2025版高考生物二轮复习课件 课时1 发酵工程利用目标微生物生产有用的产品、通过动、植物细胞工程获得目标产物

大概念

八利用生物技术与工程生产对人类有用的产品思维导图醋酸菌碳源、氮源、水、无机盐等稀释涂布平板法细胞的全能性细胞增殖细胞膜具有流动性

所需抗体的动物细胞核早期胚胎在相同生理环境条件下空间位置的转移桑葚胚或囊胚DNA连接酶基因表达载体的构建基因发酵工程利用目标微生物生产有用的产品、通过动、植物细胞工程获得目标产物课

时1目

录重点1发酵工程利用微生物的特定功能规模化生产对人类有用的产品通过细胞工程获得有用的生物体或其产品重点2知识盘查曾经这样考重点1发酵工程利用微生物的特定功能规模化生产对人类有用的产品还会这样考1.比较传统发酵技术中三种常用菌种菌种酵母菌醋酸菌乳酸菌分类真核生物原核生物原核生物代谢类型________________异养好氧型____________发酵条件____________________需氧______发酵适宜温度____________℃30～35℃室温异养兼性厌氧型异养厌氧型前期需氧，后期无氧无氧18～30生产应用酿酒、发面酿醋制作酸奶、泡菜2.比较两种常见的接种方法平板划线法稀释涂布平板法

连续划线

梯度稀释3.酵母菌的纯培养及微生物分离与计数的两个实例提醒检验培养基的灭菌是否合格的方法：随机取若干灭菌后的空白培养基在适宜条件下培养一段时间，观察培养基上是否有菌落生成。平板培养基储存或培养时要倒置。灭菌灼烧灭菌尿素酚红纤维素红色复合物

透明圈4.图解发酵工程的基本环节诱变育种培养基微生物数量营养成分过滤、沉淀产物性质D1.(2024·湖北卷，1)制醋、制饴、制酒是我国传统发酵技术。醋酸菌属于好氧型原核生物，常用于食用醋的发酵。下列叙述错误的是(

)A.食用醋的酸味主要来源于乙酸B.醋酸菌不适宜在无氧条件下生存C.醋酸菌含有催化乙醇氧化成乙酸的酶D.葡萄糖在醋酸菌中的氧化分解发生在线粒体内解析食用醋的酸味主要来自醋酸，醋酸学名乙酸，A正确；醋酸菌是好氧型细菌，不适宜在无氧的条件下生存，B正确；在制醋时，缺少葡萄糖的情况下，醋酸菌将乙醇变为乙醛，再将乙醛变为乙酸，因此醋酸菌体内含有催化乙醇氧化成乙酸的酶，C正确；醋酸菌是细菌，属于原核生物，没有核膜包被的细胞核和众多细胞器，因此没有线粒体，D错误。D2.(2024·湖南卷，6)微生物平板划线和培养的具体操作如图所示，下列操作正确的是(

)A.①②⑤⑥ B.③④⑥⑦ C.①②⑦⑧

D.①③④⑤解析由图可知，②中拔出棉塞后应握住棉塞上部；⑥中划线时不能将培养皿的皿盖完全拿开，应只打开一条缝隙；⑦中划线时第5次的划线不能与第1次的划线相连；⑧中平板应倒置培养，D正确。B3.(2024·浙江6月选考，14)脲酶催化尿素水解，产生的氨可作为细菌的氮源。脲酶被去除镍后失去活性。下列叙述错误的是(

)A.镍是组成脲酶的重要元素B.镍能提高尿素水解反应的活化能C.产脲酶细菌可在以NH4Cl为唯一氮源的培养基生长繁殖D.以尿素为唯一氮源的培养基可用于筛选产脲酶细菌解析根据题意，脲酶被去除镍后失去活性，说明镍是组成脲酶的重要元素，A正确；脲酶催化尿素水解的机理为降低化学反应所需的活化能，镍作为脲酶的重要组成元素，应该与降低尿素水解反应的活化能有关，B错误；产脲酶细菌可利用NH4Cl里的氮源进行代谢活动，因此产脲酶细菌可在以NH4Cl为唯一氮源的培养基生长繁殖，C正确；产脲酶细菌能利用脲酶催化尿素分解产生NH3，NH3可作为细菌生长的氮源，不能产脲酶的细菌则无法分解尿素获得氮源，因此以尿素为唯一氮源的培养基可用于筛选产脲酶细菌，D正确。B4.(2024·安徽卷，15)植物细胞悬浮培养技术在生产中已得到应用。某兴趣小组尝试利用该技术培养胡萝卜细胞并获取番茄红素，设计了以下实验流程和培养装置(如图)，请同学们进行评议。下列评议不合理的是(

)A.实验流程中应该用果胶酶等处理愈伤组织，制备悬浮细胞B.装置中的充气管应置于液面上方，该管可同时作为排气管C.装置充气口需要增设无菌滤器，用于防止杂菌污染培养液D.细胞培养需要适宜的温度，装置需增设温度监测和控制设备解析植物细胞细胞壁的主要成分是纤维素和果胶，若要将愈伤组织分散成单个细胞来制备悬浮细胞，常采用纤维素酶和果胶酶处理，A合理；细胞培养装置中细胞悬浮在培养液中生长，为使细胞获得充足的O2并及时排出多余气体，装置中的充气管要置于溶液中，排气管要置于液面上方，B不合理；培养细胞时要营造无菌环境，可在充气口增设无菌滤器，以防止杂菌污染，C合理；细胞培养必须有适宜的温度，所以该装置需增设温度监测和控制设备，D合理。5.(2024·全国甲卷，37)[生物——选修1：生物技术实践]

合理使用消毒液有助于减少传染病的传播。某同学比较了3款消毒液A、B、C杀灭细菌的效果，结果如图所示。回答下列问题。(1)该同学采用显微镜直接计数法和菌落计数法分别测定同一样品的细菌数量，发现测得的细菌数量前者大于后者，其原因是______________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________。

用菌落计数法计数时，只有活菌被统计，且两个或多个细胞可能连在一起形成一个菌落；用显微镜直接计数法计数时，不能区分死菌和活菌，统计的结果一般是活菌数和死菌数的总和(2)该同学从100mL细菌原液中取1mL加入无菌水中得到10mL稀释菌液，再从稀释菌液中取200μL涂布平板，菌落计数的结果为100，据此推算细菌原液中细菌浓度为________个/mL。(3)菌落计数过程中，涂布器应先在酒精灯上灼烧，冷却后再涂布。灼烧的目的是__________________________，冷却的目的是________________________________。5×103灭菌，以防止杂菌污染避免杀死菌种(4)据图可知杀菌效果最好的消毒液是________，判断依据是_____________________________________(答出两点即可)。(5)鉴别培养基可用于反映消毒液杀灭大肠杆菌的效果。大肠杆菌在伊红美蓝(伊红－亚甲蓝)培养基上生长的菌落呈________色。A活细菌减少量最大且减少得最快黑解析

(1)用菌落计数法计数时，当两个或多个细胞连在一起时，平板上观察到的只是一个菌落，故活菌统计值比实际值小；用显微镜直接计数法计数时，不能区分死菌和活菌，故测定的细菌数量往往大于实际的活菌数，因此使用显微镜直接计数法计数的结果比菌落计数法计数的结果大。(2)100个菌落代表100个活菌，其来自200μL(0.2mL)稀释液，推出1mL稀释液中大约有500个活菌，稀释液由细菌原液稀释10倍获得，进而推出细菌原液中细菌浓度为5×103个/mL。(3)将涂布器放在火焰上灼烧的目的是灭菌，以防止杂菌污染；涂布器冷却后再进行涂布的目的是避免高温杀死菌种。(4)由曲线图可以直接看出，用消毒液A处理后活细菌减少量最大且活细菌减少得最快，说明消毒液A的杀菌效果最好。(5)在伊红美蓝(伊红－亚甲蓝)培养基上培养大肠杆菌，大肠杆菌菌落呈黑色。6.(真题重组)传统发酵技术是我国劳动人民的智慧结晶，泡菜、果酒、果醋是通过传统发酵技术生产的产品。判断关于传统发酵技术叙述的正误。 (1)某同学欲分离产脲酶菌，可在选择培养基中添加尿素作为唯一氮源。(2022·江苏卷，3B)(

) (2)“杏花村酒”的酿制，酵母菌只进行无氧呼吸。(2022·湖南卷，7D)(

)

提示酿酒初期酵母菌进行有氧呼吸，大量繁殖，然后酵母菌通过无氧呼吸产生酒精。 (3)葡萄果皮上有酵母菌和醋酸菌，制作好葡萄酒后，可直接通入无菌空气制作葡萄醋。(2022·江苏卷，16C)(

)

提示制作好葡萄酒后，打开瓶盖，盖上一层纱布，空气中的醋酸菌会进入发酵液中大量繁殖，进行葡萄醋的发酵。√××(4)葡萄糖转化为乙醇所需的酶既存在于细胞质基质，也存在于线粒体。(2022·湖北卷，11C)(

)提示酵母菌酒精发酵的场所是细胞质基质。(5)酸奶制作过程中，后期低温处理可产生大量乳酸杆菌。(2021·湖北卷，3D)(

)提示在酸奶制作过程中，后期低温处理的目的是抑制微生物的生长，延长保质期。××(6)果醋发酵时，用重铬酸钾测定乙酸含量变化时，溶液灰绿色逐日加深。(2021·江苏卷，14D改编)(

)提示酸性重铬酸钾能检验酒精，不能检验乙酸含量变化。(7)稀释涂布平板法和平板划线法均能得到单菌落，都可用于细菌计数。(2021·浙江6月选考，17C)(

)提示平板划线法只能用于细菌分离，不能用于细菌计数。××B考向1

结合传统发酵技术的应用，考查实践能力1.(2024·九省联考江西卷，10)我国劳动人民利用传统发酵技术制作出大量美味食品，如酱油、腐乳、豆豉等，传承和发扬了中华优秀传统饮食文化。随着科技的发展，现代发酵工程在食品领域的应用更加广泛。下列关于发酵的叙述，错误的是(

)A.工业化生产啤酒时，酵母菌的繁殖主要在主发酵阶段完成B.腐乳和果醋都是在厌氧条件下发酵产生的传统食品C.水封泡菜坛的目的是隔绝空气，确保坛内乳酸菌发酵处于无氧环境D.泡菜“咸而不酸”是因为盐水浓度过高，抑制乳酸菌发酵所致解析酵母菌的繁殖、大部分糖的分解和代谢物的生成都在主发酵阶段完成，A正确；腐乳和果醋都是在有氧条件下发酵产生的传统食品，B错误；乳酸菌是厌氧菌，水封泡菜坛的目的是隔绝空气，确保坛内乳酸菌发酵处于无氧环境，C正确；制作泡菜时，如果盐水浓度过高，乳酸菌会通过渗透作用失水，抑制乳酸菌发酵，制作的泡菜会“咸而不酸”，D正确。D2.(2024·九省联考河南卷，6)黄豆酱是人们喜爱的传统美食，早在春秋时期就有制作方法的相关记载。它以黄豆为主要原料，经米曲霉(好氧菌)、酵母菌、乳酸菌等微生物发酵而成。劳动人民在制作过程中不断改进发酵技术，总结出以下经验。下列叙述错误的是(

)①选用具有高蛋白酶活性的米曲霉②用蒸煮后的大豆与米曲霉混合堆积③将初步发酵后含米曲霉等微生物的曲料摊薄，并适当通风④在装坛时，添加适量食盐⑤发酵过程中，需保持发酵坛密封⑥发酵过程中，需定期搅拌A.①和④对黄豆酱风味的形成起重要作用，利于提升品质B.②和⑥可以促使微生物和物料充分混合，提高发酵效率C.③有利于米曲霉和酵母菌进行有氧呼吸并快速大量增殖D.⑤中乳酸菌主要集中于发酵坛上部而米曲霉集中于下部解析米曲霉分泌蛋白酶能够将黄豆中的蛋白质分解，而食盐一方面可以抑制杂菌生长，一方面可以调味，故①和④对黄豆酱风味的形成起重要作用，利于提升品质，A正确；米曲霉是好氧菌，且能够分泌蛋白酶将黄豆中的蛋白质分解，故②和⑥可以促使微生物和物料充分混合，提高发酵效率，B正确；米曲霉是好氧菌，酵母菌也可以进行有氧呼吸，故③有利于米曲霉和酵母菌进行有氧呼吸并快速大量增殖，C正确；乳酸菌属于厌氧菌，米曲霉是好氧菌，故⑤中米曲霉主要集中于发酵坛上部而乳酸菌集中于下部，D错误。D考向2

结合微生物的培养、分离和计数，考查科学思维3.(2024·江苏常州模拟)纸片扩散法是药敏试验中一种常用的方法。取少量大肠杆菌的培养液，均匀涂在培养皿内的培养基上，再放上4片含有链霉素(抗生素的一种)的圆形滤纸，然后在无菌适宜条件培养12～16h，滤纸片周围出现抑制大肠杆菌生长的环圈(简称抑菌圈，见图)。下列相关叙述错误的是(

)A.图1中的培养基需冷却至50℃左右时再倒平板，该操作需要在酒精灯旁完成B.图2所示培养基的放置方式，能防止水分过快蒸发和冷凝水珠冲散菌落C.图3培养皿上大肠杆菌的接种方式为稀释涂布平板法，Ⅳ号纸片上抗生素浓度最高D.图3所示的抑菌圈内出现大肠杆菌菌落的原因是链霉素使其发生了基因突变解析

Ⅳ的抑菌圈中出现了少数几个菌落说明这几个菌落出现了抗药性，抗药性的获得是由于这些大肠杆菌发生了基因突变，抗生素只是将具有抗药性突变的大肠杆菌从中筛选出来，D错误。4.(2024·甘肃卷，21)源于细菌的纤维素酶是一种复合酶，能降解纤维素。为了提高纤维素酶的降解效率，某课题组通过筛选高产纤维素酶菌株，克隆表达降解纤维素的三种酶(如图)，研究了三种酶混合的协同降解作用，以提高生物质资源的利用效率。回答下列问题。(1)过程①②采用以羧甲基纤维素钠为唯一碳源的培养基筛选菌株X，能起到筛选作用的原因是______________________________________________________。高产纤维素酶菌株筛选时，刚果红培养基上的菌落周围透明圈大小反映了__________________________________________________________________。只有能利用羧甲基纤维素钠的微生物才能生长繁殖菌落产生的纤维素酶的活性和量(2)过程④扩增不同目的基因片段需要的关键酶是____________________。(3)过程⑤在基因工程中称为____________________，该过程需要的主要酶有__________________________。耐高温的DNA聚合酶基因表达载体的构建限制酶和DNA连接酶(4)过程⑥大肠杆菌作为受体细胞的优点有__________________________________________________________________________________________________。该过程用Ca2＋处理细胞，使其处于一种____________________________的生理状态。

繁殖能力强、生理结构和遗传物质简单、对环境因素敏感、容易进行遗传操作等易于吸收周围环境中DNA分子(5)课题组用三种酶及酶混合物对不同生物质原料进行降解处理，结果如下表。表中协同系数存在差异的原因是______________________________________(答出两点)。注：混1和混2表示三种酶的混合物。降解时的温度不同、降解时的pH不同解析

(1)选择培养基是指允许特定种类的微生物生长，同时抑制或阻止其他种类微生物生长的培养基。在以羧甲基纤维素钠为唯一碳源的选择培养基中，只有能利用羧甲基纤维素钠的微生物才能生长、繁殖。刚果红能与培养基中的纤维素形成红色复合物，使得含有纤维素的培养基呈现红色。当纤维素被纤维素酶分解时，刚果红与纤维素的复合物无法形成，培养基中就会出现以纤维素分解菌为中心的透明圈。这个透明圈的大小直接反映了高产纤维素酶菌株分解纤维素的能力。透明圈越大，说明高产纤维素酶菌株分解纤维素的能力越强，即该菌产生的纤维素酶的活性强、量多。(2)扩增目的基因片段在PCR仪中进行，因此需要耐高温的DNA聚合酶。(3)根据图示中酶基因与质粒载体经过过程⑤构成重组质粒，推导出过程⑤为基因表达载体的构建，该过程需要限制酶和DNA连接酶。(4)大肠杆菌作为受体细胞的优点有繁殖能力强、生理结构和遗传物质简单、对环境因素敏感、容易进行遗传操作等。过程⑥用Ca2＋

处理细胞，使其处于一种易于吸收周围环境中DNA分子的生理状态。(5)不同酶的最适温度、最适pH不同，当温度和pH改变时，酶促反应速率也会受到影响，故表中协同系数存在差异的原因是降解时的温度不同、降解时的pH不同。重点2

通过细胞工程获得有用的生物体或其产品知识盘查曾经这样考还会这样考1.植物组织培养的过程细胞分裂素提醒①植物组织培养中添加蔗糖的目的是提供碳源营养和调节渗透压。②脱分化阶段不需光，再分化阶段需光。③生长素/细胞分裂素的比值高时，促进根的分化、抑制芽的形成；比值低时，促进芽的分化、抑制根的形成。④体内细胞未表现全能性的原因：在特定的时间和空间条件下，基因的表达具有选择性。2.植物体细胞杂交技术3.动物细胞培养提醒①动物细胞培养中两次使用胰蛋白酶的作用不同：第一次：处理组织，使其分散成单个细胞。第二次：使贴壁生长的细胞从瓶壁上脱落下来。②避免杂菌污染的措施：培养液和所有培养用具灭菌处理以及在无菌环境下进行操作，定期更换培养液。③区分原代培养和传代培养的关键为是否分瓶培养。4.单克隆抗体的制备提醒2次筛选目的不同：①第1次：获得杂交瘤细胞。②第2次：获得能分泌所需特异性抗体的杂交瘤细胞。5.动物体细胞核移植技术和克隆动物→无性繁殖6.熟知胚胎工程的操作流程超数排卵囊胚提醒①受精的标志是观察到两个极体或者雌、雄原核。②胚胎移植过程中两次使用激素：第一次用于供体的超数排卵。第二次是对供、受体进行同期发情处理。③胚胎移植或分割的两个最佳时期：桑葚胚和囊胚期(内细胞团具有全能性)。④分割囊胚时要注意将内细胞团均等分割，否则会影响胚胎的恢复和发育。⑤胚胎移植产生的后代是有性生殖还是无性生殖，取决于胚胎发育的起点。若后代是由受精卵形成的，则为有性生殖；若后代是由核移植技术形成的重构胚或胚胎分割形成的胚胎发育而成，则为无性生殖。⑥用于移植的胚胎来源：体内正常受精的胚胎、核移植的胚胎和体外受精获得的胚胎、转基因获得的胚胎、胚胎分割获得的胚胎等。B1.(2024·贵州卷，13)生物学实验中合理选择材料和研究方法是顺利完成实验的前提条件。下列叙述错误的是(

)A.稀释涂布平板法既可分离菌株又可用于计数B.进行胚胎分割时通常是在原肠胚期进行分割C.获取马铃薯脱毒苗常选取茎尖进行组织培养D.使用不同的限制酶也能产生相同的黏性末端解析稀释涂布平板法除可以用于分离微生物外也常用来统计样品中活菌的数目，A正确；胚胎分割应选择桑葚胚或囊胚，B错误；植物顶端分生区附近(如茎尖)的病毒极少，甚至无病毒，可以作为脱毒苗的培养材料，C正确；某些限制酶虽然识别位点不同，但切出的DNA片段具有相同的黏性末端，因此使用不同的限制酶也能产生相同的黏性末端，D正确。B2.(2024·黑吉辽卷，6)迷迭香酸具有多种药理活性。进行工厂化生产时，先诱导外植体形成愈伤组织，再进行细胞悬浮培养获得迷迭香酸，加入诱导剂茉莉酸甲酯可大幅提高产量。下列叙述错误的是(

)A.迷迭香顶端幼嫩的茎段适合用作外植体B.诱导愈伤组织时需加入NAA和脱落酸C.悬浮培养时需将愈伤组织打散成单个细胞或较小的细胞团D.茉莉酸甲酯改变了迷迭香次生代谢产物的合成速率解析迷迭香顶端幼嫩的茎段生长旺盛，分裂能力较强，适合用作外植体，A正确；诱导愈伤组织时需加入NAA和细胞分裂素，不能加入脱落酸，B错误；悬浮培养时需将愈伤组织打散成单个细胞或较小的细胞团，以便获得更多的营养物质和氧气，C正确；加入诱导剂茉莉酸甲酯可大幅提高产量，推测茉莉酸甲酯改变了迷迭香次生代谢产物(不是植物生长所必需的)的合成速率，D正确。C3.(2024·北京卷，11)我国科学家体外诱导食蟹猴胚胎干细胞，形成了类似囊胚的结构(类囊胚)，为研究灵长类胚胎发育机制提供了实验体系(如图)。相关叙述错误的是(

)A.实验证实食蟹猴胚胎干细胞具有分化潜能B.实验过程中使用的培养基含有糖类C.类囊胚的获得利用了核移植技术D.可借助胚胎移植技术研究类囊胚的后续发育解析体外诱导食蟹猴胚胎干细胞，形成了类似囊胚的结构(类囊胚)，证实了食蟹猴胚胎干细胞具有分化潜能，A正确；实验过程中使用的培养基需含有糖类，糖类可为细胞培养提供能源物质，B正确；类囊胚的获得利用了动物细胞培养技术，并没有进行核移植，C错误；可借助胚胎移植技术将类囊胚移植到相应的雌性受体子宫内继续胚胎发育，从而研究类囊胚的后续发育，D正确。B4.(2024·湖北卷，11)植物甲抗旱、抗病性强，植物乙分蘖能力强、结实性好。科研人员通过植物体细胞杂交技术培育出兼有甲、乙优良性状的植物丙，过程如下图所示。下列叙述错误的是(

)A.过程①中酶处理的时间差异，原因可能是两种亲本的细胞壁结构有差异B.过程②中常采用灭活的仙台病毒或PEG诱导原生质体融合C.过程④和⑤的培养基中均需要添加生长素和细胞分裂素D.可通过分析植物丙的染色体，来鉴定其是否为杂种植株解析酶解是为了去除植物细胞的细胞壁，过程①中酶处理的时间不同，说明两种亲本的细胞壁结构有差异，A正确；过程②为原生质体的融合，常用PEG诱导原生质体融合，灭活的仙台病毒可诱导动物细胞融合，不能用于植物，B错误；过程④(脱分化)和⑤(再分化)的培养基中均需要添加生长素和细胞分裂素，但在两个过程中比例不同，C正确；植物丙是植物甲和植物乙体细胞杂交形成的个体，应具备两者的遗传物质，因此可通过分析植物丙的染色体，来鉴定其是否为杂种植株，D正确。5.(真题重组)判断有关细胞工程说法的正误。 (1)宜选用成熟叶片为材料制备外植体。(2022·辽宁卷，14D)(

)

提示一般选择植物幼嫩的组织作为植物组织培养的外植体。 (2)进行动物细胞培养时，血清应经过高温处理后加入培养基。(2022·湖北卷，7C)(

)

提示高温会使血清中含有的促进细胞生长和增殖所需要的营养物质失活，从而使培养的动物细胞生长缓慢等。 (3)培养心肌细胞的时候既需要氧气也需要二氧化碳。(2022·江苏卷，14B)(

)××√(4)植物组织培养时，外植体须用适宜浓度的乙醇和次氯酸钠的混合液消毒。(2022·浙江6月选考，23A)(

)提示外植体的消毒步骤为流水冲洗→70%酒精消毒30s→无菌水清洗2～3次→次氯酸钠溶液处理30min→无菌水清洗2～3次。(5)提高培养基中生长素和细胞分裂素的比值，有利于诱导生根。(2021·江苏卷，5C)(

)(6)常用灭活的病毒诱导植物原生质体融合。(2020·山东卷，13C)(

)提示灭活病毒诱导法常用于诱导动物细胞融合。×√×(7)将骨髓瘤细胞和B淋巴细胞混合，经诱导后融合的细胞即为杂交瘤细胞。(2021·江苏卷，11D)(

)提示两两融合的细胞有三种：瘤—瘤、B—B、瘤—B细胞融合，还要经过筛选才能获得杂交瘤细胞。(8)单克隆抗体制备过程中通常将分离出的浆细胞与骨髓瘤细胞融合。(2021·山东卷，15B改编)(

)提示单克隆抗体制备过程中通常是免疫后将脾破碎，将脾细胞(包含各种产生或不产生抗体的B淋巴细胞)与骨髓瘤细胞融合，而不能直接分离出浆细胞。××(9)胚胎移植前要检查胚胎质量并在囊胚或原肠胚阶段移植。(2020·山东卷，14C)(

)提示可在囊胚阶段移植，不能在原肠胚阶段移植。×D考向1

结合细胞工程，考查科学思维1.(2024·九省联考贵州卷，15)植物体细胞杂交技术可克服种间生殖隔离。应用该技术获得“番茄—马铃薯”杂种植株，拓展了植物的种质资源。下列叙述正确的是(

)A.植物细胞壁的水解需要纤维素酶和几丁质酶B.愈伤组织是由已分化的细胞所构成的细胞团C.杂种细胞的染色体数一定是原细胞染色体数的2倍D.“番茄—马铃薯”杂种植株未表现出亲本的所有性状解析植物细胞有细胞壁，细胞壁阻碍细胞的杂交，由于植物细胞壁的成分主要是纤维素和果胶，根据酶的专一性，在进行体细胞杂交之前，必须先利用纤维素酶和果胶酶去除细胞壁，获得具有活力的原生质体，A错误；愈伤组织是由已分化的细胞经过脱分化，转变成未分化的细胞，进而形成不定形的薄壁组织团块，B错误；杂种细胞的染色体数不一