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备案号：48470-2016DB36DB36/T866—2015有机茶叶生产技术规程TechnologicalRegulationsforOrganicteaProduction2015-12-21发布2016-03-15实施江西省质量技术监督局发布I 1 1 1 2 3 5 6 7 7 8 9 12采用有机茶园生产的鲜叶原料，按GB/T19630.2和NY/T5198要求加工，并经有机认证机构审查颁3），41234567895茶园道路由主干道、支道、步道、环园道组成，道路设置应根据茶园大小规模确定。面积60hm2以下茶园不设主干道。60hm2以上茶园主干道设置路宽8m～9m，支道要求宽4m～6m，视山形及茶园面积66.2.3.1应选择有机种子或种苗。当从市场上无法获得有机种子或种苗时，可以选6.2.3.2应选择适应当地的土壤、气候特点和加工茶类，对病虫害具有抗性的茶树一般缓坡平地茶园和梯形茶园以单行条植为主，行距150cm～165cm，丛距20cm～33cm，每丛2～37修剪标准为80%的茶苗达到茎粗（离地表5cm处测量）超过0.3cm，苗高达到30cm，有1～2个分枝的制树高，便于采摘。每年可进行1～2次，时间宜在春茶后5月上中旬、秋末10月下旬至11月中8.2缺丛断行严重、密度较低的茶园，通过补植缺株，合理剪、采、养等措施提高茶8.3制定和实施有针对性的土壤培肥计划，病、虫、草害防治计划和生态定期监测土壤肥力水平和重金属元素含量。一般要求每2年检测一次。根据检测结果，8壤结构；杂草人工或机械清除；中耕除草时间及要求按表4规定；只施来自农家的有机肥；土壤pH值低9幼龄茶园最浅不低于15cm；“足”就是基肥量要多，基肥施用量一般每hm2施饼肥或商品有机肥3000kg~6000kg，或农家肥(畜栏肥、堆肥等)15000在5月下旬施用，秋肥要避开“伏旱”施用，肥料种类应与春茶催芽肥一样，必须施有机速效肥，如沤秋季茶树生长休止后，实施封园，可用0.5波美度的石硫合剂或0.6~1.0%的石灰半量式波尔多液进鲜叶采摘应用符合GB/T20014.12和GB14881的规定。应根据茶树生长特性和成品茶对加工原料的13.2.3加工厂区内应有与加工产），13.5.4在加工或储藏场所遭受有害生物严重侵袭的紧农家肥（包括堆肥、沤肥、厩肥、沼气肥、家畜粪尿饼肥（包括菜籽饼、豆籽饼、棉籽饼、芝麻饼、花生不含合成添加剂的泥炭、褐炭、风化煤等含腐殖酸类镉含量不大于90

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