【MOOC】生物化学-河南中医药大学 中国大学慕课MOOC答案

【MOOC】生物化学-河南中医药大学中国大学慕课MOOC答案蛋白质化学测验1、【单选题】能形成二硫键的氨基酸是：本题答案：【半胱氨酸】2、【单选题】维系蛋白质α螺旋结构的化学键是：本题答案：【氢键】3、【单选题】蛋白质变性是由于：本题答案：【蛋白质空间构象的破坏】4、【单选题】改变氢键不会改变蛋白质的：本题答案：【一级结构】5、【单选题】蛋白质的主链局部构象属于：本题答案：【二级结构】6、【单选题】下列叙述不正确的是：本题答案：【蛋白质溶液的酸碱度越偏离其等电点越容易沉淀】7、【单选题】各种蛋白质含氮量很接近，平均为：本题答案：【16%】8、【单选题】蛋白质的二级结构不包括：本题答案：【结构域】9、【单选题】引起疯牛病（传染性海绵样脑病）的病原体是一种：本题答案：【蛋白质】10、【单选题】关于蛋白质结构的下列叙述，不正确的是：本题答案：【各种蛋白质均具有一、二、三、四级结构】11、【单选题】变性蛋白质的主要特点是：本题答案：【生物活性丧失】12、【单选题】亚基解聚时：本题答案：【四级结构破坏】13、【单选题】维持蛋白质构象的化学键通常不包括：本题答案：【酯键】14、【单选题】盐析法沉淀蛋白质的机制是：本题答案：【中和蛋白质表面电荷并破坏其水化膜】15、【单选题】某一蛋白质分子中一个氨基酸发生改变，改蛋白质：本题答案：【功能不一定改变】16、【判断题】一个五肽分子（非环肽）结构中有4个肽键本题答案：【正确】17、【判断题】谷氨酸属于非极性疏水R基氨基酸的是本题答案：【错误】18、【判断题】锌指结构属于蛋白质三级结构本题答案：【错误】19、【判断题】指甲和毛发中的角蛋白是纤维状蛋白质，其二级结构主要是β折叠本题答案：【错误】20、【判断题】蛋白质中的二硫键属于共价键本题答案：【正确】21、【判断题】所有蛋白质分子都有三级结构本题答案：【正确】22、【判断题】肌红蛋白是具有四级结构的蛋白质本题答案：【错误】23、【判断题】蛋白质分子亚基之间的化学键可能存在有二硫键本题答案：【错误】核酸化学测验1、【单选题】连接核酸结构单位的化学键是本题答案：【磷酸二酯键】2、【单选题】核酸分子中储存.传递遗传信息的关键部分是本题答案：【碱基序列】3、【单选题】DNA的热变性是本题答案：【DNA双螺旋的解链】4、【单选题】找出对DNA二级结构的不正确描述本题答案：【DNA只存在于细胞核内，其遗传信息由RNA携带到内质网并指导蛋白质合成】5、【单选题】比较RNA和DNA水解后的产物本题答案：【部分碱基不同，戊糖不同】6、【单选题】存在于核酸分子中的常规碱基有本题答案：【5种】7、【单选题】DNA的一级结构是DNA分子的本题答案：【碱基序列】8、【单选题】维持DNA两股链形成双螺旋的化学键是本题答案：【碱基对氢键】9、【单选题】B-DNA双螺旋模型每一螺旋的碱基对数是本题答案：【10】10、【单选题】质粒是一类本题答案：【环状双链DNA分子】11、【单选题】B-DNA双螺旋每旋转一周，沿轴上升的高度是本题答案：【3.4nm】酶测验1、【单选题】酶的活性中心是指本题答案：【酶的必需基团在空间结构上集中形成的区域，能与特定的底物结合并使之转化成产物】2、【单选题】符合竞争性抑制作用的说法是本题答案：【抑制剂与酶的活性中心结合】3、【单选题】催化乳酸转变为丙酮酸的酶属于本题答案：【氧化还原酶】4、【单选题】关于酶活性中心的错误说法是本题答案：【酶的必需基团就是酶的活性中心】5、【单选题】关于酶的辅基的正确叙述是本题答案：【一般不能用透析或超滤的方法与酶蛋白分开】6、【单选题】Km值是指本题答案：【反应速度为最大速度一半时的底物浓度】7、【单选题】一个简单的酶促反应，当[S]＜＜Km时本题答案：【反应速度与底物浓度成正比】8、【单选题】磺胺药的作用机理是本题答案：【竞争性抑制】9、【单选题】酶与一般催化剂的区别是本题答案：【高度专一性】10、【单选题】全酶是指本题答案：【酶蛋白-辅助因子复合物】11、【单选题】符合辅酶概念的叙述是本题答案：【参与化学基团的传递】12、【单选题】酶促反应中决定酶的专一性的是本题答案：【酶蛋白】13、【单选题】乳酸脱氢酶是由2种亚基组成的X聚体，可形成Y种同工酶，其X、Y的数值依次是本题答案：【4，5】14、【单选题】酶浓度与反应速度呈直线关系的前提条件是本题答案：【底物浓度远远大于酶的浓度】15、【单选题】当Km值等于0.25[S]时，反应速度为最大速度的本题答案：【80%】16、【单选题】所谓代谢物指的是本题答案：【所有反应中的反应物、中间产物和产物】17、【单选题】下列叙述中正确的是本题答案：【少数RNA具有催化活性】18、【单选题】关于酶的必需基团的下列叙述，错误的是本题答案：【只存在于酶的活性中心内】19、【单选题】关于酶的下列叙述，正确的是本题答案：【活化的酶都有活性中心】20、【单选题】酶活性中心内使底物转化成产物的基团是本题答案：【催化基团】21、【单选题】下列酶中需要金属离子作为辅助因子的是本题答案：【细胞色素c氧化酶】22、【单选题】不属于单纯酶的是本题答案：【L-乳酸脱氢酶】23、【单选题】关于辅酶和辅基的下列叙述，错误的是本题答案：【一种辅酶或辅基只能与一种酶蛋白结合】24、【单选题】同工酶的共同点是本题答案：【催化相同的化学反应】25、【单选题】酶的特点不包括本题答案：【酶可以决定反应方向】26、【单选题】影响酶活性的因素不包括本题答案：【底物】27、【单选题】Km值是指反应速度为1/2Vmax时的本题答案：【底物浓度】28、【单选题】与酶的Km值无关的是本题答案：【酶的浓度】29、【单选题】米氏常数Km是用来衡量本题答案：【酶和底物亲和力大小的常数】30、【单选题】因抑制巯基酶活性而引起中毒性疾病的是本题答案：【重金属离子】31、【单选题】对于某个酶的同工酶来说，下列说法中正确的是本题答案：【对底物的亲和力不同#能催化同一种化学反应】32、【多选题】LDH本题答案：【LDH1主要分布在心肌细胞中#LDH5主要分布在肝细胞中】33、【多选题】磺胺类药物能抗菌抑菌是因为本题答案：【抑制了细菌的二氢叶酸合成酶#“竞争对象”是对氨基苯甲酸】34、【多选题】下列常见的抑制剂中，哪些是不可逆抑制剂本题答案：【有机磷化合物#有机汞化合物#氰化物#有机砷化合物】35、【多选题】以金属离子为辅助因子的酶，金属离子的作用是本题答案：【作为活性部位的组成成分#将底物和酶螯合形成络合物#稳定酶蛋白活性构象#传递电子】36、【多选题】有关酶的抑制剂的正确叙述是本题答案：【通常竞争性抑制剂的结构与底物的结构相似#竞争性抑制剂对最大速度无影响#竞争性抑制抑制程度取决于底物和抑制剂相对比例#非竞争性抑制的抑制程度与底物浓度无关】37、【多选题】使酶发生不可逆破坏的因素是本题答案：【高温#强酸强碱#重金属盐】38、【多选题】被有机磷抑制的酶和抑制类型是本题答案：【不可逆抑制#胆碱酯酶】39、【多选题】非竞争性抑制作用与竞争性抑制作用的不同点在于前者本题答案：【提高底物浓度时Vmax仍然降低#抑制剂与活性中心以外的基团结合#Km值不变#底物和抑制剂之间无竞争关系】40、【多选题】酶和一般催化剂的共同特点是本题答案：【只催化热力学上允许的化学反应#催化机制都是降低化学反应的活化能#本身在化学反应前后没有质和量的改变#可以提高化学反应速度，但不改变化学平衡】41、【多选题】关于非竞争性抑制作用的下列叙述，正确的是本题答案：【使表观Vmax减小#不改变表观Km值#不抑制酶与底物的结合#抑制作用的强弱与抑制剂和底物的浓度比无关#提高底物浓度不能解除非竞争性抑制剂对酶的抑制作用】42、【判断题】同工酶是酶基因翻译后经修饰生成的多分子形式本题答案：【错误】43、【判断题】LDH5主要分布在肝细胞中本题答案：【正确】44、【判断题】酶催化热力学允许的化学反应本题答案：【正确】45、【判断题】酶原是未被激活的酶的前体本题答案：【正确】46、【判断题】非竞争性抑制的抑制程度与底物浓度无关本题答案：【正确】47、【判断题】底物浓度为米氏常数一半时，底物浓度等于Km本题答案：【错误】48、【判断题】酶只能在细胞内起作用本题答案：【错误】49、【判断题】酶的必需基团都位于活性部位本题答案：【错误】50、【判断题】被有机磷抑制的酶是胆碱酯酶本题答案：【正确】51、【判断题】酶活性中心内的必需基团可以是甲硫氨酸的甲基本题答案：【错误】维生素与矿物元素测验1、【单选题】缺乏维生素C会导致本题答案：【坏血病】2、【单选题】维生素B1的活化形式是本题答案：【TPP】3、【单选题】脚气病患者缺乏本题答案：【维生素B1】4、【单选题】烟酰胺的活化形式是本题答案：【NAD+】5、【单选题】下列成分中构成转氨酶的是本题答案：【吡哆醛】6、【单选题】叶酸的活性形式是本题答案：【FH4】7、【单选题】防治巨幼红细胞贫血的维生素是本题答案：【维生素B12和叶酸】8、【单选题】儿童缺乏维生素D易患本题答案：【佝偻病】9、【单选题】下列食物中含铁量最少的是本题答案：【牛乳】10、【单选题】导致缺铁性贫血的是本题答案：【血红素合成障碍】11、【单选题】下列维生素中含金属元素钴的是本题答案：【维生素B12】12、【单选题】长期大量食用生鸡蛋清可造成下列哪种维生素的缺乏本题答案：【生物素】13、【单选题】在下列维生素中，脂溶性维生素是本题答案：【麦角钙化醇】14、【单选题】参与体内一碳单位转移的物质是本题答案：【FH4】15、【单选题】成人缺乏维生素D会出现本题答案：【骨软化病】16、【判断题】抗干眼病维生素是维生素A本题答案：【正确】17、【判断题】缺乏维生素B12和叶酸会发生巨幼性红细胞贫血本题答案：【正确】18、【判断题】血中丙酮酸浓度升高的原因可能是由于缺乏磷酸吡哆醛本题答案：【错误】19、【判断题】维生素K属于水溶性维生素本题答案：【错误】20、【判断题】维生素B12和叶酸体内缺乏会导致巨幼红细胞性贫血本题答案：【正确】21、【判断题】维生素B1缺乏会导致脚气病本题答案：【正确】生物氧化测验1、【单选题】生物氧化的特点之一就是CO2是有机酸在酶的催化下脱羧产生的。根据脱羧是否伴随氧化反应及脱羧位置不同，体内有四种脱羧方式。其中，在β–单纯脱羧过程中，草酰乙酸在下列哪种酶的作用下生成丙酮酸。本题答案：【草酰乙酸脱羧酶】2、【单选题】参与呼吸链组成的细胞色素有至少五种，它们之间传递电子的顺序为:Cytb→Cytc1→Cytc→Cytaa3。其中氧化还原电位最高的是本题答案：【细胞色素aa3】3、【单选题】参与呼吸链组成的细胞色素有至少五种，它们之间传递电子的顺序为:Cytb→Cytc1→Cytc→Cytaa3。其中还原能力最强的细胞色素是本题答案：【细胞色素b】4、【单选题】在ATP合酶的作用机制下，NADH氧化呼吸链传递泵出多少个氢离子？本题答案：【10】5、【单选题】在ATP合酶的作用机制下，NADH氧化呼吸链在传递氢和电子的过程中，约合成多少个ATP？本题答案：【2.5】6、【单选题】呼吸链中不介导氢离子跨膜运转的呼吸链复合体是本题答案：【复合体Ⅱ】7、【单选题】在糖有氧氧化时，肝和心肌组织胞质NADH可通过苹果酸–天冬氨酸穿梭机制进入线粒体氧化，此时，一分子葡萄糖彻底氧化可生成多少分子的ATP？本题答案：【约32】8、【单选题】细胞质中3–磷酸甘油醛或乳酸等物质脱氢生成的NADH不能直接透过线粒体内膜进入呼吸链，而需要通过特殊的穿梭系统，才能将其携带的氢转运到线粒体内，进入呼吸链氧化。其中，主要发生在脑和骨骼肌等组织的是哪种穿梭机制？本题答案：【3–磷酸甘油】9、【单选题】寡霉素是一种ATP合酶抑制剂，其作用机制是本题答案：【与F0结合阻断H+回流，抑制ATP合成】10、【单选题】根据呼吸链各组成成分在线粒体内膜上的定位，下列哪组成分是以静电引力结合于线粒体内膜外侧的？本题答案：【细胞色素c】11、【判断题】生物氧化的三个阶段过程中，第一阶段生成少量ATP，第二三阶段均释放大量ATP。本题答案：【错误】12、【判断题】ATP是生物体内最重要的高能化合物，直接储存在细胞中，是机体所需能量的直接供体。本题答案：【错误】13、【判断题】机体氧化磷酸化速率主要受ADP调节，当机体ATP消耗增多时，ADP浓度增高，促进氧化磷酸化。本题答案：【正确】14、【判断题】氧化与磷酸化偶联的部位可通过P/O比值实验和自由能变化确定，通过这两种方法确定了复合体Ⅰ复合体Ⅲ复合体Ⅳ是氧化磷酸化的偶联部位。本题答案：【正确】糖类化学测验1、【单选题】最小单糖的分子结构中所含羟基的个数是本题答案：【2】2、【单选题】最小单糖的分子结构中所含氧原子的个数是本题答案：【3】3、【单选题】下列分子中最小的是本题答案：【甘油醛】4、【单选题】下列糖中，与生命活动关系最密切的己糖是本题答案：【葡萄糖】5、【单选题】下列糖中，与生命活动关系最密切的戊糖是本题答案：【核糖】6、【单选题】判断葡萄糖的D-构型是根据其本题答案：【C-5】7、【单选题】下列单糖溶液中，没有旋光性的是本题答案：【二羟丙酮】8、【单选题】下列分子中，在溶液中不会发生分子内加成反应是本题答案：【二羟丙酮】9、【单选题】α-D-（+）-吡喃型葡萄糖和β-D-（+）-吡喃型葡萄糖中构型不同的碳原子是本题答案：【C-1】10、【单选题】下列糖中，和葡萄糖互为差向异构体的是本题答案：【半乳糖】11、【单选题】下列分子中，属于酮糖的是本题答案：【果糖】12、【单选题】呋喃果糖带半缩醛羟基的碳原子是本题答案：【C-2】13、【单选题】葡萄糖与Benedict试剂反应的主要产物是本题答案：【葡萄糖酸】14、【单选题】还原糖的特征反应是本题答案：【与碱性弱氧化剂反应】15、【单选题】麦芽糖分子结构中含本题答案：【α-1,4-糖苷键】16、【单选题】没有还原性的糖是本题答案：【蔗糖】17、【单选题】不属于同多糖的是本题答案：【血型物质】18、【多选题】属于葡萄糖氧化产物的有本题答案：【葡萄糖酸#葡糖醛酸#葡萄糖二酸#CO2和H2O】19、【多选题】能水解的糖是本题答案：【蔗糖#乳糖#肝素#纤维素】20、【多选题】属于己糖的是本题答案：【果糖#葡萄糖】21、【多选题】能与葡萄糖形成糖苷键的是本题答案：【半乳糖#果糖#甲醇】22、【多选题】不与碘发生显色反应的是本题答案：【果糖#蔗糖】23、【多选题】支链淀粉和糖原分子中都含有本题答案：【α-1,4-糖苷键#α-1,6-糖苷键】24、【多选题】不存在于人体中的同多糖是本题答案：【淀粉#纤维素】25、【多选题】不能与单糖发生氧化反应的是本题答案：【磷酸#甲醇】26、【判断题】D-葡萄糖分子中C-5上的羟基可在费歇尔投影式的左侧，也可在右侧本题答案：【错误】27、【判断题】葡萄糖分子成环状后，其半缩醛羟基必在费歇尔投影式左侧本题答案：【错误】28、【判断题】结晶葡萄糖是链状结构的葡萄糖本题答案：【错误】29、【判断题】纤维素不能被人体消化。本题答案：【正确】30、【判断题】支链淀粉支链短而密，每隔6-8个葡萄糖单位有一个分支。本题答案：【错误】31、【判断题】果糖分子中C-2羰基与C-5或C-6上的羟基可发生半缩酮反应成环。本题答案：【正确】32、【判断题】肝素具有抗凝血作用。本题答案：【正确】33、【判断题】葡萄糖通过成环变成山梨醇。本题答案：【错误】糖代谢测验1、【单选题】3-磷酸甘油醛脱氢酶的辅酶是本题答案：【NAD+】2、【单选题】不参与糖酵解作用的酶是本题答案：【磷酸烯醇式丙酮酸羧激】3、【单选题】属于三羧酸循环的关键酶是本题答案：【异柠檬酸脱氢酶】4、【单选题】葡萄糖有氧氧化有几个耗能反应本题答案：【2】5、【单选题】蚕豆病与缺乏下列哪种酶有关本题答案：【6-磷酸葡萄糖脱氢酶】6、【单选题】谷胱甘肽还原酶的辅酶是本题答案：【NADPH】7、【单选题】.糖原合成中的“活性葡萄糖”存在于下列哪种物质本题答案：【UDP-Glc】8、【单选题】糖原分解的关键酶是本题答案：【糖原磷酸化酶】9、【单选题】糖酵解、糖原合成、糖原分解等途径的共同中间产物是本题答案：【6-磷酸葡萄糖】10、【单选题】饥饿时，肝脏内下列哪条途径的酶活性最强本题答案：【糖异生】11、【单选题】能同时促进糖原、脂肪合成的激素是本题答案：【胰岛素】12、【单选题】供氧不足时，3-磷酸甘油醛脱氢产生的DADH+H+的主要去路是本题答案：【将丙酮酸还原生成乳酸】13、【单选题】1分子丙酮酸氧化成乙酰辅酶A可生成ATP的分子数是本题答案：【2.5】14、【单选题】三羧酸循环发生于本题答案：【线粒体】15、【单选题】既是糖酵解的产物，又是糖异生原料的是本题答案：【乳酸#丙酮酸】16、【单选题】三羧酸循环中琥珀酸转变为草酰乙酸的中间产物是本题答案：【延胡索酸#苹果酸】17、【单选题】能使血糖下降的激素是本题答案：【胰岛素】18、【单选题】葡萄糖通过小肠黏膜吸收属于本题答案：【继发性主动转运】19、【单选题】在肝细胞内催化6-磷酸葡萄糖生成葡萄糖的酶是本题答案：【葡萄糖-6-磷酸酶】20、【单选题】空腹血糖主要来源是本题答案：【肝糖原】21、【判断题】三羧酸循环是糖、脂肪、蛋白质的共同氧化途径本题答案：【正确】22、【判断题】糖酵解终产物是二氧化碳和水本题答案：【错误】23、【判断题】三羧酸循环脱下的氢经呼吸链传递可生成12分子ATP本题答案：【错误】24、【判断题】糖原合成时，葡萄糖的供体是UDP-葡萄糖本题答案：【正确】25、【判断题】肌糖原能直接分解产生葡萄糖本题答案：【错误】26、【判断题】糖异生是糖酵解的逆过程本题答案：【错误】27、【判断题】肾脏对葡萄糖的重吸收与Na+的转运密切相关本题答案：【正确】28、【判断题】磷酸戊糖途径的重要生理意义是可以为核酸合成提供原料本题答案：【正确】29、【判断题】1,6-二磷酸果糖裂解成磷酸二羟丙酮和3-磷酸甘油醛本题答案：【正确】30、【判断题】交感神经兴奋时，可引起糖原分解减少本题答案：【错误】脂类化学测验1、【单选题】不饱和脂肪酸的分类中不包括本题答案：【ω-8类】2、【单选题】下列分子中，属于多不饱和脂肪酸的是本题答案：【亚油酸、α-亚麻酸】3、【单选题】下列分子中，属于必需脂肪酸的是本题答案：【亚油酸】4、【单选题】如果膳食中长期缺乏植物油，人体内将会减少的是本题答案：【花生四烯酸】5、【单选题】下列分子中，不能在人体内合成的是本题答案：【亚油酸】6、【单选题】亚油酸在动物体内不能用于合成本题答案：【α亚麻酸】7、【单选题】花生四烯酸所含顺式双键(C=C)的个数是本题答案：【4】8、【单选题】花生四烯酸所含双键的个数是本题答案：【5】9、【单选题】下列分子中，在人体内可以合成前列腺素的是本题答案：【花生四烯酸】10、【单选题】大鼠出生后饲以去脂膳食，结果将引起下列某种脂类缺乏，它是本题答案：【前列腺素】11、【单选题】彻底水解一分子甘油三酯最多可以得到的分子种数是本题答案：【4】12、【单选题】水解1mol甘油三酯要消耗氢氧化钾的摩尔数是本题答案：【3】13、【单选题】碘值为0的脂类一定不含有本题答案：【油酸】14、【单选题】酸败过程发生化学反应，下列关于酸败作用的过程的叙述，错误的是本题答案：【包括还原反应】15、【单选题】关于脂类的下列叙述，错误的是本题答案：【仅由碳、氢、氧三种元素组成】脂类代谢测验1、【单选题】脂库中的脂类是：本题答案：【甘油三脂（脂肪）】2、【单选题】体内储存的脂肪主要来自：本题答案：【葡萄糖】3、【单选题】类脂的主要功能是：本题答案：【是构成生物膜及神经组织的成分】4、【单选题】小肠内乳化食物中脂肪的物质来自：本题答案：【肝脏】5、【单选题】下列关于消化产物形成的微团的叙述不正确的是：本题答案：【胰脂酶、磷脂酶A2、胆固醇酯酶及辅脂酶等发挥作用的主要场所】6、【单选题】属于脂肪动员产物的是：本题答案：【甘油】7、【单选题】催化水解体内储存的甘油三酯的是：本题答案：【激素敏感性脂肪酶】8、【单选题】下列激素可直接激活激素敏感性脂肪酶，例外的是：本题答案：【胰岛素】9、【单选题】下列化合物中，可以转化成糖的是：本题答案：【3-磷酸甘油】10、【单选题】下列蛋白中，能转运游离脂肪酸的是：本题答案：【白蛋白】11、【单选题】β氧化发生于：本题答案：【线粒体】12、【单选题】脂肪酸的主要氧化方式是：本题答案：【β氧化】13、【单选题】下列代谢中，只发生在线粒体内的是：本题答案：【三羧酸循环和软脂酸β氧化】14、【单选题】在β氧化中，脂肪酸的活化形式是：本题答案：【脂酰辅酶A】15、【单选题】携带脂肪酸通过线粒体内膜的是：本题答案：【肉碱】16、【单选题】脂酰辅酶A的β氧化反应包括：本题答案：【脱氢、加水、再脱氢、硫解】17、【单选题】关于β氧化过程的下列叙述，正确的是：本题答案：【β氧化四步反应是不可逆】18、【单选题】下列代谢物中，属于β氧化、酮体合成及胆固醇合成共同中间产物的是：本题答案：【乙酰乙酰辅酶A】19、【单选题】酮体包括：本题答案：【乙酰乙酸、D-β-羟丁酸、丙酮】20、【单选题】酮体不能在肝内氧化的原因是肝内缺乏：本题答案：【乙酰乙酸硫激酶】21、【单选题】软脂酸合成的场所是：本题答案：【细胞质】22、【单选题】体内合成长链脂肪酸的主要原料是：本题答案：【乙酰辅酶A】23、【单选题】体内合成脂肪酸的乙酰辅酶A主要来自：本题答案：【葡萄糖氧化分解】24、【单选题】为软脂酸合成提供氢的是:本题答案：【NADPH】25、【单选题】把脂肪酸合成的原料乙酰辅酶A从线粒体转运至细胞质的途径是:本题答案：【柠檬酸-丙酮酸穿梭】26、【单选题】脂肪酸合成过程中，脂酰基的载体是：本题答案：【酰基载体蛋白】27、【单选题】细胞质中脂肪酸合酶催化合成的最长脂肪酸碳链为：本题答案：【C16】28、【单选题】脂肪细胞合成甘油三酯所需的3-磷酸甘油主要来自：本题答案：【糖酵解】29、【单选题】甘油三酯合成时的中间产物是：本题答案：【磷脂酸】30、【单选题】参与磷脂合成而不参与脂肪酸氧化的是：本题答案：【CTP】31、【单选题】细胞内催化脂酰基转移给胆固醇生成胆固醇酯的酶是：本题答案：【脂酰辅酶A胆固醇酰基转移酶（ACAT）】32、【单选题】脂类物质在血浆中的转运形式是：本题答案：【脂蛋白】33、【单选题】各类血浆脂蛋白按其所含总胆固醇量从多到少的顺序是：本题答案：【LDL、HDL、VLDL、CM】34、【单选题】血浆脂蛋白按密度由低到高的正确顺序是：本题答案：【CM.VLDL.LDL.HDL】35、【单选题】合成卵磷脂所需的活性胆碱是：本题答案：【CDP-胆碱】36、【单选题】长期饥饿时尿中含量增高的是：本题答案：【酮体】37、【单选题】动脉粥样硬化（AS）发病率增高主要与下列哪种脂蛋白的含量变化有关：本题答案：【HDL含量降低】38、【判断题】只有偶数碳原子的脂肪才能经β-氧化降解成乙酰CoA。本题答案：【错误】39、【判断题】脂肪酸β-氧化酶系存在于细胞质基质中。本题答案：【错误】40、【判断题】甘油在甘油激酶的催化下，生成α-磷酸甘油，反应消耗ATP，为可逆反应。本题答案：【错误】41、【判断题】脂肪酸从头合成中，将糖代谢生成的乙酰CoA从线粒体内转移到胞液中的方式是柠檬酸-丙酮酸循环。本题答案：【正确】42、【判断题】不饱和脂肪酸和奇数碳脂肪酸的氧化分解与β-氧化无关。本题答案：【错误】43、【判断题】甘油在生物体内可以转变为丙酮酸。本题答案：【正确】44、【判断题】β-氧化是指脂肪酸的降解，每次都在β和α碳原子之间发生断裂，产生一个二碳化合物的过程。本题答案：【正确】45、【判断题】在脂肪酸的合成过程中，脂酰基的载体是ACP而不是CoA。本题答案：【正确】46、【判断题】脂肪酸合成是脂肪酸β-氧化的逆转。本题答案：【错误】47、【判断题】酮体在肝脏内产生，在肝外组织分解，酮体是脂肪酸彻底氧化的产物。本题答案：【错误】48、【判断题】CTP参加磷脂生物合成，UTP参加糖原生物合成，GTP参加蛋白质生物合成。本题答案：【正确】49、【判断题】胆固醇的合成与脂肪酸的降解无关。本题答案：【错误】50、【判断题】HDL的功能是将肝外组织的胆固醇酯化、结合并运输到肝脏。本题答案：【正确】51、【判断题】低密度脂蛋白的胆固醇含量最多。本题答案：【正确】52、【判断题】磷脂参与脂肪的转运，肝中磷脂不足，易发生脂肪肝。本题答案：【正确】53、【判断题】人体能利用糖转变成脂肪，所以人不吃脂类也能生长良好。本题答案：【错误】54、【判断题】脂肪酸在细胞质基质中活化为脂酰CoA，而后进入线粒体进行β-氧化。本题答案：【正确】55、【判断题】脑组织不能利用脂肪酸来氧化供能。本题答案：【正确】蛋白质的分解代谢测验1、【单选题】一个人摄取55克蛋白质，经过24小时后从尿中排出15克氮，请问他处于什么状态（）本题答案：【氮负平衡】2、【单选题】下列哪组是机体必需氨基酸（）本题答案：【苏氨酸．赖氨酸．亮氨酸．缬氨酸】3、【单选题】蛋白质营养价值高低的决定因素（）本题答案：【必需氨基酸的种类．数量与比例】4、【单选题】联合脱氨基作用是指（）本题答案：【转氨酶与谷氨酸脱氢酶偶联】5、【单选题】在尿素循环中，哪种物质提供第二分子氨？（）本题答案：【天冬氨酸】6、【单选题】临床上对高血氨患者作灌肠时常用（）本题答案：【弱酸性溶液】7、【单选题】生成γ-氨基丁酸的物质是（）本题答案：【谷氨酸】8、【单选题】下列哪组反应障碍与白化病发生有关（）本题答案：【多巴→黑色素】9、【单选题】下列哪一种循环是合成尿素的途径（）本题答案：【鸟氨酸循环】10、【单选题】在下列说法中符合苯丙酮尿症的是（）本题答案：【由于苯丙氨酸羟化酶缺陷所致】11、【单选题】影响一碳单位代谢的维生素是（）本题答案：【维生素B12和叶酸】12、【单选题】从氨基酸生成糖的途径是（）本题答案：【糖异生途径】13、【单选题】引起肝昏迷的主要原因是（）本题答案：【血氨增高使脑中谷氨酸下降】14、【单选题】含AST最多的组织是（）本题答案：【心肌】15、【判断题】含ALT最多的组织是心肌本题答案：【错误】16、【判断题】酪氨酸在体内可以合成苯丙氨酸本题答案：【错误】17、【判断题】生物体内氨基酸脱氨的最主要方式是联合脱氨基本题答案：【正确】18、【判断题】对肝硬化伴有高血氨患者，不宜使用碱性利尿剂本题答案：【正确】19、【判断题】在尿素合成中，穿出线粒体，在胞质中继续反应的物质是瓜氨酸本题答案：【正确】20、【判断题】尿素合成过程中的第一步反应产物是瓜氨酸本题答案：【错误】21、【判断题】在AST和谷氨酸脱氢酶的连续作用下能产生游离氨本题答案：【错误】核苷酸代谢测验1、【单选题】进行嘌呤核苷酸从头合成的主要器官是本题答案：【肝脏】2、【单选题】嘌呤核苷酸从头合成时，首先生成的核苷酸的中间产物是本题答案：【IMP】3、【单选题】下列代谢物中，直接联系核苷酸合成与糖代谢的是本题答案：【5-磷酸核糖】4、【单选题】只能进行核苷酸补救合成的是本题答案：【骨髓】5、【单选题】能直接转变成dUDP的化合物是本题答案：【UDP】6、【单选题】别嘌呤醇抑制本题答案：【黄嘌呤氧化酶】7、【单选题】下列代谢物中，与抗代谢物5-FU化学结构相似的是本题答案：【胸腺嘧啶】8、【判断题】哺乳动物可以把嘌呤碱基分解成尿素排出体外本题答案：【错误】9、【判断题】黄嘌呤氧化酶的底物是黄嘌呤，也可以是次黄嘌呤本题答案：【正确】10、【判断题】引起痛风的原因是嘧啶类代谢酶缺乏本题答案：【错误】非营养物质代谢测验1、【单选题】生物转化最主要的作用是：本题答案：【改变非营养性物质极性，利于排泄】2、【单选题】生物转化作用最活跃的组织器官是：本题答案：【肝脏】3、【单选题】生物转化第一相反应中最常见的类型是：本题答案：【氧化】4、【单选题】属于生物转化第一相反应的是：本题答案：【与氧结合】5、【单选题】生物转化中最常见的结合反应是：本题答案：【与葡糖醛酸结合】6、【单选题】代谢物经历生物转化后普遍具有的性质是：本题答案：【极性增强】7、【单选题】与胆囊胆汁相比，肝胆汁：本题答案：【含水较多】8、【单选题】胆汁中含量最多的固体成分是：本题答案：【胆汁酸盐】9、【单选题】次级胆汁酸：本题答案：【在肠内由初级胆汁酸转变生成】10、【单选题】关于胆汁酸盐的错误叙述是：本题答案：【是胆汁酸与钙离子结合而成】11、【单选题】胆汁中出现沉淀往往是由于胆汁中：本题答案：【胆固醇过多】12、【单选题】人体合成胆汁酸的限速反应是：本题答案：【胆固醇7α-羟化作用】13、【单选题】血红素代谢的终产物是：本题答案：【胆色素】14、【单选题】健康人胆红素最主要的来源是：本题答案：【衰老红细胞】15、【单选题】胆红素在血中的主要运输形式是：本题答案：【胆红素-清蛋白】16、【单选题】有关结合胆红素的叙述，哪项是错误的：本题答案：【正常人主要随尿排出】17、【单选题】脂溶性的胆红素在肝中转变成水溶性的形式，主要是通过：本题答案：【与葡糖醛酸基结合】18、【单选题】健康人尿液中的主要色素是：本题答案：【尿胆素】19、【判断题】胆汁是在胆囊中合成、然后分泌到肠道发挥作用。本题答案：【错误】20、【判断题】在人体，胆汁中所含的胆汁酸主要是游离型胆汁酸。本题答案：【错误】21、【判断题】胆固醇7α-羟化酶是胆汁酸合成的关键酶，受胆汁酸的负反馈调节。本题答案：【正确】22、【判断题】胆汁酸和胆素原都有肠肝循环。本题答案：【正确】23、【判断题】生物转化作用总是先进行第一相反应，再进行第二相反应。本题答案：【错误】24、【判断题】生物转化作用就是解毒作用。本题答案：【错误】25、【判断题】结合胆红素比游离胆红素水溶性大，易于机体排泄。本题答案：【正确】26、【判断题】溶血性黄疸患者血中游离胆红素明显增高，阻塞性黄疸患者血中结合胆红素明显增高。本题答案：【正确】物质代谢的联系与调节测验1、【单选题】糖.脂肪.蛋白质分解代谢产生CO2、水、ATP的过程中都会产生的中间物为：本题答案：【乙酰辅酶A】2、【单选题】正常代谢条件下，人体的主要供能物质是：本题答案：【糖】3、【单选题】下列各组代谢物中，以磷酸二羟丙酮为代谢结合点的是：本题答案：【糖、甘油】4、【单选题】下列物质代谢调节中，属于快速调节的是：本题答案：【酶的变构调节】5、【单选题】下列哪个代谢不是在线粒体中进行的：本题答案：【糖酵解】6、【单选题】关键酶的概念，错误的是：本题答案：【活性最高，因此对整个代谢途径的进行起决定性作用】7、【单选题】变构剂与变构酶结合的部位是：本题答案：【调节部位】8、【单选题】有关变构调节的叙述不正确的是：本题答案：【变构剂与变构酶结合后导致酶蛋白一级结构改变】9、【单选题】有关化学修饰调节的错误叙述是：本题答案：【酶经磷酸化修饰后均被激活】10、【单选题】催化酶蛋白发生磷酸化修饰的酶是：本题答案：【蛋白激酶】11、【单选题】催化cAMP生成的酶是：本题答案：【腺苷酸环化酶】12、【单选题】cAMP能变构激活：本题答案：【蛋白激酶A】13、【单选题】下列激素中，通过细胞内受体起调节作用的是：本题答案：【类固醇激素】14、【单选题】下列成分中，不属于第二信使的是：本题答案：【甘油一酯】15、【单选题】长期饥饿时大脑的能量来源主要是：本题答案：【酮体】16、【判断题】饥饿1-3天时，肝脏糖异生的主要原料是氨基酸。本题答案：【正确】17、【判断题】葡萄糖是脑细胞的唯一供能物质。本题答案：【错误】18、【判断题】肝脏可以灭活多种激素。本题答案：【正确】19、【判断题】在人体内，标准氨基酸都可以转变为糖。本题答案：【错误】20、【判断题】应激时，糖、脂、蛋白质三大营养素分解代谢增强，合成代谢减少。本题答案：【正确】21、【判断题】糖的有氧氧化是人体所有细胞的主要供能途径。本题答案：【错误】DNA的生物合成测验1、【单选题】冈崎片段是指：本题答案：【后随链上合成的DNA片段】2、【单选题】合成DNA的原料是：本题答案：【dATP，dGTP，dCTP，dTTP】3、【单选题】有关DNA复制的叙述，错误的是：本题答案：【需RNA指导的RNA聚合酶】4、【单选题】拓扑异构酶：本题答案：【松解DNA解链时产生的超螺旋】5、【单选题】DNA连接酶：本题答案：【连接DNA双链中单链缺口的两个相邻末端】6、【单选题】冈崎片段的生成是由于：本题答案：【后随链合成方向与解链方向相反】7、【单选题】紫外线对DNA的损伤主要是引起：本题答案：【嘧啶二聚体形成】8、【判断题】cDNA是指在体外经逆转录合成的与mRNA互补的DNA。本题答案：【正确】9、【判断题】基因组DNA复制时，前导链的引物是DNA，后随链的引物是RNA。本题答案：【错误】10、【判断题】在DNA复制中，假定都从5’→3’同样方向读序时，新合成DNA链中的核苷酸序列同模板链一样。本题答案：【错误】11、【判断题】所谓半保留复制就是以DNA亲本链作为合成新子链DNA的模板，这样产生的新的双链DNA分子由一条旧链和一条新链组成。本题答案：【正确】12、【判断题】单链DNA结合蛋白（SSB）与DNA结合并使其解开碱基对。本题答案：【错误】13、【判断题】DNA的复制需要DNA聚合酶和RNA连接酶。本题答案：【错误】RNA的生物合成测验1、【单选题】有关RNA聚合酶的叙述,不正确的是本题答案：【全酶与核心酶的差别在于β亚基的存在】2、【单选题】DNA双链中,指导合成RNA的那条链叫本题答案：【模板链】3、【单选题】四种真核mRNA后加工的顺序是本题答案：【带帽、加尾、剪接、运输出细胞核】4、【单选题】在电子显微镜下原核生物的转录现象呈现羽毛状图形，这说明本题答案：【在同一个模板链上，有多个转录同时在进行】5、【多选题】真核生物mRNA前体的加工包括本题答案：【5′端加帽结构#３′端加多聚Ａ尾#去除内含子#连接外显子】6、【多选题】复制是全长复制，转录是部分区段转录，这是因为本题答案：【复制是为了保留物种的全部遗传信息#转录是按生存条件和需要进行的】7、【判断题】原核生物的启动子在转录起始位点的下游本题答案：【错误】8、【判断题】原核生物的转录终止必须依赖因子。本题答案：【错误】9、【判断题】原核生物的基因是断裂基因。本题答案：【错误】10、【判断题】真核生物tRNA的初级转录产物是由RNA聚合酶III催化合成的。本题答案：【正确】蛋白质的生物合成测验1、【单选题】指导蛋白质合成的直接模版是：本题答案：【mRNA】2、【单选题】蛋白质生物的合成的场所是：本题答案：【核糖体】3、【单选题】tRNA分子哪个部位与氨基酸结合：本题答案：【3'-端CCA-OH】4、【单选题】真核生物大多数mRNA3'端的核苷酸是：本题答案：【腺苷酸】5、【单选题】下列分子中，核苷酸序列中有遗传密码的是：本题答案：【mRNA】6、【单选题】蛋白质生物合成过程中终止肽链延长的密码子有：本题答案：【3个】7、【单选题】与mRNA中密码5'-GCU-3'对应的tRNA的反密码子是：本题答案：【5'-AGC-3'】8、【单选题】在蛋白质分子中下列哪一种氨基酸没有相应的遗传密码？本题答案：【羟赖氨酸】9、【单选题】把RNA核苷酸序列信息转化成蛋白质氨基酸序列信息的过程是：本题答案：【翻译】10、【单选题】起始密码子是：本题答案：【AUG】11、【单选题】密码子的简并性是指：本题答案：【多个密码子可编码同一氨基酸】12、【单选题】关于密码子的下列叙述，错误的是：本题答案：【密码子有种属特异性，所以不同生物合成不同的蛋白质】13、【判断题】反密码子位于mRNA的3'端。本题答案：【错误】14、【判断题】起始密码