3.1激素与内分泌系统第1课时课件-高二上学期生物人教版选择性必修1

选必一第三章3.1激素与内分泌系统它是细胞分泌的物质，又是细胞行动的号角;它维持机体的协调和稳态，尽管微量，却精准、高效。第一课时1.说出人体内分泌系统主要由内分泌腺组成，包括垂体、甲状腺、肾上腺、胰腺和性腺等多种腺体，它们分泌的各类激素参与生命活动的调节。课标要求考点由高考知核心知识点激素与内分泌系统3年10考，全国卷3年1考（2024·贵州

、2024·安徽）（2023·天津）（2022·北京

、2022·海南、2022·重庆）（2022·河北）1.促胰液素的发现过程（沃泰默、斯他林和贝利斯的实验思路和结果）2.胰岛素的发现过程（班廷和贝斯特的实验思路和结果）3.激素功能的研究方法（摘除法、移植法、饲喂法、注射法）4.内分泌系统的组成及常见激素的功能知识点2022年中国居民平均身高（18-44岁）男性平均身高是174cm女性平均身高是161.4cm侏儒症患者成年一般身高在130cm内你对自己的身高满意吗？问题探讨侏儒症患者的症状就是生长迟缓，身材矮小，病因是患者幼年时生长激素分泌不足。讨论1：如果在侏儒症患者成年时给他们注射生长激素，他们的症状能缓解吗？为什么？不能。生长激素促进身高生长主要在儿童期和青少年时期，成年人骨干和骨端之间的软骨组织已经生成骨组织，骨不再生长，此后注射生长激素对长高已无作用。问题探讨讨论2：有的青少年觉得自己长得不够高，想去注射生长激素。你赞同这种想法吗？不赞同。人的身高生长受多种因素影响，如遗传、营养、运动和激素调节等。青少年身高不理想的原因，需通过医院医生严格全面检查和分析才能确定是否需要注射生长激素。问题探讨一内分泌腺和外分泌腺1.分泌腺：人和高等动物体内分布着许多能分泌物质的腺体。2.分泌腺类型：外分泌腺和内分泌腺内分泌腺（无导管）外分泌腺（有导管）一、内分泌腺和外分泌腺例如：汗腺、唾液腺、胃腺、泪腺等。（1）外分泌腺：凡是分泌物经由导管流出体外或流到消化腔的。一、内分泌腺和外分泌腺唾液腺肝胃腺胰腺胆囊一、内分泌腺和外分泌腺例如：垂体、甲状腺、肾上腺等。（2）内分泌腺：凡是没有导管的腺体，其分泌物——激素直接进入腺体内的毛细血管，并随血液循环输送到全身各处。一、内分泌腺和外分泌腺注意：①胰腺是一种特殊的腺体，分为外分泌部和内分泌部；②其外分泌部（胰腺泡）可以分泌消化液（胰液），内分泌部（胰岛）可以分泌胰岛素和胰高血糖素。一、内分泌腺和外分泌腺19世纪，大量的动物实验和临床研究表明，许多疾病与内泌腺有关。内泌腺可以不断地向血液中释放某些物质，这些物质具有调节生长发育和维持机体正常机能的作用。在20世纪之前，学术界普遍认为，人和动物体的一切生理活动都是由神经系统调节的。二、激素的发现科学家发现：狗进食后，胃把食物磨碎。当食物进入小肠时，胰腺马上会分泌出胰液并通过导管注入小肠，胰液中的酶用来消化食物。胰腺导管胆小肠小肠上皮细胞

促胰液素的发现提出问题：胰液的分泌是如何调节的呢？分析与解释：请运用神经调节的知识尝试解释。二、激素的发现A.理论依据：内脏器官大多同时接受交感神经和副交感神经的双重支配。B.实验证据：刺激迷走神经（副交感神经）能引起胰腺的分泌。分析与解释：请运用神经调节的知识尝试解释。结论：19世纪的学术界普遍认为：胃酸刺激小肠的神经，胰液的分泌是神经调节二、激素的发现

促胰液素的发现沃泰默的实验如何解释甲组实验现象？稀盐酸感受器（小肠神经）传入神经神经中枢传出神经效应器（胰腺）胰液二、激素的发现

促胰液素的发现沃泰默的实验如何解释丙组实验现象？沃泰默认为，这是一个十分顽固的反射，小肠上的神经是难以切干净的。二、激素的发现

促胰液素的发现沃泰默的实验实验分析如下：自变量是稀盐酸的作用部位，因变量是胰腺是否分泌胰液，对照组是甲组。甲、乙形成对照实验，自变量、因变量、对照组分别是什么？根据甲、乙对照实验的实验结果你能得出什么结论？稀盐酸不通过血液直接作用于胰腺，直接接受盐酸刺激的部位是小肠。二、激素的发现

促胰液素的发现沃泰默的实验实验分析如下：甲、丙形成对照实验，自变量、因变量、对照组分别是什么？自变量为是否切除神经，因变量为胰腺是否分泌胰液，对照组是A。除了神经调节之外，也许还有其他调节机制在起作用。二、激素的发现促胰液素的发现二斯他林和贝利斯的实验发现斯他林贝利斯我们觉得这个结论值得怀疑！是不是应该是这样的？二、激素的发现

促胰液素的发现（1）提出假设:这不是神经反射而是化学调节，在盐酸的作用下，小肠黏膜可能产生了一种化学物质，这种物质进入血液后，随血流到达胰腺，引起胰液的分泌。如右图所示。毛细血管斯他林和贝利斯的实验发现二、激素的发现促胰液素的发现●●●●●●●●●●受体胰腺开始释放胰液现在这只是一种假设你知道怎么证明吗斯他林和贝利斯的实验发现二、激素的发现

促胰液素的发现实验假设：这不是反射，而是化学调节，在盐酸的作用下，小肠黏膜产生了一种能促进胰腺分泌胰液的化学物质。实验设计：实验组：

激素激素斯他林和贝利斯的实验发现二、激素的发现促胰液素的发现在斯他林和贝利斯的实验中，若要排除稀盐酸和小肠黏膜本身成分对实验结果的干扰，可增设两组对照组。如何设计？_

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斯他林和贝利斯的实验发现二、激素的发现

促胰液素的发现请写出促胰液素分泌、运输和作用的过程图解。促胰液素调节胰液分泌的方式与神经调节的方式有何不同？前者：通过血液循环将促胰液素运到胰腺，引起胰液分泌；后者：则要通过反射弧来完成。二、激素的发现

促胰液素的发现二、激素的发现——小肠黏膜——血液运输——胰腺——促进胰腺分泌胰液

促胰液素小结

自从促胰液素被发现，世界上就出现了一个寻找激素的热潮。但激素的分泌悄无声息，他们直接进入血液周游全身，难以收集和分离。人们是如何寻找激素的呢？又是如何确定它的分泌部位的？如何确定它的调节作用呢？三、激素研究的实例三、激素研究的实例胰腺腺泡胰岛导管血管（1）1869年：研究者在显微镜下观察胰腺组织时，发现其中一些聚集成岛状的细胞堆，将其命名为“胰岛”。胰岛导管腺泡胰腺中的胰岛1

胰岛素的发现三、激素研究的实例（2）1889年：切除胰腺的狗患上与人的糖尿病类似的疾病，据此提出胰腺能分泌某种抗糖尿病的物质的假说。（3）1916年：科学家将胰岛产生的、可能与糖尿病有关的物质命名为胰岛素。（4）1989年到1920年：大多数实验都集中于制备胰腺提取物，然后注射给由胰腺受损诱发糖尿病的狗或糖尿病患者，但都收效甚微。1

胰岛素的发现三、激素研究的实例思考

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讨论：1.为什么制备的胰腺提取物收效甚微？（提示：胰岛素的化学本质为蛋白质，而胰腺的腺泡中含有多种蛋白酶）。胰岛素属蛋白类激素，因胰岛素被胰腺分泌的胰蛋白酶分解，故难以获得预期结果。腺泡细胞消化酶胰岛细胞胰岛素分泌分泌分解胰管腺泡细胞胰岛胰腺血管1

胰岛素的发现三、激素研究的实例（5）1920年：班廷查阅资料了解到，结扎胰管或阻塞胰管会引起胰腺萎缩，而胰岛却保持完好，这样机体不会患糖尿病，这给了他获取胰岛素方法的启示。（6）1921年：班廷和助手贝斯特进行实验。1

胰岛素的发现三、激素研究的实例正常胰腺胰岛腺泡正常狗结扎胰管胰腺萎缩摘除胰腺的糖尿病狗治愈的狗结扎狗的胰管制备胰腺提取液胰腺萎缩,只剩胰岛摘除另一只健康狗的胰腺实验性糖尿病的狗注入血糖下降，恢复正常实验过程（6）1921年：班廷和助手贝斯特进行实验。1

胰岛素的发现三、激素研究的实例（7）随后他们与生化学家合作，抑制蛋白酶的活性，可直接提取正常胰腺的胰岛素并用于糖尿病的治疗，取得了很好的效果。思考

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讨论：2.

班廷是如何证实胰岛素是由胰腺中的胰岛分泌的？通过结扎胰腺导管，使胰腺萎缩丧失分泌胰蛋白酶的功能，但胰岛仍正常，由此证明胰岛素是由胰岛分泌的。1

胰岛素的发现三、激素研究的实例（2）实验：（1）时间：1849年，德国研究者做了如下实验:公鸡摘除睾丸雄性性征明显消失睾丸重新移植回去雄性特征逐步恢复正常的公鸡阉割后的公鸡重新移植的公鸡（3）结论：科学家从动物睾丸中提取睾酮，证实睾酮就是睾丸分泌的雄激素。2

睾丸分泌雄激素的研究三、激素研究的实例思考

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讨论：3.

从以上实例，你能归纳出研究一种内分泌腺及其分泌激素功能的方法吗？摘除法和移植法。摘除所研究的内分泌腺，观察实验动物出现的特异性症状；将已摘除的腺体重新移植回去或注射摘除腺体的提取物，观察相关症状是否恢复，由此判断该内分泌腺的功能。摘观恢观判2

睾丸分泌雄激素的研究三、激素研究的实例思考

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讨论：4.联系必修（必修二P46科学方法）学到的内容，具体分析以上两个实例哪些实验用到了“减法原理”或“加法原理”。加法原理：与常态比较，人为增加某种影响因素的称为“加法原理”减法原理：与常态比较，人为减少某种影响因素的称为“减法原理”上述两个实验都分别用到了“加法原理”和“减法原理”。（1）班廷摘除健康狗的胰腺造成实验性糖尿病——减法原理

给实验性糖尿病的狗注射萎缩胰腺提取液——加法原理（2）摘除睾丸——

重新移植睾丸——减法原理加法原理三、激素研究的实例研究方法摘除法（植入法）饲喂法注射法实验设计实验组摘除内分泌腺饲喂动物激素注射动物激素对照组自身对照或条件对照组—实验目的适用范围不摘除内分泌腺（手术但不摘除）不饲喂动物激素（饲喂等量正常饲料）不注射动物激素（注射等量生理盐水）对摘除内分泌腺的实验组植入内分泌腺(或补充激素)饲喂动物激素抑制剂验证或探究某种内分泌腺的生理作用所有内分泌腺只适用于甲状腺激素、性激素等非蛋白质或多肽类激素所有激素验证或探究某种激素的生理作用三、激素研究的实例3

激素功能研究的方法【特别提示】实验设计注意事项（1）动物分组的基本要求：选择性别、年龄相同，体重、生理状况相似的动物进行平均分组，每组要有数量相等的多只动物。（2）实验设计时要注意设置对照实验，控制无关变量，保证单一变量。（3）针对不同的激素或腺体选择不同的实验方法切除法只适用于个体较大的动物；饲喂法只适用于甲状腺激素、性激素等小分子激素，多肽和蛋白质类激素不能使用饲喂法；注射法适用于各种激素。单一变量原则避免实验的偶然性科学性原则三、激素研究的实例注意：1.在实际操作中要考虑可操作性，太小动物一般不用摘除法，如小蝌蚪等。2.蛋白质或多肽类激素不能饲喂，只能注射。3.在分组时，要保证每组动物的性别，年龄，体重、生理状况等基本保持一致，每组数量要相等。4.在实际操作中，可多种方法并用，如摘除注射法、摘除移植法等。三、激素研究的实例1.下面是与促胰液素发现过程有关的四个实验，下列有关分析错误的是（

）①稀盐酸→小肠肠腔→胰腺分泌胰液②稀盐酸→静脉血液→胰腺不分泌胰液③稀盐酸→小肠肠腔(去除神经)→