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文档简介

冰皮月饼--活动计划冰皮月饼活动计划目标与范围本计划旨在组织一场以冰皮月饼为主题的活动，推广冰皮月饼的制作与文化，增强参与者的动手能力和对传统节日的理解。活动将包括冰皮月饼的制作课程、品尝环节以及相关文化知识的分享，预计吸引社区居民、家庭及青少年参与，促进亲子互动和社区交流。背景分析随着中秋节的临近，冰皮月饼作为一种新兴的月饼品类，逐渐受到消费者的青睐。其独特的口感和多样的馅料选择，使其成为年轻人和家庭聚会的热门选择。然而，许多人对冰皮月饼的制作过程并不熟悉，缺乏相关的知识和技能。因此，举办一场冰皮月饼的制作活动，不仅能够满足人们的好奇心，还能传承和弘扬中秋节的文化。实施步骤活动准备阶段1.确定活动时间与地点选择一个适合的时间段，建议在中秋节前的一个周末进行。地点可选择社区活动中心或学校的多功能厅，确保场地宽敞，便于参与者活动。2.招募参与者通过社区公告、社交媒体和学校通知等渠道宣传活动，鼓励家庭和青少年报名参加。设定参与人数上限，以确保活动的顺利进行。3.准备材料与设备根据参与人数，准备足够的冰皮月饼制作材料，包括糯米粉、糖、食用油、馅料等。同时，准备所需的工具，如搅拌盆、蒸锅、模具等。4.邀请讲师邀请专业的糕点师或烘焙爱好者担任讲师，负责指导参与者制作冰皮月饼，并分享相关的文化知识。活动实施阶段1.开场介绍活动开始时，由主持人介绍冰皮月饼的历史、制作方法及其在中秋节中的意义，激发参与者的兴趣。2.制作课程在讲师的指导下，参与者分组进行冰皮月饼的制作。每个小组配备一名助教，协助参与者完成制作过程。讲师将详细讲解每个步骤，包括和面、包馅、成型等。3.品尝环节制作完成后，组织品尝环节。参与者可以互相分享自己制作的月饼，交流制作心得，增进互动。4.文化分享在品尝的同时，讲师可以分享更多关于中秋节的传统习俗、月饼的文化意义等，增强参与者对节日的理解。活动总结阶段1.收集反馈活动结束后，向参与者发放反馈问卷，收集他们对活动的意见和建议，以便于今后活动的改进。2.总结报告根据反馈信息，撰写活动总结报告，分析活动的成功之处与不足之处，为后续活动提供参考。数据支持与预期成果参与人数与预算预计参与人数为50人，活动预算包括材料费、场地租赁费、讲师费用等，初步预算为3000元。具体支出如下：材料费：1500元场地租赁费：800元讲师费用：700元宣传费用：200元其他杂费：800元预期成果通过此次活动，预计能够实现以下成果：提高参与者对冰皮月饼制作的兴趣和技能，至少80%的参与者表示愿意在家尝试制作。增强社区居民之间的互动与交流，促进家庭亲子关系。提升参与者对中秋节文化的认知，增强节日氛围。可持续性考虑为确保活动的可持续性，可以考虑以下措施：1.定期举办将冰皮月饼制作活动作为社区文化活动的一部分，定

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