DB21T 3926.1-2024 道地药材生产技术规程 第1部分：五味子

ICS65.020.20CCSB0521IDB21/T3926.1—2024前言 2规范性引用文件 3术语和定义 4产地环境 5选地与整地 选地 整地 6育苗与移栽 2育苗 2移栽 2 3 3灌水 3追肥 3搭架 3修剪 3病虫害防控 38采收与产地加工 4采收 4产地初加工 49档案管理 4DB21/T3926.1—2024本文件按照GB/T1.1—2020《标准化工作导则第1部分：标准化文件的结构和起草规则》的规定起草。本文件是DB21/T3926《道地药材生产技术规程》第1部分。DB21/T3926已经或计划发布以下部分：——第1部分：五味子；——第2部分：龙胆；——第3部分：黄芪；……请注意本文件的某些内容可能涉及专利。本文件的发布机构不承担识别专利的责任。本文件由辽宁省农业农村厅提出并归口。本文件起草单位：辽宁省经济作物研究所，辽宁省农业发展服务中心。本文件主要起草人：孙文松、刘莹、李旭、杨正书、张天静、李晓丽、高嵩、温健、于春雷、李玲、冯连第、沈宝宇、刘航、刘亚男、刘丹、金迪、汪岐禹、李瑞春、王超、孙敏杰、赵丹、陈修竹、刘兵。本文件发布实施后，任何单位和个人如有问题和意见建议，均可通过来电和来函等方式进行反馈，我们将及时答复并认真处理，根据实际情况依法进行评估和复审。归口管理部门通讯地址：辽宁省农业农村厅（沈阳市和平区太原北街2号联系电话文件起草单位通讯地址：辽宁省经济作物研究所（辽阳市白塔区胜利路65号），联系电话DB21/T3926.1—2024道地药材规范化生产是通过对中药材生产过程的产前、产中、产后整个生产过程进行良好生产行为控制，提高中药材种植业的生产水平，强调科学种植的重要性，同时在生产过程以“优质、高效”为目标，减少化学品的投入，提高药材生产质量，有利于实现中药材种植的可持续发展，为人类提供安全、有效的中药材原材料。DB21/T3926旨在确立适用于道地药材规范化生产的五味子、龙胆、黄芪等的生产技术规范，拟由以下部分构成。——第1部分：五味子；——第2部分：龙胆；——第3部分：黄芪；五味子是辽宁地区道地药材之一，具有极高药用和营养价值。本文件通过对五味子生产的产地环境、种子选择与处理、育苗与移栽、田间管理、采收与产地初加工、档案管理等方面进行规范，以确保五味子生产的品质和产量，对五味子规模化高效生产和持续发展具有十分重要的意义。1DB21/T3926.1—2024道地药材生产技术规程第1部分:五味子本文件规定了五味子生产（Schisandrachinensis）的产地环境、选地与整地、育苗与移栽、田间管理、采收与产地初加工、档案管理等技术内容。本文件适用于五味子生产。2规范性引用文件下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中，注日期的引用文件，仅该日期对应的版本适用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。GB/T3095环境空气质量标准GB/T5084农田灌溉水质标准GB/T8321（所有部分）农药使用准则GB/T15618土壤环境质量农用地土壤污染风险管控标准（试行）NY/T1276农药安全使用规范总则3术语和定义本文件没有需要界定的术语和定义。4产地环境生产基地宜选择在无霜期120d以上，≥10℃年活动积温2300℃以上，年降水量600mm～700mm的地区。产地空气质量、土壤环境质量和农田灌溉水质应分别符合GB/T3095、GB/T15618和GB/T5084的规定。5选地与整地选地选择土壤疏松肥厚、富含腐殖质、透气性好、保水性及排水性良好的沙质土或壤土，pH值4.5～6.5，忌在盐碱地、土质粘重、地势低洼、易积水的地块种植。整地5.2.1苗田整地2育苗地土壤应疏松肥沃、通风透光、郁闭度50%～60%,灌选择籽粒饱满、无病害种子，干燥种子含水量6%～7%,千粒重17g~25g,纯度>85%,发芽率>80%。6.1.2种子处理将当年采收的种子与细沙按1:3比例混匀，置于10℃~15℃条件下进行2个月沙藏处5℃处理1个~2个月，期间适度浇水保持沙子湿度含水量40%～50%。播种前15天将种子取出，用清水泡3d~4d,每天早晚各换水1次，室内温度保持在18℃~20℃,6.1.4育苗方法顺畦横向开沟，行距为10cm,株距3cm,沟宽10cm~15cm,深3cm~5cm,种子均匀6.1.5苗期管理长出5片~6片真叶时，按株距7cm~10cm进行间苗，同时撤掉遮阳棚。苗床应保持湿润状态，且随时6.2移栽6.2.2移栽时间3植1000株。定植穴直径30cm、深30cm,穴底填入1kg农家肥并将农家肥与土壤充分混合。将穴底堆五味子定植后第1年应保证土壤湿润。进入结果期的五味子在萌芽期期进行灌水，保证土壤含水量在20%～30%。其中萌芽前灌水1次。开花前灌水1次~2次。座果期和果实膨大期灌水根据降雨量和土壤状况灌水2次～4次。忌淹水，在雨季积水追肥2次，肥料以腐熟农家肥为主，施肥要注意避免伤到植株根部。施肥量为每株5kg~10kg农家肥，施用方法为距根部30cm处沿株行开沟深1再用8号铁线在立柱间横向平行拉四道铁线，平行铁线间距40cm,最当植株长至60cm~70cm时，需将五味子藤蔓按顺时针(左旋)引附到架条上，使植株向上生长。7.5.3秋剪落叶后进行，剪基生枝，保留2个~3个营养枝作主枝。7.6病虫害防治4DB21/T3926.1—2024五味子常见病害有根腐病、叶枯病等，虫害主要有蛴螬、柳蝙娥等。7.6.2防治方法采用农业防治、生物防治和物理防治相结合，辅以化学防治。采用化学防治时，应优先选用高效、低毒的生物农药，尽量避免使用除草剂、杀虫剂和杀菌剂等化学农药，不使用禁限用农药。农药使用应符合GB/T8321、NY/T1276的规定。8采收与产地加工采收9月中旬至10月上旬，选择晴天上午露水消退后，用剪刀剪取果柄，放入筐或箱子内，防止挤压。产地初加工对果实进行筛选，去除杂质、烂果、病果及非药用部位，再进行干燥处理。干燥处理可采用自然阴干或烘干方法。——阴干法：将五味子果实平铺在晒垫上置于干燥、通风处