质量标准7.服务质量与标准7.1服务态度7.2服务流程7.3服务质量考核8.营养与膳食管理8.1膳食营养搭配8.2膳食供应计划8.3膳食营养健康宣传9.价格与收费标准9.1食品价格制定原则9.2食品价格调整机制9.3收费标准与方式10.付款方式与期限10.1付款方式10.2付款期限10.3逾期付款处理11.违约责任与赔偿11.1违约行为界定11.2违约责任承担11.3赔偿标准与计算方法12.合同解除与终止12.1合同解除条件12.2合同终止条件12.3合同解除与终止程序13.争议解决13.1争议解决方式13.2争议解决机构13.3争议解决程序14.合同附件14.1附件一：食堂设施设备清单14.2附件二：食品价格表14.3附件三：其他相关文件第一部分：合同如下：第一条合同概述1.1合同名称：2024年度企事业单位食堂餐饮服务承包合同1.2合同编号：2024FS0011.3合同签订日期：2024年1月1日1.4合同有效期：自2024年1月1日至2025年12月31日第二条承包方及甲方信息2.1承包方基本信息：2.1.1名称：餐饮管理有限公司2.1.2法定代表人：2.1.3注册资本：1000万元2.1.4注册地址：市区路号2.1.5营业执照号码：052.2甲方基本信息：2.2.1名称：企事业单位2.2.2法定代表人：2.2.3注册地址：市区路号2.2.4联系电话三条食堂运营范围3.1运营地点：企事业单位内部食堂3.2运营时间：3.2.1早餐：7:00至8:303.2.2午餐：11:30至13:303.2.3晚餐：17:00至18:303.2.4加班餐：19:00至20:30（根据实际需求）3.3食堂规模：3.3.1餐桌数量：100张3.3.2服务人数：1000人第四条食材采购与供应4.1食材采购原则：4.1.1优先选择优质、新鲜、安全的食材4.1.2符合国家相关食品安全标准4.1.3采购价格合理4.2供应商选择与资质要求：4.2.1供应商需具备相关营业执照、食品经营许可证等合法资质4.3食材质量与安全要求：4.3.1食材需通过检测，符合国家食品安全标准4.3.2食材储存条件需符合规定，确保食品安全第五条食堂设施与设备5.1食堂设施要求：5.1.1食堂内应有足够的照明、通风设施5.1.2食堂地面需平整、防滑5.1.3食堂墙壁需进行清洁、消毒处理5.2设备清单及配置要求：5.2.1炊事设备：炉灶、蒸箱、冰箱、微波炉等5.2.2清洁设备：洗碗机、消毒柜、清洁用具等5.2.3餐桌椅：100张餐桌、200张椅子5.3设备维护与保养：5.3.1设备使用前需进行检测，确保正常运转5.3.2设备使用过程中需定期进行清洁、保养第六条食品制作与加工6.1食品制作工艺要求：6.1.1食品制作需遵循卫生、安全、营养的原则6.1.2食品制作过程中需严格执行操作规程6.2加工过程卫生要求：6.2.1加工场所需保持清洁、卫生6.2.2加工人员需穿戴清洁的工作服、帽6.2.3加工过程中需注意食品的防污染、防交叉感染6.3食品质量标准：6.3.1食品色泽、口感、营养搭配需达到国家相关标准6.3.2食品新鲜度、卫生度需符合规定第八条服务质量与标准8.1服务态度：8.1.2服务过程中需保持微笑，耐心解答顾客疑问8.2服务流程：8.2.1食堂接待顾客需快速引导至座位8.2.2食品上桌时间不超过10分钟8.2.3收餐、结算过程需高效、便捷8.3服务质量考核：8.3.1每月进行一次顾客满意度调查8.3.2根据调查结果对服务人员进行绩效考核第九条营养与膳食管理9.1膳食营养搭配：9.1.1食谱设计需符合营养学原则9.1.2膳食中蛋白质、脂肪、碳水化合物等营养素比例合理9.2膳食供应计划：9.2.1每周制定一次膳食供应计划，包括早餐、午餐、晚餐及加班餐9.2.2根据季节、气候等因素调整膳食供应9.3膳食营养健康宣传：9.3.1定期举办营养健康讲座，提高员工健康意识9.3.2利用食堂宣传栏、海报等形式普及营养知识第十条价格与收费标准10.1食品价格制定原则：10.1.1食品价格需考虑食材成本、加工成本、人工成本等因素10.1.2食品价格应与市场行情保持一致10.2食品价格调整机制：10.2.1每年根据市场行情、成本变化等因素调整一次价格10.2.2价格调整需提前一个月通知甲方10.3收费标准与方式：10.3.1收费标准以早餐、午餐、晚餐及加班餐的价格表为准10.3.2收费方式为现金、刷卡、支付等第十一条付款方式与期限11.1付款方式：11.1.1按月结算，每月5日前支付上月餐饮服务费用11.1.2付款方式为银行转账11.2付款期限：11.2.1甲方应在每月5日前将上月餐饮服务费用支付至承包方指定账户11.2.2逾期付款需按每日千分之五支付滞纳金11.3逾期付款处理：11.3.1逾期付款超过15天，承包方有权暂停服务11.3.2逾期付款超过30天，甲方需承担违约责任第十二条违约责任与赔偿12.1违约行为界定：12.1.1甲方未按时支付费用12.1.2承包方未按合同要求提供服务12.1.3任何一方违反合同约定的其他行为12.2违约责任承担：12.2.1违约方需承担违约责任，赔偿对方因此遭受的损失12.3赔偿标准与计算方法：12.3.1赔偿标准根据实际情况协商确定12.3.2赔偿金额按实际损失的一定比例计算第十三条合同解除与终止13.1合同解除条件：13.1.1合同到期13.1.2双方协商一致解除合同13.1.3出现合同约定的解除情形13.2合同终止条件：13.2.1合同到期13.2.2双方协商一致终止合同13.2.3出现合同约定的终止情形13.3合同解除与终止程序：13.3.1双方协商一致解除或终止合同13.3.2发出解除或终止合同的通知13.3.3解除或终止合同后办理相关手续第十四条争议解决14.1争议解决方式：14.1.1双方协商解决14.1.2提交仲裁委员会仲裁14.1.3向人民法院提起诉讼14.2争议解决机构：14.2.1双方协商解决14.2.2市仲裁委员会14.2.3市人民法院14.3争议解决程序：14.3.1双方在争议发生后30日内协商解决14.3.2若协商不成，可提交仲裁委员会仲裁或向人民法院提起诉讼第二部分：第三方介入后的修正第十五条第三方介入概述15.1第三方定义：15.1.1第三方是指在合同履行过程中，由甲乙双方共同邀请或委托介入合同履行、监督、咨询、评估、仲裁等活动的个人或机构。15.1.2第三方包括但不限于中介机构、咨询公司、评估机构、仲裁委员会等。第十六条第三方介入的申请与批准16.1第三方介入的申请：16.1.1甲乙双方均可向对方提出邀请第三方介入的申请。16.1.2申请应书面提出，并说明介入的目的、范围、期限及预期效果。16.2第三方介入的批准：16.2.1对方应在收到申请后10个工作日内予以答复，同意或拒绝第三方介入。16.2.2双方应共同确定第三方的资质、能力及费用。第十七条第三方的责任与权利17.1第三方的责任：17.1.1第三方应遵循诚实信用原则，独立、公正地履行其职责。17.1.2第三方对甲乙双方提供的信息负有保密义务。17.1.3第三方在履行职责过程中造成甲乙双方损失的，应承担相应的赔偿责任。17.2第三方的权利：17.2.1第三方有权要求甲乙双方提供必要的信息和资料。17.2.2第三方有权根据合同约定和实际情况提出建议和意见。17.2.3第三方有权要求甲乙双方按照约定支付其服务费用。第十八条第三方介入的具体条款18.1第三方介入的目的：18.1.1监督合同履行情况，确保合同条款的执行。18.1.2提供专业咨询，协助甲乙双方解决合同履行中的问题。18.2第三方介入的范围：18.2.1对食堂运营管理进行监督和评估。18.2.2对食材采购、加工、配送等环节进行监督和检查。18.2.3对服务质量进行评估和反馈。18.3第三方介入的期限：18.3.1第三方介入期限根据合同履行情况进行协商确定。18.3.2介入期限最长不超过合同有效期。第十九条第三方的责任限额19.1第三方的责任限额：19.1.1第三方的赔偿责任不得超过其服务费用的一倍。19.1.2若第三方在履行职责过程中造成甲乙双方损失，甲乙双方应向第三方索赔。19.1.3若第三方无法赔偿全部损失，甲乙双方应共同承担超出责任限额的部分。19.2责任限额的调整：19.2.1双方可根据实际情况和第三方的能力协商调整责任限额。19.2.2调整后的责任限额应以书面形式通知对方。第二十条第三方与其他各方的划分说明20.1第三方与甲方的划分：20.1.1第三方与甲方之间的权利义务关系由双方另行约定。20.1.2甲方应配合第三方的工作，并提供必要的支持。20.2第三方与乙方的划分：20.2.1第三方与乙方之间的权利义务关系由双方另行约定。20.2.2乙方应配合第三方的工作，并提供必要的支持。20.3第三方与其他相关方的划分：20.3.1第三方与其他相关方（如食材供应商、员工等）之间的权利义务关系由各自之间的合同或协议约定。20.3.2第三方在履行职责过程中，应尊重其他相关方的合法权益。第三部分：其他补充性