细胞膜的结构和功能 高一上学期生物人教版必修1

执教教师：细胞膜的结构和功能目录引入

细胞膜的功能将细胞与外界环境分隔开控制物质进出细胞进行细胞间的信息交流习题练习细胞膜的结构细胞膜结构的探索流动镶嵌模型习题练习引入边界海洋与陆地的边界细胞的边界－细胞膜（质膜）将细胞与外界环境分隔开控制物质进出细胞进行细胞间的信息交流细胞膜的功能将细胞与外界环境分隔开这就是远古地球将细胞与外界环境分隔开将生命物质与外界环境分隔开，产生了原始的细胞，并成为相对独立的系统，细胞膜保障了细胞内部环境的相对稳定控制物质进出细胞箭头①：允许某些物质进入细胞，如一些营养物质箭头②：允许某些物质从细胞内部出来，如一些代谢废物箭头③：不允许某些物质进入细胞，如一些有毒有害物质箭头④：允许某些物质进出细胞，如一些调节细胞内部环境稳定的酸碱性物质箭头⑤：不允许某些物质从细胞内部出来，如核酸等细胞膜的控制作用是相对的！控制物质进出细胞活细胞的细胞膜对物质进入细胞具有控制作用进行细胞间的信息交流进行细胞间的信息交流细胞间的三种信息交流方式：1、物质传递：细胞分泌的化学物质(如激素)，随血液到达全身各处，与靶细胞的细胞膜表面的受体结合，将信息传递给靶细胞。2、膜接触传递：相邻两个细胞的细胞膜接触，信息从一个细胞传递给另一个细胞。(如精子和卵细胞之间的识别和结合)。3、通道传递：相邻两个细胞之间形成通道，携带信息的物质通过通道进入另一个细胞。例如，高等植物细胞之间通过胞间连丝相互连接，也有信息交流的作用。习题练习BB一、将细胞与外界环境分隔开二、控制物质进出细胞三、进行细胞间的信息交流1、物质传递2、膜接触传递3、通道传递总结细胞膜的结构细胞膜结构的探索细胞膜结构的探索历程资料1：罗伯特森的实验时间：1959年人物：罗伯特森（J.D.Robertsen）实验：在电镜下看到细胞膜清晰提出生物膜的模型：所有的生物膜都由蛋白质—脂质—蛋白质三层结构构成。他把生物膜描述为静态的统一结构。

你认可这一静态观点吗？蛋白质蛋白质脂质单位膜模型20世纪60年代以后，人们对这一模型的异议增加了，不少科学家对于细胞膜是静态的观点提出质疑人鼠细胞融合实验荧光标记法37℃下40min后出现了什么现象？说明什么？细胞膜具有流动性用荧光染料标记某种物质，利用其荧光特性，来反应研究对象的相关信息。荧光标记法资料3：1972年，辛格和尼科尔森提出生物膜的流动镶嵌模型。阅读书本44-45页，思考流动镶嵌模型的“流动”是什么物质进行流动？“镶嵌”又是什么镶嵌在什么上？膜的基本支架是什么？依据你的想法，小组成员互相讨论合作，用手上现有的材料，做出一个简单的流动镶嵌模型，完成后小组派代表上来展示。对细胞膜结构的探索序号实验过程与结果实验结论①1959年罗伯特森在电镜看到细胞膜暗-亮-暗三层结构。细胞膜都是由蛋白质-脂质-蛋白质三层构成。认为细胞膜是静态的统一结构。②1970年，用不同颜色荧光染料标记分别标记人的细胞和鼠的细胞，然后将人-鼠细胞融合，一段时间后，不同颜色的荧光染料均匀分布在融合细胞膜表面细胞膜具有流动性③1972年，辛格和尼科尔森总结前人的研究成果，提出流动镶嵌模型

流动镶嵌模型1.生物膜的基本支架：磷脂双分子层2、蛋白质分子存在形态：蛋白质分子有的镶在磷脂双分子层表面，有的部分或全部嵌入磷脂双分子层中，有的贯穿于整个磷脂双分子层。（体现膜结构内外的不对称性）3.生物膜的结构特性--流动性：构成生物膜的磷脂分子和大多数蛋白质分子是可以运动的流动镶嵌模型的基本内容蛋白质胆固醇磷脂分子磷脂双分子层糖蛋白糖脂细胞膜的外表面还有糖类分子，它和蛋白质分子结合形成糖蛋白，或与脂质结合形成糖脂，这类糖类分子叫做糖被。糖被在生命活动中具有重要功能，与细胞表面的识别、细胞间的信息传递等功能有密切关系。习题练习______________________________________________________________________A、B中_____为细胞外侧_____为细胞内侧阅读下图，完成下列内容：糖蛋白蛋白质磷脂双分子层糖被磷脂分子AB下图为细胞膜的流动镶嵌模型示意图，有关其叙述错误的是（）A．具有①的一侧为细胞膜的外侧B．①与细胞膜表面的识别有关C．②是构成细胞膜的基本支架D．②和③不能运动D课后习题拓展应用：1.在解释不容易理解的陌生事物时，人们常用类比的方法，将陌生的事物与熟悉的事物作比较。有人在解释细胞膜时，把它与窗纱进行类比：窗纱能把昆虫挡在外面，同时窗纱的小洞又能让空气进出。你认为这种类比有什么合理之处，有没有不妥当的地方？合理之处：细