烟叶评级员专业复核（2024年版）练习卷附答案

第页烟叶评级员专业复核（2024年版）练习卷附答案1.烟叶移栽结束后，()对种烟农户的实际移栽面积采取丈量、查株的方式逐户、逐块进行全面核实。A、村委会B、乡镇府C、县烟草专卖局（分公司）D、基层烟叶工作站【正确答案】：D解析：暂无解析2.（）是土壤为植物生长提供和协调营养条件和环境条件的能力，是土壤各种基本性质的综合表现。A、土壤质地B、土壤养分C、土壤环境D、土壤肥力【正确答案】：D解析：暂无解析3.成熟度差的烟叶表现为（）。A、香气质好B、香气量足C、刺激性较大D、杂气较轻【正确答案】：C解析：暂无解析4.光照不足，光合作用强度降低，当光照强度减弱到一定程度以后，光合作用的产物仅能补偿呼吸作用的消耗，这是的光强称为()。A、热效应B、休眠期C、光补偿点D、光饱和点【正确答案】：C解析：暂无解析5.预检结果以批次为单位，要求每批次不超过（）件。A、1000B、1500C、2000D、2500【正确答案】：B解析：暂无解析6.烤烟分级程序是()A、先分主组、副组，再分级B、不分组，只分级C、部位分组，再分级D、颜色分组，再分级【正确答案】：A解析：暂无解析7.不同成熟度与烤烟油分的关系表现为：随着成熟度的增加．从欠熟到成熟．油分()A、逐渐增多B、逐渐减少C、变化不大D、没有规律的变化【正确答案】：A解析：暂无解析8.烤烟生长所必须的大量元素有氮、磷、()A、钾B、钙C、镁D、氯【正确答案】：A解析：暂无解析9.要明示()规定的烟叶收购价格标准，公开收购政策。A、国家局B、物价部门C、使用部门D、建设主管部门【正确答案】：B解析：暂无解析10.品质规定中C3L油分为()A、多B、有C、稍有D、少【正确答案】：B解析：暂无解析11.收购方案必须严格按照()关于烟叶收购工作的部署要求制订。A、国家局B、上级C、省公司D、站长【正确答案】：B解析：暂无解析12.气象学中（）是一个地方在短时间内，由各项气象要素的综合所决定的大气状态。A、天气B、气候C、霜冻D、光饱和点【正确答案】：A解析：暂无解析13.()植株较高大，茎秆较粗，叶片在茎上分布较疏而均匀，叶椭圆形，叶耳连茎而无叶柄，聚伞花序。A、烤烟B、香料烟C、白肋烟D、马里兰烟【正确答案】：A解析：暂无解析14.收购方案的内容不包括()。A、工作目标B、工作任务C、工作措施D、意见和建议【正确答案】：D解析：暂无解析15.（）是影响烤烟产量和品质最重要的元素A、钾B、氮C、氯D、磷【正确答案】：B解析：暂无解析16.下列属于残伤组织的是()。A、局部挂灰B、赤星病斑C、严重烤红D、轻度涸筋【正确答案】：B解析：暂无解析17.()结果记录于《烟叶工商交接等级质量检验单》，质量评审小组组长、抽检记录人、等级质量主检、等级质量检验人员和负责交接检验的被检人员同时确认并在相应栏内签名。A、预检B、检验C、复验D、商务处理【正确答案】：C解析：暂无解析18.以下（）是烟叶的安全性指标。A、拉力B、总氮C、农药残留D、刺激性【正确答案】：C解析：暂无解析19.定级收购使烟叶由农产品变为()A、工业品B、商品C、非卖品D、废品【正确答案】：B解析：暂无解析20.下列烟叶质量因素中属于外观质量因素的是()A、部位、颜色B、香气、杂气C、油分、刺激性D、色度、余味【正确答案】：A解析：暂无解析21.坚持原收原调，构建和谐烟草，实现（）、商业企业和工业企业的三满意。A、科研单位B、培训单位C、政府D、烟农【正确答案】：D解析：暂无解析22.以下（）是烟叶的感官质量指标。A、身份B、烟碱C、叶面密度D、劲头【正确答案】：D解析：暂无解析23.把烟预检检验方法：对照成交样品进行检验，判定合格与否，计算等级合格率。等级合格率=合格把数取样总把数×100%，四舍五入法保留到（）位。A、整数B、小数点后1位C、小数点后2位D、小数点后3位【正确答案】：A解析：暂无解析24.烤烟基本色由浅至深，烟叶变化规律是()A、由浅至深，总氮含量增加B、由浅至深，烟碱含量减少C、由浅至深，蛋白质含量增多D、由浅至深，糖含量增多【正确答案】：A解析：暂无解析25.在可见光谱中，人对黄绿色的反应最敏感，而昆虫的视觉敏感区则偏于（）。A、长波光B、短波光C、紫外光D、红橙光【正确答案】：B解析：暂无解析26.复验烟叶与成交样品相比，等级合格率低于企业标准的，由质量评审小组进行()判定。A、等级合格率B、纯度C、综合质量D、处理意见【正确答案】：C解析：暂无解析27.下列烤烟叶片结构档次中质量最好的是()A、疏松B、尚疏松C、紧密D、稍密【正确答案】：A解析：暂无解析28.烟草行业进口烟叶样品存放在（）样品中心。A、东南B、西南C、黄淮D、北方【正确答案】：D解析：暂无解析29.植物通过根部吸水和叶片（）失水组成了一套完整的运输传递体系，使溶解于水的各种矿物质营养输送到植物体的各个部分。A、蒸腾B、蒸发C、消耗D、以上都对【正确答案】：A解析：暂无解析30.将()的烟叶等级作为抽查重点。A、正组B、副组C、批量较大D、橘黄【正确答案】：C解析：暂无解析31.打叶是一个剧烈的机械作用过程，原烟打叶比复烤后的烟叶()要少一些。A、长梗率B、叶中含梗C、打叶造碎D、梗中含叶【正确答案】：C解析：暂无解析32.做好烟叶质量控制工作，首先要（）。A、确立质量控制目标B、确定质量控制时间C、撰写质量控制报告D、检测烟叶质量数据【正确答案】：A解析：暂无解析33.下列表述中，正确的是()。A、氮素过多则烟草生长迟缓B、氮素过多则烟叶氮化合物含量低C、氮素过多则烟叶刺激性强D、氮素过多则烟叶产量高但品质低【正确答案】：C解析：暂无解析34.不同部位的烤烟品质特性不同，以（）的可用性最好。A、脚叶B、腰叶C、上部叶D、顶叶【正确答案】：B解析：暂无解析35.烟叶收购等级质量检验一般采用（）。A、首件检验B、末端检验C、全数检验D、抽样检验【正确答案】：D解析：暂无解析36.每年度按调制与收购进度，分1～3次进行新烟样品审定，新烟样品保存期为()年。A、1B、2C、3D、5【正确答案】：A解析：暂无解析37.烟叶检验的主要内容是（）。A、品质、水分、砂土率、熄火烟B、品质、水分C、水分、砂土率D、熄火烟、水分【正确答案】：A解析：暂无解析38.下列烟叶质量因素中属于外观质量因素的是（）。A、部位、颜色；B、香气、杂气；C、油分、刺激性；D、色度、余味。【正确答案】：A解析：暂无解析39.品质规定中C2L色度为()A、浓B、强C、中D、弱【正确答案】：B解析：暂无解析40.黑龙江省主要植烟土壤以（）为主A、红壤B、黄壤C、黑土D、水稻土【正确答案】：C解析：暂无解析1.关于影响香料烟身份的因素，下列说法正确的是()。A、影响香料烟身份的因素有气候、品种、栽培条件、部位等B、香料烟不打顶，身份一般较烤烟薄，其变化规律与烤烟相似C、随部位升高，身份变厚D、干旱条件下叶片身份较厚，多雨条件下身份较薄【正确答案】：ABCD解析：暂无解析2.残伤面积对白肋烟质量的影响表现为()。A、上等烟香气质变差，杂气增加B、上等烟香气质变差，但杂气减少C、中下等烟吃味变淡，劲头减低D、中下等烟吃味变淡，但劲头增加【正确答案】：AC解析：暂无解析3.叶片结构与烟叶内在质量密切关系,表现为()A、叶片结构疏松的烟叶,香气质好，香气量足B、叶片结构疏松的烟叶,刺激性、杂气小C、叶片结构疏松的烟叶,吃味纯净，余味舒适D、叶片结构疏松的烟叶,香气质差，香气量不足【正确答案】：ABC解析：暂无解析4.烟叶收购等级质量检查范围有（）。A、复烤厂入库烟叶B、收购站点收购烟叶C、产区中心仓库接收的烟叶D、工业企业仓库接收的烟叶【正确答案】：BC解析：暂无解析5.白肋烟杂色面积的规定为()。A、杂色面积超过20%的烟叶，在杂色组相应部位定级B、CK、BK允许杂色面积不超过30%C、XK、TK不超过40%D、CK、BK允许杂色面积不超过20%【正确答案】：ABC解析：暂无解析6.巴西烤烟标准中将部位划分不正确的是（）个。A、3B、4C、5D、6【正确答案】：ACD解析：暂无解析7.下列说法正确的是()A、同一部位烟叶叶片厚度变化规律是，随烟叶颜色（基本色）加深，叶片厚度增大。B、同一颜色烟叶叶片厚度变化规律是，随烟叶部位升高叶片厚度增大。C、身份厚的烟叶颜色深，氮类化合物含量高，化学成分不协调。D、厚薄适中的叶片具有较好的物理特性、协调的化学成分和理想的内在质量。【正确答案】：ABCD解析：暂无解析8.以下哪些是烟叶质量控制方案的内容（）。A、目的B、适用范围C、控制关键节点D、流程【正确答案】：ABCD解析：暂无解析9.以下（）是烟叶的化学成分指标。A、还原糖B、总糖C、叶片结构D、总氮【正确答案】：ABD解析：暂无解析10.烟叶形成蒸片的原因有（）。A、烟叶编烟过密B、定色阶段后排湿不畅C、干筋期炕内温度过高D、干筋期大幅度掉温【正确答案】：AB解析：暂无解析11.烟草行业的高质量发展同样需要工匠精神，培养工匠精神需要()A、营造精益求精的文化氛围B、完善科技创新机制C、等级深严的制度D、短平快的思维【正确答案】：AB解析：暂无解析12.职业道德涉及了（）之间的关系。A、从业人员与服务对象B、职工与职工C、职业与职工D、职业与职业【正确答案】：ACD解析：暂无解析13.在经济全球化、市场一体化的大背景下，（）是一种与时俱进的精神品质。A、敬业奉献B、改革创新C、自律自强D、宽容开放【正确答案】：BD解析：暂无解析14.新烟样品制作上要求使用水分控制在16%-18%，无板结、（）的新烟。A、无压油B、无断筋C、无霉烂D、无虫蛀【正确答案】：ABCD解析：暂无解析15.烟草行业的高质量发展同样需要工匠精神，培养工匠精神需要()A、营造精益求精的文化氛围B、完善科技创新机制C、等级深严的制度D、短平快的思维【正确答案】：AB解析：暂无解析16.制定实物样品有着重要意义，下列说法正确的是()。A、有利于正确贯彻实施烟叶分级标准，分清烟叶等级B、有利于烟叶收购C、有利于工商交接D、实物标样可以统一检验人员的技术眼光，对于稳定烟叶等级质量、搞好烟叶收购和工商交接具有重要作用【正确答案】：ABCD解析：暂无解析17.香料烟光泽与内在质量和化学成分的关系，下列说法正确的是()。A、光泽鲜明的香料烟香气较足，杂气轻，余味较纯净舒适，内在质量较佳，反之，质量较差B、同一部位光泽鲜明者比光泽较暗者烟叶总糖含量高，总氮、蛋白质含量略低，施木克值较高，品质也较好C、光泽对上中等烟的作用比较重要D、以上说法都正确【正确答案】：ABCD解析：暂无解析18.色度是指烟叶表面颜色的()A、色域B、饱和程度C、均匀度D、光泽强度【正确答案】：BCD解析：暂无解析19.白肋烟叶面与烟叶质量的关系表述正确的是()。A、白肋烟的叶面反映烟叶生长发育和成熟的状况，它与烟叶着生部位和身份有着密切关系B、不同部位烟叶叶面的状态及身份为：脚叶、下二棚烟叶偏薄，叶面展至稍皱C、中部烟叶叶面舒展，厚薄适中；顶叶、上二棚烟叶叶片较厚，叶面皱缩D、平展的烟叶燃烧性良好；皱缩叶，身份厚，燃烧性差【正确答案】：ABCD解析：暂无解析20.下列说法正确的是()A、色度浓的烟叶糖、总氮、烟碱等化学成份含量适宜，比例协调B、色度浓的内在质量表现为香气质好、香气量足、杂气少、刺激性小，劲头适中，吸味纯净，余味舒适C、色度浓烟叶吸湿性较强，填充能力较低。随着色度的减弱烟叶质量依次降低D、色度浓烟叶吸湿性较强，填充能力较低。随着色度的减弱烟叶质量依次提高【正确答案】：ABC解析：暂无解析21.在卷烟储存期间，要作好卷烟的保管养护工作，预防出现卷烟()现象。A、污染B、虫害C、霉变D、串味【正确答案】：ABCD解析：暂无解析22.烟叶分组的目的就是把()的烟叶区分开。A、不同性质B、不同特征C、不同成熟度D、不同油分【正确答案】：AB解析：暂无解析23.卷烟焦油量受（）等多种因素的影响。A、施肥B、打顶C、采收成熟度D、烘烤技术【正确答案】：ABCD解析：暂无解析24.关于烟叶的实物样品，下列表述正确的是()A、是以实物样品的形式对烟叶等级质量所作的统一技术规定B、是执行文字标准的辅助手段C、是文字标准的具体体现D、是执行文字标准的主要手段【正确答案】：ABC解析：暂无解析25.身份与烟叶外观质量和内在化学成分有密切关系,一般来讲,()A、厚薄适中的烟叶具有较好的物理特性协调、化学成分和理想的内在质量。B、身份厚的烟叶颜色深，而且较薄的烟叶氮类化合物含量高。C、身份厚的烟叶颜色深，氮类化合物含量高，化学成分不协调D、身份薄的烟叶颜色浅，干物质积累少。【正确答案】：ABCD解析：暂无解析26.身份与烟叶外观质量和在化学成分有密切关系,一般来讲,().A、身份厚的烟叶颜色深,而且比薄的烟叶氮类化合物含量高B、身份厚的烟叶颜色深,而且比薄的烟叶氮类化合物含量低C、身份薄的烟叶颜色浅,而且比薄的烟叶氮类化合物含量低D、身份中等的烟叶颜色深,而且氮类化合物含量高,质量好【正确答案】：AB解析：暂无解析27.关于影响香料烟身份的因素，下列说法正确的是()。A、影响香料烟身份的因素有气候、品种、栽培条件、部位等B、香料烟不打顶，身份一般较烤烟薄，其变化规律与烤烟相似C、随部位升高，身份变厚D、干旱条件下叶片身份较厚，多雨条件下身份较薄【正确答案】：ABCD解析：暂无解析28.集团烟叶采购俗称的重点等级有（）。A、C1FB、C2FC1LD、C2L【正确答案】：ABCD解析：暂无解析29.下面能体现出自身行业特征的职业道德规范的是（）。A、法官的秉公执法B、官员的秉公执法C、商人的诚实守信D、医生的公正廉洁【正确答案】：AC解析：暂无解析30.下列对烤青烟可能形成原因描述错误的是()。A、变黄阶段升温过慢B、50℃烟叶达到黄片黄筋C、变黄阶段烟叶变黄程度不够，过早转入定色，且升温快D、没有达到黄片黄筋，烤房内温度超过50℃【正确答案】：AB解析：暂无解析1.造成烤后烟叶颜色不鲜亮，烘烤方面主要是由于定色阶段湿球温度的掌握和排湿速度的控制不协调。A、正确B、错误【正确答案】：A解析：暂无解析2.烤烟中部叶片较薄、颜色较淡、油分少、叶片结构疏松。A、正确B、错误【正确答案】：B解析：暂无解析3.香料烟以顶叶质量最好()A、正确B、错误【正确答案】：A解析：暂无解析4.含水量多的烟叶干物质较多，在烘烤中常表现为变黄慢，脱水慢。A、正确B、错误【正确答案】：B解析：暂无解析5.一般情况下，随成熟度的增加（欠熟——尚熟——成熟——完熟），烟叶的颜色逐渐加深A、正确B、错误【正确答案】：A解析：暂无解析6.香料烟以组织结构细致、稍细致者质量较好，组织疏松者质量较差。A、正确B、错误【正确答案】：A解析：暂无解析7.叶片上同时存在光滑与杂色的烟叶在杂色组定级。A、正确B、错误【正确答案】：A解析：暂无解析8.杂色面积少于20%的烟叶，必须在正组定级。A、正确B、错误【正确答案】：B解析：暂无解析9.质量控制的一项主要任务是通过收集数据资料，对有关情况进行整理分析，找出影响烟叶质量的主要因素，然后采取相应的技术与管理措施，把影响质量的因素控制在有限的范围内。A、正确B、错误【正确答案】：A解析：暂无解析10.利用烟草叶片的吸收机能，可以通过根外追肥，使叶片取得养分，以补充根系吸收养分之不足。A、正确B、错误【正确答案】：A解析：暂无解析11.未列入各晾晒烟名录的其他晾晒烟可以在集市贸易市场出售。()A、正确B、错误【正确答案】：A解析：暂无解析12.预检烟叶与成交样品相比，等级合格率不低于企业标准，方可发货。反之，为不合格，不准发货。A、正确B、错误【正确答案】：A解析：暂无解析13.成熟度指调制后烟叶的成熟程度（包括田间和调制成熟度）。A、正确B、错误【正确答案】：A解析：暂无解析14.烟草的茎是连接根系，支持叶、花、果实，进行光合作用的主要器官。A、正确B、错误【正确答案】：B解析：暂无解析15.集团企业文化的核心理念和基本做法是基于企业长期发展的现实，经过多年的沉淀积累而形成的，既有历史传统的精华，又有与时俱进的内涵。A、正确B、错误【正确答案】：A解析：暂无解析16.烟叶原料质量体系对产区当年烟叶质量进行检测评价后以质量评价报告的形式反馈给产区。A、正确B、错误【正确答案】：A解析：暂无解析17.驻产区业务员进行预检，驻复烤厂业务员进行检验。A、正确B、错误【正确答案】：A解析：暂无解析18.白肋烟质量随颜色变化规律为：近红黄、红黄~浅红黄、棕红~浅黄依次降低。A、正确B、