5.3+植物生长调节剂的应用课件-高二上学期生物人教版（2019）选择性必修1

第3节植物生长调节剂的应用第5章植物生命活动的调节学习目标、重难点核心素养1.举例说明植物生长调节剂的类型以及它们在生产中的作用。2.评述植物生长调节剂的应用。3.探索植物生长调节剂的应用，尝试运用预实验的方法开展探究1.生命观念：理解植物生长调节剂的含义、了解植物生长调节剂的类型和在生产生活中的应用2.科学探究、科学思维：通过设计、探索生长素类调节剂促进插条生根最适浓度实验，尝试用预实验方法解决实际问题3.社会责任:通过分析、探讨应用植物生长调节剂的影响，认同使用植物生长调节剂应合理合法的观点重点：1、植物生长调节剂的类型和作用2、探索生长素类似物促进插条生根的最适浓。难点：探索植物生长调节剂的应用和生长素类似物促进插条生根的最适浓。问题探讨在玫瑰葡萄种植过程中，合理施用人工合成的赤霉素、细胞分裂素类物质，可以提高葡萄结果率和单果质量，提高果实无核化程度。但如果施用不合理，可能会造成果实空心等问题。思考·讨论：

葡萄植株里有自身合成的植物激素，为什么还要施用人工合成的植物激素类物质呢？仅靠葡萄植株自身合成的植物激素来调节植株的生长发育，不能满足人们对葡萄产量或品质的需要；适当施用人工合成的植物激素类物质，可以提高作物产量或提升产品品质。

植物体内合成的，对植物生长发育有显著影响的徽量有机物。缺点:植物体内含量非常少，提取困难。植物激素1.什么是植物生长调节剂？其具有哪些优点？从分子结构看，可将其分为哪两类？2.阅读【思考·讨论】，了解植物生长调节剂在生产中的应用，完成讨论题：①在生产过程中施用植物生长调节剂要注意哪些事项？②我国禁止销售、使用未经国家有关部门批准的植物生长调节剂。这是为什么？3.总结植物生长调节剂使用的利与弊。阅读教材P100~P102内容，解决以下问题：一.植物生长调节剂的类型和作用吲哚乙酸（IAA）分子结构与植物激素完全不同，但是具有与植物激素类似的生理效应分子结构和生理效应与植物激素类似吲哚丁酸（IBA）一.植物生长调节剂的类型和作用1.概念:由__________的，对植物的_____、_____有_____作用的___________。人工合成生长发育调节化学物质思考：植物生长调节剂属于植物激素吗？不属于2.优点:①原料广泛②容易合成③效果稳定思考：为什么植物生长调节剂效果比植物激素稳定？因为植物体内没有相应的分解它们的酶。植物激素由：植物体内产生的3.类型:a-萘乙酸（NAA）、矮壮素不同？一.植物生长调节剂的类型和作用4.应用事例:事例1：在用传统方法生产啤酒时,大麦芽是不可缺少的原料。利用大麦芽，实质上是利用其中的α-淀粉酶。有人利用赤霉素处理大麦，可以使大麦种子无须发芽就能产生α-淀粉酶。发芽的大麦应用：赤霉素能终止种子、芽、块茎的休眠，促进萌发α-淀粉酶赤霉素糊粉层胚乳胚葡萄糖葡萄糖α-淀粉酶②麦芽糖淀粉③α-淀粉酶基因表达①糊粉层胚乳胚一.植物生长调节剂的类型和作用事例2：芦苇是我国主要的造纸原料，但多数芦苇的纤维短、品质较次。如果在芦苇生长期用一定浓度的赤霉素溶液处理，就可以使芦苇的纤维长度增加50%左右。以上说明什么？①植物生长调节剂应用领域广，对于提高作物产量、改善产品品质等，都起到很好的作用。发育的种子会产生生长素，促进子房发育。事例3：用生长素类似物培育无子果实。无子番茄的培育在未授粉的雌蕊上涂抹生长素类似物，刺激子房直接发育成果实。思考：无子番茄属于可遗传变异还是不可遗传变异？不可遗传变异，遗传物质未改变（三倍体）无子西瓜属于可遗传变异还是不可遗传变异？可遗传变异，染色体数目变异一.植物生长调节剂的类型和作用Q3.若菜豆开花期间遇到连续的阴雨天，影响了传粉受精，菜农对菜豆喷洒一定浓度的生长素类植物生长调节剂，能避免减产吗??以种子(向日葵、油菜籽等)为农产品的作物不能一.植物生长调节剂的类型和作用事例4：天然状态下的凤梨（菠萝）开花结果时期参差不齐，一片凤梨田里需要分五六次收获，费时费工，晚上市还卖不出好价钱。到了冬季，由于气温低、日照弱，果实成熟慢、品质差。用乙烯利催熟，就可以做到有计划地上市。事例5：高浓度的生长素类调节剂除去单子叶农作物中的双子叶杂草。双子叶植物单子叶植物b原理？1.低浓度的生长素，对双子叶植物和单子叶植物都起

作用。促进2.高浓度的生长素，对

起抑制作用，对

起促进作用。双子叶单子叶以上又说明什么？②施用植物生长调节剂还能减轻人工劳动，一.植物生长调节剂的类型和作用事例6：果长势加快、个头变大，加快水果成熟，使其提前上市。但使用膨大剂的水果与正常水果相比，口感较差，汁水较少，甜味不足，而且不宜长时间储存。施用时期2011年，江苏某村民的西瓜，因施用膨大素的时期不当，导致西瓜炸裂。思考：植物激素（调节剂）能调节人的生长发育吗？不能，人体细胞中无相应受体。

有研究发现膨大剂可能对人体有危害，主要是神经系统，造成儿童脑炎、发育不良、痴呆等。一.植物生长调节剂的类型和作用事例7

在蔬菜水果上残留的一些植物生长调节剂会损害人体健康。例如，可以延长马铃薯、大蒜、洋葱贮藏期的青鲜素（抑制发芽）可能有副作用。中国科学院植物生理研究所用荔枝为原料研究表明，残留期为1～2个月。思考：研究发现青鲜素对动植物都有致突变、致癌作用，但尚未发现对人类有这种作用。青鲜素属于哪种致癌因子？癌症产生的原因是什么？化学致癌因子；多个原癌基因、抑癌基因突变累积施用方法2016年，山东某村民的番茄，因施用赤霉素的方法不当，导致空心果的产生。施用剂量2010年，四川某果农的葡萄，因施用乙烯利的剂量不当，导致葡萄未成熟就脱落了。一.植物生长调节剂的类型和作用乙烯利对皮肤黏膜有一定的刺激性，遇到明火可燃烧，需要注意防火。注意以上又说明什么？植物生长调节剂≠增产、增收生长调节剂应用的负面影响（1）使用不当，可能影响作物产量和产品品质；（2）过量使用，可能对人体健康和环境带来不利影响。5.的好处及负面影响：①植物生长调节剂应用领域广，对于提高作物产量、改善产品品质等，都起到很好的作用。作用能延长或终止种子、芽及块茎的休眠调节花的雌雄比例促进或阻止开花诱导或控制果实脱落控制植株高度、形状②施用植物生长调节剂还能减轻人工劳动，如作为除草剂减少园林植物的修剪次数。一.植物生长调节剂的类型和作用（1）植物生长调节剂应用的好处：（2）植物生长调节剂应用的负面影响：①使用不当，可能影响作物产量和产品品质；②过量使用，可能对人体健康和环境带来不利影响；【思考·讨论】评述植物生长调节剂在生产中的应用一.植物生长调节剂的类型和作用讨论1、你还知道哪些植物生长调节剂在农产品和园艺生产上应用的例子？（1）用GA(赤霉素类）打破莴苣、马铃薯、人参种子的休眠；促进苋菜、芹菜等的营养生长，增加产量。（2）用NAA促进甘薯、黄杨、葡萄的生根；对苹果、鸭梨进行疏花疏果，促进脱落；对棉花进行保花保果，防止脱落。（3）用乙烯利促进黄瓜、南瓜的雌花分化，促进香蕉、柿子、番茄的果实成熟。（4)施用矮壮素（生长延缓剂）防止棉花徒长、促进结实。植物激素对应生长调节剂应用生长素萘乙酸、2,4-D①促进扦插枝条的生根；②促进果实发育，防止落花落果；③用作农业除草剂赤霉素赤霉素①促进植物茎秆伸长；②解除种子和其他部位的休眠，用来提早播种细胞分裂素青鲜素蔬菜储藏中，常用它来保持蔬菜鲜绿，延长贮存时间乙烯乙烯利用于催熟果实脱落酸矮壮素可以抑制赤霉素的合成，控制植物徒长，使植株节间缩短，长得矮、壮、粗，根系发达，抗倒伏1．植物生长调节剂在农作物生产中具有广泛的应用。下列关于植物生长调节剂应用的叙述，正确的是(

)A．为加快水果的长势和个头，可大量使用膨大素B．储存马铃薯和洋葱时可以使用青鲜素进行处理C．植物生长调节剂都能延长种子、芽及块茎的休眠D．植物生长调节剂具有原料广泛、效果稳定等特点D趁热打铁类别项目植物激素植物生长调节剂来源植物一定部位产生

生理作用对植物生长发育进行调节作用后是否被酶解作用效果短暂，只发挥一次作用

实例乙烯、生长素、细胞分裂素、赤霉素和脱落酸等被相应的酶分解失活植物体内不存在相应的分解酶，不被酶解，残留在植物体内继续发挥作用比较植物生长调节剂与植物激素一.植物生长调节剂的类型和作用

持久稳定人工化学合成乙烯利、NAA、青鲜素、膨大素等一.植物生长调节剂的类型和作用2.我国禁止销售、使用未经国家有关部门批准的植物生长调节剂。这是为什么？有些植物生长调节剂是人工生产的化学药剂，可能具有一定的毒性，因此上市之前需要经过国家有关部门的检测、评估。目前禁用的两种植物生长调节剂产品国家管理：我国对于植物生长调节剂的生产、销售和使用都有明确规定。必须经国家指定单位检验并进行正规田间试验，充分证明其效益，无毒无害方可批准登记禁止夸大其功能禁止在肥料中添加先试验，再推广二、植物生长调节剂的施用1.根据实际情况，选择适当的植物生长调节剂思考：植物生长调节剂施用要注意哪些事项？（1）促进扦插枝条的生根——生长素类植物生长调节剂。（2）果实催熟——乙烯利。2.综合考虑施用目的、效果和毒性，调节剂残留、价格和施用是否方便等因素。怎样使用这些植物生长调节剂才能达到最佳效果呢？要根据实际情况和施用目的，综合考虑植物生长调节剂的作用效果、价格等；同时还需要考虑适当的施用时间，以及国家法律法规的要求等。三、探索植物生长调节剂的应用实验一：探究生长素类似物促进扦插枝条生根的最适浓度2，4-D促进某种植物插条生根的最适浓度是？2.提出问题：1.原理：适宜浓度的α-萘乙酸可促进插条生根，浓度过高会抑制生根，甚至会杀死双子叶植物。3.变量分析：一系列不同浓度的2,4-D溶液平均生根数量或平均生根长度植物材料，插条的生理状况、带有的芽数，插条处理的时间长短等自变量因变量无关变量生长旺盛的一年生枝条，枝条上带有少量芽或幼叶。①实验中为什么要选取生长旺盛的一年生苗木的枝条？②为什么保留有一定的芽或幼叶的插条容易成活？③所带的叶或芽的数量是否越多越好？形成层细胞分裂能力强、发育快、易成活，易生根。芽或幼叶可产生生长素，能促进插条生根。不能太多，①防止生长素过多抑制生根；②去掉成熟叶片，降低蒸腾作用。4.实验材料：处理部位：形态学上端削成平面

形态学下端要削成斜面：降低蒸腾作用：增大吸水面积，促进成活。三、探索植物生长调节剂的应用5.处理插条枝条的方法：浸泡法(浸泡深约3cm；处理几小时至一天，遮阴与空气湿度较高环境中)沾蘸法(浓度较高，蘸一下（约5s）,深约1.5cm。)低浓度、深、时间长高浓度、浅、时间短6.实验思路：配置系列浓度梯度的α-萘乙酸溶液将插条分别置于不同浓度溶液中观察插条生根状况根据结果找出最适浓度三、探索植物生长调节剂的应用自变量生长素类调节剂的浓度最适浓度是未知的，那应该怎么设置浓度呢？a1、a2、a3、a4、a5、a6、a7、a8、a9方案(1)

缩小浓度梯度，设置n浓度，进行n组实验a1、a2、a3、a4、a5、a6、a7、a8、a9方案(2)

先用比较大的浓度梯度设置几组实验，确定有效浓度的大致范围在这个大致范围内缩小浓度梯度，进行实验，找出最适浓度。a1、a3、a5、a7、a9a3、a4、a5在进行科学研究时，有时需要在正式实验前先做一个预实验。注意：预实验也必须像正式实验一样认真进行才有意义!预实验不是为了减小实验误差。预实验①进行时间：正式实验前②目的：a.为进一步的实验摸索条件b.检验实验设计的科学性和可行性。例如：探索生长素类调节剂促进插条生根的最适浓度时，通过预实验确定有效浓度的大致范围，可为确定最适浓度打下基础。三、探索植物生长调节剂的应用7.步骤：制备插条→分组处理插条→进行实验观察→记录实验结果配制一系列浓度梯度的生长素类似物溶液处理生长状况相同的插条的形态学下端→观察记录插条生根状况（生根数/长度）→重复前三步(缩小浓度梯度)→预实验正式实验目的：（1）为进一步的实验摸索条件；（2）检验实验设计的科学性和可行性需要空白对照可以不设空白对照注意：预实验不能减小实验误差先梯度比较大三、探索植物生长调节剂的应用组别1234567891011α-萘乙酸溶液的浓度（μg/mL）4.04.24.44.64.85.05.25.45.65.86.0平均生根数3.33.64.35.26.37.36.15.33.93.23.0实验结果：探究生长素类似物促进扦插枝条生根的最适浓度NAA溶液4.24.44.64.85.05.25.45.65.8三、探索植物生长调节剂的应用促进该植物插条生根的α-萘乙酸溶液的最适浓度是4.8-5.2μg/mL。

实验结论：【思考1】设置对照组、重复组的目的是什么？②设置重复组①设置对照组将枝条分组时，并不是每组只有一根枝条，而是每组有多根，且实验需重复多次，避免偶然性，求平均值作为最终结果，提高结果准确性。三、探索植物生长调节剂的应用清水空白对照，目的是分清促进生根和抑制生根的生长素类似物浓度设置浓度不同的几个实验组之间进行相互对照，目的是探究生长素类似物促进扦插枝条生根的最适浓度。【思考2】若实验结果发现插条都不能生出不定根，其原因可能是什么?没有分清形态学上端和形态学下端，枝条倒插；枝条所带叶片较多，蒸腾作用过强，失水过多；枝条幼芽、幼叶保留过多，本身合成了一定浓度的生长素，使形态学下端处于高浓度抑制状态；配制的营养液中营养元素缺乏或缺氧。[思考3]正式实验还需要设置空白对照吗？不需要三、探索植物生长调节剂的应用2．用月季作实验材料进行NAA促进扦插枝条生根的验证实验，预实验结果如图所示。下列说法不正确的是(

)A．通过预实验可以确定最适浓度处于2ppm和6ppm之间B．预实验对操作的严谨性要求不高，人力和物力消耗相对较少C．该实验处理枝条的方法有浸泡法和沾蘸法D．本实验使用的NAA不属于植物激素B趁热打铁实验二：尝试利用乙烯利催熟水果三、探索植物生长调节剂的应用乙烯利pH=3.5pH升高催熟水果乙烯水果产生乙烯诱导思考：成熟过程属于_______。正反馈2.材料：番茄、香蕉等4.注意事项：乙烯利对皮肤、黏膜有一定的刺激性，操作时需要做好防护措施，并在通风良好的环境进行，乙烯利遇到明火可燃烧，需要注意防火。3.自变量、因变量（处理后的生长时间、成熟程度）1.原理:

【问题探究】乙烯利在生产中常用于水果的催熟，若儿童食用了催熟的水果会导致“性早熟”吗？课堂小结1．植物生长调节剂在农林园艺生产中应用广泛，下列生产措施与预期结果对应一致的是(

)A．播种前用一定浓度的赤霉素溶液浸泡种子促进种子萌发B．用适宜浓度的生长素类调节剂处理二倍体番茄幼苗得到多倍体番茄C．生长期喷洒适宜浓度的乙烯利