康师傅藤椒牛肉面新品推广活动策划方案

湖南商务职业技术学院毕业设计

目录

1活动背景..........................................................1

2企业介绍..........................................................1

3产品分析..........................................................2

4消费者分析........................................................2

5SWOT分析.........................................................2

6活动目标..........................................................3

7活动对象..........................................................3

8康师傅新品推广活动——“有奖促销、感恩回报”......................3

8.1活动时间与地点...............................................3

8.2活动内容.....................................................3

8.2.1微信进群扫码有礼.........................................3

8.2.2惠购有礼.................................................4

8.2.3商超或经销商活动满购有礼.................................4

8.2.4朋友圈集赞..............................................4

8.3活动实施与安排...............................................4

8.3.1事前安排.................................................4

8.3.2事中安排.................................................5

8.3.3事后安排.................................................5

8.3.4人员安排.................................................5

8.4经费预算.....................................................6

9意外防范..........................................................7

10效果预估.........................................................7

参考资料............................................................8

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康师傅藤椒牛肉面新品推广策划方案

1活动背景

20世纪80年代，顶新集团在台湾内的发展始终不如意。于是魏家兄弟带着

1.5亿新台币到大陆试水。从1989年到1991年的3年，他们在北京﹑济南﹑秦

皇岛﹑通辽等地开办了4家合资企业。先后尝试“顶好清香油”、“康莱蛋酥卷”

和蓖麻油等产品，均成效甚微，还亏损了过半的本金·四弟魏应行一次在大陆乘

火车出差吃泡面的经历，却令“康师傅”方便面得以诞生，并一发不可收，成就

了魏氏兄弟的食品帝国。1992年8月21日，顶新国际在天津开发区投资800万

美元建立的方便面生产线顺利投产。“康师傅”诞生了第一碗价格适中﹑口味适

合国人的红烧牛肉面。

2018年，康师傅推出了藤椒牛肉面。它采用慢火细炖的牛肉汤做汤底，新鲜藤

椒散落在汤里，椒廊在汤里蔓延入味·精炖入味的牛腩肉切片，交织其中，椒香

四溢的藤椒油浇淋在表面层层廊香蔓延开,，点缀上小米辣﹑泡青椒，让廊辣鲜

爽富有层次，它既有西南特有的街巷热辣，又有无与伦比的清爽椒窳口感。

通过此次营销活动，与消费者近距离，深度的沟通。使消费者更加的了解康

师傅企业以及康师傅的品质好，信用好，服务好，价钱公道的经营理念，并且促

进消费者对其的认可度。提高康师傅方便面在消费者(尤其是大学生)中的知名度

和影响力。

通过我们在校园内的宣传以及推广，刺激学生消费者的购买欲望。同时，通

过一系列宣传和促销活动，增进大学生消费者的品牌忠诚度。

树立企业形象，使销量在短期内能快速增长。在短时间内迅速占领大学方便

面市场，为以后的市场拓展产生深远影响。

2企业介绍

康师傅控股有限公司主要在中国从事生产和销售方便面及饮品。本集团于

1992年开始生产方便面，并自1996年起扩大业务至方便食品及饮品；2012年3

月，本集团进一步拓展饮料业务范围，完成与PepsiCo中国饮料业务之战略联盟，

开始独家负责制造、灌装、包装、销售及分销PepsiCo于中国的非酒精饮料。目

前本集团的主要产品，皆已在中国食品市场占有显著的市场地位。据尼尔森2020

年12月数据显示，以销售量为基准，在2020年本集团于方便面及即饮茶（含奶

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茶）的市场占有率分别为43.7%及43.6%，稳居市场领先地位；于整体果汁的市

场占有率为17.3%，居市场第二位。据GlobalData2020年12月数据显示，百事

碳酸饮料2020年销售量市占以33.4%居市场第二位。「康师傅」作为中国知名

的民族品牌，经过多年的耕耘与积累，深受中国消费者喜爱和支持。

3产品分析

康师傅“藤椒牛肉面”分别有袋装、桶装网款。产品的亮点是创新+健康+时

尚。康师傅“藤椒牛肉面”在口味上突破了传统的“红烧牛肉、香辣牛肉”等口

味，它将酸味进一步引到了面中，并附有一小包藤椒,实现了口味上的创新。同

时，（健康)康师傅“藤椒牛肉面”面饼富含蛋白质、脂类、维生素、纤维、碳

水化合等满足人体所需的成份，营养均衡。在调料包方面，采用的是含油脂很低

的精制高品质棕榈油，生产过程中通过严格控制（AV/POV）确保油的品质。所有

的方便面都采用天然原料，绝没有添加防腐剂。

4消费者分析

大学生的研究调查中，发现大学生普遍存在一下消费心理:

（1）大学生的消费具有情绪化的特点，具有示范效应，并容易受到广告等

宣传的影响。因此比较容易受到商家宣传和促销方式的引导。

（2）大学生具有勇于尝试的特点，比较容易接受新事物，同时比较喜欢新

事物，消费观念超前。

（3）大学生消费产品比较注重产品所赋予的内涵，并看重品牌的影响力，

以及外观形象。

（4）大学生的消费具有连续性，如果对产品或服务满意很可能会连续消费，

若不满意很可能不再消费，而且这样的感觉因为大学生之间信息的迅速交流，会

感染到周围的同学。

（5）大学生群居性、集中性消费的特点非常利于商家们进行重点宣传推广，

因此企业应该加强重点性的有针对性的活动宣传。

5SWOT分析

优势劣势机会威胁

（1）康师傅方便（1）价格偏高忽（1）商务学院位（1）大学生关于

面在大学市场有视了目标市场消于郊区，且因疫情方便面不健康的

一定的品牌优势。费者的购买能力。等因素导致学生传统认识。

（2）藤椒是秘制（2）包装不够突的活动范围很小。（2）近年来发生

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的陈坛藤椒,将破，以致在超市展（2）食堂条件单较多的食品安全

酸味进一步引到架上不能很容易一，且吃饭时间集事件,这方面也

了面中，附有一就认出这款新产中造成人多拥挤。涉及到方便面这

小包藤椒，实现品，未能抓住“大（3）“藤椒牛肉一产业。

了一个口味上的学生重视产品有面”口味独特，符（3）竞争者方面

创新，而且还有创意的包装”这一合大学生喜欢尝受到统一、今麦

火锅低料的味道，特点。试，追求新事物的郎、五谷道场等

有点淡淡香醇的（3）康师傅方便点。品牌的冲击。

酒味。面在大学校园内（4）近年大学生。

的销售渠道不够都很宅、自习又少，

完善，产品摆放没流行宅男、宅女，

有太大的亮点，对大都晚上不爱出

大学生的吸引不宿舍。

够。

6活动目标

（1）新品营销活动期间销售总额达到3000元

（2）活动期间微信小程序注册人数在活动期间增涨500人

（3）活动期间提高康师傅“藤椒牛肉面”在商务职院的知名度和美誉度、

增加口感在大众间的接受度。

7活动对象

商务职院的全体师生以及附近居民、及附近商超市

8康师傅新品推广活动——“有奖促销、感恩回报”

8.1活动时间与地点

时间:2022年12月22日中午-12月24日中午

地点:动感地带营业厅前坪（人流量大)

8.2活动内容

8.2.1微信进群扫码有礼

凡是在活动期间扫码进入微信小程序，即可在小程序上下单享受新人优

惠活动,需要到现场自提。活动内容如下表:

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12月22日12月23日12月24日

康师傅红烧牛肉面1包

康师傅老坛酸菜牛肉面1

康师傅红烧牛肉面1包康师傅老坛酸菜牛肉面

包

1包

8.2.2惠购有礼

奖项设置：

在活动中详细讲解我们的促销内容以及宣传康师傅方便面的特色。并设置满

购19.8元并由抽奖活动。

奖项名额奖品

一等奖2个伊利优酸乳牛奶棒一件

二等奖3个伊利优酸乳牛奶棒1包

三等奖4个优氏草莓酸奶一瓶

心动奖5个矿泉水1瓶

谢谢奖6个送2元抵用券一张，在下次购物凭券可抵扣一元

8.2.3商超或经销商活动满购有礼

购满名额奖品

满5件2个送康师傅老坛酸菜面10包

满10件3个送康师傅老坛酸菜面1件

满30件4个送康师傅老坛酸菜面2件

满50件5个送康师傅老坛酸菜面4件

8.2.4朋友圈集赞

转发康师傅藤椒牛肉新品活动活动到朋友圈,集赞满68个，可到店领取礼品

袋（内包括抵券卡、新品广告介绍页、可乐杯200ml水杯），领取礼品时需要出

示新品活动的朋友圈。（限前100名）

8.3活动实施与安排

8.3.1事前安排

时间任务

方案审核小组确定本次店庆活动

的方案，审核活动的可实施性，确定最

总方案，传达并组织安排活动。

12月15日——12月17日

16日—17日，采购小组进行物料

采购（广告推广内页、可乐杯、抵券卡、

矿泉水、酸奶等）。

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宣传小组确定以及购买本次活动

12月18日的宣传单，新品活动主题横幅一条、宣

传海报30张宣传海报。

宣传小组提前进行为新品活动预

热，提前到外面居民小区人流量多的地

12月19日

方发放宣传单，分别在商职的周边，食

堂门口，附近小区粘贴海报；

所有部门共同负责进行氛围布置，

12月21日门口摆放红色充气活动拱门，挂横幅，

摆好桌子、礼品及礼品相关活动用具。

8.3.2事中安排

时间内容

7：00——8：00工作人员准备，各个岗位的人员

到相对应的位置，检查相关卫生环境、

及车辆

9:00——22：00朋友圈集赞兑换礼品、微信小程

序0元新人专享提货

12:00——14：00商品第一波上架

15:00——17：00检查库存是否及时补货

20：00——21：00商品第二波上架

工作人员进行清场，后勤人员打

22：30——23：30扫卫生，清点商品，并补货商品，上

架第二天的商品。

8.3.3事后安排

（1）活动总负责人召开本次新品活动总结会，对本次新品活动进行总结，

总结活动的成功之处和不足之处，与之前的活动进行对比、核验，总结分析原因、

备案。

（2）统计本次活动微信进群人数，核对本次活动的账单，分析消费者的具

体种草情况和预计消费情况。

8.3.4人员安排

名称数量职务

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事前的活动人员的召集、监督的各项事宜

总负责人1人

的进行。

采购小组1人负责店庆期间的采购布置现场的材料。

收银小组3人负责结账收银。

负责本次新品推广活动方案的撰写、审核、

方案审核小组1人

修改、定稿、最终审核。

负责店庆活动的善后工作，以及活动期间

后勤人员1人

的商品补货。

负责活动前3天的预热以及活动前期活动

宣传小组2人期间的宣传单的发放，海报粘贴，超市活动氛

围布置，活动商品的布置。

8.4经费预算

项目规格数量单价/元小计/元

横幅2Mx0.5m1条30元/条30元

2元抵用券2cmX4cm2000张0.05元/张100元

红色充气活动拱门10mX0.5m1个500元/条500元

送康师傅老坛酸菜

康师傅公司提供10件

面10包

伊利优酸乳牛奶

5个10包880元

棒1包

优氏草莓酸奶24瓶3件60/件180元

花篮1mX0.5m2个100元/个200元

海报80cmX60cm4张10/张40元

可乐杯水杯260ML100个1.2元/个120元

合计1250元

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