二年级上册浙科版综合实践第二课、零食小调查-班级零食我调查

第二课

零食小调查班级零食我调查实践活动【浙江版】二年级上册内容总览学习目标01新知导入02我的活动我准备03我的活动我行动04拓展延伸05目录课堂总结0607

作业布置学习目标价值体认：了解零食的分类，了解零食所含的营养价值，丰富生活知识。责任担当：更好地了解零食的分类以及学习制作调查表，健康生活。问题解决：能够在老师的带领下，认识零食的分类，探究班级同学喜爱的零食，制作调查统计表，对自己还不清楚的知识方面提问，能够将问题转化为研究小课题，提出自己的想法。创意物化：通过课堂所学以及自己的探索，制作属于自己的健康零食，并制作相应的主题板报和更多人分享活动成果。新知导入同学们，大家好。小零食，大学问，营养价值各不同。今天，我们就来进行班级零食小调查，一起去行动吧！新知导入新知讲解肉干类什么是零食？小知识我的活动我准备让我想一想！零食通常是指除了正餐（一日三餐）以外的所有食品。新知讲解肉干类我们都喜爱零食，零食有哪些种类呢？聊一聊我的活动我准备让我想一想！……水果类肉干类新知讲解零食的分类零食的分类分享链接干果类蜜饯类肉干类水果类膨化类新知讲解

零食的分类分享链接例如板栗、霹雳果、榛子、腰果、核桃、瓜子、松仁、杏仁、白果、开心果等。它们大多含有丰富的蛋白质，维生素，脂质等。干果类水果类例如芒果、猕猴桃、苹果、火龙果、香蕉、草莓、蓝莓、榴莲、黄桃、橘子、沙糖桔、西柚、樱桃、西瓜等。它们大多含有丰富的维生素，纤维素，脂质等。新知讲解零食的分类分享链接蜜饯，包括蜜饯类、凉果类、果脯类、话化类、果糕类和果丹类等。例如话梅、凉果、果脯、瓜果干、酸角糕等。蜜饯类肉干类肉干可分为：牛肉干、羊肉干、猪肉干、马肉干、兔肉干等其它禽肉干，其中以牛肉干为主。新知讲解

零食的分类分享链接膨化类一种以谷物、薯类或豆类等为主要原料，经过膨化工艺制成的休闲食品，具有体积增大、酥脆可口的特点。例如，薯片、旺旺雪饼、旺旺仙贝、麦圈、虾条、爆米花、米果等。新知讲解我们都喜爱什么零食呢？想一想我的活动我准备喜爱的零食有什么营养价值呢？薯片、饼干、猪肉脯……补充营养，补充能量，促进生长发育。新知讲解活动A、班级零食我调查我的活动我行动我们班的小朋友喜爱吃什么零食呢？去做个调查吧！新知讲解想一想我的活动我行动调查前要做什么准备呢？要怎么开展调查呢？选择内容制定方案联系对象备好物品调查前的准备新知讲解

不乱吃零食儿歌分享链接一起学儿歌吃零食，有讲究，听我给你说一说。路边摊，不干净，吃了迟早要生病。小辣条，方便面，没有营养不想念。油炸、冷饮和烧烤，肠胃吃坏又上火。小朋友，要记牢，一日三餐要吃好。多开水，少饮料，免得将来医院跑。新知讲解查一查我的活动我行动制作零食调查表，并分发给同学们进行填写。“我最爱的零食”我最爱的零食吃零食的原因喜欢它脆脆的口感，很美味!薯片新知讲解理一理我的活动我行动我们来统计一下人数吧！要把喜欢的同一类零食算在一起哦！新知讲解我发现（），他们喜欢的原因是（

）。说一说我的活动我行动喜爱冰冻类的小朋友最多

喜欢吃冰淇凌和棒冰，既好吃又解热新知讲解我们在行动二（5）班最爱零食统计表分享链接种类名称人数蜜饯类芒果干1冰冻类冰淇凌、棒冰11油炸类炸鸡翅、炸鸡排2肉干鱼干类牛肉干、鱼片、鸭舌3我发现喜爱冰冻类的小朋友最多，爱吃糖果类的排第二名。种类名称人数速食类干脆面1糖果类巧克力、棒棒糖9乳饮类酸奶、纯牛奶5水果类甘蔗、桃子2膨化类薯片、雪饼7干果类瓜子3拓展延伸十大垃圾食品

一、油炸食品长时间吃会影响胃肠道消化功能，导致身体脂肪增加，引发肥胖症，对身体健康造成危害，对人可能会致癌。

二、腌制食品对人体的危害很大，可能会影响人体的心血管，胃肠道等加重刺激，大量吃还可以有诱发癌症发生的可能，对身体很不利。拓展延伸十大垃圾食品

三、加工肉制品1、含致癌物质。2、含大量防腐剂(加重肝脏负担)。四、饼干类食品1、食用香精和色素过多(对肝脏功能造成负担)。2、严重破坏维生素。3、热量过多、营养成分低。拓展延伸十大垃圾食品

五、汽水可乐类食品1、会带走体内大量的钙。2、含糖量过高，喝后有饱胀感，影响正餐。六、方便类食品1、盐分过高，含防腐剂、香精，损肝。2、只有热量，没有营养。

七、罐头类食品1、破坏维生素，使蛋白质变性。2、热量过多，营养成分低。拓展延伸十大垃圾食品

八、蜜饯类食品1、含致癌物质。2、盐分过高，含防腐剂、香精，损肝。

九、冷冻类食品1、含奶油极易引起肥胖。2、含糖量过高影响正餐。

十、烧烤类食品1、含致癌物质。2、1只烤鸡腿＝60支烟的毒性。3、加重肾脏、肝脏负担。课堂总结今天，我们对班级同学们喜爱的小零食进行了调查，学习到了怎样制作调查表，以及知道了在调查之前所要做的哪些准备，同时了解到零食的不同分类。同学们在调查准备过程中，要选择调查内容、制定调查方案、联系调查对象、备