2024年食品安全日常监督检查计划

2024年食品安全日常监督检查计划一、前言食品安全是关系到人民群众身体健康和生命安全，关乎民族未来和国家长治久安的重大民生问题。2024年，我国将深入推进食品安全日常监督检查工作，保障食品安全，让人民群众吃得放心。本计划旨在明确2024年食品安全日常监督检查的重点任务、工作措施和责任分工，确保食品安全监管工作有序开展。二、总体要求（一）指导思想以新时代中国特色社会主义思想为指导，全面贯彻党的十九大和十九届二中、三中、四中、五中、六中全会精神，认真落实党中央、国务院关于食品安全工作的决策部署，坚持人民至上、生命至上，强化风险意识，底线思维，坚决守护人民群众“舌尖上的安全”。（二）基本原则1.预防为主，风险防控。加强对食品生产、流通、消费等各个环节的风险监测和评估，预防食品安全事故的发生。2.问题导向，精准施策。针对食品安全突出问题，深入开展专项治理，严厉打击食品安全违法行为。3.依法行政，严格监管。依法履行食品安全监管职责，强化监管措施，提高监管效能。4.社会共治，协同推进。充分发挥政府、企业、社会组织和公众共同参与食品安全监管的作用，形成齐抓共管的良好格局。三、主要任务（一）加强食品安全风险监测和评估1.建立完善食品安全风险监测网络，实现对食品生产、流通、消费等各个环节的全面监测。2.加强对重点品种、重点区域、重点环节的食品安全风险评估，及时发现和处理潜在风险隐患。（二）强化食品安全监管执法1.加大对食品生产企业的现场检查力度，严格执行食品安全法规标准，确保生产环节食品安全。2.加强食品流通环节监管，严厉打击无证经营、假冒伪劣等违法行为。3.加强对餐饮服务单位的监管，确保餐饮服务食品安全。4.依法严厉打击食品安全违法行为，严肃查处食品安全事故。（三）提升食品安全保障能力1.加大食品安全投入，完善食品安全基础设施。2.强化食品安全科技创新，推广应用先进检测技术和管理手段。3.加强食品安全人才培养，提高食品安全监管队伍的业务素质。（四）构建食品安全社会共治格局1.充分发挥食品安全委员会的作用，协调推动各部门共同做好食品安全工作。2.加强与企业、行业协会、社会组织等的沟通协作，形成食品安全监管合力。3.广泛开展食品安全宣传教育，提高公众食品安全意识和自我保护能力。四、工作措施（一）建立健全食品安全日常监督检查制度，明确监督检查的重点区域、重点环节和重点品种。（二）加强食品安全监管执法队伍建设，提高执法能力和水平。（三）利用现代信息技术，提高食品安全监管数据的收集、分析和运用能力。（四）建立健全食品安全突发事件应急预案，提高应对食品安全事故的能力。五、组织实施（一）加强组织领导，各级政府要高度重视食品安全日常监督检查工作，将其纳入重要议事日程。（二）明确责任分工，各级食品安全监管部门要认真履行职责，确保食品安全日常监督检查工作落到实处。（三）加强协调配合，各级政府及有关部门要密切协作，形成食品安全监管工作合力。（四）强化督促落实，对食品安全日常监督检查工作中的失职渎职行为，要依法严肃追究责任。2024年食品安全日常监督检查计划旨在为广大人民群众营造一个安全、放心的食品环境，让人民群众吃得安心、吃得健康。我们要紧密围绕党中央、国务院的决策部署，切实加强食品安全监管工作，为全面建设社会主义现代化国家、实现中华民族伟大复兴的中国梦而努力奋斗！一、补充点1.加强食品安全风险监测和评估（1）实施食品安全风险评估国家标准，提高风险评估的科学性和准确性。（2）加强对食品生产企业的抽检力度，加大对不合格产品的惩处力度。2.强化食品安全监管执法（1）加强对食品生产企业的现场检查，严格执行食品安全法规标准。（2）对食品流通环节进行严格监管，严厉打击无证经营、假冒伪劣等违法行为。（3）加强对餐饮服务单位的监管，确保餐饮服务食品安全。（4）建立健全食品安全事故的报告和调查处理制度，严肃查处食品安全事故。3.提升食品安全保障能力（1）加大对食品安全基础设施建设的投入，提高食品安全保障水平。（2）推广食品安全科技创新成果，提高食品安全检测技术和管理水平。（3）加强食品安全人才培养，提高食品安全监管队伍的专业素质。4.构建食品安全社会共治格局（1）加强与企业、行业协会、社会组织等的沟通协作，形成食品安全监管合力。（2）广泛开展食品安全宣传教育活动，提高公众食品安全意识和自我保护能力。（3）鼓励媒体和公众积极参与食品安全监督，发挥舆论监督作用。二、重点和注意事项1.重点：食品安全日常监督检查工作的重点区域、重点环节和重点品种。要加强对这些关键领域的监管力度，确保食品安全。2.注意事项：（1）加强食品安全监管执法队伍建设，提高执法能力和水平。（2）充分利用现代信息技术，提高食品安全监管数据的收集、分析和运用能力。（3）建立健全食品安全突发事件应急预案，提高应对食品安全事故的能力。（4）明确