ANKOM纤维分析仪操作手册

ANKONT型纤维

一、仪器使用操作规程

1.蒸煮

①翻开电源开矢。用温度掌握器的，建，设定蒸煮温度为IOO-CO

〔注：此值一般已经设定，无需更改〕

②揩盛食样品的滤袋装在样品架上，曹入仪器的蒸煮罐中，参加］5002023mL所需溶没使没

过样品。

③按下“AGITATE”键〔蓝灯亮〕和“HEAT”键〔红灯亮〕，开头搅拌和加热〔确保搅拌良好〕，锁

紧上盖。

④待温度上升到设定温度时，按“口”键1或P”“Ts“"儿”键〕，用“C“键回零,再用

“S”键分别设定时、分和秒。按“START启动定区器。

⑤带定时器报警后”再次按下“AGITATE”〔蓝灯灭〕和“HEAT”〔红灯火〕键,停顿搅拌和加热。

⑥渐渐翻开排液网，排出耀内液体，然后翻开上盖。留意：先排液，后开盖。

2洗涤

①矢闭排液阀，参加8090弋蒸懈水，没过样品，搅拌5面1,

②换水洗涤23次。

3.矢闭电源。

二、分析方法

〔一〕粗纤维的测定

1试剂

a.硫酸溶液：(0.1275±O.OO5)molL*〔每100mL蒸饰水含硫酸(HASOJ1.25g):吸取比重1.84

的浓硫酸6.89mL,注入800niL水中，冷却后桶释至1000mL•

b.氢氧化钠溶液：(0.313±0.005)mol-L“［每100mL蒸馆水含氢氧化钠(NaOH)1.25g):快速称

取分析纯氢氧化钠12.5g,溶于100mL水中，准确定容至lOOOmLo

丙酮：无色，无挥发残渣。

左言配制硫酸溶液时，要将硫酸缓慢参加水中；处理酸碱溶液时要戴上防护器具。

2.仪器

a.ANKOM22O纤维

b•F57专用滤袋

C.封口机

d.枯燥器

e.试脸室常规仪器

3.测定步骡

a.装袋侮批24个〕

①称取滤袋质量（mJ

②称取LOg（±0.05g）风干样品〔样品需粉碎通过1mm筛孔〕（m2）,装入滤袋。同时称取空白滤

袋质量（CJ

③距滤袋访缘0.5cm攵第II

b.脱脂将盛有样品并封口的滤袋，直于5001I1L的广□瓶中，参加丙的没过样品，摇动10次,浸提

IOn】n弃去丙酮。用颖丙酮重复此操作至脱脂完全幅盛有样品的滤袋风干［约5mm）,然后均匀地

铺展滤袋中的样品。

c.酸煮将样品摆放到样品架上，放入ANKOM20纤维的消煮罐中，参加19002023mL的硫

酸溶液，设定消煮温度为00。。按下搅拌和加热按扭，确保搅拌良好后“锁紧上盖，待温度上升

至“00。13时，启动定时器，定时45mino

d水洗待定时器鸣叫后，停顿搅拌和加热，翻开排液阀招酸液排出。留意：肯定要先排液后开盖。黄闭

排液阀，翻开上盖，参加19002023mL热蒸懈水（90100。0,锁好上盖〔不必太紧〕，哪3

5min,排液。重复洗涤2次以上。

e.碱煮参加19002023mL的氢氧化钠溶液，设定消煮温度为100。〔2胺下搅拌和加热按扭，确保

搅拌良好后，锁紧上盖，律温度上升到10（TC时，启动定时器，定时45min。

f.水洗同步骤do

g.丙南洗取出样品，轻轻挤压使水流出，置样品于250inL烧杯中，参加丙酮没过样品，浸泡23

min取出，轻轻挤压使丙酮流出，风干样品。

h.烘干称重将风干后的样品于105℃的烘箱中枯燥24h.取出曹于枯燥器中降至室温后称重

（mJ留意：放入烘箱前应确保丙酚挥发干净。

i灰化称重揩枯燥称重后的样品置于预先恒重（mJ的堆坍中，于550℃马福炉中灰化2h.取出于枯

燥器中冷却至室温称重（ms）

4.结果计算

测定步骤装样煮后枯燥灰化后

样品编号袋重样重样点灰份+堆

样品nilm21IU

ng1115

空白C]

C3C4C5

CF(风干根底)％=[(013-1110-(Ci-Ci)]-[(nis-mj-(C.-C4)lX100/m>

〔三〕中性洗涤纤维的测定

1试齐IJ

a.中性洗涤液：称取18.61g乙二胺四乙酸二衲和6.81g四硼酸钠CNaDQyJOHdO）向放入1000mL

2

烧杯中，加少量水加热溶解后，再参加30.0g十二烷基硫酸钠和10.0niL三甘醇和乙二酹乙醛。称

取4.65g无水磷酸氢二钠，置于另一烧杯中，加少量水，微微加热溶解后但入第

个烧杯中，用蒸懈水桶释至lOOOinL。此溶液pH在6.97.1(pH—般不需要调整。〕

b.耐高温一淀粉酶：340.000U-mL)的活性□个单位活性表示能将Img可溶性淀粉用

30niiii水解〕

c.无水亚硫酸钠

d.丙酮：无色，无挥发剩余物。

2仪器〔同粗纤维的测定〕

3测定步骤

a.装袋称取(0.5+0.05)g风干样品〔样品需粉碎通过1mm筛孔〕伽〕，装入滤袋。同时，称

取空白滤袋质量(Cl)o

距滤袋边缘0.5cm处封口。

氏脱脂样品含有大豆产品或脂防含量>5%,脱脂方法同粗纤维的测定；烘烤大豆要用丙酮浸泡i2ho

b.消煮参加19002023mL中性洗涤液于消煮罐中，假设一批消煮的样品数量少于24个，为保证

洗涤液完全浸没滤袋，至少应参加1500mL洗涤液。参加无水亚硫酸钠(0.5g/50mLND)和

4.0mLIW高温a淀粉酷。将样品架萱入消煮罐中,锁紧上盖。按下搅拌和加热按扭,定时：5min,待

温度升到I00C时，启动定时器，倒计时。

C.水洗：同^纤维的测定。

<1.丙酮洗：同粗纤维的测定。

e.烘干称重：同粗纤维的测定。留意：放入烘箱前应确保丙豳挥发干净.

4.结果计算

测定步骤_________________装样煮后枯燥

样品编号滤袋质量样品质量袋甘节质量

样品mimni?

空白Cici

NDF%(原样根底)=[(mz-niiHCrCi)]X100/m

〔〕酸性洗涤纤维的测定

1试剂

a酸性洗涤剂溶液：称取20g十六烷三甲基漠化胺〔CTAE),溶于lOOOniL已标定过的

0AomolL"硫酸溶液中，加热搅拌使其溶解.

b.CTOmolL*硫酸溶液：取49g〔约27mL)浓硫酸，渐渐参加已装有500mL水的烧杯中，冷却后

注入lOOOniL容量瓶中，加水至刻度，标定。

c.丙酮：无色，无挥发剩余物

留意事项；同备且纤维的测定

2.仪器

a.ANKOM120纤维

b.F57专用滤袋

c.封口机

d.枯燥器

e.其他试验室常规分析设备

3.测定步骤

a.装样侮批24个〕

④称取滤袋质量（mJ

⑤称取0.5g（±0.05g）风干样品〔样品需粉碎通过1mm筛孔〕〔叫〕，装入滤袋。同时称取空白

滤袋质量（CJ

距滤袋边缘0.5cm处封口〔向粗纤维的测定」

b脱脂：样品含有大豆产品或脂肪含量＞5%,脱脂方法同粗纤维的测定：烘烤大豆要用丙酮浸

泡12ho

c酸煮〔同粗纤维的测定〕

d水洗〔同^纤维的测定〕

e丙酮洗〔同^纤维的测定〕

f烘干称重〔同粗纤维的测定〕留意：放入烘箱前应确保丙酮挥发干净

4.结果计算_______________________________________________________________________

测定步骤装样煮后枯燥

样品编号滤袋质量样品质量袋甘羊质量

样品nilm

空白Cici

ADF%（原样根底尸［（mz・nuHJ.Ci）］X100/m

〔四〕酸性洗涤木质素（ADL）的测定

i.试剂

72%硫酸：取734.69mL浓硫酸倒入200mL水中，冷却后稀释lOOOmLo

2.步骤

a.酸泡测定完ADF后,接着招干的滤袋放入3000111L的烧杯中，加72%硫酸没过样品〔约250mL）。

留意：滤袋〔样品〕必需完全枯燥，否则样品将被炭化，影响温I定结果。放一个2023UIL的烧杯

于其中上下按动搅动样品30nmio浸泡3h。

b.水洗用90I00C蒸馆水洗