粮油仓储管理员（三级）理论知识考试题及答案

粮油仓储管理员（三级）理论知识考试题及答案单选题1.最低收购价粮食的粮权属（）。A、中储粮集团公司B、有关省份地方储备粮管理公司C、国务院D、国家粮食和物资储备局参考答案：C2.租赁库点及周边（）内无易燃、易爆、毒害危险品和污染源。A、1000米B、500米C、400米D、300米参考答案：A3.主要用于防治储粮中鳞翅目害虫的制剂为（）。A、苏云金杆菌B、大肠杆菌C、青霉菌D、金黄色葡萄球菌参考答案：A4.中央储备粮管理要坚持“三个严格、两个确保”的原则，“两个确保”是指确保中央储备粮数量真实、质量良好和储存安全，确保中央储备粮（）。A、储得好、管得住、调得动、用得上B、储得好、管得严、调得进、用得上C、储得进、管得好、调得动、用得上D、储得进、管得严、调得上、用得好参考答案：C5.中央储备粮管理条例规定，未经（）批准，任何单位和个人不得擅自动用中央储备粮。A、发改委B、财政部C、国务院D、粮食局参考答案：D6.中央储备的油料，储存6个月以上12个月以内的其保管自然损耗定额不超过（）A、0.1%B、0.12%C、0.15%D、0.2%参考答案：D7.中央储备的油料，储存12个月以上的其保管自然损耗定额不超过（）A、0.1%B、0.12%C、0.2%D、0.23%参考答案：D8.中温性微生物的最适生长温度为（）。A、20℃—40℃B、50℃—60℃C、10℃—20℃D、40℃—50℃参考答案：A9.中国农业发展银行应按照（）原则，加强对中央储备粮贷款的信贷监管A、节约成本B、资金封闭管理C、提高监管效率D、减少支出参考答案：B10.制定防治老鼠的方案，应该符合以下原则:有效、经济、简便和（）。A、快速B、彻底C、治小D、安全参考答案：D11.植物油料中的脂肪主要是不饱和脂肪酸所构成的（）A、甘油醇B、甘油醚C、甘油酸D、甘油脂参考答案：D12.职业道德是在（）的基础上产生和发展的。A、职业选择B、职业实践C、职业兴衰D、职业观察参考答案：B13.支链淀粉分子呈树枝状，遇碘显（）。A、浅黄色B、蓝色C、绿色D、红紫色参考答案：D14.正压式空气呼吸器高、中压管的泄露检测时，1min内压力下降不超过（）MpA、0.5B、0.1C、1D、1.5参考答案：C15.正压式空气呼吸器报警哨的报警压力必须在（）Mpa左右。A、5.5B、6.5C、7.5D、18参考答案：A16.正常储存的粮食中，（）的含量很低，在0.4%~1.0%之间。A、淀粉B、蛋白质C、纤维素D、单糖参考答案：D17.真菌毒素中致癌作用最强的是（）。A、棕曲霉毒素B、黄曲霉毒素C、黄绿青霉毒素D、杂色曲霉毒素参考答案：B18.针对具体粮仓情况和条件选择或确定磷化氢熏蒸方式。其中环流熏蒸的方式不包括（）。A、整仓环流B、局部熏蒸C、膜下环流D、局部环流参考答案：B19.长角扁谷盗体长1.5~2.2mm，扁长形，淡黄褐色;触角11节，（），末端三节两侧几乎平行，雌虫念珠状，较短。A、雄虫长丝状B、雄虫念珠状C、雄虫棍棒状D、雄虫长鞭状参考答案：A20.长角扁谷盗的前胸背板为（）。A、正方形B、倒三角形C、梯形D、横长方形参考答案：D21.在制定存放方案之前，要首先了解仓房结构牢固性、仓墙（）、仓容量以及粮食的数量、含水量、质量、储存期、是原粮或成品粮等粮情。A、吸热性B、隔热性C、气密性D、防潮性参考答案：D22.在正常情况下气温上升季节，粮温随之上升，粮温较气温要低;气温下降季节，（）。A、仓温随之下降，粮温较气温要低B、仓温随之上升，粮温较气温要高C、粮温随之上升，粮温较气温要低D、粮温随之下降，粮温较气温要高参考答案：D23.在正常情况下，气温日变化的最高值发生于每天午后二时左右，最低值发生于每天（）。A、下午6时B、夜间0时C、夜间2时D、日出之前参考答案：D24.在正常储藏条件下，植物油脂储存时间不宜超过（）A、4年B、2年C、1年D、3年参考答案：B25.在用磷化铝熏蒸时，投药量的计算要考虑磷化氢的泄漏，粮食的吸附性及分布的均匀性等因素。一般情况下，在确定了保障低限浓度需要的用药量后，实际用药量可以提高（）倍。A、1B、1.5C、2D、2.5参考答案：A26.在应用防护剂溴氰菊酯时，当使用剂量为0.75mg/kg~1mg/kg，安全间隔期不得少于（）个月。A、2B、4C、6D、10参考答案：D27.在一定温度下，粮食所含水分产生的水汽压与同温度下饱和水汽压的比值称为（）。A、绝对湿度B、相对湿度C、水分活度D、平衡相对湿度参考答案：C28.在无机铝盐防水素浆重量配比中，无机铝盐防水剂的用量为（）。A、10B、0.1C、1D、0.01参考答案：B29.在填写储粮温度变化报告时，近期粮温变化趋势一栏中的“近期”是指（）。A、填写报告前一个月内B、填写报告前两个月内C、未来一个月内D、未来两个月内参考答案：D30.在水分很均匀的粮食中，水分也会沿着温度梯度引起的蒸汽压梯度而运动，这种现象称为（）。A、湿热扩散B、对流扩散C、梯度扩散D、水分扩散参考答案：A31.在生产过程中，为消除不安全、不卫生因素所采取的组织措施，技术措施均属于（）范畴，统称为劳动保护。A、不卫生B、生产保护C、不安全D、劳动保护参考答案：D32.在生产过程中，为消除不安全、不卫生因素所采取的（）措施，技术措施均属于劳动保护范畴，统称为劳动保护。A、处罚B、生产C、学习D、组织参考答案：D33.在设定浓度100~300ml/m³，磷化氢熏蒸玉米时，磷化铝片剂（或丸剂）的推荐单位用药剂量为（）。A、≤2g/m³B、2~3g/m³C、2~3mg/m³D、2~3g/m²参考答案：B34.在设定浓度100~300ml/m³，磷化氢熏蒸小麦时，磷化铝片剂（或丸剂）的推荐单位用药剂量为（）。A、≤1.5g/m³B、1.5~3kg/m³C、1.5~3g/m³D、1.5~3g/m²参考答案：C35.在设定浓度100~300ml/m³，磷化氢熏蒸稻谷时，磷化铝片剂（或丸剂）的推荐单位用药剂量为（）。A、≤2g/m³B、2~3kg/m³C、2~3mg/m³D、2~3.5g/m³参考答案：D36.在气调储藏中，粮堆气体成分分析，在密封后（）小时内即应进行，连续测定一周达到降氧效果后可改为每三天测定一次。A、72B、24C、8D、2参考答案：B37.在平房仓中利用环流风机通过布置在密闭压盖的粮堆内的环流管、回流管和通风道进行通风的方式称为（）。A、环流熏蒸B、膜下环流熏蒸C、环流通风D、膜下环流通风参考答案：D38.在平房仓中采用取样评价法来检查熏蒸或气调杀虫的效果时，取样的方法是（）。A、随机取样B、四角和中间点的五点取样C、熏蒸或气调前生虫部位D、表层取样参考答案：C39.在粮油库存大清查中，形状规则的散装粮堆，粮食实物检查计算数与保管账数量的差率在（）以内的，判定为账实相符。A、5%B、3.5%C、3%D、2%参考答案：D40.在粮食密闭储藏中，用于密闭粮堆的塑料薄膜帐幕应无污染、无异味、无裂缝，经砂眼漏气量小于密闭粮堆中空气总体积的（）。A、0.5%B、1%C、1.5%D、2%参考答案：B41.在粮食储藏业务工作中，将（）作为发生“霉变事故”的起始标志。A、早期霉变B、中期霉变C、后期霉变D、粮食霉烂参考答案：B42.在粮食储藏过程中，影响粮堆水分再分配速度的因素很多，其中最主要的原因是（）。A、粮堆温度差B、粮堆温度C、粮食水分D、粮堆湿度参考答案：A43.在粮库内可使人皮肤引起“谷痒症”和“皮炎”的是（）。A、粉螨B、粗脚粉螨C、腐食肉螨D、虱状恙螨参考答案：D44.在粮堆中，粮粒所占体积的百分比叫做密度，孔隙所占的百分比叫做（）。A、比重B、孔隙度C、容重D、重力参考答案：B45.在粮堆氧气充足的情况下，当RQ=1时，表示粮食呼吸基质为（）。A、蛋白质B、糖类C、脂类D、有机酸参考答案：B46.在进行害虫检查时，筛选后应把筛下物或者筛上物静置一会儿再观察害虫数量，这是因为（）。A、防止样品中灰尘飞扬B、便于筛选粮食C、害虫密度要根据筛上检出的害虫和筛下物中检出的害虫一并计算D、一些储粮害虫有假死性参考答案：D47.在进行害虫检查时，筛选后应把筛下物或者筛上物静置一会儿再观察害虫数量，这是因为（）。A、防止样品中灰尘飞扬B、便于筛选粮食C、虫体较小，便于观察D、一些储粮害虫有假死性参考答案：D48.在进行带式输送机检修时，拆卸步骤正确的是（）。A、先拆胶带，然后将导料槽、保护罩、传动零件卸下，再拆下托辊和滚筒B、先拆导料槽、保护罩、传动零件，然后将胶带卸下，再拆下托辊和滚筒C、先拆胶带，然后将托辊和滚筒卸下，再拆下导料槽、保护罩、传动零件D、先拆导料槽、保护罩、传动零件，然后将托辊和滚筒卸下，再拆下胶带E、先拆托辊和滚筒，然后拆导料槽、保护罩、传动零件，再拆下胶带参考答案：B49.在检查储粮害虫时，应采取定点与易发生害虫部位相合的办法设置取样点，所取各点样品应（）检查害虫密度。A、混合平均后B、分别单独C、混合分样后D、取平均样品参考答案：B50.在检查储粮害虫时，检查的结果要以（）代表全仓（囤或垛）的害虫密度。A、害虫密度最大的部位B、害虫密度最小的部位C、各点害虫密度平均值D、平均样品的害虫密度参考答案：A51.在缓释施药方法中采用采用聚乙烯塑料薄膜袋分装磷化铝片剂或丸剂，每袋装（）g磷化铝。A、5-15B、10—30C、10-20D、18-20参考答案：D52.在害虫发生部位最低粮温20~25℃的条件下，防治磷化氢抗药性害虫需要（）mL/m³的浓度，密闭时间14d。A、200B、250C、300D、350参考答案：D53.在害虫发生部位最低粮温（）℃的条件下，防治磷化氢抗药性害虫需要350mL/m³的浓度，密闭时间14d。A、10~15B、15~20C、20~25D、>25参考答案：C54.在风网中，吸入段的全压、静压为（）。A、负值B、正值C、变值D、固定值参考答案：A55.在低温库库房的（）只需设置防潮层而无须设置隔热层。A、墙体B、屋顶C、地坪D、门参考答案：C56.在储粮中数量最多的微生物是（）。A、霉菌B、细菌C、酵母菌D、放线菌参考答案：B57.在储粮生产实际中，常常根据粮食的不同含水量，而采用不同的低温，达到安全储藏的目的。许多学者认为（）是对大多数主要仓虫正常发育速率有明显抑制作用的下限温度。A、5℃B、17℃C、20℃D、25℃参考答案：B58.在充氮气调储藏中，当氧气浓度低于（）时，对绝大多数霉菌具有一定的抑制作用。A、5%B、3%C、2%D、0.2%参考答案：D59.在采用仓内自然潮解方法药盘施药，每施药盘放片剂或丸剂不超过（）g，粉剂不超过（）g。A、150200B、150150C、150100D、100100参考答案：C60.在1个大气压，温度30℃时，1g/m³磷化氢相当于（）mL/m³磷化氢。A、520B、640C、680D、730参考答案：D61.在15℃以上时，氮气气调防治储粮害虫的致死时间随温度升高而（）。A、延长B、没有影响C、相同D、缩短参考答案：D62.在《粮油储藏技术规范》中规定，用于杀灭各种虫态的害虫和螨类时，密闭粮堆中充入氮气浓度应达到98%以上，保持时间依据温度确定，一般应大于（）d。A、15B、20C、25D、30参考答案：D63.在（）温区内，昆虫体内能量消耗最小，死亡率最低，生殖力最强，但寿命不一定最长。A、致死高温区B、最适温区C、适宜温区D、致死低温区参考答案：B64.杂拟谷盗体形、体色、体大小与赤拟谷盗极相似，主要区别是:杂拟谷盗触角末端五节（）。A、突然膨大呈球状B、逐渐膨大呈棍棒状C、突然膨大呈片状D、逐渐膨大呈长丝状参考答案：B65.玉米象和米象是两种很难区分的储粮害虫，但通过触角（）比较，可以区别出来。A、整个长度比例B、柄节长度比例C、柄节与梗节长度比例D、第3节与第4节长度比例参考答案：D66.玉米储存的品质控制指标有色泽、气味、脂肪酸值、（）。A、降落值B、回归评分值C、过氧化值D、品尝评分值参考答案：D67.与昆虫相比，储粮螨类个体微小，通常只有（）。A、0.2~0.4mmB、0.5~1.0mmC、1.0~1.5mmD、1.5~2.0mm参考答案：B68.有一条长10m、直径为0.5m的半圆形地上笼风道，通风时的风量为3600m³/h，则风道的表观风速约为（）m/s。A、0.06B、0.1C、0.11D、0.13参考答案：D69.有一条长10m、直径为0.5m的半圆形地上笼风道，通风时的风量为3600m³/h，则风道的表观风速为（）m/s。A、0.06B、0.1C、0.13D、0.11参考答案：C70.有限空间作业，必须做到（）。A、先作业、再检测、后通风B、先检测、再通风、后作业C、先通风、再检测、后作业D、先通风、再作业、后检测参考答案：C71.有机磷和氨基甲酸酯类杀虫剂通过抑制（）的活性，使昆虫神经长时间处于兴奋状态，最后瘫痪、死亡。A、过氧化氢酶B、细胞色素C氧化酶C、羧酸酯酶D、乙酰胆碱酯酶参考答案：D72.油脂很容易氧化酸败，因此储藏时应将油脂水分含量和杂质含量控制在（）以下，采用密闭、真空缺氧、添加抗氧化剂、充隋性气体、添加除氧剂、低温、避光储藏。A、1%B、0.5%C、0.2%D、0.1%参考答案：C73.油脂常规储藏以密闭为主，装油时，桶罐内（），并要避免不必要的开桶开罐，使油脂与空气少接触，可以延缓油脂的氧化酸败。A、多留空间B、增加空气C、留一半空气D、尽量装满参考答案：D74.油脂产生酸败变苦的原因，主要是发生（）及微生物作用所致。A、光合作用B、光敏作用C、褐变作用D、氧化作用参考答案：D75.油菜籽收获后如遇阴雨天不能晾晒时，为防止发霉，可采取烘干处理，通入烘干机的热气温度不能超过（）。A、50℃B、60℃C、70℃D、80℃参考答案：D76.由于季节转换，粮堆上层与仓（气）温或与粮堆内部的温差过大，形成结露，从而引起粮堆表面的粮层发热，属于（）。A、局部发热B、上层发热C、下层发热D、垂直层发热参考答案：B77.用于磷化氢熏蒸环境中的安全监测的仪器是（）。A、磷化氢检测管B、磷化氢检测仪C、磷化氢报警仪D、气体浓度仪表参考答案：C78.用灭火器灭火时，灭火器的喷射口应该对准火焰的（）。A、上部B、中部C、根部D、火苗的外围参考答案：C79.用机动车牵引谷物冷却机时，速度不应超过（）Km/h。A、3B、6C、9D、12参考答案：B80.用感官判别粮油种类时，早籼稻谷和晚籼稻谷的区别主要在于（）。A、早籼稻谷糙米腹白大，硬质粒较少;晚籼稻谷米腹白较小，硬质粒较多B、早籼稻谷籽粒为短圆形;晚籼稻谷籽粒多为细长形C、早籼稻谷胚乳为蜡白色、不透明;晚籼稻谷胚乳为半透明D、早籼稻谷籽粒颗粒较大;晚籼稻谷籽粒颗粒较小参考答案：A81.应用惰性粉防治储粮害虫的原理，主要是利用惰性粉的硬度，将（）磨损和吸附，使虫体内的水分迅速蒸发而死亡。A、外表皮B、内表皮C、上表皮的角质精层D、上表皮的蜡质层和护蜡层参考答案：D82.影响水分再分配速度的因素很多，其中主要是（），其愈高，再分配速度愈快。A、温度B、湿度C、水分D、能量参考答案：A83.影响散装粮食堆高的物理性质是（）。A、自动分级B、空隙度C、散落性D、吸湿性参考答案：C84.影响粮食散落性的主要因素是（）。A、仓型B、粮食水分C、粮堆高度D、粮食化学成分参考答案：B85.影响花生安全储藏最重要的微生物是（）。A、细菌B、霉菌C、酵母菌D、放线菌参考答案：B86.鹰嘴豆象成虫体长（）。A、1.5~3mmB、2.5~4mmC、3.5~5mmD、4.5~6mm参考答案：B87.鹰嘴豆象成虫触角黄褐色，（）。A、雄虫梳齿状，雌虫锯齿状B、雌虫梳齿状，雄虫锯齿状C、两性均为棒状D、两性均为锯齿状参考答案：D88.引起昆虫滞育的最主要和最稳定因素是（）。A、光周期B、温度C、湿度D、食物参考答案：A89.引起储粮结露的主要原因是粮温与粮堆周围环境之间出现温差，并达到（）温度。A、熔点B、沸点C、露点D、冰点参考答案：C90.以下杀虫剂中，（）可以作为制作防虫线的药剂。A、敌百虫烟剂B、敌敌畏乳油C、保粮安乳油D、磷化铝片剂参考答案：C91.已知玉米象的发育始点温度为14.7℃，完成一个世代的有效积温为397（日度），全年有效积温为2388（日度），预计一年能发生（）代。A、8B、7C、6D、5参考答案：C92.宜存玉米是指其色泽气味正常，脂肪酸值（）mgKOH/100g，品尝评分值不小于70分。A、≤65B、≤50C、≤78D、≤58参考答案：A93.一点谷蛾属于（）害虫。A、螟蛾科B、蜡螟科C、谷蛾科D、麦蛾科参考答案：B94.一般是根据标准制冷量选择制冷设备，某低温仓的标准工况制冷量为450（kW），换算系数为1.20，实际制冷量则应为（）kW。A、540B、480C、375D、400参考答案：A95.一般情况下粮仓的利用率不低于设计容量的（）。A、50%B、60%C、65%D、90%参考答案：D96.一般情况下，整体仓房的气密性检测采用正压气密检测法。在测试气密性时，压力不宜加太大，只需比检验压力高（）即可，否则会破坏仓体的气密性。A、20~50PaB、50~100PaC、120~150PaD、130~150Pa参考答案：B97.一般情况下，粮油籽粒随着水分含量的增加其呼吸强度升高，当水分增高到一定数值时，呼吸强度就会急剧加强，形成明显的转折点，这个转折点的含水量称为粮食的（）。A、安全储存水分B、平衡水分C、自由水分D、临界水分参考答案：D98.一般地说，粮食的温度在（）以下时，虽然不能冻死所有的储粮害虫，但储粮害虫多数种类都已处于不活动状态。A、30℃B、25℃C、20℃D、15℃参考答案：D99.液压翻板（）时系统发出报警提示音，不响应操作。A、工作B、运行C、操作D、误操作参考答案：D100.液体温度计是用得最多的测温工具，在粮库中除用来测量空气温度外，还将其安装了直径8mm—10mm的钢质插杆顶部，做成（），以测量储粮温度。A、电子测温计B、湿度计C、温度传感器D、米温计参考答案：D101.要求低温仓和准低温仓围护结构总传热系数K应在（）W/m²·K以内。A、0.58B、0.6C、0.65D、0.5参考答案：D102.药品库安装的灯具应采用（）。A、普通型B、防爆型C、防尘型D、防水型参考答案：B103.药剂应存放在高于地面（）米以上的空间。A、0.2B、0.4C、0.1D、0.3参考答案：A104.药剂领用时，领用人员不得少于（）。A、4人B、2人C、3人D、1人参考答案：B105.药剂管理过程中，应执行（）管理。A、“两双”B、“三双”C、“四双”D、“五双”参考答案：D106.严重虫粮应在（）天之内进行除治。A、7B、30C、15D、20参考答案：A107.烟草甲身体呈（），暗赤褐色，有光泽;触角11节锯齿状;前胸背板半圆形，后缘与鞘翅基部等宽;鞘翅表面光滑，无纵刻点纹。A、椭圆形B、扁长形C、细长形D、扁圆形参考答案：A108.需经过雄雌虫交配，雄性个体产生的精子与雌性个体产生的卵细胞结合后，由雌虫排出体外，才能发育成新个体的繁殖方式被称为（）。A、孤雌生殖B、有性生殖C、无性生殖D、单性生殖参考答案：B109.溴氰菊酯用于空仓杀虫的剂型是（）A、气雾剂B、可溶粉剂C、烟雾剂D、油剂参考答案：C110.溴甲烷可以用于（）的熏蒸杀虫。A、磷化氢抗性害虫B、安全水分粮C、种子粮D、检疫性害虫参考答案：C111.溴甲烷可熏蒸感染有危险性害虫的各种原粮、成品粮、油料和薯干等。但不宜熏蒸（）。A、葵花籽B、小麦C、蛋白质含量高的豆类D、面粉参考答案：C112.锈赤扁谷盗体形、体大小与长角扁谷盗相似，主要区别是:锈赤扁谷盗雌、雄虫触角均为（）;前胸背板明显倒梯形，后缘明显比前缘窄。两鞘翅的长度约为宽度的1.7倍。A、念珠状B、长丝状C、长鞭状D、长棒状参考答案：A113.锈赤扁谷盗的前胸背板为（）。A、近方形B、明显倒梯形C、近椭圆形D、明显倒三角形参考答案：B114.新收获的油菜籽上的优势菌是（）。A、交链孢霉B、黄曲霉C、产黄青霉]D、禾谷镰刀菌参考答案：A115.新入仓的粮食进行通风的目的（）。A、均温B、调质C、降温D、降水参考答案：A116.新入仓的粮食单位通风量宜控制在（）m³/h-t。A、7~11B、5~10C、8~12D、6~12参考答案：D117.新粮入仓后由于处在后熟期，储藏稳定性较差，即使粮食水分不高，也会出现（）现象。A、虫害发生B、“出汗”及“乱温”C、发霉D、杂质高参考答案：B118.校正粮情测控系统标准温度计的最小分度值为（）℃。A、0.1B、0.5C、1D、2参考答案：A119.现场识别害虫标本的特征时，可借助（），帮助识别储粮害虫的种类。A、显微镜B、手持放大镜C、双目扩大镜D、电子显微镜参考答案：D120.下面几种害虫中，头式不属于下口式的为（）。A、谷蠹B、蛛甲C、皮蠹D、米象参考答案：D121.下面关于屋顶隔热层维护说法不正确的是（）。A、在保温隔热层上开孔，有利于散失仓内热量，可以在保温层上开沟打洞B、严禁对保温隔热层重物冲击，损坏保温隔热层C、不得任意在屋面上增设构建D、在屋面防水完好的情况下屋面喷水有利于保温参考答案：A122.下面关于微生物共性的描述错误的是（）A、体积小、面积大B、吸收多、转化慢C、生长旺、繁殖快D、适应强、易变异参考答案：B123.下列有关综合防治的描述中，（）说法更确切。A、综合防治允许少量不造成经济危害的害虫存在，不一定要求彻底消灭害虫。B、综合防治要求彻底消灭害虫。C、综合防治要求仓内必须有害虫存在。D、综合防治允许有大量可造成经济危害的害虫存在。参考答案：A124.下列有关粮食上主要微生物的叙述，正确的是（）。A、霉菌和细菌的菌落质地分别为绒状、粘稠状B、根霉菌在基质表面生长营养菌丝时产生匍匐菌丝，匍匐菌丝与基质接触处形成假根C、镰刀菌属在自然界中分布广泛，适应性强，能腐生也能寄生D、青霉属依帚状枝轮状分枝的不同，可分为四种类型，其中单轮青霉组种类最多参考答案：D125.下列有关粮食上主要微生物的叙述，不正确的是（）。A、霉菌和细菌的菌落质地分别为绒状、粘稠状B、根霉菌在基质表面生长营养菌丝时产生匍匐菌丝，匍匐菌丝与基质接触处形成假根C、镰刀菌属在自然界中分布广泛，适应性强，能腐生也能寄生D、青霉属依帚状枝轮状分枝的不同，可分为四种类型，其中单轮青霉组种类最多参考答案：A126.下列油料中，属于木本油料的是（）。A、芝麻B、葵花籽C、花生D、茶籽参考答案：D127.下列药剂仅能用于空仓和环境杀虫的是（）。A、食品级惰性粉B、磷化铝C、敌敌畏D、溴氰菊酯参考答案：C128.下列物质不可以作为油脂抗氧化剂的是（）A、TBHQB、PGC、芝麻酚D、苯甲酸参考答案：D129.下列网状物可以用作粮仓防虫网的有（）。A、65目尼龙网B、50目尼龙网C、45目聚酯筛绢网D、40目聚酯筛绢网参考答案：A130.下列四种储粮害虫中，用一定氮气浓度气调杀虫需要处理的时间最长是（）。A、玉米象B、谷蠹C、锈赤扁谷盗D、锯谷盗参考答案：B131.下列属于松散材料保温层施工基本要求的是（）。A、采用玛碲脂及其它胶结材料进行粘贴时，板间缝隙应满涂胶结材料B、采用有机胶结材料时，含水率不得超过5%C、采用无机胶结材料时，含水率不得超过25%D、保温层采用水泥砂浆进行粘贴时，施工气温应≥5℃参考答案：B132.下列设备不可以用来测定粮堆二氧化碳气体浓度的有（）A、QF1903型气体分析仪B、毕托管C、二氧化碳测定仪D、QF1901型气体分析仪参考答案：B133.下列哪种方法不是灭鼠效果的调查方法（）。A、定点扦样法B、直接观察法C、食饵消耗法D、鼠夹法参考答案：A134.下列仅用于空仓和环境杀虫的药剂为（）。A、食品级惰性粉B、磷化铝C、磷化氢D、敌敌畏参考答案：D135.下列关于我国储粮机械通风降温通风的单位能耗规定错误的是（）。A、地槽通风单位能耗小于或等于0.075kW·h/（t·℃）B、地上笼通风单位能耗小于或等于0.04kW·h/（t·℃）C、多管通风单位能耗小于或等于0.15kW·h/（t·℃）D、箱式通风单位能耗小于或等于0.08kW·h/（t·℃）参考答案：C136.下列关于粮堆结露的描述错误的（）。A、在一定的粮温下，粮食水分愈高，可能发生结露的温差就愈小B、粮堆结露的主要条件是温差和气体成分C、粮食水分大，容易产生结露，干燥的粮食一般不容易发生结露D、粮堆结露一般发生在季节转换时期，或气温骤升、骤降之时，以及粮温变化较大的时候参考答案：B137.下列关于二氧化碳测定仪使用的描述错误的是（）。A、二氧化碳测定仪一般采用热导池原理，运用自动温差补偿，自动取样B、二氧化碳测定仪以空气的导热系数为1作为参比值，而被测试的二氧化碳导热示数为0.605，由此产生电桥不平衡的现象，通过集成电路放大后，由显示器指示被测气体中二氧化碳的含量C、标定二氧化碳电子检测仪器，使用电子气体检测仪检测粮堆内空气，二氧化碳含量应为0.03~0.04%D、测定每种气体后，应再重复检测1-2次，检测数值应基本一致，否则说明仪器工作不稳定，应该进行维修。参考答案：C138.下列关于稻谷储存品质判定叙述正确的是（）。A、籼稻谷色泽、气味正常，脂肪酸值36（KOH/干基）/（mg/g），品尝评分值65分是宜存B、籼稻谷色泽、气味正常，脂肪酸值39（KOH/干基）/（mg/g），品尝评分值65分是轻度不宜存C、粳稻谷色泽、气味正常，脂肪酸值36（KOH/干基）/（mg/g），品尝评分值65分是宜存D、粳稻谷色泽、气味正常，脂肪酸值28（KOH/干基）/（mg/g），品尝评分值65分是轻度不宜存参考答案：D139.下列关于带式输送机操作的叙述正确的是（）。A、带式输送机要求负载启动，以降低启动阻力B、输送带易磨损，但其成本较小C、普通胶带式输送机适用于输送倾角过大的作业D、带式输送机工作时，所有托辊都应回转正常参考答案：D140.下列关于带式输送机操作的叙述正确的是（）A、带式输送机要求负载启动，以降低启动阻力B、输送带易磨损，但其成本较小C、普通胶带式输送机适用于输送倾角过大的作业D、带式输送机工作时，所有托辊都应回转正常参考答案：D141.下列关于大豆的主要储藏特性，描述正确的是（）。A、大豆富含的蛋白质是一种亲水胶体物质，吸湿性强，易发热霉变B、大豆富含的脂肪是一种亲水胶体物质，吸湿性强，易发热霉变C、大豆富含的淀粉是一种亲水胶体物质，吸湿性强，易发热霉变D、大豆富含的植物纤维是一种亲水胶体物质，吸湿性强，易发热霉变参考答案：A142.下列关于储粮害虫检查设点取样方法的描述错误的是（）。A、取样时每点取样量不少于1kg，所取各点样品应分别单独检查害虫密度，不应混合后取平均样品检查B、检查的结果要以害虫密度最大的部位代表全仓（囤或垛）的害虫密度C、在检查储粮害虫时，应采取定点与易发生害虫部位相合的办法设置取样点，机动性、灵活性很大D、粮食散装堆放，由于虫子只在粮面，因此只需要在粮面取样参考答案：D143.下列关于储存粮油发热霉变的叙述，不正确的是（）。A、粮食霉变是由于粮堆内生物体取食粮食引起的粮食品质变化B、粮食发热是粮堆中生物体进行呼吸作用，使粮堆温度不正常上升的现象C、引起粮油发热霉变的主要是好氧性微生物D、粮食霉变与粮食发热既有联系又有区别参考答案：A144.下列关于安全生产工作方针的表述，最准确的是（）A、以人为本、安全第一、预防为主B、安全第一、预防为主、政府监管C、安全第一、预防为主、综合治理D、安全第一、预防为主、群防群治参考答案：C145.下列风压的离心式风机属于中压风机的是（）PA、200B、600C、2500D、3500参考答案：C146.下列对粮食中使用防霉剂的叙述，错误的是（）。A、目前粮食储藏中应用的防霉剂，大致有熏蒸剂和拌合剂两类B、目前粮食储藏中熏蒸类防霉剂主要是磷化氢，为了保证防霉效果，粮堆内磷化氢应保持在不低于0.15g/m³C、作为拌合剂防霉剂，主要是有机酸，一般作为临时抢救高水分粮食时使用D、一些植物性提取物、抗菌素也可作为粮食防霉剂参考答案：B147.下列对粮食早期霉变阶段主要状症的叙述，错误的是（）。A、严重变色、变味B、粮食的脂肪酸值和酸度增加C、田间微生物减少，储藏微生物增加D、如果热量积聚，则会出现粮食发热参考答案：A148.下列对粮食早期霉变阶段主要症状的叙述，错误的是（）。A、轻度变色、变味B、粮食的脂肪酸值增加，酸度减少C、田间微生物减少，储藏微生物增加D、如果热量积聚，则会出现粮食发热参考答案：B149.下列对粮食生霉阶段主要症状的叙述，错误的是（）。A、在粮食的胚部和破损处，生长出肉眼可见的霉菌菌落，俗称“点翠”B、微生物区系以霉腐微生物为主而且数量骤增C、在霉粮区，湿热逐步积累，但粮温平稳D、出现较为明显的霉粒、霉味及严重的色变参考答案：C150.下列对粮食霉变的叙述，正确的是（）A、粮食霉变是否发生及发展快慢，主要决定于环境条件是否适宜微生物的生长发育B、大部分霉菌和酵母菌在相对湿度为65%~70%的环境条件下开始代谢活动，粮食也开始霉变C、粮食发热一定霉变，粮食霉变一定发热D、粮食霉变过程分为三个阶段，各阶段的症状区别是温度不同参考答案：A151.下列对储粮微生物的描述错误的是（）。A、粮食微生物不仅寄附于粮油及其制品的外部，也寄生在粮粒的内部B、在自然条件下，有些粮食及其加工产品上不带有微生物C、最重要的储藏真菌是曲霉和青霉D、交链孢霉是田间真菌的典型代表参考答案：B152.下列对储粮危害最大的是（）。A、霉菌B、酵母菌C、细菌D、放线菌参考答案：A153.下列对储存粮油发热霉变叙述，错误的是（）。A、粮食霉变是由于粮堆内生物体活动所引起的粮食品质劣变B、粮食发热是粮堆中生物体进行呼吸作用，使粮堆温度不正常上升的现象C、引起粮油发热霉变的主要是好氧性微生物D、粮食霉变与粮食发热既有联系又有区别参考答案：A154.下列储粮害虫中，前胸背板无锯齿、无喙、臀板外露的是（）。A、谷蠹B、长角扁谷盗C、绿豆象D、玉米象参考答案：C155.下列储粮防护剂中，商品名与其成分对应正确的是（）。A、防虫磷（杀螟硫磷）B、杀虫松（马拉硫磷）C、安得利（甲基嘧啶硫磷）D、保粮安（马拉硫磷与植物性挥发油合剂）参考答案：C156.下列材料不可以做隔热材料的是（）。A、稻壳B、膨胀珍珠岩C、铝箔波纹纸板D、塑料薄膜参考答案：D157.下列不属于入仓作业内容的是（）A、做好防虫、防鼠、防雀工作B、通风均温均湿C、采取有效措施减少自动分级D、加强对全流程的除尘防尘工作，保护环境参考答案：B158.下列不是我国优质稻谷的定级指标为（）。A、出糙率B、整精米率C、垩白度D、直链淀粉含量参考答案：A159.下列不能用作粮食防霉剂是（）。A、升汞B、丙酸C、焦亚硫酸钠D、山苍子油参考答案：A160.下列（）是扑救精密仪器火灾的最佳选择。A、二氧化碳灭火器B、干粉灭火器C、泡沫灭火器D、水参考答案：A161.下列（）器械不是粮食仓库常用的捕鼠器械。A、鼠笼B、咬钩C、电子猫D、鼠夹参考答案：B162.下列（）都属于主要粮油仓储设施。A、仓房、油罐、货物、晒场B、仓房、油罐、货场、晒场C、仓房、油罐、风机、晒场D、仓房、油罐、粮食、晒场参考答案：B163.下列（）不属于主要粮油仓储设施。A、仓房B、油罐C、风机D、晒场参考答案：C164.下列（）不属于主要粮油仓储设备。A、汽车衡B、通风机C、熏蒸机D、浅圆仓参考答案：D165.细石混凝土防潮地坪的施工方法中不包含（）做法。A、掺入硅质密实剂B、铺防水卷材C、浇混凝土D、素土夯实参考答案：A166.物理方法防治蛾类储粮害虫，宜采用（）。A、低温控制B、压盖防治C、高温杀虫D、过筛除虫参考答案：B167.无氧呼吸在储粮害虫体内的产物（）对害虫具有毒害作用。A、水B、酒精C、乳酸D、ATP参考答案：C168.屋面工程进行防水性能检测的检查标准分为（）档。A、二B、三C、四D、五参考答案：B169.我们常用液柱压力计，它所测得的数值均为相对压强。这种液柱压力计不仅可以测量气流的压强，而且可以通过对气流（）的测量，间接得到气流的速度和风量。A、静压B、动压C、全压D、压差参考答案：B170.我国有7个生态储粮区，下列名称不正确的是（）。A、高温高湿储粮区B、中温高湿储粮区C、高温中湿储粮区D、中温低湿储粮区参考答案：C171.我国储粮生态区域中，中温干燥储粮区是西邻青藏高原，东濒黄海和渤海，北面与东北地区及蒙新地区相接，以秦岭北面、伏牛山、淮河为界与华中相接，此界相当于活动积温（）℃或1月份均温零度、年降水量800等值线。A、2500B、2000C、3500D、4500参考答案：D172.为消除不安全、不卫生因素所采取的组织措施，技术措施均属（）范畴。A、生活保障B、社会救助C、劳动保护D、劳动保险参考答案：C173.为提高称量速度，加减砝码时应当遵守“（）”的规则。A、从小到大、折半加入B、从大到小，依次加入C、从大到小、折半加入D、从小到大，依次加入参考答案：C174.为了粮食储藏的安全，就要控制粮食水分活度在（）左右。A、0.85B、0.75C、0.65D、0.55参考答案：C175.为解决立筒仓通风系统通风阻力大，通风费用高的问题，宜采用（）通风系统。A、全地板B、卧式管道C、径向管道D、多功能管道参考答案：C176.为防止粮堆发热进行的通风降水操作，错误的做法是（）。A、关闭门窗，吸出法通风B、下层水分高时采取吸出法通风方式C、对杂质聚集部位或通风死角可插入探管，避免通风出现“短路”D、通风过程中勤检查，避免粮面或仓壁出现结露参考答案：A177.危险虫粮熏蒸杀虫处理后的3个月内，至少每（）检测1次。A、3天B、4天C、5天D、7天参考答案：D178.脱氧剂的制备中，加入铸铁粉的作用是（）。A、充填剂B、催化剂C、制膜剂D、除氧剂参考答案：D179.脱氧剂的制备中，加入二氧化硅、高岭土或活性碳等的作用是（）。A、充填剂B、催化剂C、制膜剂D、除氧剂参考答案：A180.托盘天平称量的精度为（）。A、0.01gB、0.1gC、0.1mgD、1mg参考答案：B181.筒式仓新入仓的粮食上层与底层温差为（），视为通风通透。A、≤8℃B、≤11℃C、≤10℃D、≤9℃参考答案：C182.通过（）可以确定昆虫对杀虫剂的抗性程度。A、抗性系数B、抗性鉴别剂量C、毒力系数D、毒力指数参考答案：A183.通风系统风量调整一般是通过调整（）来进行的。A、全压B、动压C、阻力D、静压参考答案：C184.通风机的轴承架震动剧烈，多数是机壳与支架、轴承箱与支架、轴承箱盖与座等连接（）。A、螺栓过大B、螺栓过紧C、螺栓松动D、螺栓过长参考答案：C185.通常以粮食和油料种子的发芽率达到（）以上作为完成后熟作用的标志。A、95%B、90%C、85%D、80%参考答案：D186.通常鞘翅目储藏物昆虫各虫态对气调的忍耐力强弱的顺序依次为（）。A、成虫>卵>蛹>幼虫B、幼虫>卵>蛹>成虫C、蛹>卵>幼虫>成虫D、卵>成虫>幼虫>蛹参考答案：C187.通常非连续累计料斗秤准确度等级应在（）级。A、0.1B、0.2C、0.3D、0.4参考答案：B188.调质机械通风的湿度条件要求pa>p22。所使用的平衡绝对湿度曲线是（）。A、粮食的解吸等温曲线B、粮食的吸附等温曲线C、平衡曲线D、绝对湿度等温曲线参考答案：A189.送风系统或回风系统的风量调整，一般都是从（）的支路开始，然后逐步调向风机的出口端（送风系统）或入口端（抽风系统）。A、最远B、最近C、最大D、最小参考答案：A190.四纹豆象体形、体大小与绿豆象相似，主要区别是:四纹豆象雌、雄虫触角均为（）。A、长丝状B、梳齿状C、锯齿状D、波纹状参考答案：C191.双目扩大镜构造可分为（）和金属结构两部分。A、光学系统B、载物台板C、物镜D、眼罩参考答案：A192.书虱体长1~1.5mm，扁平长椭圆形，身体（），灰白色或黄褐色;头大，复眼较小;成虫，若虫均无翅;后足腿节扁平膨大。A、柔软不透明B、柔软半透明C、骨化透明D、骨化不透明参考答案：B193.室外吊装作业遇到雨、雪、大雾、雷电及（）级以上大风天气时，应采取安全措施并立即停止吊装作业。A、5B、7C、4D、6参考答案：A194.适用于竹木、棉麻、稻草、纸张等初起火灾扑救的灭火器是（）。A、清水灭火器B、CO₂灭火器C、干粉（贮压式）灭火器D、1211灭火器参考答案：A195.使用容重器测定小麦容重的双实验允许误差不超过（），以平均数作为测定结果。A、3g/LB、5g/LC、3%D、5%参考答案：A196.使用容重器测定小麦容重的双实验允许误差不超过（），以平均数作为测定结果。A、1g/LB、5g/LC、3%D、3g/L参考答案：D197.使用磷化氢空仓杀虫、粮食熏蒸及散气期间，应在距离粮仓至少（）米处设置安全警示标识和警戒线。A、5mB、20mC、100mD、200m参考答案：B198.使用磷化氢空仓杀虫、粮食熏蒸及散气期间，应在距离粮仓至少（）处设置安全警示标识和警戒线。A、10米B、5米C、20米D、30米参考答案：C199.使用机械通风技术降低储存的高水分粮，下列说法正确的是（）。A、通风系统的通路比最好是1.5:1B、尽量选用气温比较低、湿度比较低的环境条件。C、用小风量轴流风机可降低能耗。D、通风一段时间后，若还存在个别高水分点，可采用单管通风机通风补救。参考答案：D200.使用机械通风技术降低储存的高水分粮，下列说法正确的是（）。A、通风系统的通路比最好是1.5:1B、尽量选用气温比较低、湿度比较低的环境条件C、用小风量轴流风机可降低能耗D、通风一段时间后，若还存在个别高水分点，可采用单管通风机通风补救参考答案：D201.使用化学药剂进行空仓杀虫时，消毒剂要随配随用，一次用完，刷石灰等（）墙壁，不能用敌敌畏、马拉硫磷等杀虫剂消毒。A、酸性B、碱性C、中性D、白色参考答案：B202.食用油料是指可用于制取食用油脂的原料，下列油料中不属于食用油料的是（）。A、油菜籽B、米糠C、棉籽D、桐籽参考答案：D203.实验碾米机是采用（）旋转同糙米进行磨擦，将糙米的糠皮脱除，使大米表面洁白有光泽。碾米时控制碾磨时间不同，使残留于大米表面的糠皮多少不同，即大米加工精度不同。A、砂辊快速B、砂辊慢速C、胶辊加速D、胶辊均速参考答案：A204.实验砻谷机是仿胶辊砻谷机原理制成的，它利用两胶辊（）运动，对稻谷粒产生磨擦而使稻谷脱壳。A、相同速度B、高速度C、相对差速D、绝对同速参考答案：C205.湿热扩散造成的粮堆局部水分增高，常发生在阴冷的墙边、柱石周围和（）。A、炎热粮面B、湿热部位C、较热表层D、粮堆底部参考答案：D206.施用熏蒸剂时，施药人员涉及有毒气体环境下作业的时间每次不得超过（）。A、1hB、5hC、0.5hD、2h参考答案：C207.施用储粮防护剂时粮食质量要符合安全水分标准，虫口密度应在（）内。A、基本无虫粮B、无虫粮C、一般虫粮D、严重虫粮参考答案：A208.设计磷化氢熏蒸杀虫方案的依据（）和《PH3环流熏蒸技术操作规程》。A、粮情B、经验C、时间D、仓房条件参考答案：A209.设备在检修过程中，应设置检修（），严禁非作业人员进入检修现场。A、指令标志B、警告标志C、禁止标志D、提示标志参考答案：B210.筛网柱式烘干机在结构上采用（）设计，达到改善烘后粮水分不均匀性的目的。A、粮柱上窄下宽B、粮食转向器C、叶轮排粮D、回收废气参考答案：B211.散装平房仓仓容量等于仓内地坪面积×（）×粮食密度。A、仓房高度B、仓墙高度C、堆包高度D、装粮高度参考答案：D212.散气后，仓内磷化氢浓度降到（）以下时，人员方可进仓。A、0.2ml/m³B、0.4ml/m³C、0.6ml/m³D、0.8ml/m³参考答案：A213.如果遇到熏蒸剂磷化铝着火，不能用来灭火的是（）。A、干粉B、干燥砂土C、二氧化碳D、水参考答案：D214.如果外界温度超过储粮昆虫表皮蜡层的最高临界温度，就会引起蜡层（）变化，可提高储粮害虫的防治效果。A、厚度B、强度C、传热性D、透水性参考答案：C215.如果是（）的衡器，国家法定计量部门要定期检查。A、内部使用B、粮食部门使用C、对外结算用D、不同部门使用参考答案：C216.任何一种粮食的临界水分是指与大约（）大气相对湿度相平衡的粮食含水量。A、75%B、65%C、60%D、70%参考答案：A217.人员入仓前，应确认安全，特别是（）后方可进仓。A、有同伴B、气体浓度安全C、窗户打开D、灯打开参考答案：B218.人体在生命活动过程中，不断地进行新陈代谢，每天都有很多细胞死亡和新生，当机体发生疾病或创伤后，都需要足够的（）作为机体修复材料。A、糖类B、脂肪C、蛋白质D、维生素参考答案：C219.人体的必需氨基酸有（）种。A、6B、7C、8D、9参考答案：C220.人们常说的“（）、勤业、精业”所说明的道理是精益求精。A、乐业B、荒业C、选业D、逃业参考答案：A221.全国粮食流通监管热线为（）。A、12345B、12319C、12331D、12325参考答案：D222.秋冬交替之际，薄膜密闭的粮堆必要时应（），预防结露。A、密闭B、揭膜C、通风D、压盖参考答案：B223.清扫仓房时，作业人员应佩戴（）A、安全绳B、空气呼吸器C、防尘口罩D、防毒面具参考答案：C224.荞麦胚位于胚乳中央，其横断面呈（），有两片子叶，折叠镶嵌于胚乳中。A、三角B、S形C、圆形D、矩形参考答案：B225.汽车衡主要由秤台、称重显示控制单元和（）三大部分组成。A、显示器B、打印机C、地坑D、称重传感器参考答案：D226.气调库内充二氧化碳开始时的浓度一般为70%，以后的浓度应维持在（）以上。A、55%B、45%C、35%D、25%参考答案：C227.气调储粮技术中使用的分子筛是一种具有微孔型的（）。A、无机活性硅B、硅铝酸盐C、有机活性硅D、二氧化硅参考答案：B228.平整粮面前，（）应对作业人员进行岗前培训和安全交底，并提出平整粮面作业要求。A、安全管理部门负责人B、仓储部门负责人C、生产部门负责人D、粮库带班负责人参考答案：D229.平房仓膜下氮气气调储藏，实仓气密性-300Pa升至-150Pa的半衰期不小于（）s。A、40B、60C、300D、500参考答案：C230.平房仓的结构牢固，仓墙不返潮，且（）的原粮适宜采用全仓散装。A、数量大、干燥、质量好、短期储存B、数量大、干燥、质量好又属长期储存C、数量大、水分高、质量好又属长期储存D、数量大、干燥、质量好、流通快参考答案：B231.能够形成帚状枝的霉菌是（）。A、根霉B、交链孢霉C、放线菌D、青霉参考答案：D232.能够区分印度谷蛾幼虫和粉斑螟幼虫的形态特征是（）。A、体长B、腹足趾钩类型C、体型D、体刚毛基部有无深色毛片参考答案：D233.目前，可用于电离辐射杀虫的辐射能有（）。A、太阳光B、日光灯C、微波D、X射线、γ射线和电子束等参考答案：D234.某批小麦的害虫检查结果是:危害最严重点的害虫密度为22头/Kg。其中，玉米象3头/Kg、大谷盗4头/Kg、米象5头/Kg。根据虫粮等级标准，该批小麦应判断为（）。A、基本无虫粮B、一般虫粮C、严重虫粮D、危险虫粮参考答案：C235.某粮食仓房仓顶的理论传热系数为0.30W/m²·K，该仓顶的实际传热系数应该是（）W/m²·K。A、0.3B、0.33C、0.36D、0.345参考答案：B236.某粮食仓房仓顶的理论传热系数为0.30W/m².K，该仓顶的实际传热系数应该是（）W/m²·K。A、0.3B、0.33C、0.36D、0.345参考答案：B237.某粮食仓储从业人员刻苦钻研，锲而不舍，经多年攻关，终于解决了入仓粉尘的技术难题，减轻了劳动强度，提高了生产效率。该事例集中反映了企业职工的（）精神。A、团结合作B、文明生产C、执行规范D、爱岗敬业参考答案：D238.某粮堆的孔隙度是40%，容重为700g/L，该粮食的密度是（）。A、1.17t/m³B、1.75t/m³C、1.33t/m³D、0.42t/m³参考答案：A239.某粮仓检查出各点的害虫数量分别为7头kg、8头/kg、9头/kg、5头/kg、1头/kg，检查的结果要以（）代表全仓（囤或垛）的害虫密度。A、7头/kgB、5头kgC、1头/kgD、9头/kg参考答案：D240.某害虫的发育始点温度为17℃，完成一代需要的有效积温是200日度，在25℃的条件下完成一个世代需要（）天。A、20B、25C、30D、35参考答案：B241.某仓库在生产过程中随意遗弃生产垃圾，对仓库周边造成环境污染。该事例集中反映了企业生产过程中违反了（）精神。A、文明生产B、团结协作C、爱岗敬业D、精益求精参考答案：A242.灭火器的压力表指针指在（）位置时，压力为正常。A、红区B、黄区C、绿区D、蓝区参考答案：C243.面粉生虫较难清除，即使重新回机过筛，虫卵和螨类仍难除净，熏蒸杀虫效果虽好，但虫尸留在粉内，影响（），因此对面粉更应严格做好防虫工作。A、储藏品质B、工艺品质C、食用品质D、加工品质参考答案：C244.每年至少开展（）次安全生产应急救援演练。A、一B、二C、三D、四参考答案：B245.螨类从分类学上属于节肢动物门、（）的动物。A、昆虫纲B、弹尾纲C、蛛形纲D、倍足纲参考答案：C246.麦蛾的头式是（）。A、前口式B、后口式C、下口式D、上口式参考答案：A247.绿豆象成虫触角为（）。A、雄虫栉齿状，雌虫锯齿状B、雌虫栉齿状，雄虫锯齿状C、两性均为锤状D、两性均为栉齿状参考答案：A248.磷化氢熏蒸杀虫需要较长的密闭时间。对于熏蒸危险性害虫建议磷化氢设定浓度不低于（）,密闭时间21天以上。A、200mL/m³B、250mL/m³C、300mL/m³D、350mL/m³参考答案：C249.磷化氢熏蒸杀虫处理散气后，通过监测粮仓内（）时，人员方可进仓，否则进仓必须佩带空气呼吸器。A、磷化氢浓度<0.2mL/m³、氧气浓度≥19.5%B、磷化氢浓度<0.2mL/m³、氧气浓度<19.5%C、磷化氢浓度>0.2mL/m³、氧气浓度≥19.5%D、磷化氢浓度<0.2mL/m³、氧气浓度≤19.5%参考答案：A250.磷化氢熏蒸杀虫，温度>25℃时，密闭21天，谷蠹、米象、扁谷盗、赤拟谷盗、蛾类等抗性虫种磷化氢浓度应设定为（）。A、300ml/m³B、250ml/m³C、200ml/m³D、150ml/m³参考答案：B251.磷化氢熏蒸杀虫，当温度>25℃时，密闭14天，玉米象、长头谷盗、杂拟谷盗等敏感虫种磷化氢浓度应设定为（）。A、200ml/m³B、150ml/m³C、100ml/m³D、50ml/m³参考答案：A252.磷化氢是一种无味剧毒气体，比空气略重，稍溶于冷水，对储粮害虫有较强的毒杀能力，但对（）效果较差，对霉菌有一定的抑制作用。A、螨虫B、甲虫C、书虱D、真菌参考答案：A253.磷化氢气体检测仪和报警仪的传感器通常采用（）原理。A、定电压电解法B、定电压法C、定电解法D、电解法参考答案：A254.磷化氢气体检测仪和报警仪的传感器通常采用（）原理。A、定电流电解法B、定电压电解法C、定电容电解法D、定电阻电解法参考答案：B255.磷化氢气体检测仪的测量范围为:（）。A、0-1000L/m³B、0-1000m³/LC、0-1000mL/m³D、0-10000mL/m³参考答案：C256.磷化氢气体报警仪的测量范围为:（）。A、0-20ml/m³B、0-201/m³C、0-1000ml/m³D、0-10001/m³参考答案：A257.磷化氢浓度检测装置包括取样管、取样阀、检测箱、（）、检测仪、报警仪、检测管等。A、真空泵B、抽气泵C、压缩机D、气压机参考答案：B258.磷化氢报警仪用于磷化氢熏蒸环境中的（）监测。A、健康B、安全C、呼吸D、气味参考答案：B259.磷化铝用于空仓杀虫的用量（）A、3~6g/m³B、30~50g/m³C、10~20g/m³D、50g/m³以上参考答案：A260.磷化铝熏蒸后在粮食中的最大残留限量是（）mg/kg。A、1B、0.5C、0.1D、0.05参考答案：D261.磷化铝熏蒸后在粮食中的最大残留限量是（）mg/kg。A、0.5B、0.05C、0.22D、0.2参考答案：B262.磷化铝的分子式为AlP，分子量58，是由（）与铝粉在高温下合成。A、白磷B、赤磷C、黄磷D、黑磷参考答案：B263.粮油入库结尾工作主要包括:（）。A、核准数字、建立账卡、全面检查、清理现场。B、核准数字、建立制度、全面检查、清理现场。C、核准数字、建立账卡、质量抽查、清理现场。D、核准数字、建立账卡、全面检查、关闭门窗。参考答案：A264.粮油接收入库的一般顺序是（）。A、扦样、检验、检斤、入仓、结算、付款。B、检斤、扦样、检验、入仓、结算、付款。C、入仓、扦样、检验、检斤、结算、付款。D、结算、付款、扦样、检验、检斤、入仓。参考答案：A265.粮油仓库安全管理内容包括粮库安全保卫管理、（）、防火管理、防汛管理、防风管理等内容。A、粮油数量管理B、作业安全管理C、粮油库存管理D、人力资源管理参考答案：B266.粮油仓储单位是安全储粮第一责任主体，对本单位安全储粮工作负（）。A、直接责任B、首要责任C、绝对责任D、主体责任参考答案：D267.粮油仓储单位是安全储粮第一责任主体，对本单位安全储粮工作负（）。A、首要责任B、主体责任C、绝对责任D、直接责任参考答案：B268.粮温高于15℃，安全水分的基本无虫粮，（）天内至少检测1次粮温。A、10B、7C、3D、1参考答案：B269.粮食中主要的双糖有蔗糖和（）。A、麦芽糖B、葡萄糖C、果糖D、己糖参考答案：A270.粮食完成后熟的标志是（）。A、食用品质改善B、散落性提高C、发芽率达到80%D、呼吸减弱参考答案：C271.粮食上分离出的霉菌约（）种。A、100B、200C、300D、150参考答案：B272.粮食入仓后若处在（），其储藏稳定性较差，即使粮食水分不高，也会出现“出汗”及“乱温”现象。A、早熟期B、后熟期C、完熟期D、休眠期参考答案：B273.粮食入仓后若处在（），其储藏稳定性较差，即使粮食水分不高，也会出现“出汗”及“乱温”现象。A、休眠期B、后熟期C、完熟期D、中熟期参考答案：B274.粮食汽力烘干机与角状管式烘干机在结构上不同之处是汽力烘干机中有（）。A、链条炉B、风机C、蒸汽排管D、角状管参考答案：C275.粮食经营行为是指从事粮食收购、销售、储存、运输、加工、进出口等活动的（）行为。A、消费B、经过C、经营D、经销参考答案：C276.粮食经营行为具有双重特征，即利益驱动性和（），这是粮食的基本属性决定的。A、全国利用性B、国家储存性C、政府经营性D、政策约束性参考答案：D277.粮食经高温灼烧除去有机物后，留下的残渣称（）。A、灰分B、氧分C、氮分D、有机质参考答案：A278.粮食行业标准的代号是（）。A、NYB、LSC、SYD、QG参考答案：B279.粮食的水分明显高于油料。这是因为粮食中的（）相对较多的缘故。A、疏水物质B、亲水物质C、有机物质D、无机物质参考答案：B280.粮食储存是指国家、企业、或个人将原粮或成品粮放置在仓库或其他储粮设施中，并利用一定技术措施保证粮食数量和（）水平，以满足未来需求的行为。A、安全B、质量C、用量D、计量参考答案：B281.粮食储藏技术规范中规定，在中温高湿储粮区仓顶传热系数应不大于（）W/m²K。A、0.65B、0.55C、0.45D、0.35参考答案：D282.粮食储藏技术规范中规定，在中温高湿储粮区仓顶传热系数应不大于（）W/m².K。A、0.65B、0.55C、0.45D、0.35参考答案：D283.粮食储藏技术规范中规定，在中温高湿储粮区仓顶传热系数应不大于（）。A、0.60W/m²·KB、0.50W/m²·KC、0.40W/m²·KD、0.35W/m²·K参考答案：D284.粮食储藏技术规范中规定，包装储粮的码垛要以安全为原则，堆码要整齐、牢靠，不向外歪斜，囤垛离墙、柱（）m以上。A、0.3B、0.6C、1D、1.2参考答案：B285.粮食出仓结束后的整理工作不包括（）A、清扫器材B、整理地脚粮C、空仓杀虫D、打扫仓房场地参考答案：C286.粮食出仓过程中，出粮口堵塞或出粮不畅时，应执行排堵作业（），严禁擅自入仓排堵。A、危险源辨识方案B、隐患排查治理方案C、应急预案D、作业方案参考答案：C287.粮食仓库租赁库点所处位置应符合防火、防汛、防污染等安全要求，库区及周边（）米内无易燃、易爆、毒害危险品和污染源。A、1000B、500C、100D、50参考答案：A288.粮食仓房墙体应在（）m标高处设置防水水泥砂浆水平防潮层。A、-0.06B、-0.3C、-0.2D、-0.6参考答案：A289.粮食仓储某职工，发现不法分子偷盗，上前制止。在搏斗中多处受伤，经抢救无效，以身殉职。该事例集中反映了企业职工的（）精神。A、忠于职守B、执行规范C、爱岗敬业D、遵纪守法参考答案：A290.粮食仓储某从业人员在空仓消毒杀虫时不穿戴防护用品，其行为违背了（）的职业守则。A、执行规范B、文明生产C、爱岗敬业D、遵纪守法参考答案：A291.粮食仓储某从业人员刻苦钻研，锲而不舍，经多年攻关，终于解决了技术难题，减轻了劳动强度，提高了生产效率。该事例集中反映了企业职工的（）精神。A、爱岗敬业B、文明生产C、执行规范D、遵纪守法参考答案：A292.粮食仓储某从业人员经常在库区内吸烟及用火，其行为违背了（）的职业守则。A、执行规范B、遵纪守法C、忠于职守D、文明生产参考答案：A293.粮食仓储某从业人员经常背后讲别人坏话，挑拨离间，其行为违背了（）的职业守则。A、团结合作B、遵纪守法C、文明生产D、保密秘密参考答案：A294.粮食仓储从业人员爱岗敬业，精益求精的基本要求是（）。A、要乐业、荒业、精业B、要乐业、勤业、定业C、要乐业、勤业、精业D、要乐业、勤业、逃业参考答案：C295.粮食仓储从业人员“宁流千滴汗，不坏一粒粮”集中反映了企业职工的（）精神。A、爱岗敬业B、文明生产C、团结协作D、保守秘密参考答案：A296.粮食安全是国际和平与合作的重要组成，联合国粮农组织确定2021年（）为首个“国际粮食损失和浪费问题宣传日”，以推动国际社会减少粮食损失和浪费。A、08月20日B、09月29日C、10月16日D、12月30日参考答案：B297.粮情检测中孢子计数时，在粮堆扦取（）g粮食样品，通过清洗-过滤-镜检，观察统计危害霉菌孢子数，对储粮的安全性进行评价。A、50B、40C、300D、10参考答案：D298.粮情检测抗干扰要求:具备防静电、（）、防雷击、防冲击振动的性能。A、防危害B、防电磁场C、防虫害D、防霉菌参考答案：B299.粮情检测过程中，除对基础粮情进行检查外，有条件的粮库可取样进行粮食籽粒（）检测。A、气味B、温湿度C、霉菌孢子D、色泽参考答案：C300.粮情检测分线器一般安装在粮食仓房内，因此应该具备良好防（）的能力。A、磷化氢腐蚀B、储粮害虫危害C、储粮微生物危害D、粮食摩擦参考答案：A301.粮情检测分线器一般安装在粮食仓房内，因此应该具备良好防（）的能力。A、储粮害虫危害B、磷化氢腐蚀C、二氧化碳腐蚀D、一氧化碳腐蚀参考答案：B302.粮面压盖密闭是用适当的压盖材料将粮面覆盖起来，达到隔热防虫的目的。粮压盖对防止（）害虫有特效。A、蛾类B、甲虫C、螨类D、幼虫参考答案：A303.粮库至少（）开展要一次安全生产应急救援演练。A、每半年B、每季度C、每年D、每月参考答案：A304.粮库入粮时，按批量扦取样品，检测粮食水分和杂质含量。入仓粮食水分含量宜控制在当地安全水分以下，杂质含量应严格控制在（）%以内。A、2B、1.5C、1D、0.5参考答案：C305.粮库隔热保冷措施主要采用有多层材料组成的隔热围护结构，以减少外界通过（）方式传入热量。A、辐射传热B、对流传热C、传导传热D、气流传导参考答案：C306.粮库仓储管理部门负责人应每周对粮情进行全面检查，做好记录，每（）形成粮情报告，及时上报粮库负责人。A、半年B、一个月C、半个月D、一周参考答案：C307.粮堆中氧浓度低于（），能杀死大多数储粮害虫。A、0.2%B、2%C、4%D、12%参考答案：B308.粮堆中发生的吸附作用通常是物理吸附和化学吸附（）。A、中的一种B、并存C、之一D、不可能同时存在参考答案：B309.粮堆温度从-10℃到70℃左右都有相应的微生物生长，但霉菌大多数为中温性微生物，生长的最适温度为（）℃，A、10℃B、15℃C、25℃D、20-40℃参考答案：D310.粮堆温度从-10℃到70℃左右都有相应的微生物生长，但霉菌大多数为中温性微生物，生长的最适温度为（）。A、0-10℃B、5-15℃C、20-30℃D、20-40℃参考答案：D311.粮堆的导热性就是粮堆传递热量的能力，通常以粮食（）的大小来衡量。A、热阻B、温度C、传热系数D、导热系数参考答案：D312.粮仓机械操作人员要做到“四懂三会”即懂机械性能，懂设备结构，懂工作原理，（）会操作，会保养，会故障排除。A、懂机械革新及维修B、懂机械设计C、懂电气安装和技术要求D、懂机械控制参考答案：C313.粮仓第一次装粮应按设计要求进行（）。A、通风实验B、压仓实验C、气密试验D、熏蒸实验参考答案：B314.粮仓第一次装粮应按设计要求进行（）A、通风实验B、压仓实验C、气密试验D、熏蒸实验参考答案：B315.利用自然冷源——冷空气，通过机械设备——通风机对粮堆进行强制通风使粮温下降，增加其储藏稳定性。机械通风低温储藏仍然属于利用（）的范畴A、机械降温B、自然降温C、机械制冷D、自然冷源参考答案：D316.利用微生物呼吸量大的特点，辅助（），陈粮及成品粮降低粮堆氧浓度的方法称之谓微生物降氧。A、高水分粮B、低水分粮C、危险粮D、种子粮参考答案：B317.利用氮气气调的杀虫机理是害虫（）A、细胞中毒B、呼吸酶被抑制C、窒息死亡D、体内有害物质积累参考答案：C318.利用氮气气调的杀虫机理是害虫（）A、细胞中毒B、呼吸酶被抑制C、窒息死亡D、体内水分失散参考答案：C319.利用氮气气调的杀虫机理是害虫（）A、细胞中毒B、呼吸酶被抑制C、室息死亡D、体内水分失散参考答案：C320.利用保幼激素类似物防治储粮害虫方面，国外已有成功的经验。如（）就是一种保幼激素类似。A、蒙515B、蜕皮激素C、脑激素D、滞育激素参考答案：A321.立筒仓内粮食结拱时，作业人员应在粮面每下降（）米左右时，先关闭出仓闸门，后进入仓内检修平台观察粮面。A、1B、2C、3D、4参考答案：A322.离心式通风机通风，适用于（）较大的通风。A、风网阻力B、风网风速C、降水速度D、降温速度参考答案：A323.老鼠啃咬竹木器材的原因是为了（）。A、获取纤维素B、缩短门齿C、克服牙痒D、构建巢穴参考答案：B324.老鼠的活动高峰期是黄昏后和（）。A、午夜B、上午C、下午D、黎明前参考答案：D325.老鼠不喜欢下列（）物质。A、甜味B、香味C、咸味D、涩味参考答案：D326.昆虫的翅的质地可分为膜翅、革翅、半鞘翅和（）。A、鳞翅B、鞘翅C、毛翅D、缨翅参考答案：A327.昆虫（）通常暴露在外面，容易观察，因此是鉴别昆虫种类的重要特征。A、前胸背板B、中胸背板C、后胸背板D、鞘翅参考答案：A328.抗药性是指（），使害虫对该药剂产生敏感度降低的现象。A、在同一地区连续使用同一种药剂防治害虫B、在不同地区连续使用同一种药剂防治害虫C、在同一地区连续使用不同药剂防治害虫D、在不同地区连续使用不同药剂防治害虫参考答案：A329.凯安保对下列害虫的（）有特效。A、玉米象B、赤拟谷盗C、谷蠹D、麦蛾参考答案：C330.开启磷化铝瓶盖时，人员应位于（）。A、上风向B、任何位置C、下风向D、侧风向参考答案：A331.决定储粮能否发芽的首要外界条件是（）。A、温度B、氧气C、光线D、水分参考答案：D332.据粮库安全储粮守则可知，春季（）利于实现储粮安全。A、粮仓排积热B、通风降粮温C、控温去热皮D、隔热保冷心参考答案：D333.静止角与散落性的关系是:散落性好，静止角（）。A、小B、大C、变化大D、相同参考答案：A334.经济危害水平的高低与（）成正比。A、粮食的价格B、防治的人工成本C、害虫所造成的产品损失D、防治效果参考答案：B335.经济危害水平的高低与（）成反比。A、粮食的价格B、防治的人工成本C、防治的人工物资费用D、机械损耗参考答案：A336.经过检查某批小麦每公斤带有玉米象9头、大谷盗2头、赤拟谷盗2头，根据虫粮等级标准判定该批小麦为（）。A、基本无虫粮B、一般虫粮C、严重虫粮D、危险虫粮参考答案：C337.经过检查某批小麦每公斤带有玉米象1头、谷蠹1头、赤拟谷盗2头，根据虫粮等级标准判定该批小麦为（）。A、基本无虫粮B、一般虫粮C、严重虫粮D、危险虫粮参考答案：A338.经过检查某批小麦每公斤带有玉米象1头、大谷盗2头、赤拟谷盗2头，根据虫粮等级标准判定该批小麦为（）。A、基本无虫粮B、一般虫粮C、严重虫粮D、危险虫粮参考答案：B339.经过检查某批小麦每公斤带有米象6头、大谷盗2头、锯谷盗25头，根据虫粮等级标准判定该批小麦为（）。A、基本无虫粮B、一般虫粮C、危险虫粮D、严重虫粮参考答案：D340.胶带输送机在开机时应检查胶带松紧程度。胶带过松，下垂度过大，会造成（）;胶带过紧，会使张力增大，影响胶带强度。A、跑偏、磨损B、胶带断裂C、物料堵塞D、物料跳动、抛散、胶带打滑空转参考答案：D341.将临时地坪改为永久地坪的判断标准之一是室内地坪的总沉降量小于（）cm。A、0.1B、0.5C、1D、5参考答案：C342.检测粮情时，对于安全水分粮、基本无虫粮，粮温低于15℃时，粮情（粮温）检测周期为（）。A、15天内至少检测1次B、5天内至少检测1次C、10天内至少检测1次D、7天内至少检测1次参考答案：A343.计算机粮情检测系统的准确性是关键，在-35℃~50℃范围内，其温度系统检测误差（）。A、应不大于±0.2℃B、应不大于±0.5℃C、应不大于±1℃D、应根据合同确定参考答案：A344.姬粉盗体长2.5~3mm，椭圆形，赤褐色;复眼小，两复眼在腹面距离约为复眼直径的（）;颊终止于复眼前方，不向后延伸遮盖复眼。A、3倍B、4倍C、5倍D、6倍参考答案：C345.姬粉盗成虫体长2.5~3mm，椭圆形，（）色;复眼小，两复眼在腹面距离约为复眼直径的5倍;颊终止于复眼前方，不向后延伸遮盖复眼。A、黑褐B、赤褐C、灰白D、乳白参考答案：B346.肌肉附着在昆虫的（）及各有关的内脏器官上。A、神经B、血管C、肠道D、体壁参考答案：D347.机械作业必须严格遵守（），严禁违章指挥，违章作业。A、岗位安全操作规程B、安全保卫制度C、安全防火制度D、安全责任制度参考答案：A348.机械通风能避免或消除粮堆内气流结露的主要原因是机械通风能（）。A、平衡粮温B、降低粮堆湿度C、降低粮温D、降低粮食水分参考答案：A349.机械通风降温时，仓内外温差越（），冷却效果就越好，但要防止结露。A、大B、小C、接近D、相同参考答案：A350.机械容重器大标尺刻度范围为（）。A、0g~100gB、0g~1000gC、100g~1000gD、0g~900g参考答案：D351.机动车在粮库上下地磅、生产作业区行驶、倒车限速（）公里/小时。A、10B、15C、20D、5参考答案：D352.机动车在粮库道路行驶限速（）公里/小时。A、10B、15C、20D、40参考答案：A353.灰豆象成虫体长（）。A、1.5~3mmB、2.5~4mmC、3.5~5mmD、4.5~6mm参考答案：B354.黄色玉米中含有（）比较多，此物质是光敏感色素，受光照会遭到破坏，所以玉米一般要在暗处储藏比较好。A、脂肪B、胡萝卜素C、肌醇D、维生素B1参考答案：B355.黄曲霉毒素的简称是（）。A、DASB、DONC、STD、AFT参考答案：D356.黄曲霉毒素B₁是（）菌的次生代谢产物。A、杂色曲霉B、构巢曲霉C、棕曲霉D、寄生曲霉参考答案：D357.环流熏蒸情况下，各气体取样点最低与最高磷化氢浓度比在（）以上时视为基本均匀。A、0.2B、0.4C、0.6D、0.8参考答案：C358.环境保护是我国的一项（）。A、基本大法B、基本任务C、基本国策D、基本工作参考答案：C359.化学储藏目前仅作为发热大米的一种（）措施，以保持一段时间的相对稳定。A、长期储存B、应急处理C、包装储存D、散装储存参考答案：B360.