门店规范管理手册

目录

第一章6s管理活动口勺内容

第二章6s管理日勺目的

第三章6s管理H勺作用

第四章6s管理对店长的责任

第五章6s管理对店员的规定

第六章6s规定原则

第•章6s管理活动H勺内容

6s活动的内容：包括对现场的整顿、整顿、打扫、清洁、安全和素养。

1S整顿(SEIRI)：

把工作场地内边边角角日勺东西清理掉，把不常用日勺东西放远一点，把偶尔使用的东西集

中寄存，把常常用的东西放在作业区内。目的I：腾出空间，提高工作效率。

2S整顿(S曰TON)：

即定置寄存，把需要的东西擦拭洁净，打扫样板和工作场地。目的：排出寻找物品或

工具所占用时间的挥霍。

3S打扫(SEISO)：

彻底清除污垢，用日勺东西要擦洁净，打扫设备和工作场地。目的：使局限性、缺陷显

现出来。

4S清洁(SETKETSU)：

任何时候都要维持高水准的整洁，其要点是不搞突击，贵在坚持和保持，清洁就是美观,

让人舒适。

5S安全(SAFE)：

即遵守作业指导书和操作规程，其要点是不违章操作，

6S素养(SHITSUKE)：

训练员工追求良好的门店整洁，有自律精神，规定员工严守作业规则，保持良好H勺工作

习惯，职工自觉动手，发明一种整洁、清洁、明亮、以便的工作现场。加强个人修养从而提

高企业的形象和著名度。

第二章6s管理的|目口勺

实行6S活动最终要到达的目欧I：

1、改善和提高企业形象

整洁，清洁的工作环境，轻易吸引顾客，让顾客有信心；同步，由于口碑相传，会成为

其他企业的学习对象，从而提高企业U勺著名度和美誉度。

2、提高工作效率

良好的工作环境和工作气氛，物品摆放有序，效率自然会提高。

3、改善员工精神面貌

打造终端专业、职业、敬业的团体，有尊严和成就感，对自己的工作尽心竭力，并带动

改善意识（可以实行合理化提案改善活动），增长组织的战斗力。

4、保障安全。

第三章6S管理的作用

6s管理的作用：

一、品牌形象H勺护航者

1.行业内被夸奖为最洁净，整洁的门店：

2.无缺陷，无不良，配合度好的声誉在对方之间口碑相传，忠实的客户越来越多；

3.顾客满意门店，增强下单信心；

4.诸多人来门店参观学习，提高企业的著名度：

5.大家争着来企业工作，以企业为荣；

6.清洁明朗的工作环境，能留住优秀员工。

7.整顿，整顿，打扫，清洁，安全和修养维持良好，并且成为习惯，以整洁为基础的门店

有更大的发展空间。

二、节省专家

提高工作效率，减少成本。节省消耗品、工具、物料成本，节省工作变换时间及作业时间,

客户满意有保证。

1.能减少库存量，防止物料、半成品、成品在库过多；

2.防止购置不必要II勺物品；

3.防止“寻找、等待、避让”等动作引起日勺挥霍；

4.消除“拿起、放下、清点、搬运”等无附加值动作。

三、原则化H勺推进者

1.人们能对的地执行各项规章制度；

2.谁都明白工作该怎样做，怎样做才算做好了；

3.工作以便又舒适；

4.服务更有保障，到达客户满意。

四、快乐II勺工作环境

1.一目了然的I工作场所，没有挥霍、免强、不均衡等蔽端；

2.岗位明亮、洁净，无灰尘无垃圾的工作场所让人工作快乐，不会让人厌倦和疲劳；

3.工作也成为一种乐趣，员工不会无端缺勤旷工；

4.能给人〜种“只要大家肯努力，什么都做得到”的信念，让大家都亲自动手进行改善;

S.在有活力的一流门店场所，员工都由衷感到自豪和骄傲;

6.工作环境清爽舒适，员工有被尊重口勺感觉;

7.员工凝聚力增强，工作更快乐。

五工作效率的保证

1.终端门店无尘化：

2.样品陈列无缺陷；

3.设备使用正常，人员效率稳定，综合效益可把握性高;

4.设备、样板每天进行点检，防备于未然。

5.整洁规范H勺工作流程与服务原则，效率大幅上升；

6.彻底的6s让新员工一看就能立即上岗工作。

六、安全的软设备

1.整顿、整顿之后通道等休息场所不会被占用；

2.物品放置、产品陈列等考虑了安全原因；

3.工作场所明亮，宽阔便物流一目了然；

4.“危险”，“注意”等警示明确；

5.员工对的使用产品试验设备，不会违规操作；

6.所有的设备都进行清污，检修，能预先发现存在的问题，从而及时消除隐患;

7.消防设施齐备，灭火器放置位置，逃生路线明确，万一发生火灾或地震时员工生命安全

有保障。

第四章6s管理对店长打勺责任

一、结合企业U勺工作目的；

二、负责本门店日勺6s宣传，教育；

三、对本门店内日勺工作区域进行划分；

四、监督本部门物料摆放及产品陈列；

五、协助部属处理活动中的困难点；

六、分析和改善工作中的问题；

七、督促部属口勺打扫点检工作；

八、检查员工服装仪容，行为规范；

九、上班之后点名与服装仪容清查，下班之前安全检查与巡视。十、做好多种工作记录。

第五章6s对店员日勺规定

6s对店员的规定：

一、整顿

1.每周确定一天作为整顿日；

2.店面整洁舒适;

3.工作场所日勺设备、物料为口内需用物品，且整顿好，其他物品置于储备室，不再使用日勺

物品或已废弃物品按废弃处理；

4.现场工具摆放整洁，下班及时归入原位；

5.办公桌上下及抽屉内物品均为当日使用的物品，且洁净整洁；

6.仓库有定位且在管理状态，任何人均易理解，退还也简朴以便；

7.产品陈列区用明显标志辨别，不得互相混合；

8.个人生活用品专区摆放，不能让顾客看见。

二、整顿

1.物料、试验仪器等摆放整洁，洁净，保养好，均处在最佳运行状态；

2.辅料、配件有保养，有定位放置，且各工具均一目了然；

3.产品陈列每日检查，不得有破损、划痕、崩漆、安全隐患等；

4、产品标价签统一设计，若手写，规定字迹工整，一种笔体，价签位置高度统一，粘贴牢

固、美观；

5、店内宣传物料及时检查，有破损，及时更换。

6、文献档案明确定位，易检索，任何人均可随时使用；

7、汇报、日报单据即日上交，且数据精确；

8、店内灯光要保证产品展示效果、音乐内容与音量选择控制好•、气味宜人。

三、打扫

1.店内必须随时打扫，洁净整洁；

2.工柜、桌柜、休息区、茶几，，椅子及四面均洁净亮丽；

3.窗、墙、天花板做到话净整洁，很是舒爽；

4.样板、辅料、试验仪器需保持洁净，并随时清理。

四、清洁

1.店内产品陈列区划线清晰，地面有打扫，感觉舒畅；

2.地面随时打扫，无污物，洁净亮丽；

3.产品展示区、桌、柜、休息区及四面环境必须随时清理，令人感觉舒适；

4.洗手间应常常清理，无异味，洁净清爽；

5.储存室若在店内，必须有门并且处在关闭状态，不得影响正体店内装饰效果。

五、素养

1.平常6s活动均积极参与，工作热情、积极；

2.着好工装，工牌佩戴对的，洁净整洁；

3.仪表整洁，精神饱满，感觉有活力；

4.讲究卫生，不随地吐痰，不乱扔垃圾，便后冲水，不在店区内吸烟、上班时间内不得喝

酒、不得与顾客争执;

5.时间观念强，约定的时间尽量提前做好;

6.接待顾客专业、职业、敬业；

7.尊重长辈，服从上司领导，不可出言顶撞

六、安全

1.认真学习领会安全知识；

2.遵守多种企业工作流程与规章制度；

3.随时检查工作过程中存在的多种安全隐患并及时排除v

第六章6S规定原则

6S规定原则：包括店面原则、前台办公原则、员工礼仪原则第一节店面原则提议工作措

施

1.建立责任区（室内外）

（1）运用平面图，标识各责任区及负责人；

（2）各责任区应细化成各自的定置图。

2.执行例行清洁

（1）规定例行扫除H勺内容，每H，每周H勺打扫时间和内容;

（2）打扫过程中发现不良之处，应加以改善;

（3）打扫应细心，具有不容许污秽存在H勺观念；

（4）打扫用品自身保持清洁归位。

3.建立清洁基准，作为规范

建立打扫基准：打扫对象，打扫措施，重点，规定原则，周期，时机，使用的打扫工具,

使用时间，负责人。

一、门头

1VI形象符合公司VI标准，颜色不能明显退色。

门头

2卫生清洁干净、明亮、不得有透明胶布或污迹。

二、地面

日常垃圾之存放，公用垃圾桶须定位放置，垃圾不可满出桶外，桶内之垃

3

垃圾桶之归位圾须使用人及时清理，坨圾桶不得放置在明显位置。

地面地面保持干净，无干净整洁，无积水、无污渍、无纸屑、无堆积物品、没

4

垃圾有放置拖鞋，地贴位置合理、呈新、不翘边、不破损。

5地面样板展厅地板铺设完美，无明显缺陷。

三、天花

6吊旗摆放整齐、有序，不得有破损，更换要及时。

有序整体灯光明亮，无损坏，局部射灯要明亮，完好，

7灯光

天花突出展区效果。

1.无与工作无关的悬挂物；

8工生2.无破损脱落现象；

3.无灰尘，蜘蛛网等；

四、产品陈列区

所有系列产品，展示要齐全，展板码放整齐，标签明显

清晰，无明显缺陷，不得有较大色差、拼接缝隙过大、

9样板及边框

表面划痕、表面开裂、表面崩漆、地板及边框破损等；

样板不得随意散片放到地上展示，随意踩踏。

10样板卫生不得有灰尘、水印、污迹等出现

板式、大小、颜色、字体及贴放位置要一致，得有在上

11样板标签面随意涂改或勾画，不得有破损出现，粘贴高度一致、

整体美观。

12样板摆放安全样板摆放一定要安全

样板摆放要安全，整体干净，不得有灰尘，台上不得有

13地台

其他杂物，如水杯、画册、宣传单面、板头等

14体验区不得破损、表面清洁、不得有其他杂物

五、宣传品及辅料

宣传册统一摆放指定位置，客人翻阅后马上归位，破损要及时

15

宣传单页更换，不得随意在上面写字或乱画。

形象画面清洁、干净，表面不得有涂画污迹、不得破损，退色要

16

宣传品X展架或易拉宝及进更换。

及辅料

摆放合理位置，表面要清洁、不得有破损，向顾客展示

17辅料

后要及进归位，

18板头摆放合理位置，表面要清洁、向顾客展示后要及进归位

六、促箱礼品

促错

19促销礼品的摆放干净、整齐、美观、合理的摆放进行展示。

礼品

七、休息区

保持清洁、干净、靠背垫要摆放整齐，表面不可放其他

20沙发或洽谈椅

杂物，洽谈椅在无顾客使用时要及时归位。

表面清洁、干净、明亮，不得放置杂物，如水杯、笔、

21茶几或洽谈桌

休息区纸张、画册、单页、单据等，顾客离开后立即整理。

若有一定要及时保持清洁、干净、明亮。摆于茶几上，

——烟灰缸

不要置于别处。

八、墙面与玻璃

1、室内墙面不得有灰尘、水痕、用毛涂画污迹、墙面开

裂、脱皮，壁纸翘边、随意打钉并裸露在外，不得随意

用透明胶布等在墙面粘贴物品；

23墙面2、室外墙面要整洁、卫生、美观，不得乱图画、堆积杂

物等

3、无过时老旧的标语,墙报，及标示牌等.

墙面

4、无灰尘，蜘蛛网，鞋印，手印等；

与

玻璃

店内一切玻璃及其制品要每天清洁，不得有灰尘、水痕、

24玻璃

污迹或破损等

25气球不得有灰尘、大小要一致，颜色与布置要与店内协调

九、软装

26饰品要及时清洁，表面不得有灰尘

软装盆栽容器本身干净、植物表面要干净，不得有灰尘、无

//绿植枯死、必要时要进行检修、时间浇水，盆内不得有杂物、

烟头等。

十、设备

饮水机、咖啡机

28表面清洁、卫生，水杯放到指定合理位置。

及水杯

及时清洁表面灰尘，遥控器放在指定位置，不得随意乱

29空调及遥控器

放。

设备30负离子检测表面清洁、明亮、不得放置其他物品。

表面清洁、干净、表面不得放置其他物品，时要及时断

31三超实验台

开电源。

321电视、DVD表面清洁、干净、上面不得放置其他物品。|

十一、储物间

干净、清洁，平时注意要保持门要关闭或上琐，不得影

33卫生

杂物间响店面整体装饰。

或

小仓库物品摆放整齐、有序，便于及时取到，节省时间，提高

34摆放

工作效率。

十二、洗手间

一定要卫生、干净、清洁、卫生纸、洗手液等相关物品

35卫生

齐全、摆放整齐，出现状况及时维修。

洗手间

要通风、不得有不良味道出现，影响顾客使用用后的心

36味道

情与店面购物环境。

十三、气味与音乐

不得有刺鼻、怪味、难闻、使人厌烦、恶心的味道出现,

气味37店内气味若使用芳香剂或空气清新剂，要选择品质较好，大众喜

欢的香型。

以轻音乐及流行音乐为主，音量要适中，不得干扰与顾

音乐38内容及音量

客的沟通。

十四、工作素养

穿工作服，戴工作牌、纽扣扣好；不可有拖（脱）鞋，

39着装

卷裤筒之行为，并着装干净整洁。

无喧哗、聊天、上网麻＞天、睡觉、看小说、吃零食、办

人员公区抽烟、食刺激气味食品；倒卧、追戏、开窗开冷气、

40行为

强光开灯光、无人开电器，举止恶劣，语言粗疏、态度

粗鲁。

无沮丧、懒散、呆滞、拖拉、躲避、睡觉（状）愤怒现

41精神面貌

象。

十五、安全

42消防安全防范灭火器应放在指定位置，消防栓的周边畅顺，状况良好.

1、电话线及电源线不可凌乱须捆扎。

2、电线，水管安装整齐有序且固定好，不应有零乱，杂

乱现象；

3、电源、线路、开关、插座无裸露隐患，定期检查、修

其他43电气安全防范

整记录申请；

4、水管无漏水，漏料现象；

5、配电柜，配电箱周围应设置区域线且不得放置物品；

6、配电柜，配电箱旁应备有消防解救措施。

工具、物料架摆放

44工具柜、物料架物品分类摆放整齐，标识清楚。

与标识

第二节前台办公原则

一、文献夹

1、所有文献应分类分夹管理，每一类文献应附有文献登录表，格式可根据其性质、用途

自行设计，有明确日勺文献标识大小、字体、颜色统一，以便于索引查询，做到可以在最短时

间内查询到所需文献。

2、采用形迹管理法，便于随时理解文献的动向，固定文献的放置次序。

二、资料柜、文献柜

1、资料柜上应有明确的标识，标识上明确注明所放物品类别，负责人。

2、资料柜里面公私物品分类堆放，物品摆放整洁，洁净有序。

三、办公台面

1、办公台面无多出口勺物品（工作所需物品除外），桌面洁净整洁，名片盒、文献等统一放

到指定位置.<>

2、电脑应与办公正面成45度角放置，主机应放到办公桌下面并表面不得放置任何物品。

3、办公桌下面物品不能堆放太多，更不能堆放私人物品，随时保持办公桌下面清洁卫生。

4、电脑、、收银机、验钞机用电缆、电线应根据其性质进行分类固定。

四、公告看板

1、版面标题明确，有负责人维护

2、无过期张贴物

3、内容充实，及时更新

五、电脑管理

1、应保持洁净，卫生。

2、电脑资料应按照类别进行随时整顿，多出过时无用的资料及时删除过滤。对重要资料要

及时用软盘或优盘备份存档，以防病毒入侵使电脑资料被破坏。

3、开机等待时间不得超过10秒。

4、屏幕保护色为蓝色。

5、应用软件使用规定：

A、通用软件，所有电脑只能安装WORLD,EXCEL,杀毒软件；B、专业软件，根据其业务性质

可使用其他软件。

C、所有娱乐性（如聊天，腾讯TT,腾讯TM,纸牌，扑克等娱乐游戏）软件不得安装到电

脑上，上班时间更不得玩游戏、搞娱乐。

六、管理

1、要保持洁净卫生.

2、随时保持通话状态，不可出现故障、断线等状况。

3、要放在前台左边，并按规定放在指定位置。

4、不可用企业打私人，更不可煲粥。

第三节员工礼仪原则一、生活礼仪

1、职工必须仪表端庄、整沽。详细规定为；

（1）头发：头发要常常清洗，梳理整洁，男性员工头发不适宜太长。