食品安全管理办法：零售市场监督

食品安全管理办法：零售市场监督合同编号：__________合同各方信息：甲方：（全称名称）乙方：（全称名称）鉴于甲乙双方致力于共同维护食品安全，保障公众健康，根据《中华人民共和国食品安全法》等相关法律法规，经双方友好协商，特制定本食品安全管理办法，以共同遵守。第一条食品安全管理目标1.1甲方作为食品生产或销售方，应确保提供的食品符合国家食品安全标准，不得生产和销售不符合食品安全标准的食品。1.2乙方作为零售市场监督方，应按照法律法规的要求，对甲方的食品销售行为进行监督管理，确保食品安全。第二条食品安全管理责任2.1甲方责任（1）建立健全食品安全管理制度，确保食品生产、加工、运输、储存、销售等环节符合国家食品安全标准；（2）配备合格的食品从业人员，对其进行食品安全培训和健康管理；（3）采购符合食品安全标准的食品原料，严格把控原料进货关；（4）对销售的食品进行质量检测，确保食品质量安全；（5）及时处理消费者的食品安全投诉和举报，积极配合政府部门开展食品安全调查处理工作。2.2乙方责任（1）对甲方的食品销售行为进行日常监督管理，发现问题及时告知甲方并督促其整改；（2）按照法律法规的规定，对甲方的食品经营许可证、从业人员健康证明等进行审查和验证；（3）对甲方的食品进行抽样检验，确保其符合国家食品安全标准；（4）对甲方的食品安全管理情况进行定期评估，提出改进意见和建议；（5）协助甲方处理消费者的食品安全投诉和举报，共同应对食品安全事故。第三条食品安全事故处理3.1甲方发现食品安全事故或食品质量问题，应立即停止销售该食品，并通知乙方及政府部门，积极配合调查处理。3.2乙方接到甲方报告后，应立即对涉及食品安全事故的食品进行封存、召回，并开展调查处理。3.3甲乙双方应主动提供与食品安全事故有关的资料和信息，协助政府部门查明事故原因，并依法承担相应的法律责任。第四条保密条款4.1甲乙双方在合同履行过程中所获悉的对方商业秘密和机密信息，应予以严格保密。4.2保密期限自合同签订之日起算，至合同终止或履行完毕之日止。第五条违约责任5.1甲乙任何一方违反本合同的约定，导致合同无法履行或造成对方损失的，应承担违约责任。5.2甲乙双方在履行合同过程中，若发现对方存在违法行为，有权依法终止合同，并要求对方承担相应的法律责任。第六条争议解决6.1甲乙双方在履行本合同过程中发生的争议，应通过友好协商解决；协商不成的，可以向合同签订地的人民法院提起诉讼。第七条其他条款7.1本合同自双方签字（或盖章）之日起生效，有效期为____年。7.2本合同一式两份，甲乙双方各执一份。甲方：（签字/盖章）乙方：（签字/盖章）签订日期：__________一、附件列表：1.甲方全称名称证明文件2.乙方全称名称证明文件3.甲方食品安全管理制度4.乙方食品安全监督管理制度5.食品安全标准及相关法律法规文件6.食品生产许可证或经营许可证7.食品质量检测报告8.食品从业人员健康证明9.食品安全事故处理方案10.保密协议二、违约行为及认定：1.甲方未按照约定提供符合国家食品安全标准的食品，或销售不符合食品安全标准的食品。2.甲方未按照约定配备合格的食品从业人员，或未对其进行食品安全培训和健康管理。3.甲方未按照约定采购符合食品安全标准的食品原料，或未严格把控原料进货关。4.甲方未按照约定对销售的食品进行质量检测，或未确保食品质量安全。5.甲方未按照约定及时处理消费者的食品安全投诉和举报，或未积极配合政府部门开展食品安全调查处理工作。6.乙方未按照约定对甲方的食品销售行为进行监督管理，或未及时告知甲方问题并督促其整改。7.乙方未按照约定对甲方的食品经营许可证、从业人员健康证明等进行审查和验证。8.乙方未按照约定对甲方的食品进行抽样检验，或未确保其符合国家食品安全标准。9.乙方未按照约定对甲方的食品安全管理情况进行定期评估，或未提出改进意见和建议。10.甲乙双方未按照约定提供与食品安全事故有关的资料和信息，或未协助政府部门查明事故原因，承担相应的法律责任。三、法律名词及解释：1.食品安全：指食品无毒、无害，符合应当有的营养要求，对人体健康不造成任何急性、亚急性或者慢性危害。2.食品安全标准：指国家为保障食品安全，依据《中华人民共和国食品安全法》等法律法规制定的食品生产、加工、运输、储存、销售等环节的标准。3.食品安全管理：指食品生产、加工、运输、储存、销售等环节对食品质量、卫生、营养等方面的管理活动。4.食品安全事故：指因食品污染、食品中毒等因素导致的人员伤亡、财产损失和社会影响的事件。5.违约行为：指合同各方在履行合同过程中，违反合同约定或法律法规规定的行为。四、执行中遇到的问题及解决办法：1.问题：甲方提供的食品不符合食品安全标准。解决办法：乙方应立即要求甲方停止销售该食品，并通知政府部门，积极配合调查处理。2.问题：甲方未按照约定进行食品质量检测。解决办法：乙方应要求甲方进行食品质量检测，确保食品质量安全。3.问题：乙方未按照约定进行食品抽样检验。解决办法：甲方应提醒乙方进行食品抽样检验，确保食品符合国家食品安全标准。4.问题：食品安全事故的处理不当。解决办法：甲乙双方应主动提供与食品安全事故有关的资料和信息，协助政府部门查明事故原因，并依法承担相应的法律责任。5.问题：合同双方的保密信息泄露。解决办法：甲乙双方应严格按照保密协议的约定，保护对方的商业秘密和机密信息。五、所有应用场景：1.甲方为食品生产或销售企业，乙方为零售市场监督管理部门。2.