易错点04 人体由来和人体的营养问题-备战2021年中考生物一轮复习易错题（解析版）

易错点04人的由来和人体的营养易错题【01】对人与其它动物以及人与类人猿的区别理解不到位人与其他动物的根本区别是使用和制造工具，而人和类人猿的根本区别则是直立行走。易错题【02】对于观点和事实理解不到位其实对于观点和事实的理解重点在于，事实不随时间和意识而改变，是亘古不变的，观点则会随着时间和人类的认识而发生改变。易错题【03】对于男女生殖器官的的功能理解不到位⑴男性的主要生殖器官是睾丸，其主要功能是产生精子和分泌雄性激素⑵女性的主要生殖器官是卵巢，其主要功能是产生卵细胞和分泌雌性激素⑶子宫：胚胎发育的场所⑷精子与卵细胞结合形成受精卵的过程叫受精。⑸受精场所：输卵管⑹胚胎发育初期所需要的营养来自卵黄；⑺胚胎在子宫里的发育所需要的营养通过胎盘和脐带从母体获得。⑻胎盘是胎儿与母体进行物质交换的场所。易错题【04】对于人体所需各种物质及其功能理解不透糖类：主要能源物质；脂肪：备用能源物质；蛋白质：建造和修复细胞无机盐的种类缺乏时的症状维生素种类缺乏时的症状食物来源含钙的无机盐佝偻病、骨质疏松症维生素A夜盲症皮肤干燥肝、乳制品、胡萝卜等含磷的无机盐厌食、贫血、肌无力维生素B1神经炎、脚气病糙米、花生、瘦肉等含铁的无机盐缺铁性贫血维生素C坏血病水果、蔬菜等含碘的无机盐地方性甲状腺肿维生素D佝偻病、骨质疏松症动物肝脏以及牛奶等含锌的无机盐生长发育不良易错题【05】对食物的消化过程及消化的器官掌握不够1.消化道：口腔咽食道胃小肠大肠肛门2、消化腺：唾液腺、胃腺、肝脏、胰腺、肠腺（分泌消化液，肝脏是人体最大的消化腺，分泌胆汁，参与脂肪乳化）2、小肠是消化食物和吸收营养物质的主要场所。小肠适于吸收的特点：1）长（5-6米）；2）内表面具有环形皱襞和小肠绒毛（大大增加了消化和吸收面积）；3）小肠绒毛内有毛细血管、毛细淋巴管，绒毛壁和毛细血管、毛细淋巴管管壁都很薄，只由一层上皮细胞构成，这种结构有利于吸收营养物质；小肠适于消化的特点：4）有各种消化液（肠液、胰液和胆汁）唾液淀粉酶（唾液）酶（肠液、胰液）淀粉的消化（口腔、小肠）：淀粉麦芽糖葡萄糖口腔小肠酶（胃液）酶（肠液、胰液）蛋白质的消化（胃、小肠）：蛋白质多肽氨基酸胃小肠胆汁（乳化）酶（肠液、胰液）脂肪的消化（小肠）：脂肪脂肪小颗粒甘油+脂肪酸小肠小肠01对人与其它动物以及人与类人猿的区别理解不到位1．人和猿分界的标志是的是（）A．制造工具 B．使用火 C．产生语言 D．两足直立行走【答案】D【解析】人类和现代类人猿的共同祖先是森林古猿。在人类发展和进化中的重大事件有：直立行走--制造和使用工具--大脑进一步发达--语言的产生。直立行走是进化发展的基础，直立行走是人类脱离森林束缚，开拓新家园的标志，是使用工具制造工具的基础。恩格斯曾指出，直立行走是从猿到人转变过程中“具有决定意义的一步”。古猿的直立行走造成了前后肢的分工，直立行走使古人类能够将前肢解放出来，使用工具。前肢所从事的活动越来越多，上肢更加灵巧。因此人和猿分界的标志是的是直立行走。故选：D．2、在下列哺乳动物中，与人类亲缘关系最近的可能是（）A．黑猩猩 B．猕猴 C．长臂猿D．狒狒【答案】A【解析】题干中的黑猩猩是类人猿，且一些内部结构和外部特征以及一些最基本的行为方式与人类都十分相似，且分子生物学研究发现黑猩猩与人类的细胞色素C的差异为零。所以，黑猩猩应与人类的亲缘关系最近，A正确。1．人类和现代类人猿的共同祖先是（）A．长臂猿 B．北京猿人 C．森林古猿 D．黑猩猩【答案】C【解析】在距今1200多万年前，森林古猿广泛分布于非、亚、欧地区，尤其是非洲的热带丛林，后来由于环境的变化，森林古猿朝两个方面进化，一部分森林古猿仍然以树栖生活为主，慢慢进化成了现代类人猿，如黑猩猩、猩猩、大猩猩、长臂猿等，另一支却由于环境的改变被迫下到地面上来生活，慢慢的进化成了人类，可见人类和类人猿的关系最近，是近亲，它们有共同的原始祖先是森林古猿，故选 C．2、古猿到人的进化过程中，最有决定意义的阶段是。（）A．古猿由树栖转为地面 B．制造使用工具C．产生语言D．两足直立行走【答案】D【解析】直立行走是进化发展的基础，直立行走是人类脱离森里束缚，开拓新家园的标志，是使用工具制造工具的基础。恩格斯曾指出，直立行走是从猿到人转变过程中“具有决定意义的一步”。古猿的直立行走造成了前后肢的分工，直立行走使古人类能够将前肢解放出来，使用工具。前肢所从事的活动越来越多，上肢更加灵巧，D正确。02对于观点和事实理解不到位下列陈述中，属于观点的是①古人类化石“露西”是在非洲发现的②“露西”生活在300万年前③其他地区没有发现200万年至300万年的古人类化石④其他地区没有200万年至300万年前的古人类化石⑤亚洲的直立人是从非洲迁移过来的①②③ B．①②③④⑤C．④⑤ D．②④⑤【答案】C【解析】人类起源于森林古猿。人类的进化历程为：南方古猿、能人、直立人和智人四个阶段。1974年，科学家在非洲发现了300万年前的古人类化石“露西”，其后又在这一地域发掘出大量200万～300万年前的古人类化石，而其他地区一直没有发现这么古老的古人类化石。因此，①古人类化石“露西”是在非洲发现的，②“露西”生活在300万年前，在非洲发现大量200万～300万年前的古人类化石，③其他地区一直没有发现200万～300万年前的古人类化石，是经过考察后得出的结论，应属于事实；而④其他地区没有200万年至300万年前的古人类化石和⑤亚洲的直立人是从非洲迁移过来的，这是人们的一种推测，应属于观点。1.在下列描述中，属于事实的是（）A．人类的祖先是森林古猿

B．现代类人猿与人类亲缘关系最近

C．“露西”是迄今发现最早的人类化石D．北京猿人会制造工具【答案】C【解析】人类的祖先是森林古猿、现代类人猿与人类亲缘关系最近、北京猿人会制造工具，以上事例还只是科学家推测的一种观点，不一定是事实的，无确凿证据可以证明，属于观点，ABD不符合题意。“露西”生活在300万年前，可以根据骨骼化石证明，是迄今被发现的最早的人类，是真实的事情，是事实，C符合题意。2、客观事实是提出观点的依据，下列关于人类起源进化的陈述，不属于事实的是（）A．亚洲的直立人是从非洲迁徙过来的

B．古人类“露西”的化石是在非洲发现的

C．“露西”生活在距今300万年前D．其他地区没有发现距今200万-300万年前的古人类化石【答案】A【解析】A、亚洲的直立人是从非洲迁徙过来的，还只是科学家推测的一种观点，无确凿证据可以证明，A符合题意。B、人类化石“露西”是在非洲发现的，这是真实的事件，是事实，B不符合题意。C、根据地质测定，“露西”生活在300万年前，这是真实的事件，是事实，C不符合题意。D、其他地区一直没有发现200万-300万年前的古人类化石，这是真实的事件，是事实，D不符合题意。故选：A．03对于男女生殖器官的的功能理解不到位1、人体受精卵形成的部位和胎儿发育的部位分别是（）A．子宫、子宫 B．输卵管、子宫 C．卵巢、输卵管D．卵巢、子宫【答案】B【解析】卵细胞成熟后，由卵巢排出，进入输卵管，如果此时恰好与精子相遇，卵细胞就与精子结合形成受精卵，完成受精作用，所以精子和卵细胞结合成受精卵是在输卵管内完成的；受精卵在输卵管内就开始发育，并逐渐向子宫移动，同时进行细胞分裂，形成胚胎，并植入子宫内膜。所以胚胎发育的部位是子宫。故选 B．2、与男性的睾丸在功能上有共同点的女性生殖器官是（）A．子宫 B．输卵管 C．阴道 D．卵巢【答案】D【解析】睾丸是男性的主要性器官，其主要功能是产生精子和分泌雄性激素。A、子宫是胎儿发育的场所，A错误。B、输卵管是受精的场所，B错误。C、阴道是胎儿产出的通道，C错误。D、卵巢卵巢能产生卵细胞并分泌雌性激素，是女性主要的生殖器官，D正确。故选：D．1.胎儿与母体进行物质交换的器官是（）A．卵巢 B．胎盘 C．子宫D．输卵管【答案】B【解析】胎儿生活在子营内半透明液体羊水中，通过脐带、胎盘从母体获取所需营养物质和氧，并排出二氧化碳等废物。所以胎儿与母体进行物质交换的器官是胎盘。B正确。2、图为女性生殖系统示意图，下列说法正确的是（）A．产生卵细胞的是①

B．受精的场所是在③

C．胚胎发育的场所是②D．从形成受精卵到胎儿发育成熟需要约20周【答案】C【解析】产生卵细胞并分泌雌性激素的是③卵巢，A错误；受精卵的形成场所是①输卵管，B错误；②子宫是胚胎和胎儿发育的场所，C正确；胚泡中细胞继续分裂和分化，逐渐发育成胚胎，并于怀孕后8周左右发育成胎儿--开始呈现人的形态。胎儿生活在子营内半透明液体羊水中，通过胎盘、脐带从母体获取所需营养物质和氧，并排出二氧化碳等废物。一般怀孕到第40周，胎儿发育成熟。成熟胎儿和胎盘从④母体阴道排出，这个过程叫分娩，D错误。3、精子与卵细胞相遇并结合的部位是（）A．子宫 B．输卵管 C．阴道 D．胎盘【答案】B【解析】A、子宫是产生月经和孕育胎儿的器官，位于骨盆腔中央，在膀胱与直肠之间，A不符合题意。B、输卵管是女性内生殖器的组成部分，其外观是一对细长而弯曲的管，位于子宫阔韧带的上缘，内侧与宫角相连通，外端游离，与卵巢接近，全长为8-15cm，输卵管壶腹壁薄腔大，是受精场所，B符合题意。C、阴道，是由粘膜、肌层和外膜组成的肌性管道，富伸展性，连接子宫和外生殖器。它是女性的性交器官，也是排出月经和娩出胎儿的管道，C不符合题意。D、胎盘是后兽类和真兽类哺乳动物妊娠期间由胚胎的胚膜和母体子宫内膜联合长成的母子间交换物质的过渡性器官。胎儿在子宫中发育，依靠胎盘从母体取得营养，而双方保持相当的独立性。胎盘还产生多种维持妊娠的激素，是一个重要的内分泌器官，D不符合题意。04对于人体所需各种物质及其功能理解不透1.下列营养物质中，都能为人体提供能量的是（）A．维生素、无机盐、水 B．脂肪、无机盐、糖类

C．糖类、脂肪、蛋白质 D．脂肪、维生索、水【答案】C【解析】食物所含的六类营养物质中，能为人体提供能量的是糖类、脂肪和蛋白质，其中糖类是最主要的供能物质，人体进行各项生命活动所消耗的能量主要来自于糖类的氧化分解，约占人体能量供应量的70%；脂肪也是重要的供能物质，但是人体内的大部分脂肪作为备用能源贮存在皮下等处，属于贮备能源物质；蛋白质也能为生命活动提供一部分能量，但蛋白质主要是构成组织细胞的基本物质，是人体生长发育、组织更新的重要原料，也是生命活动的调节等的物质基础。维生素属于有机物，但它既不能为人体提供能量，也不参与人体组织的构成，但它对人体的生命活动具有重要的调节作用；水和无机盐属于无机物，其中水既是人体重要的构成成分，也是人体各项生命活动进行的载体。2、贫血患者应多吃的是（）A．富含钙的食物 B．富含蛋白质和铁的食物

C．富含维生素的食物 D．富含脂肪的食物【答案】B【解析】贫血是因血液内血红蛋白或红细胞的含量少，血红蛋白是红细胞中的一种红色含铁的蛋白质，血红蛋白的特性是：在氧含量高的地方，与氧容易结合；在氧含量低的地方，又与氧容易分离，贫血患者血液运输氧的能力低，影响体内各器官的正常生理活动，因而表现出精神不振、疲劳、头晕、面色苍白等症状，一般的贫血患者，应多吃一些含蛋白质和铁质丰富的食物。故选: B．3、人体缺乏维生素B1时，易患（）A．大脖子病 B．神经炎 C．坏血病 D．神经病【答案】B【解析】维生素既不参与构成人体细胞，也不为人体提供能量，而且人体对它的需要量很小，但它对人体的各项生命活动有重要的作用。人体一旦缺乏维生素，就会影响正常的生长和发育，还会引起疾病。维生素B1维持人体正常的新陈代谢和神经系统的正常生理功能，如果缺乏就会患上神经炎、脚气病、消化不良等。1.食用加碘食盐、提倡使用铁锅、多吃动物肝脏分别可以预防（）A．侏儒症、贫血、佝偻病

B．佝偻病、贫血、脚气病

C．地方性甲状腺肿、贫血、夜盲症D．坏血病、冠心病、艾滋病【答案】C【解析】碘是合成甲状腺激素的原料，体内缺碘会引起地方性甲状腺肿，食用加碘食盐可预防该病；贫血是指血液里红细胞的数量过少，或者红细胞中的血红蛋白的含量过低，贫血患者，应多吃一些含蛋白质和铁质丰富的食物，使用铁锅可为体内补充含铁的无机盐，从而预防贫血；佝偻病是由于体内缺乏维生素D而引起钙、磷代谢障碍和骨骼的病理变化所造成的，动物肝脏含有丰富的维生素D，维生素D能够促进人体对钙磷的吸收和骨骼的发育，因而多吃动物肝脏可以预防佝偻病。故A、B、D错误，C正确，故选 C．2、小丽最近出现了牙龈出血的现象，她体内有可能缺乏（）A．维生素A

B．维生素B1

C．维生素CD．维生素D【答案】C【解析】A、人体内缺乏维生素A，容易引起皮肤粗糙、夜盲症等。错误；

B、人体内缺乏维生素B1，容易引起神经炎、食欲不振、脚气病等。错误。

C、由题意可知，该同学在刷牙时经常发现牙龈出血，这是坏血病的表现，是体内缺乏维生素C造成。正确；

D、人体内缺乏维生素D，容易引起佝偻病、骨质疏松症。错误；

故选： C．3、正在生长发育的青少年需要大量的蛋白质，为补充优质的蛋白质，应适当多吃的食物是（）A．米饭 B．青菜 C．瘦肉D．水果【答案】C【解析】奶、蛋、鱼、肉等食物中含丰富的蛋白质，因此处在生长发育的青少年需要大量的蛋白质，他们应该适当地多吃这几类食物。粗粮中含丰富的维生素B1，蔬菜和水果中含维生素C比较多。故选：C05对食物的消化过程及消化的器官掌握不够1、在消化道中，淀粉和蛋白质被消化的起始部位分别是()A．口腔和胃 B．口腔和小肠C．食道和胃 D．小肠和口腔【答案】A【解析】淀粉的消化从口腔开始，口腔中的唾液淀粉酶能够将部分淀粉分解为麦芽糖，当淀粉和麦芽糖进入小肠后，由于小肠中的胰液和肠液中含有消化糖类的酶，因此，淀粉等糖类物质在小肠内被彻底消化为葡萄糖；蛋白质的消化是从胃开始的，当食物中的蛋白质进入胃以后，在胃液的作用下进行初步消化后进入小肠，小肠里的胰液和肠液含有消化蛋白质的酶，在这些酶的作用下，蛋白质被彻底消化为氨基酸。所以淀粉和蛋白质被消化的起始部位分别是口腔和胃。A正确。2、下列物质，不经过消化就可吸收的是（）A．水分 B．糖类 C．蛋白质 D．脂肪【答案】A【解析】食物中含有六大类营养物质：糖类、脂肪、蛋白质、水、无机盐和维生素。其中水、无机盐和维生素等小分子的营养物质人体可以直接吸收利用，而糖类、脂肪、蛋白质这些大分子的营养物质是不溶于水的，必须在消化道内分解成小分子的能溶于水的物质后，才能被消化道壁吸收。即淀粉只有被消化为葡萄糖、蛋白质被消化为氨基酸、脂肪被消化为甘油和脂肪酸后才能被人体吸收。因此A符合题意，故选A．3、淀粉、蛋白质、脂肪这三类营养物质的化学性消化分别开始于（）A．口腔、胃、胃 B．口腔、胃、小C．胃、小肠、小肠 D．胃、胃、小肠【答案】B【解析】淀粉的消化从口腔开始，口腔中的唾液淀粉酶能够将部分淀粉分解为麦芽糖，当淀粉和麦芽糖进入小肠后，由于小肠中的胰液和肠液中含有消化糖类、脂肪和蛋白质的酶，因此，淀粉等糖类物质在小肠内被彻底消化为葡萄糖；蛋白质的消化是从胃开始的，当食物中的蛋白质进入胃以后，在胃液的作用下进行初步消化后进入小肠，小肠里的胰液和肠液含有消化糖类、脂肪和蛋白质的酶，在这些酶的作用下，蛋白质被彻底消化为氨基酸；脂肪的消化开始于小肠，小肠内的胰液和肠液中含有消化糖类、脂肪和蛋白质的酶，同时，肝脏分泌的胆汁也进入小肠，胆汁虽然不含消化酶，但胆汁对脂肪有乳化作用，使脂肪变成微小颗粒，增加了脂肪与消化酶的接触面积，有利于脂肪的消化，脂肪在这些消化液的作用下被彻底分解为甘油和脂肪酸。因此淀粉、蛋白质、脂肪在消化道中消化的器官依次是口腔、胃、小肠。1、分泌的消化液中不含消化酶的消化腺是()A．肝脏 B．胰腺 C．唾液腺 D．肠腺【答案】A【解析】A、肝脏分泌的胆汁不含消化酶，但胆汁对脂肪有乳化作用，能将脂肪乳化成脂肪微粒，A符合题意。B、胰腺分泌的胰液含有消化糖类、脂肪、蛋白质的酶，B不符合题意。C、唾液腺分泌的唾液含有唾液淀粉酶，能将淀粉初步消化成麦芽糖，C不符合题意。D、肠腺分泌的肠液含有消化糖类、脂肪、蛋白质的酶，D不符合题意。故选A．2、央视曾曝光了“毒胶囊”事件，某些不良企业利用皮革废料加工制成药用胶囊，但合格的药用胶囊主要成分是淀粉，不经咀嚼直接吞服，这主要是保护哪个器官免受药物的刺激（）A．口腔 B．小肠 C．胃 D．大肠【答案】C【解析】食物中淀粉的消化从口腔开始，口腔中的唾液淀粉酶能够将部分淀粉分解为麦芽糖，当淀粉和麦芽糖进入小肠后，由于小肠中的胰液和肠液中含有消化糖类、脂肪和蛋白质的酶，因此，淀粉等糖类物质在小肠内被彻底消化为葡萄糖。可见胃对淀粉没有消化作用，人们利用这个特性，把对胃有刺激作用的药物放在由淀粉制成的胶囊里直接吞服，这样就可以避免药物对胃的刺激。故选： C．3、肝炎患者怕吃油腻食物的原因是（）A．唾液分泌过少 B．胃液分泌过多C．胆汁分泌过少 D．肠液分泌过少【答案】C【解析】大消化腺有肝脏、胰腺和唾液腺。小腺体包括胃腺和肠腺。其中肝脏能分泌胆汁，胆汁里面不含消化酶，但对脂肪起乳化作用，能将比较大的脂肪颗粒乳化成比较小的脂肪微粒。如果肝脏出现问题，胆汁的分泌量就会减少，将直接影响脂肪的消化，所以肝炎病人怕吃油腻的食物。故选：C1、下列关于现代类人猿与人类的根本区别的叙述中，不正确的是（）A．祖先不同 B．制造工具的能力不同

C．脑发育的程度不同 D．运动方式不同【答案】A【解析】人与类人猿有共同的原始祖先是森林古猿，所以祖先相同，A错误。由于类人猿以树栖生活为主，不会制造工具，手和脑得不到锻炼，因此这种简单的树栖生活不利于脑的发育；而人类会制造和使用工具，促进了脑的发达，且知道用火烧烤食物来吃，改善了身体的营养，有利于脑的发育，B、C正确。猿以树栖生活为主，不会直立行走；而人类的前肢解放出来，会直立行走，可见它们的运动方式不同；D正确。2、男、女生殖系统中最主要的生殖器官分别是（）A．睾丸、卵巢 B．睾丸、子宫C．阴茎、卵巢 D．阴茎、子宫【答案】A【解析】男性的生殖系统包括输精管，睾丸，阴茎等；女性的生殖系统包括卵巢，输卵管，子宫，阴道等。其中男性产生生殖细胞--精子的器官是睾丸，同时睾丸也可以分泌雄性激素，又属于内分泌器官；女性产生生殖细胞--卵细胞的器官是卵巢，同时卵巢也可以分泌雌性激素，又属于内分泌器官，子宫是胎儿发育的场所。故选A3、动物和人体的生长发育都是从哪里开始的？A．卵细胞 B．受精卵 C．精子和卵细胞D．胚胎【答案】B【解析】试题分析：卵细胞和精子都不能进行细胞分裂、分化、发育等生命活动。只有精子与卵细胞结合形成受精卵时，才标志着新生命的起点。受精卵经过细胞分裂形成胚胎，胚胎进一步分裂、分化，形成组织、器官、系统，进而形成胎儿。不能说人的生命起点是胚胎。4、母亲在怀孕期间，身体负担明显加重。她要为胎儿提供所需的养料和氧气，排出胎儿产生的二氧化碳和其他废物。母亲与胎儿之间进行的物质和气体交换发生在（）A．胎盘和脐带 B．子宫内膜 C．输卵管D．卵黄【答案】A【解析】人的精子与卵细胞在输卵管处相遇并结合形成受精卵，随后受精卵开始发育成最初的胚胎，此时的发育的营养物质来自卵黄。当胚胎到达子宫后着床（也就是我们所说的怀孕），此后的通过胎盘交换营养物质来自母体，同时将代谢废物经母体排出。怀孕两个月后，胚胎称作胎儿。胎儿生活在子宫内半透明的羊水中，通过胎盘、脐带与母体进行物质交换。母体怀孕280天（40周）左右，胎儿发育成熟。成熟的胎儿从母体的阴道产出的过程成为分娩。选项A符合题意。5、人体各种生命活动所消耗的能量主要来自（）A．糖类 B．脂肪

C．蛋白质 D．脂肪和蛋白质【答案】A【解析】糖类是人体主要的供能物质，人体的一切活动，包括走路、学习、呼吸等都要消耗能量，这些能量70%是由糖类提供的。脂肪也是人体能量来源的重要物质，但是脂肪一般是储存在体内作为备用能源。蛋白质是构成人体细胞的基本物质，与人体的生长发育以及细胞的修复和更新有重要关系，也能提供少量的能量。因此人体各种生命活动所消耗的能量主要来自糖类。6、幼儿经常补钙，但仍然患佝偻病，原因是体内缺乏促进小肠对钙吸收的（）A．维生素A B．维生素B C．维生素D D．蛋白质【答案】C【解析】幼年缺钙会患佝偻病，维生素对人体也有重要的作用，如果缺乏会得相应的缺乏症，如缺维生素D会患骨质疏松、佝偻病等，因为维生素D影响钙的吸收和利用，缺维生素D最终会导致缺钙，使得幼年患佝偻病，中老年人和妇女患骨质疏松。7、老年人易患骨质疏松症，是骨中缺少（）A．蛋白质 B．维生素C C．铁 D．钙【答案】D【解析】蛋白质主要是构成组织细胞的基本物质，是人体生长发育、组织修复和更新的重要原料。维生素C对人体也有重要的作用，如果缺乏会得坏血病，自身抵抗力下降。无机盐中含有的钙、磷是构成骨骼和牙齿的重要成分，铁是构成血红蛋白的一种成分；老年人由于新陈代谢变缓，消化能力减弱，骨骼中的钙逐渐丢失，因此易患骨质疏松症。故选：D．8、下列人体所需的营养物质与缺乏症对应错误的是（）A．缺维生素D→坏血病 B．缺维生素B1→脚气

C．缺维生素A→夜盲症 D．缺碘→大脖子病【答案】A【解析】缺维生素C会患坏血病、抵抗力下降等；缺维生素D会患佝偻病、骨质疏松等，A错误；脚气是指足癣，是真菌引起的，脚气病与缺乏维生素B1有关，B正确；人体如果缺维生素A，会得夜盲症、皮肤干燥、干眼症等，C正确；碘是合成甲状腺激素的主要元素，缺乏会患甲状腺肿大，D正确。9、组成人体细胞的主要成分是（）A．水 B．糖类 C．蛋白质 D．脂肪【答案】A【解析】无机物：水、无机盐、氧等，有机物：糖类、脂肪、蛋白质、核酸等，这些无机物和有机物都是细胞中的物质，其中水约占体重的60%～70%，是细胞的主要组成成分，人体的各种生理活动都离不开水。故选：A．10、人体内备用的能源物质是（）A．蛋白质 B．无机盐

C．脂肪 D．糖类【答案】C【解析】A、蛋白质是构成人体细胞的基本物质。人体的生长发育、组织的更新等都离不开蛋白质，A错误。B、无机盐不能为人体提供能量，B错误。C、脂肪也是重要的供能物质，但是人体内的大部分脂肪作为备用能源贮存在皮下等处，是人体内备用的能源物质，C正确。D、糖类是人体最重要的供能物质，人体的一切活动，包括学习、走路、消化和呼吸等所消耗的能量主要来自糖类，D错误。故选： C．11、在人体的消化系统中，最大的消化腺是（）A．肝脏 B．胰腺 C．唾液腺 D．肠腺【答案】A【解析】肝脏是人体内最大的消化腺，成人的肝脏重约1．5kg，大部分位于腹腔的右上部，肝脏具有多方面的功能：分泌胆汁、代谢功能和解毒功能等。12、不能被人体消化吸收却作用也很大的营养物质是（）A．水 B．糖类 C．维生素D．纤维素【答案】D【解析】膳食纤维是指除淀粉以外较复杂糖类物质，包括纤维素和果胶等，这些复杂的糖类物质人体是不能消化吸收的。13、在人的消化系统中，消化食物和吸收营养物质的主要器官是（）A．胃 B．大肠 C．小肠 D．口腔【答案】C【解析】胃对蛋白质有一定的消化能力，并能吸收少量的水、无机盐和酒精，A不符合题意。大肠只能吸收少量的水、无机盐和维生素，无消化功能，B不符合题意。小肠长约5～6m，小肠内具有肠液、胰液和胆汁等多种消化液；小肠内壁有环形皱襞，皱襞上有小肠绒毛，增大了消化和吸收的面积；小肠绒毛内有毛细血管和毛细淋巴管，绒毛壁、毛细血管壁、