2024年度企业餐厅运营管理承包合同3篇

20XX专业合同封面COUNTRACTCOVER20XX专业合同封面COUNTRACTCOVER甲方：XXX乙方：XXXPERSONALRESUMERESUME2024年度企业餐厅运营管理承包合同本合同目录一览1.合同双方基本信息1.1承包方信息1.2承包方代表信息1.3运营方信息1.4运营方代表信息2.合同标的及范围2.1合同标的概述2.2运营范围及服务内容2.3运营区域及场所3.运营期限及费用3.1运营期限3.2运营费用构成3.3运营费用支付方式4.运营管理要求4.1运营标准及规范4.2运营安全管理4.3食品安全及卫生管理4.4设施设备维护与管理5.运营指标及考核5.1运营指标体系5.2运营考核方式5.3运营考核结果应用6.合同双方的权利与义务6.1承包方权利与义务6.2运营方权利与义务7.运营过程中的变更及调整7.1运营变更条件7.2运营调整方式7.3运营变更及调整的审批程序8.运营过程中的争议解决8.1争议解决方式8.2争议解决程序8.3争议解决期限9.运营合同的终止及解除9.1合同终止条件9.2合同解除条件9.3合同终止及解除的程序10.运营合同的违约责任10.1违约行为及认定10.2违约责任承担方式10.3违约责任追究程序11.运营合同的保密条款11.1保密信息范围11.2保密责任及义务11.3保密期限12.运营合同的补充条款12.1补充条款的制定及生效12.2补充条款的修改及补充13.合同的生效及终止13.1合同生效条件13.2合同终止条件14.其他约定事项第一部分：合同如下：第一条合同双方基本信息1.1承包方信息1.1.1承包方名称：___________1.1.2承包方注册地址：___________1.1.3承包方法定代表人：___________1.1.4承包方联系电话：___________1.1.5承包方电子邮箱：___________1.2承包方代表信息1.2.1承包方代表姓名：___________1.2.2承包方代表职务：___________1.2.3承包方代表联系电话：___________1.2.4承包方代表电子邮箱：___________1.3运营方信息1.3.1运营方名称：___________1.3.2运营方注册地址：___________1.3.3运营方法定代表人：___________1.3.4运营方联系电话：___________1.3.5运营方电子邮箱：___________1.4运营方代表信息1.4.1运营方代表姓名：___________1.4.2运营方代表职务：___________1.4.3运营方代表联系电话：___________1.4.4运营方代表电子邮箱：___________第二条合同标的及范围2.1合同标的概述本合同标的为2024年度企业餐厅的运营管理。2.2运营范围及服务内容2.2.1运营范围：包括餐厅的日常运营、管理、维护及服务。2.2.2服务内容：（1）提供早餐、午餐、晚餐等餐饮服务；（2）确保食品安全、卫生及服务质量；（3）负责餐厅设施设备的日常维护及保养；（4）管理餐厅的卫生环境；（5）处理顾客投诉及建议。2.3运营区域及场所餐厅位于___________，具体地址：___________。第三条运营期限及费用3.1运营期限本合同自___________年___________月___________日起至___________年___________月___________日止，共计___________个月。3.2运营费用构成（1）人员工资；（2）食材采购及加工成本；（3）设施设备维护及保养费用；（4）水、电、燃气等公用事业费用；（5）其他合理支出。3.3运营费用支付方式3.3.1运营费用按月结算，每月___________日前支付；3.3.2运营方应向承包方提供详细的费用明细及发票。第四条运营管理要求4.1运营标准及规范4.1.1遵守国家及地方有关餐饮服务行业的法律法规；4.1.2严格按照食品安全及卫生规范操作；4.1.3确保餐饮服务质量，满足顾客需求。4.2运营安全管理4.2.1制定并执行餐厅安全管理制度；4.2.2定期进行安全检查，确保餐厅设施设备安全；4.2.3对员工进行安全培训，提高安全意识。4.3食品安全及卫生管理4.3.1严格把控食材采购、加工、储存等环节；4.3.2定期对厨房、餐厅进行卫生消毒；4.3.3员工需持有有效健康证明。第五条运营指标及考核5.1运营指标体系5.1.1餐饮收入指标；5.1.2服务质量指标；5.1.3安全卫生指标；5.2运营考核方式5.2.1每月对运营方进行考核；5.2.2考核结果作为费用结算的依据之一；5.3运营考核结果应用5.3.1考核结果不合格的，运营方需按照合同约定进行整改；5.3.2连续两次考核不合格的，承包方有权解除合同。第六条合同双方的权利与义务6.1承包方权利与义务6.1.1提供餐厅运营所需的相关资料；6.1.2按时支付运营费用；6.1.3对运营方进行监督，确保合同履行。6.2运营方权利与义务6.2.1按照合同约定提供优质服务；6.2.2按时提交运营报告；6.2.3配合承包方进行考核。第七条运营过程中的变更及调整7.1运营变更条件7.1.1运营方因不可抗力因素导致无法履行合同；7.1.2双方协商一致，对合同内容进行变更。7.2运营调整方式7.2.1双方协商一致，对运营方式进行调整；7.2.2按照合同约定进行调整。7.3运营变更及调整的审批程序7.3.1双方应就变更及调整事项达成书面协议；7.3.2经双方签字盖章后生效。第八条运营过程中的争议解决8.1争议解决方式8.1.1双方应友好协商解决合同履行过程中产生的争议；8.1.2如协商不成，任何一方均有权向合同签订地人民法院提起诉讼。8.2争议解决程序8.2.1双方应自争议发生之日起三十日内协商解决；8.2.2如协商不成，任何一方可书面通知对方，要求进入诉讼程序；8.2.3诉讼过程中，双方应积极配合法院调查取证，并提供必要的证据材料。8.3争议解决期限8.3.1争议解决期限自诉讼之日起不超过六个月；8.3.2如因特殊情况导致争议解决期限延长，双方应协商一致。第九条运营合同的终止及解除9.1合同终止条件9.1.1本合同期限届满；9.1.2双方协商一致解除合同；9.1.3因不可抗力导致合同无法履行；9.2合同解除条件9.2.1运营方严重违反合同约定，经承包方书面通知后仍不改正；9.2.2承包方严重违反合同约定，经运营方书面通知后仍不改正；9.3合同终止及解除的程序9.3.1双方协商一致解除合同的，应签订书面解除协议；9.3.2因违约解除合同的，违约方应承担违约责任，并赔偿守约方因此遭受的损失；9.3.3因不可抗力导致合同无法履行的，双方应协商确定合同终止的具体事宜。第十条运营合同的违约责任10.1违约行为及认定10.1.1运营方未按时提供运营报告；10.1.2运营方未按时支付运营费用；10.1.3运营方未达到合同约定的运营指标；10.2违约责任承担方式10.2.1运营方应承担违约金，违约金金额为______；10.2.2运营方应赔偿因违约给承包方造成的损失；10.3违约责任追究程序10.3.1承包方应在发现违约行为之日起三十日内书面通知运营方；10.3.2运营方应在接到通知之日起三十日内采取补救措施；10.3.3如违约行为未得到改正，承包方有权解除合同。第十一条运营合同的保密条款11.1保密信息范围11.1.1双方在本合同履行过程中知悉的对方商业秘密；11.1.2与本合同相关的技术资料、经营信息、财务数据等；11.2保密责任及义务11.2.1双方对本合同保密信息负有保密义务；11.2.2未经对方同意，不得向任何第三方泄露保密信息；11.3保密期限11.3.1本合同保密期限自合同签订之日起至合同终止后______年。第十二条运营合同的补充条款12.1补充条款的制定及生效12.1.1双方可根据实际情况对本合同进行补充；12.1.2补充条款与本合同具有同等法律效力；12.2补充条款的修改及补充12.2.1修改及补充条款应经双方书面同意；12.2.2修改及补充条款自双方签字盖章之日起生效。第十三条合同的生效及终止13.1合同生效条件13.1.1双方签字盖章；13.1.2合同经公证或鉴证；13.2合同终止条件13.2.1本合同期限届满；13.2.2双方协商一致解除合同；13.2.3因违约、不可抗力等原因导致合同无法履行。第十四条其他约定事项14.1本合同未尽事宜，由双方另行协商解决；14.2本合同一式两份，双方各执一份，具有同等法律效力；14.3本合同自双方签字盖章之日起生效。第二部分：第三方介入后的修正第十五条第三方介入的概念及范围15.1第三方介入的概念本合同所称第三方，是指除合同双方（甲乙方）之外的任何个人、企业或其他组织，其介入目的包括但不限于提供中介服务、技术服务、咨询服务、监理服务、评估服务、融资服务等。15.2第三方介入的范围15.2.1第三方作为中介方，协助甲乙双方进行合同签订、履行过程中的沟通与协调；15.2.2第三方提供专业技术支持，如餐饮管理、食品安全、设施设备维护等；15.2.3第三方提供咨询服务，如市场分析、财务咨询等；15.2.4第三方进行项目监理，确保合同履行质量；15.2.5第三方提供评估服务，对项目进行评估、审计等。第十六条甲乙方与第三方的合作方式16.1合作方式甲乙双方与第三方合作采取书面协议形式，明确合作内容、期限、费用、责任等。16.2合作协议的签订16.2.1合作协议应由甲乙双方与第三方共同签订；（1）合作双方的名称、地址、联系方式；（2）合作目的、内容、方式；（3）合作期限；（4）费用及支付方式；（5）双方的权利与义务；（6）违约责任；（7）争议解决方式。第十七条第三方的责任限额17.1责任限额的定义本合同所指责任限额，是指第三方在履行合同过程中，因自身原因造成甲乙方损失的，第三方应承担的最高赔偿金额。17.2责任限额的确定17.2.1第三方责任限额由甲乙双方与第三方在合作协议中约定；（1）第三方提供服务的内容及重要性；（2）第三方可能造成的潜在损失；（3）第三方自身财务状况。17.3责任限额的调整17.3.1在合作期间，如需调整责任限额，经甲乙双方与第三方协商一致后，可签订补充协议进行修改。第十八条第三方的责权利18.1第三方的权利18.1.1第三方有权要求甲乙双方提供必要的信息和资料，以便履行合同；18.1.2第三方有权按照合同约定收取服务费用；18.1.3第三方有权要求甲乙双方履行合同约定的义务。18.2第三方的义务18.2.1第三方应按照合同约定提供专业、高质量的服务；18.2.2第三方应保守甲乙双方的商业秘密；18.2.3第三方应按照合同约定承担相应的责任。第十九条第三方与其他各方的划分说明19.1第三方与甲乙双方的关系第三方与甲乙双方为合作关系，第三方应独立履行合同义务，对甲乙方承担相应的责任。19.2第三方与其他第三方的关系如合同中涉及多个第三方，各方应相互尊重，独立履行合同义务，对各自承担的责任负责。19.3第三方与甲乙双方的争议解决第三方与甲乙双方在履行合同过程中发生争议，应通过协商解决；协商不成的，可按合同约定的争议解决方式处理。第二十条本合同的修改与补充如本合同涉及第三方介入的条款需要修改或补充，经甲乙双方与第三方协商一致后，可签订补充协议进行修改。补充协议与本合同具有同等法律效力。第三部分：其他补充性说明和解释说明一：附件列表：1.《2024年度企业餐厅运营管理承包合同》附件说明：本合同及所有修正、补充条款的正式文本。2.《甲乙双方基本信息表》附件说明：详细列出甲乙双方的法定名称、注册地址、法定代表人、联系方式等基本信息。3.《运营范围及服务内容明细表》附件说明：详细列出餐厅运营的具体服务内容、服务标准、服务时间等。4.《运营费用明细表》附件说明：详细列出运营费用的构成项目、费用标准、支付时间等。5.《运营安全管理手册》附件说明：详细列出餐厅的安全管理制度、安全操作规程、应急预案等。6.《食品安全及卫生管理制度》附件说明：详细列出餐厅的食品安全管理规范、卫生操作规程、检验检测标准等。7.《运营指标考核表》附件说明：详细列出运营指标体系、考核方式、考核结果等。8.《合作双方权利义务说明书》附件说明：详细列出甲乙双方的权利与义务，包括但不限于费用支付、服务提供、合同变更等。9.《第三方介入合作协议》附件说明：详细列出第三方介入的具体内容、费用、责任等。10.《争议解决记录表》附件说明：记录双方在争议解决过程中的沟通、协商、调解等过程。11.《违约行为及责任认定记录表》附件说明：记录双方在合同履行过程中发生的违约行为、违约责任认定及处理结果。12.《合同履行情况报告》附件说明：定期报告合同履行情况，包括运营数据、费用支出、服务质量等。说明二：违约行为及责任认定：1.运营方未按时提供运营报告责任认定：运营方应承担违约责任，向承包方支付违约金，金额为合同总金额的1%。示例：运营方未在每月5日前提供运营报告，则应向承包方支付违约金。2.运营方未按时支付运营费用责任认定：运营方应承担违约责任，向承包方支付违约金，金额为未支付费用金额的1%。示例：运营方未在每月15日前支付当月运营费用，则应向承包方支付违约金。3.运营方未达到合同约定的运营指标责任认定：运营方应承担违约责任，向承包方支付违约金，金额为未达标指标金额的1%。示例：运营方未达到约定的餐饮收入指标，则应向承包方支付违约金。4.承包方未按时支付运营费用责任认定：承包方应承担违约责任，向运营方支付违约金，金额为未支付费用金额的1%。示例：承包方未在每月25日前支付当月运营费用，则应向运营方支付违约金。5.第三方违反合作协议责任认定：第三方应承担违约责任，向甲乙双方支付违约金，金额根据合作协议约定。示例：第三方未按合作协议提供服务质量，则应向甲乙双方支付违约金。全文完。2024年度企业餐厅运营管理承包合同1本合同目录一览1.合同双方基本信息1.1合同双方名称1.2合同双方法定代表人1.3合同双方联系方式2.合同标的及范围2.1经营项目及范围2.2经营期限2.3服务内容3.合同价格及支付方式3.1经营费用构成3.2合同价格3.3付款方式及时间4.经营管理要求4.1质量要求4.2安全要求4.3环保要求4.4食品安全要求5.合同履行及监督5.1经营管理权责5.2质量监控5.3环保监控5.4食品安全监控6.合同变更及解除6.1合同变更6.2合同解除7.违约责任7.1违约情形7.2违约责任承担8.争议解决方式8.1争议解决途径8.2争议解决机构9.合同生效及其他9.1合同生效条件9.2合同附件9.3合同解除后的处理9.4合同生效日期10.合同附件10.1合同附件一：企业餐厅运营管理承包合同附件10.2合同附件二：企业餐厅运营管理承包合同补充协议11.合同签署11.1合同签署地点11.2合同签署日期12.合同附件签署12.1合同附件签署地点12.2合同附件签署日期13.合同履行及监督记录13.1运营管理情况记录13.2质量监控记录13.3环保监控记录13.4食品安全监控记录14.合同解除及终止记录14.1合同解除原因14.2合同终止日期14.3合同终止后的处理第一部分：合同如下：1.合同双方基本信息1.1合同双方名称甲方：[企业名称]乙方：[承包方名称]1.2合同双方法定代表人甲方法定代表人：[甲方法定代表人姓名]乙方法定代表人：[乙方法定代表人姓名]1.3合同双方联系方式甲方联系方式：[甲方联系电话、地址、邮箱等]乙方联系方式：[乙方联系电话、地址、邮箱等]2.合同标的及范围2.1经营项目及范围乙方承包甲方餐厅的运营管理，包括但不限于餐厅的日常经营、菜品供应、人员管理、环境卫生等。2.2经营期限本合同经营期限自[开始日期]起至[结束日期]止，共计[年数]年。2.3服务内容（1）确保餐厅的卫生、安全、整洁；（2）提供符合国家食品安全标准的菜品；（3）负责餐厅员工的招聘、培训、管理和工资支付；（4）确保餐厅设施设备的正常运行和维护；（5）负责餐厅的营销推广活动。3.合同价格及支付方式3.1经营费用构成本合同经营费用包括但不限于租金、人员工资、食材采购、水电费、设备折旧等。3.2合同价格本合同总价为人民币[合同总价]元，分[付款次数]期支付。3.3付款方式及时间乙方应在每月[付款时间]前向甲方支付当月应付款项，具体付款方式为[付款方式，如银行转账、现金等]。4.经营管理要求4.1质量要求乙方应确保餐厅提供的菜品质量符合国家食品安全标准，口感、营养、卫生等方面达到甲方要求。4.2安全要求乙方应严格遵守国家有关食品安全、消防安全、劳动安全等方面的法律法规，确保餐厅安全运营。4.3环保要求乙方应采取有效措施，确保餐厅在运营过程中符合国家环保要求，减少污染。4.4食品安全要求乙方应建立健全食品安全管理制度，确保食品来源合法、加工过程规范、储存条件适宜。5.合同履行及监督5.1经营管理权责甲方负责提供餐厅的产权、使用权等相关证件，乙方负责餐厅的日常运营管理。5.2质量监控甲方有权对乙方提供的菜品和服务进行质量监控，乙方应积极配合。5.3环保监控甲方有权对乙方在餐厅运营过程中的环保行为进行监控，乙方应严格遵守环保法规。5.4食品安全监控甲方有权对乙方在餐厅运营过程中的食品安全行为进行监控，乙方应建立健全食品安全管理制度。6.合同变更及解除6.1合同变更本合同如有变更，应经双方协商一致，并以书面形式签订补充协议。6.2合同解除（1）如一方违反合同约定，另一方有权解除合同；（2）如因不可抗力导致合同无法履行，双方可协商解除合同。8.争议解决方式8.1争议解决途径双方在履行合同过程中发生的争议，应通过友好协商解决。如协商不成，任何一方均有权向合同履行地的人民法院提起诉讼。8.2争议解决机构除非双方另有约定，所有争议解决活动应在中华人民共和国境内进行。9.合同生效及其他9.1合同生效条件本合同自双方法定代表人或授权代表签字盖章之日起生效，并自生效之日起具有法律约束力。9.2合同附件（1）餐厅运营管理承包合同附件；（2）餐厅运营管理承包合同补充协议；（3）其他与本合同相关的文件和资料。9.3合同解除后的处理合同解除后，双方应立即停止履行各自的合同义务，并按照合同约定或法律规定处理合同解除后的善后事宜，包括但不限于财务结算、人员安置、设备移交等。10.合同附件10.1合同附件一：企业餐厅运营管理承包合同附件包括但不限于餐厅设备清单、人员配置方案、菜品菜单、食品安全管理制度等。10.2合同附件二：企业餐厅运营管理承包合同补充协议包括但不限于双方就合同履行过程中出现的问题所达成的补充协议。11.合同签署11.1合同签署地点本合同签署地为[合同签署地点]。11.2合同签署日期本合同自[合同签署日期]起生效。12.合同附件签署12.1合同附件签署地点合同附件签署地点与合同签署地点相同。12.2合同附件签署日期合同附件签署日期与合同签署日期相同。13.合同履行及监督记录13.1运营管理情况记录乙方应定期向甲方提供餐厅运营管理情况记录，包括但不限于财务报表、人员考勤、菜品销售数据等。13.2质量监控记录乙方应定期向甲方提供质量监控记录，包括但不限于食品安全检查报告、卫生状况评估等。13.3环保监控记录乙方应定期向甲方提供环保监控记录，包括但不限于污染物排放数据、节能减排措施等。13.4食品安全监控记录乙方应定期向甲方提供食品安全监控记录，包括但不限于食品原料采购记录、加工过程监控等。14.合同解除及终止记录14.1合同解除原因如发生合同解除，乙方应在[解除通知期限]内向甲方提供书面解除通知，并说明解除原因。14.2合同终止日期合同终止日期为合同解除通知送达之日起[终止通知期限]。14.3合同终止后的处理合同终止后，双方应立即停止履行各自的合同义务，并按照合同约定或法律规定处理合同终止后的善后事宜，包括但不限于财务结算、人员安置、设备移交等。第二部分：第三方介入后的修正15.第三方介入15.1第三方定义在本合同中，第三方指除甲乙双方以外的任何个人、法人或其他组织，包括但不限于中介方、咨询方、监理方、审计方等。15.2第三方介入范围（1）协助甲乙双方进行合同履行过程中的协调、监督和评估；（2）提供专业咨询、技术支持或服务；（3）对甲乙双方的履约情况进行审计和评估；（4）处理合同履行过程中发生的争议。15.3第三方介入程序（1）甲乙双方协商一致，确定需要第三方介入的事项和范围；（2）甲方或乙方与第三方签订合作协议，明确第三方的权利、义务和责任；（3）第三方根据合作协议开展相关工作，并向甲乙双方提供报告或建议。16.第三方权利16.1第三方有权根据合作协议要求甲乙双方提供必要的信息和资料；16.2第三方有权对甲乙双方的履约情况进行监督和评估；16.3第三方有权根据评估结果提出改进建议。17.第三方义务17.1第三方应遵守国家法律法规和合同约定，确保其工作的合法性和合规性；17.2第三方应保守甲乙双方的商业秘密和隐私；17.3第三方应按照合作协议约定的时间和质量要求完成工作。18.第三方责任18.1第三方因自身原因造成甲乙双方损失的，应承担相应的赔偿责任；18.2第三方在履行协议过程中，如因不可抗力导致无法履行义务，不承担赔偿责任；18.3第三方的责任限额根据合作协议约定，如无约定，以人民币[责任限额]为限。19.第三方与其他各方的划分19.1第三方与甲方、乙方之间的关系由合作协议约定；19.2第三方在执行任务时，应尊重甲乙双方的意见和决定；19.3第三方不得利用其在合同中的地位损害甲乙双方的合法权益。20.第三方介入后的额外条款20.1甲乙双方应在合作协议中明确第三方的介入方式、时间、费用等；20.2第三方介入的费用由甲乙双方按照合作协议约定承担；20.3第三方介入的成果由甲乙双方共享，如需对成果进行分割，由甲乙双方协商确定；20.4第三方介入期间，如发生争议，甲乙双方应通过友好协商解决，协商不成的，可按照合作协议约定或法律规定解决。21.第三方介入后的合同变更21.1如第三方介入导致合同内容发生变化，甲乙双方应协商一致，签订补充协议；21.2补充协议与本合同具有同等法律效力。第三部分：其他补充性说明和解释说明一：附件列表：1.合同附件一：企业餐厅运营管理承包合同附件详细要求：包括餐厅设备清单、人员配置方案、菜品菜单、食品安全管理制度、环保措施等。说明：此附件为合同的重要组成部分，用于明确餐厅运营的具体细节和管理要求。2.合同附件二：企业餐厅运营管理承包合同补充协议详细要求：针对合同履行过程中出现的问题，双方协商一致后达成的补充条款。说明：此附件用于调整或补充合同中未详细规定的条款，确保合同的完整性。3.合同附件三：餐厅运营管理细则详细要求：包括日常运营流程、员工手册、卫生管理制度、食品安全操作规范等。说明：此附件为餐厅运营的具体指导文件，确保日常运营的规范性和一致性。4.合同附件四：财务报表及审计报告详细要求：包括月度、季度、年度的财务报表和第三方审计报告。说明：此附件用于监控餐厅的财务状况，确保财务透明度和合规性。5.合同附件五：人员招聘及培训记录详细要求：包括员工招聘记录、培训计划、培训记录等。说明：此附件用于记录员工招聘和培训情况，确保员工素质和餐厅服务质量。6.合同附件六：食品安全检查记录详细要求：包括食品安全检查报告、卫生许可证、食品检验报告等。说明：此附件用于证明餐厅在食品安全方面的合规性。7.合同附件七：环保监控记录详细要求：包括环保检查报告、污染物排放数据、节能减排措施等。说明：此附件用于证明餐厅在环保方面的合规性。说明二：违约行为及责任认定：1.违约行为：乙方未按合同约定提供符合国家食品安全标准的菜品。责任认定标准：乙方需承担相应的赔偿责任，包括但不限于赔偿因食品安全问题导致的损失。示例说明：若因乙方提供的菜品导致消费者食物中毒，乙方需赔偿医疗费用、误工费等。2.违约行为：乙方未按合同约定提供符合卫生要求的餐厅环境。责任认定标准：乙方需承担相应的赔偿责任，包括但不限于清洗费用、恢复费用等。示例说明：若因乙方未能保持餐厅卫生，导致餐厅被卫生部门处罚，乙方需承担罚款。3.违约行为：甲方未按合同约定支付乙方费用。责任认定标准：甲方需按合同约定支付乙方费用，并承担相应的违约金。示例说明：若甲方未按时支付乙方费用，乙方有权要求甲方支付逾期付款的违约金。4.违约行为：第三方违反合作协议，导致甲乙双方损失。责任认定标准：第三方需根据合作协议承担相应的赔偿责任。示例说明：若第三方在执行协议过程中造成损失，乙方有权要求第三方赔偿。全文完。2024年度企业餐厅运营管理承包合同2本合同目录一览1.合同双方基本信息1.1承包方基本信息1.2甲方基本信息2.合同标的2.1餐厅名称及地址2.2运营管理范围2.3运营管理期限3.运营管理目标3.1食品安全目标3.2服务质量目标3.3成本控制目标4.运营管理费用及支付4.1运营管理费用构成4.2费用支付方式4.3费用支付时间5.食品采购与供应5.1食材采购标准5.2供应商选择与资质5.3采购合同签订6.食品安全与卫生6.1食品安全管理制度6.2食品卫生标准6.3食品安全培训7.服务质量标准7.1服务内容7.2服务流程7.3服务评价8.人员管理8.1人员配置8.2培训与考核8.3奖励与惩罚9.设施设备管理9.1设施设备维护9.2设施设备更新9.3设施设备使用10.财务管理10.1财务核算10.2财务报表10.3财务审计11.违约责任11.1违约情形11.2违约责任承担11.3违约赔偿12.争议解决12.1争议解决方式12.2争议解决程序12.3争议解决地点13.合同解除13.1合同解除情形13.2合同解除程序13.3合同解除后果14.其他约定14.1合同生效14.2合同变更14.3合同解除14.4合同终止14.5合同附件14.6通知与送达14.7争议管辖14.8合同份数14.9合同生效日期第一部分：合同如下：第一条合同双方基本信息1.1承包方基本信息1.1.1承包方名称：_____________________1.1.2承包方法定代表人：_____________________1.1.3承包方住所：_____________________1.1.4承包方联系电话：_____________________1.1.5承包方开户银行：_____________________1.1.6承包方银行账号：_____________________1.2甲方基本信息1.2.1甲方名称：_____________________1.2.2甲方法定代表人：_____________________1.2.3甲方住所：_____________________1.2.4甲方联系电话：_____________________1.2.5甲方开户银行：_____________________1.2.6甲方银行账号：_____________________第二条合同标的2.1餐厅名称及地址2.1.1餐厅名称：_____________________2.1.2餐厅地址：_____________________2.2运营管理范围2.2.1营业时间：_____________________2.2.2服务项目：_____________________2.2.3菜品提供：_____________________2.3运营管理期限2.3.1合同起始日期：_____________________2.3.2合同终止日期：_____________________第三条运营管理目标3.1食品安全目标3.1.1食品采购来源：_____________________3.1.2食品加工制作：_____________________3.1.3食品储存运输：_____________________3.2服务质量目标3.2.1服务态度：_____________________3.2.2服务效率：_____________________3.2.3客户满意度：_____________________3.3成本控制目标3.3.1食材成本：_____________________3.3.2人工成本：_____________________3.3.3运营成本：_____________________第四条运营管理费用及支付4.1运营管理费用构成4.1.1食材采购费用：_____________________4.1.2人工工资及福利：_____________________4.1.3设施设备维护费用：_____________________4.2费用支付方式4.2.1预付款：_____________________4.2.2按月支付：_____________________4.2.3按季支付：_____________________4.3费用支付时间4.3.1预付款支付时间：_____________________4.3.2按月支付时间：_____________________4.3.3按季支付时间：_____________________第五条食品采购与供应5.1食材采购标准5.1.1食材新鲜度：_____________________5.1.2食材质量：_____________________5.1.3食材价格：_____________________5.2供应商选择与资质5.2.1供应商资质要求：_____________________5.2.2供应商选择标准：_____________________5.3采购合同签订5.3.1采购合同内容：_____________________5.3.2采购合同签订程序：_____________________第六条食品安全与卫生6.1食品安全管理制度6.1.1食品安全管理制度内容：_____________________6.1.2食品安全管理制度执行：_____________________6.2食品卫生标准6.2.1食品卫生标准要求：_____________________6.2.2食品卫生标准执行：_____________________6.3食品安全培训6.3.1食品安全培训内容：_____________________6.3.2食品安全培训对象：_____________________6.3.3食品安全培训频率：_____________________第七条服务质量标准7.1服务内容7.1.1服务项目：_____________________7.1.2服务要求：_____________________7.2服务流程7.2.1服务流程步骤：_____________________7.2.2服务流程时间：_____________________7.3服务评价7.3.1服务评价方式：_____________________7.3.2服务评价结果：_____________________7.3.3服务评价改进措施：_____________________第八条人员管理8.1人员配置8.1.1人员总数：_____________________8.1.2人员岗位：_____________________8.1.3人员资质要求：_____________________8.2培训与考核8.2.1培训内容：_____________________8.2.2培训时间：_____________________8.2.3考核方式：_____________________8.2.4考核结果应用：_____________________8.3奖励与惩罚8.3.1奖励条件：_____________________8.3.2惩罚措施：_____________________8.3.3奖励与惩罚程序：_____________________第九条设施设备管理9.1设施设备维护9.1.1设施设备保养周期：_____________________9.1.2设施设备保养内容：_____________________9.1.3设施设备维修：_____________________9.2设施设备更新9.2.1设施设备更新标准：_____________________9.2.2设施设备更新流程：_____________________9.3设施设备使用9.3.1设施设备使用规范：_____________________9.3.2设施设备使用记录：_____________________第十条财务管理10.1财务核算10.1.1财务核算方法：_____________________10.1.2财务核算周期：_____________________10.1.3财务核算责任：_____________________10.2财务报表10.2.1财务报表种类：_____________________10.2.2财务报表提交时间：_____________________10.2.3财务报表审核：_____________________10.3财务审计10.3.1财务审计频率：_____________________10.3.2财务审计内容：_____________________10.3.3财务审计报告：_____________________第十一条违约责任11.1违约情形11.1.1甲方违约情形：_____________________11.1.2承包方违约情形：_____________________11.2违约责任承担11.2.1违约责任认定：_____________________11.2.2违约责任承担方式：_____________________11.3违约赔偿11.3.1赔偿金额计算方法：_____________________11.3.2赔偿支付方式：_____________________第十二条争议解决12.1争议解决方式12.1.1争议解决途径：_____________________12.1.2争议解决期限：_____________________12.2争议解决程序12.2.1争议解决流程：_____________________12.2.2争议解决参与方：_____________________12.3争议解决地点12.3.1争议解决地点：_____________________第十三条合同解除13.1合同解除情形13.1.1甲方解除合同情形：_____________________13.1.2承包方解除合同情形：_____________________13.2合同解除程序13.2.1合同解除通知：_____________________13.2.2合同解除确认：_____________________13.3合同解除后果13.3.1费用结算：_____________________13.3.2设施设备归还：_____________________第十四条其他约定14.1合同生效14.1.1合同生效条件：_____________________14.1.2合同生效日期：_____________________14.2合同变更14.2.1合同变更程序：_____________________14.2.2合同变更内容：_____________________14.3合同解除14.3.1合同解除程序：_____________________14.3.2合同解除后果：_____________________14.4合同终止14.4.1合同终止情形：_____________________14.4.2合同终止程序：_____________________14.5合同附件14.5.1合同附件内容：_____________________14.5.2合同附件效力：_____________________14.6通知与送达14.6.1通知方式：_____________________14.6.2送达地址：_____________________14.7争议管辖14.7.1争议管辖法院：_____________________14.8合同份数14.8.1合同份数：_____________________14.9合同生效日期14.9.1合同生效日期：_____________________第二部分：第三方介入后的修正第十五条第三方介入的定义及范围15.1第三方定义15.1.1第三方是指在合同履行过程中，非合同双方当事人，为提供专业服务、咨询、监督或其他协助而介入合同关系的独立第三方。15.1.2第三方范围包括但不限于中介方、监理方、评估机构、审计机构、法律顾问等。15.2第三方介入的范围15.2.1第三方介入范围包括但不限于合同执行过程中的监督、评估、咨询、调解、仲裁等。第十六条第三方介入的条件及程序16.1第三方介入条件16.1.1合同双方协商一致，认为需要第三方介入以保障合同履行或解决合同争议。16.1.2第三方具备相应的资质和能力，能够独立、客观、公正地履行其职责。16.2第三方介入程序16.2.1合同双方共同选定第三方，并签订相应的合作协议。16.2.2第三方在协议中明确其权利、义务、责