食堂餐饮卫生标准

食堂餐饮卫生标准合同编号：__________甲方（合同签署方一）：全称：________________________地址：________________________法定代表人：__________________联系方式：____________________乙方（合同签署方二）：全称：________________________地址：________________________法定代表人：__________________联系方式：____________________鉴于甲方为食堂餐饮服务提供者，乙方为食堂餐饮服务使用者，双方为明确食堂餐饮卫生标准，经友好协商，达成如下协议：第一条餐饮卫生标准1.1甲方应按照国家和地方食品安全法律法规，以及餐饮业卫生规范，制定并执行食堂餐饮卫生管理制度。1.2甲方应配备完善的餐饮卫生设施，包括但不限于清洗、消毒、冷藏、冷冻、通风等设施，确保食堂餐饮卫生。1.3甲方应对食堂员工进行餐饮卫生培训，提高员工的餐饮卫生意识和操作规范，确保食品安全。1.4甲方应定期对食堂进行卫生检查，对食品原料、半成品、成品进行质量检测，确保食品安全。1.5甲方应在食堂明显位置设置食品原料进货来源、保质期等信息，接受乙方监督。第二条餐饮服务质量2.1甲方应根据乙方需求，提供丰富多样的餐饮服务，满足乙方口味和营养需求。2.2甲方应保证食堂餐饮服务质量，确保食品口味、温度、新鲜度等达到乙方满意。2.3甲方应定期收集乙方对餐饮服务的意见和建议，不断改进服务质量。第三条合同期限及续约3.1本合同有效期为____年，自____年__月__日起至____年__月__日止。3.2合同期满前，双方可协商续约，续约条件可根据市场情况和双方意愿进行调整。第四条违约责任4.1任何一方违反本合同的约定，导致合同无法履行或造成对方损失的，应承担违约责任，向对方支付违约金，违约金为合同总金额的____%。4.2甲方未按照约定提供餐饮服务，或餐饮服务质量不符合约定，乙方有权要求甲方承担违约责任。4.3乙方未按照约定支付费用，甲方有权要求乙方支付违约金，并有权解除本合同。第五条争议解决5.1本合同的签订、履行、解释及争议解决均适用中华人民共和国法律。5.2双方在履行本合同过程中发生的争议，应通过友好协商解决；协商不成的，可以向有管辖权的人民法院提起诉讼。第六条其他约定6.1本合同一式两份，甲乙双方各执一份。6.2本合同自双方签字（或盖章）之日起生效。甲方（盖章）：____________________乙方（盖章）：____________________签订日期：____________________一、附件列表：1.食堂餐饮服务合同2.食堂餐饮卫生管理制度3.食堂员工餐饮卫生培训资料4.食堂餐饮服务质量调查问卷5.食品安全检测报告6.食品原料进货来源证明文件7.食堂餐饮服务合同续约申请二、违约行为及认定：1.甲方未按照约定提供餐饮服务或餐饮服务质量不符合约定，乙方有权要求甲方承担违约责任。2.甲方未配备完善的餐饮卫生设施或未执行食堂餐饮卫生管理制度，乙方有权要求甲方承担违约责任。3.甲方未定期对食堂进行卫生检查或未对食品原料、半成品、成品进行质量检测，乙方有权要求甲方承担违约责任。4.甲方未在食堂明显位置设置食品原料进货来源、保质期等信息，乙方有权要求甲方承担违约责任。5.乙方未按照约定支付费用，甲方有权要求乙方支付违约金，并有权解除本合同。三、法律名词及解释：1.食堂餐饮服务合同：甲方为乙方提供食堂餐饮服务，乙方支付费用的合同。2.食品安全法律法规：国家及地方制定的关于食品安全的法律法规。3.餐饮业卫生规范：餐饮业制定的关于餐饮卫生的规范和标准。4.违约金：违反合同约定的一方按照合同约定向另一方支付的赔偿金。5.合同续约：合同期满后，双方协商一致继续履行合同的行为。四、执行中遇到的问题及解决办法：1.餐饮服务质量不符合约定：乙方可以要求甲方改进服务质量，或要求甲方承担违约责任。2.食堂餐饮卫生问题：乙方可以要求甲方整改，并要求甲方定期进行卫生检查和质量检测。3.食品原料进货来源不明确：乙方可以要求甲方提供明确的食品原料进货来源证明文件。4.合同续约问题：双方可以协商续约条件，并在合同中明确续约的相关条款。五、所有应用场景：1.甲方为食堂餐饮服务提供者，乙方为食堂餐饮服务使用者的场景。2.甲方需要为乙方提供餐饮服务，并保证餐饮