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文档简介
第1节食物中的营养物质-导学案【新课导入】今天早餐,你们都吃了哪些食物呢?有同学愿意分享一下吗?思考:这些食物可以为我们人体提供哪些营养物质?知识点1:糖类、脂肪、蛋白质的作用1.含糖类较多的食物有哪些?糖类的主要作用:2.你们知道哪些食物含脂肪较多的吗?脂肪的主要作用:3.含蛋白质较多的食物又有哪些?蛋白质的主要作用:【总结归纳】注:知识点2:探究-测定某种食物中的能量1.实验原理:2.探究实验作出假设:______________________________________________________________________依据这句话,你们能写出一个单位吗?计算方法:得出结论:____________________________________________________________________注意事项:知识点3:水和无机盐水细胞中含量最多,是构成细胞的主要成分。人体各项生命活动,离开水都无法进行。人体内的营养物质以及尿素等废物,只有溶解于水中才能运输。知识点4:维生素阅读教材内容完成下列表格的填写【想一想,议一议】请分析下面的一组插
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