20+《设施草莓蜜蜂授粉技术规程》+编制说明

DB/T××××—××××山西省地方标准《设施草莓蜜蜂授粉技术规程》编制说明一、工作概况（一）任务来源按照山西省市场监督管理局关于印发2023年省级地方标准立项指南的通知（晋市监发2023年第12号），2023年2月，由山西省农业农村厅提出，山西省农业标准化技术委员会（SXS/TC19）归口，山西农业大学申请制定《设施草莓蜜蜂授粉技术规程》地方标准。2023年10月，山西省市场监督管理局《关于下达2023年度第七批山西省地方标准制制定项目计划的通知》（晋市监函〔2023〕351号文件）《设施草莓蜜蜂授粉技术规程》（2023-07299）被列入山西省地方标准制定计划，批准立项。（二）起草单位和主要起草人1、起草单位：起草任务由山西农业大学、长治市长子县农业农村局、长治市思贝瑞农业科技有限公司承担。2、主要起草人主要起草人信息表姓名性别职称工作单位任务分工张云毅男副研究员山西农业大学园艺学院总体负责和亮男高级农艺师山西省农产品质量安全中心技术指导郭成俊男副研究员晋中市养蜂技术推广站起草文本武敏女助理研究员山西农业大学园艺学院数据分析耿丽娜女助理研究员晋中市养蜂技术推广站收集资料安晓宁男副研究员山西农业大学园艺学院起草文本杨晓勇男农艺师长治市长子县农业农村局数据分析史艳君女农艺师长治市长子县农业农村局试验研究张鹏鹏男农艺师长治市长子县农业农村局征求意见李丽霞女农艺师长治市长子县农业农村局征求意见郭媛女研究员山西农业大学园艺学院技术指导二、制定标准的必要性和意义草莓作为一个具代表性的水果，果肉多汁且富含维生素C、营养丰富，深受人们的喜爱，近年来我省的设施草莓种植表现出了积极的发展态势，不仅在产量和品质上取得了显著成效，而且在品牌建设、技术创新、产业振兴以及农民增收等方面发挥了重要作用。2024年6月29日至30日在我省沁源县成功举办了首届草莓产业技术交流大会暨山西省草莓产业技术创新战略联盟成立大会，进一步促进山西省草莓产业提质增效和转型升级，推动全省草莓产业持续健康发展。蜜蜂已成为设施草莓的主要传粉昆虫，草莓采用蜜蜂授粉不仅能够使草莓的畸形率显著降低、延长销售储藏时间、可溶性固形物、Vc、糖酸比等营养指标提高。还可以大幅度减少设施劳动力的投入，降低生产成本，带来显著的经济效益和生态效益。蜜蜂授粉是一种自然的生态服务，可以减少设施草莓对化学农药的依赖，提高农业的可持续性，有助于保护生态平衡。据调查，随着我省《设施农业现代化提升行动设施方案（2023-2025）》的发布，各地设施种植对蜜蜂需求越来越多，设施草莓授粉具有较好的前景。本文件将草莓蜜蜂授粉技术推广应用于设施草莓的种植生产，有助于保护和增加授粉昆虫的数量，这对于维持生态系统的多样性和健康，加快草莓产业的发展具有重要意义。三、主要起草工作过程1、成立标准制定工作组接到标准制定任务后，成立了《设施草莓蜜蜂授粉技术规程》标准文本项目组，确定编写成员。2023年2月开始，项目组认真学习了GB/T1.1-2020《标准化工作导则第1部分：标准化文件的结构和起草规则》、DB14/T2577—2022《地方标准技术审查工作规范》、《省级地方标准管理办法》、《蜜蜂病虫害综合防治规范》(GB/T19168)、《蜜蜂饲养技术规范》(NY/T1160)、《主要农作物蜜蜂授粉及病虫害绿色防控技术规程第1部分：温室果蔬(草莓、番茄)》（NY/T3263.1-2018）等相关技术标准，了解了标准书写结构、书写方式及蜜蜂相关内容。2、调研考察、收集资料2023年3月开始，项目工作组在山西临汾设施草莓主产区、晋中草莓种植区等地调研设施草莓生产成本及蜜蜂授粉应用情况，收集整理各地设施草莓种植户对蜜蜂授粉技术的需求和具体应用技术的相关资料。3、制定文本、征求意见2023年4月，项目工作组按照标准的编写格式要求，从文本内容到框架进行逐步、逐项讨论，确定标准编写大纲、起草初步文稿。2023年5月，项目组向山西省养蜂协会等单位专家进行建议征集，对收集到的征求意见进行分类、归纳、整理，采纳了其中5条建议，对文本进一步修改完善，完成标准文本征求意见初稿和编制说明。4、立项审查、完善文本2023年6月7日，山西省农业标准化技术委员会（SXS/TC19）组织专家进行文本第1次审查，对标准内容和编制说明进行了讨论，从文本、内容，到编辑性文字表述等方面提出了修改意见。起草组根据评审意见结合征求意见对文本进行了逐步对比、继续补充、完善。2024年10月17日，由山西省农业标准化技术委员会组织专家对规程文本进行了第2次审查，起草组进行文本修正，形成征求意见稿。四、制定标准的原则和依据，与现行法律、法规、标准的关系（一）制定标准的原则本文件针对设施草莓对蜜蜂授粉技术推广和应用的需求现状，坚持科学性和实用性相统一，有益于草莓蜜蜂授粉技术的规范及推广应用。1、科学性原则本文件起草以“设施草莓蜜蜂授粉技术”为研究对象，基于《蜜蜂饲养学》、《蜜蜂授粉》等专著，依托国家蜜蜂产业技术体系岗位科学家项目(CARS-45-KSJ5)，通过多年来试验研究及调查，形成了本标准相关内容，并经过设施草莓花期蜂群授粉试验和反复修正，技术参数科学可靠。2.适用性原则本文件是对设施草莓蜜蜂授粉生产中的具体操作细节进行规范指导，系统性、可操作性、实用性强，便于基层技术人员掌握，对于设施草莓优质高效生产具有较强的适用性。（二）制定标准的依据本文件根据《中华人民共和国标准化法》、《山西省标准化条例》的规定制定，严格按照GB/T1.1-2020《标准化工作导则第1部分：标准化文件的结构和起草规则》、《省级地方标准管理办法》(山西省市场监督管理局通告2022年第41号)的规定进行起草、征求意见及修改工作。（三）、与有关现行法律、法规的关系本文件制定符合《中华人民共和国标准化法》、《中华人民共和国农业技术推广法》等有关法律规定，按照质量技术监督局《农业标准化管理办法》、《中华人民共和国畜牧法》、农业部颁发的《养蜂管理办法（试行）》等规章执行。内容和要求参照相关法律规则，引用现行的国家标准和行业标准，与现行法律、法规及强制标准没有冲突。作为推荐性标准，不涉及具体的法律和法规依据。（四）、与国家标准、行业标准以及与相关地方标准的关系本文件引用了《蜜蜂病虫害综合防治规范》（GB/T19168）、《蜜蜂饲养技术规范》（NY/T1160）等标准部分要求，与现行的相关行业标准、地方标准协调一致。与现行同类标准相比较，本文件更加明确化、具体化和区域化，可操作性强，突出了以下内容：本文件以生产应用为出发点，结合本省设施草莓种植实际，与现有标准相比更贴近农业生产实际，实用性更强；将推荐采用的蜂群入场时间、数量配置、摆放方式组装配套，优化集成，与国内同类技术标准相比对果农的指导性、操作性更强，强调设施授粉蜂群在饲喂、保温、蜂数维护等技术及用药要求事项，与国内同类技术标准相比更注重生产实际。五、主要条款说明，主要技术指标、参数、试验验证的分析、综合论述起草组以“合法性、安全性、适应性、协调性和先进性”为制定原则，以文本结构更加合理、表述更加准确、技术指标更加科学为目标，坚持科学性和实用性相统一，有益于标准文本的推广应用。通过田间应用，系统掌握了设施草莓蜜蜂进场时间、授粉蜂群数量、适宜授粉的设施温、湿度、授粉期蜂群调节技术等内容，从5个方面对文本涉及到的技术指标进行了验证，其中：1、授粉蜂群进场（6.1）技术指标：设施草莓开花植株达5%时授粉蜂群进入授粉场地。确定依据：根据设施草莓开花情况，早花与晚花类型开放时间一般相差1d～3d，考察了不同入场时间的蜂群，采集花粉采集蜂的比例，结果表明，初花期为93.31%，盛花期为93.93%，高于末花期的85.6%。说明初花期、盛花期入场蜂群对于设施草莓的授粉效果较好。综合考虑设施草莓开花时间、蜂群运输、蜂农成本、蜂群对环境的适应能力等因子，应在设施草莓初花期即开花5%以上时，将蜂群运进场地进行授粉。验证方法：2015年至2016年连续2年，在运城市盐湖区、绛县大交镇浍南草莓基地、晋中市太谷区等设施草莓主产区于释放蜂群，产量平均提高65%～74.3%，畸形果率下降60.7%～63.1%，且草莓甜度增加，品质改善，授粉效果良好。2、蜂群数量配置（6.3）技术指标：授粉蜂群要求3足脾以上。普通设施600m2至少配置1个授粉群。确定依据：生产1脾蜂约有蜂量2500只左右，其中采集蜂占30%左右，即750只左右。由于设施草莓花量大、花朵密集，1只采集蜂一天出巢10～40次，平均10次，一只蜜蜂毛茸茸的身体上能粘住50～75万粒花粉粒，梳刷后，蜂体上仍会留有1万粒以上花粉粒。每次采粉重量为12～29毫克，其中包含300～400万粒花粉，所以群势为3脾的1箱蜜蜂，按照10次/只算，每天可以采集2万次，可以为1亩设施草莓授粉。验证方法：2018年到2020年，在晋中市太谷区、运城市盐湖区、新疆农科所芳草湖农场、共青团农场及新疆科创水果种植农民专业合作社等设施草莓主产区按照推荐数量放蜂授粉，坐果率及产量超过生产要求。3、蜜蜂饲喂（6.5）技术指标：由于草莓授粉期较长，可达到5个月左右，所以授粉期补充饲喂尤为重要。确定依据：蜜蜂要持续繁殖，花粉和蜜不可以缺乏，如果缺乏花粉和花蜜就会影响蜂群增值，中午温室内升温较快，还需保证清洁饮水。验证方法：依据设施果蔬授粉期蜜蜂饲喂经验来确定花粉饼制作比例及糖水配制比例，然后反复验证确定效果（蜂蜜：蜂花粉=3:5、蜜：水=4:1或糖：水=2:1），蜜蜂饮水需2天更换一次，保持清洁。4、蜂群保温（6.6）技术指标：夜间温度低于15℃，应在授粉蜂箱上覆盖保温物；遇霜冻时增加蜂箱内保温棉垫。确定依据：蜜蜂为变温动物，体温随外界气温而变化。蜜蜂的个体安全临界温度分别为13℃。气温低于上述量值时单个蜜蜂渐呈冻僵状态；超过40℃时则采蜜活动基本停止。草莓授粉期间天气逐渐变冷，温度逐渐降低，不利于蜜蜂繁殖和采集活动。验证方法：试验证明强群在外界温度14℃左右时开始采集，但弱群则要求外界温度达15℃～16℃时才开始采集。若授粉环境温度低于14℃，则应在授粉蜂箱上适时采取遮盖措施，当低于0℃时，为维持蜂箱的温度，须蜂箱内外同时保温，才能获得较好的效果。5、授粉蜂量补充（6.7）技术指标：当授粉蜜蜂群势不足时，需要及时补充或替换授粉蜂群。确定依据：课题组经过调查走访发现，由于草莓种植户不懂蜂群管理，2个多月的蜂群多会出现蜂群早衰现象不采取补救措施就不能继续完成授粉任务，须再次购进新蜂更替。验证方法：试验证明由于缺乏饲料（尤其是花粉）、蜂箱中脾多蜂少、加之较高的温湿度、蜜蜂病虫害等皆会导致蜂群数量减少，这时需要及时补充。六、重大意见分歧的处理依据和结果文本形成过程中，起草组先后向晋中市养蜂技术推广站、山西田再田蜂业有限公司、山西省养蜂协会等单位发送征求意见。截止2023年3月，发送征求意见稿5个；收到9条有意见，起草组对收集到的意见进行分类、归纳、整理，经研究，采纳了其中5条建议，对文本和编制说明进一步修改完善，具体的修改意见见附件。征求意见与本次制定的标准文本无重大意见分歧。七、作为推荐性标准的建议建议本标准作为推荐性地方标准发布实施。八、标准实施的措施建议1、技术培训、现场指导实施初期，深入基层现场技术指导、举办新型职业农民培训，促进基层部门、农技人员及广大果农和蜂农尽快掌握标准内容；结合信息自媒体平台讲座、技术培训讲座、科技特派员支撑农户和公司产业发展，提高农技人员应用标准、推广标准的积极性和自觉性。2、建立标准示范区在国家蜂产业技术体系项目蜜蜂授粉示范基地建立标准示范区，树立样板，以点带面，推动本标准的广泛实施，扩大本标准的技术辐射，促进我省蜜蜂授粉产业的提质增效和乡村振兴，提高农民的经济效益。3、加大标准媒体宣传力度作为提升我省设施功能果蔬生产技术水平的重要推手，在网络、电台、手机微信视频号等媒体多渠道广泛宣传，如在“山西农业大学网站”、“手机授粉服务软件APP”等网络平台进行专题介绍，将蜜蜂授粉草莓技术标准普及到设施种植基层生产中去。附表：《设施草莓蜜蜂授粉技术规程》征求意见汇总处理表《设施草莓蜜蜂授粉技术规程》征求意见汇总处理表起草单位：山西农业大学承办人：张云毅联系电话写时间：2023年5月19日序号标准章条编号意见内容提出单位（或个人）处理意见（采纳/不采纳）意见处理说明（不采纳的理由等）11建议标准适用范围改为：设施草莓蜜蜂授粉山西田再田蜂业有限公司采纳22建议参考标准NY/T80-1988中华蜜蜂活框饲养技术规范晋中市养蜂技术推广站未采纳未查到相关规范33建议增加“蜂群”、“巢脾”定义晋中市太谷区阳邑乡南润牧业养殖场未采纳NY/T1160中有明确定义44.1蜜蜂简称意蜂山西田再田蜂业有限公司未采纳意蜂一般指西方蜜蜂未包括东方蜜蜂56.3建议授粉蜂群需维持3足框蜂以上晋中市太谷区阳邑乡南润牧业养殖场采纳66.3建议增加“蜜蜂适宜采集日龄”定义晋中市太谷区蜂之宝蜜蜂养殖有限公司未采纳每个正常蜜蜂蜂群结构：采