中央厨房仓储物流管理系统手册簿

物流配送手册第一章配送库安全管理----------------------------第二章库房作业管理------------------------------第三章配送作业管理------------------------------第四章人员管理---------------------------------第五章物流根底管理-----------------------------第六章物流配送流程-----------------------------7、对自己所管理的区域，月度评比中不能做到：型号分开,堆码整齐，卫生干2、分餐品规格型号安排搬运工卸车；.5、对因野蛮装卸、搬运商品造成的残损，除按损失的正常金额赔外,处以一倍2、搬运入库,装卸餐品须轻拿轻放，严禁野蛮装4、在运回餐品如有外包装破损、餐品本身出现损坏,且不能说明原因,司机与5、司机在接到集中配送单时，必须在每份配送单上签字确认；.4、车辆要定时清洗,定时保养.8、爱护公司财产,做到轻拿轻放,不野蛮装卸.9、拉帮结派,同事之间争吵.假登记方可休假。如因疾病〔需有医院诊断证明〕假，假期为90天，根据医院证明难产或剖腹产的，增加产假15天。多胞胎生育扣工资总额的50%;扣工资总额的50%;物流运营经理库配主管采购主管质检主管工程部主管产品部主管研发部主管采购员有义务对仓库与使用部门的积压物资将询问得到的价格信息进展汇总，整理、分析>安全库存量时要与时与相关部门沟通，减少不必要库存容积。做到库存商尽早处理。月度统计要有积压物品清单，每①仓储主管收到接货通知后，按照货物到货时④单据齐全无误后，根据“原材料验收标准〞对营运部下常规商品订货单有关部门签字确认新产品以与没有账期营运部下常规商品订货单有关部门签字确认物料类食材类严格按照新商品或临时采购商严格按照新商品或临时采购商到货商品严格按照订货数量，以与商品的质量要求收取货物。保质期要严格参照商品保质期规定④物料复核无误后，库管与领料人员办理物料交①对物资检验后验收入库，根据物资的属性、②对物资进展在库保管，具体包括控制库房温湿⑤根据差异的真正原因，调整库存，制定盘点盈①统计历史库房出入库相关数据，包括库房最③根据库房汇总的当前的库存信息判断当前的库④库房主管根据库存量的变更情况对库存信息进入库的物品要办理入库单，发货要凭手续齐在餐品装机以前，区域分销负责人或分销员①原如此上为防止食品交叉污染，运输车为餐②如遇采购需临时调用车辆，需填写“采购调车③仓储主管得到通知后，再不影响终端机配送的①严格遵守工作纪律、采购流程和财务制度，②经常走访市场，货比三家经常与供货商沟通，程；负责商品的询价、议价、比价、订购工作并③配合店面收货和查验质量；经常了解店面商品④采购周报表：采购人员须每月填写采购月报表④两人采购：采购或洽谈时，尽可能集中采购〔a)采购拿到营运部产品需求单，寻找厂b)采购管理员每星期要抽出一定时间去协助店面了解商采购部对初始化供给商进展评估，符合要求1、首先接到商品投诉要查清商品相关信息，反应给公司管