芦荟胡萝卜复合汁产品开发建设项目可研报告

可行性研究报告2第一章项目概述-------------------------------------3第三章意义和必要性----------------------------------8第四章项目可行性分析-------------------------------11第五章主要开发内容和指标---------------------------19第六章项目投资预算、资金筹措及来源渠道-------------22第七章效益与预期效果分析---------------------------25第八章进度安排-------------------------------------33第九章项目的组织管理及相关保障措施-----------------34第十章省级科技主管部门或国务院有关部委科技司意见---393本项目基于我公司多年从事食品饮料研究的技术基础，进行更深层次的研发，经过室内物相分析，原料配比溶解、混合、定溶、稳定及实验产品理化分析测试研究，拟定了芦荟胡萝卜复合汁的工艺，设计了基本工艺流程。产品基本实现了环保清洁生产，使该产品的口味更佳，营质量监督检验中心所、江苏省丰县产品质量监督检验所检测，所生产的该公司是研究开发芦荟制品的专业化公司，现拥有固定资产1300多万国际先进科研成果，同时，结合我国实际情况，不断发展，消化吸收，进一步深入研究，开发出芦荟系列产品，现生产能力达到年产4部分设备，利用我公司现有生产设备和先进生产技术，项目投产后，可形示范作用。在第五届中国国际食品博览会上，我公司生产的“绿衣天使”绿色；风味具有新鲜胡萝卜和鲜芦荟混合后特有的清香气味，无异味；形态呈浑浊均匀，浊度适宜，芦荟叶肉均匀悬浮，无分层现象；无肉眼可见徐州华瑞芦荟制品有限公司，是研究开发芦荟制品的专业化公司，拥5有自己的研发中心徐州芦荟科学研究所，是国际芦荟科学协会核心会员单位之一，是江苏省乃至华东地区规模最大的专门从事芦荟种植、加工技术研究及系列产品开发的综合性龙头企业和经营科研机构。我公司与武汉化工大学具有长年的技术合作关系。有经验丰富的专业技术人员，具有较强2001年星火计划项目。产品深受客户欢迎，产品远销华东、华北、东南沿用企业”称号，二○○六年十二月被评为江苏省质量信得过6限公司；法人代表：唐怀奇；单位地址：江苏省丰县华山镇工业区；资本拥有自己的研发中心徐州芦荟科学研究所，有经验丰富的专业科研开发人生产环境、安全、环保、市场营销等方面具有完整的保证体系。我公司具有优美的工作和生活环境，良好的竞争机制，健全的管理制度，坚持“以人为本，和谐发展”的理念，充分调动广大职工的积极性，开拓创新，超常规发展。不断加强企业的内部改革，提高企业的产品质量，进一步降低生产成本，扩大企业的经营范围，在技术上、管理上、规模上再上一个新进生产线一条，近年来，不断利用国际先进科研成果，同时，结合我国实7月被评为江苏省质量信得过企业（产品）称号。该科研成果的投产推广可大大地提高本行业竞争力，促进我国食品饮料行业的快速发展。推广应用势在必行，本企业具有实施该项目的独特优势，该项目的产业化将带来巨8奶饮料型、果汁果味型、汽水型、茶饮料型、矿泉水、纯净水等，在现有技术中，虽有芦荟汁饮料，但均为单效营养型，口味单调，不能满足消费者的多样需求，多效型营养饮品市场极少。尤其是利用一些对人们有医疗作用、保健作用和无毒副作用的天然植物生产的饮料，以食代疗的为数更芦荟，是一种古老而神奇的多年生肉质常绿草本植物，属百合科。它性苦寒、入心、肝、肺之经，具有很强的修复细胞、消炎、杀菌作用。目前国内外生物专家经科学研究分析证明，在芦荟中含有芦荟大黄素苷、芦芦荟中还含有多种氨基酸，其中还有人体不能合成的必需氨基酸。芦荟中还含有脂类、有机酸、矿物质、维生素及酶。医学研究证明：芦荟具有治胡萝卜，肉质细密，质地脆嫩，有特殊的甜味，并含有丰富的胡萝卜9原国家科委谢绍明顾问,原科技部副部长、中国民营科技促进会会长,中国工程院李连达院士出席了会议;卫生部、科技部有关司局、云南省科技厅，部分科研院所、芦荟业界专家学者，以及芦荟产业专业委员会会议通报了国家发改委颁布四个芦荟制品行业标准的情况；来自相关领域的专家发布了关于国内外芦荟食用安全、新资源食品原料管理及芦荟-2007）、《食用芦荟制品芦荟罐头》（QB/T2843－2007）和《食用芦荟制品芦荟酱罐头》（QB/T2844－2007行业标准，为规范企业产品、行业管理奠定了基础；国际交流与合作有新的进展，中国芦荟产业正在成为世界芦荟产业发展中的新兴力量；不断提会议指出，中国的芦荟产业从无到有，行业发展从无序到有序，企业产品由没有规范到有章可循，走过了曲折迷茫，由弱渐强的10个年头。今天所取得的成绩，凝聚了行业同仁多年的探索、心血和不懈努力，来之不易，也为行业日后的发展打下了坚实的基础。大家要团结一致，紧紧抓住科学发展的契机，站在新的起点，努力探索，开拓进取，扎实工作，共同我公司为适应时代发展的步伐，努力站在科技发展前沿，经过多年的科研探索和产品开发，研制出了芦荟胡萝卜复合汁的生产工艺。该项目的可增加社会就业，同时，带动相关产业的发展。该科研成果的投产推广对提高本行业竞争力，促进我国农业、食品饮料业的升级换代，增加农民收入具有重要意义。推广应用势在必行，该项目的产业化将带来巨大的社会品质量大幅度提高，加强了市场竞争力，扩大了生产能力，促进了产品的升级换代。由于采用了新工艺，可以节约能源，降低产品成本，减少环境污染，提高了产品在国内和国际的竞争力。对当地社会、经济发展具有积极影响，增加了国家税收和社会就业岗位，可提高本企业乃至行业科技水随着社会的进步，人们生活水平的提高，开发一种既含芦萝卜的复合功能保健饮料，正是一个需要解决芦荟制品工业化加工的技术本项目技术来源于我公司关于芦荟胡萝卜复合汁技术开发实验研究芦荟凝胶液胡萝卜原汁萝卜原汁，作为原料备用，分别与甜菊糖苷、柠檬酸和其他辅料进行复合现了环保清洁生产，该科研成果属国内领先，经江苏省产品质量监督检验中心所、江苏省丰县产品质量监督检验所检测，所生产的产品符合国家标即在常温下加入按芦荟汁重量的百分比计的0.2%的乳3、改变现有芦荟汁添加糖的传统方法，而加入甜菊糖苷从而通过饮用食品达到改善体质，防病保健的功效。本项目不仅为人们提供了一种新型保健饮品，也为芦荟的应用开辟了一种新途径。该项目技术与现有芦荟汁相比，该产品技术性能水平达到国内领先水平，其主要绿色；风味具有新鲜胡萝卜和鲜芦荟混合后特有的清香气味，无异味；形态呈浑浊均匀，浊度适宜，芦荟叶肉均匀悬浮，无分层现象；无肉眼可见拥有自己的研发中心徐州芦荟科学研究所，是国际芦荟科学协会核心会员单位之一，是江苏省乃至华东地区规模最大的专门从事芦荟种植、加工技术研究及系列产品开发的综合性龙头企业和经营科研机构。有经验丰富的汁、芦荟奶、芦荟肉、芦荟系列化妆品、芦荟凝胶浓缩液等。现拥有固定有经验丰富的专业技术人员，具有较强的新产品开发能力。拥有一支精于质量管理体系认证。产品以精湛的生产工艺、可靠的质量，获得客户的广二00七年十二月通过江苏省产品质量监督量监督检验所组织的产品检测，产品性能检测结果与同类产品相比，该产品质量稳定，认为该工艺路线合理，各项技术指标均符合企业标准。通过市场推广，深受消费者欢迎，产品性能可满足客户要求。已申报国家发明发展阶段。至上世纪末，我国总种植面积尚不足一千公顷，小企业仅十余家，像美、日、韩那样集种、研、制造、销售于一体的现代化企业几乎没健康意识的增强，对保健食品饮料的巨大保健意识的进上步加强，作为具有保健作用的芦荟胡萝卜复合汁必定有更大的市场需求，预计年需求额在云南和福建等地少数几家略具规模外，大多不成气候。现在芦荟胡萝卜复合汁国内市场才刚刚起步，因此我们面临的竞争对手很少。项目建成后，近年来，美、日、韩等国的芦荟产业在其国内发展迅速，由于国内需求有限，都在努力开拓国际市场，中国这个拥有12其具有吸引力。从目前中国芦荟市场情况看，中国企业生产的芦荟产品还没有形成具有竞争力的市场份额。各地区、各城市销售的主要是进口产品和合资企业产品。也就是说，我国芦荟产业尚未发展就已面临外来的强大市场竞争压力。因此，需要认真研究我国芦荟市场竞争趋势，对竞争双方优劣势进行客观的比较与分析，扬长避短，发展实力，以便占领中国芦荟我国的芦荟产业于80年代起步，目前尚处于初级发展阶段。我国芦荟产美国芦荟产业于70年代开始发展，目前已有大型公司十几家，形成实力雄厚的芦荟产业主导企业，如美国永久公司、Aloeco芦荟公司等。他们大多建立了从研究种植、产品开发、生产加工到经营销售都可以严密控制的垂直营销系统。构成美国具有世界市场竞争力的芦荟产业化体系。而我国目前的芦荟研究、生产组织比较松散，尚未形成强大实力的主导企业，产品研究开发与生产销售缺乏紧密的衔接。如北京轻工业学院、中国中医研究院中药研究所、华西医科大学等科研单位有较强的研究开发能力，但向商品转化方面实力不足。有些芦荟产品生产企业有一定的生产能力，但研究开发能力有限，或销售能力不足。因此，培养我国形成原料供应、研究、生产、销售一体化的系统，这是我国芦荟产业发展鉴于芦荟产品的市场前景，美国企业和专门研究机构都十分重视对芦荟产品的研究开发。许多芦荟产业公司都为其产品开发研制投入了大笔费用，如美国永久公司，每年提取2%的销售额作为科研经费。这些企从芦荟制品中获得了丰厚的利润。美国有一批从事芦荟研究的科研机构和专家，从生理、药理和质量检测方法等方面对芦荟进行了大量的研究。美芦荟的研究、开发投入力度小，研究成果较少，因此，产品品种少，加工技术也比较落后。面对当前国际形势，我国政府组织国内科研机构和相关企业等单位，已成立了芦荟产业专业委员会。为促进芦荟信息交流和产业发展，有些地区和企业也在逐步加大芦荟研究投资，这些努力必将获得成该项目技术来源于我公司关于芦荟胡萝卜复合汁技术开发实验研究成果，本项目基于我公司多年从事芦荟制品研究的技术基础，进行更深层次的研发，经过室内物相分析，原料配比溶解、混合、高压均质、稳定及实验产品理化分析测试研究，拟定了芦荟胡萝卜复合汁的工艺，设计了基本工艺流程，即：选料--清洗--切丁--打浆--过滤--均质--复配--杀菌--装灌--二次杀菌--包装。二00七年十二月通过江苏省产品质量监督检验中心所、江苏省丰县产品质量监督检验所组织的产品检测，产品性能检测结果与同类产品相比，该产品质量稳定，认为该工艺路线合理，各项技术指标均符合企业标准，产品基本实现了环保清洁生产，无“三废”排出，车产的基本知识、基础理论，熟悉工艺流程和主要设备结构，熟练掌握正常生产、事故处理及开、停车，同时学习安全防护知识，培训结束后，考试萝卜汁，作为原料备用，分别与甜菊糖苷、柠檬酸和其他辅料进行复合配工艺，设计了基本工艺流程，开发出了一条新的工艺路线。与传统工艺对比，该生产工艺解决了芦荟在加工过程中的苦味和腥味问题；开发了防止在加工过程中氧化褐变的技术；改变现有芦荟汁添加糖的传统方法，而加经江苏省产品质量监督检验中心所、江苏省丰县产品质量监督检验所有关本项目的工艺流程：选料--清洗--切丁--打浆--过滤--均质--复配--毒。臭氧水是通过预处理的空气进入盛有臭氧发生器产生的一定浓度的臭氧经气液混合泵混合后进入清洗消毒池水中形成的，其臭氧水臭氧浓度宜脱水：用离心脱水设备将芦荟浆进行脱水，脱水越彻底越好。从芦荟浆并用均浆机进行均浆，磨成的胡萝卜细腻无渣，无颗粒，制成胡萝卜汁，原汁、胡萝卜汁、纯净水、甜菊塘苷及其他辅料，按照配方比例和芦荟胡传统芦荟汁，口感稍有苦味，腥味，该项目产品的技术创新点是改变了传统芦荟汁的生产工艺，开发一种在制备芦荟汁的同时去除芦荟鲜汁内的苦味、腥味的方法，即在常温下加入按芦荟汁重量的百分比计的0.2%的乳酸菌，处理后的芦荟原汁无苦味、腥味，仍能保留原有芦荟的各种营养成更适合糖尿病人饮用；开发了防止在加工过程中氧化褐变的技术；把芦荟与胡萝卜优化结合，从而改变了其他芦荟汁饮料的风味及保健作用，通过近半年来的改进，优化了各种原辅材料的配比，使产品在口感指标、理化指标、卫生指标等均得到大幅度的提升，达到或超过了企业标准。通过小批量生产试验，产品质量稳定可靠，工艺成熟，生产技术操作程序规范，与现有芦荟汁相比，该产品技术性能水平达到国内领先水平，其主要形态呈浑浊均匀，浊度适宜，芦荟叶肉均匀悬浮，无分层现象；无肉眼可该项目达产后，年生产规模可新增芦荟胡萝卜复合汁5000吨，年均新该项目设备及工器具费，国内采购设备根据询价或现行价格资料估算本项目流动资金的需求量按投产后所需要的全部流动资产减流动负债来确定。流动资产包括：货币资金、应收帐款、存货。流动负债包括：应项目总投资估算表11345678912222211662221223211 1224214 916222 12463418101224242124918166244163694634进项税额=外购原材料（动力、水电等）×增值税率该项目总成本定为一年时期内为生产和销售产品所需的全部费用，成外购原材料、燃料动力汇总表12356712356789水电95职工福利费、工会经费、职工教育经费、退休养老金分别按工资总额贴现系数r1累计净现值贴现系数r1累计净现值1贴现系数r1累计净现值-贴现系数r2累计净现值主要经济指标如下：财务内部收益率、投资回收期、投资利润率、投单位边际贡献为销售单价—单位变动成本盈亏平衡点的产销量为固定成本÷单位边际贡献=2710000÷本项目在寿命期内有很多不确定性因素，有的因素稍有变化就会对收益等指标产生较大影响，但也有的因素发生变化对项目的效益情况影响很小或者看不出变化。本项目主要分析市场和成本因素变化对项目收益的321>0，该项目可行，投资回收期为2.11年，小于行业基准投资回收期，内该项目的实施能促进国民经济的发展，本项目建成后将成为当地政府食品饮料业等相关应用产品的需求和消费，并带动相关产业的发展。增强采购，为当地经济的发展提供广阔的商机。该产品的大量生产，所需原材料带动了相关基础产业的发展，增加农民收入，为区域性经济发展增添了本项目所需生产、管理人员已安排到北京参加专业培训，首先经过工流程和主要设备结构，熟练掌握正常生产、事故处理及开、停车，同时学一、项目实施周期二、项目实施进度计划根据本项目的实际情况，安排的实施步骤分：项目评估立项、设备询月月1份46623557徐州华瑞芦荟制品有限公司，是研究开发生产系列芦荟制品的专业化主要产品有芦荟精面、芦荟原汁、芦荟奶、芦荟肉、芦荟系列化妆品、芦荟凝胶浓缩液等，其中，芦荟精制挂面、芦荟原汁分别被江苏省科技厅列司生产的“绿衣天使”牌芦荟系列产品荣获国际名牌产品称号。该公司生研发中心徐州芦荟科学研究所，有经验丰富的专业技术人员，具有较强的新产品开发能力，拥有一支精于现代化管理的管理队伍。产品以精湛的生守信用企业”称号。二〇〇六年十二月获得“江苏省质量信得过企业（产5581432557该公司总经理唐怀奇先生于一九八五年八月毕业于清华大学，获管理水平。如该项目科研成果就是唐