DB14∕T 2087-2020 玉露香梨花果管理规范

ICS65.020.01DB14山西省市场监督管理局发布IDB14/T2087—2020前言 12规范性引用文件 13术语和定义 13.1促花 14授粉树配置 14.1授粉品种选择 14.2配置方式 15促花管理 15.1轻剪缓放 15.2拉枝 25.3环割 25.4喷施生长延缓剂 25.5肥水管理 26疏花疏果 26.1疏花 26.2疏果 26.3花期防冻 27果形管理 27.1合理授粉 27.2喷施生长调节剂 37.3延迟灌水 37.4果期防雹 38改善果色 38.1果实套袋 38.2改善光照 39适时采收 310病虫害防治 411贮藏保鲜 412生产档案 4DB14/T2087—2020本标准按照GB/T1.1—2009给出的规则起草。本标准由山西省农业农村厅提出并监督实施。本标准由山西省农业标准化技术委员会归口。本标准起草单位：山西农业大学、山西省高平市农业农村委员会、山西省林业科学研究院、山西省农业科学院农产品贮藏保鲜研究所。本标准主要起草人：李六林、任小云、常月梅、陈园园、郝瑞杰、宋宇琴、冯新新、田彩芳、武喆。1DB14/T2087—2020玉露香梨花果管理规范本标准规定了玉露香梨花果管理的术语和定义、授粉树配置、促花管理、疏花疏果、果形管理、改善果色、适时采收、病虫害防治、贮藏保鲜和生产档案。本标准适用于玉露香梨的花果管理。2规范性引用文件下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅所注日期的版本适用于本文件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。GB/T8321农药合理使用准则NY/T2157梨主要病虫害防治技术规程DB14/T1125玉露香梨贮藏技术规程DB14/T1386玉露香梨技术规程3术语和定义下列术语和定义适用于本文件。3.1促花采用拉枝、环割、缓放及喷施生长调节物质等措施，控制营养生长，促进花芽分化，增加花量。4授粉树配置4.1授粉品种选择配置2个以上的授粉品种，选择黄冠、红香酥、酥梨等，栽植比例为4:1～6:1。4.2配置方式授粉品种按行列式或中心式配置。行列式配置中，间隔3～4行主栽品种配置1行授粉品种，不同授粉品种应间隔配置；中心式配置中，每9株栽培品种中心位置配置1株授粉品种，不同授粉品种应间隔配置。5促花管理5.1轻剪缓放2DB14/T2087—2020冬季修剪时，采用单轴延伸技术培养结果枝组，主枝两侧只培养结果枝组，除中心干延长头短截外，合理轮换更新。5.2拉枝从芽萌发展叶后到新梢停止生长时为止，采用绳线拉桩栓、吊土块或使用拉枝器等方法，利用空间把直立旺枝拉至与中心干成70°~80°角的近水平方向，并根据情况合理采用抹芽、拿枝、疏枝等措施。5.3环割对花量少、结果少的旺树，可于5月下旬至6月上旬（即花芽形态分化前在主干或主枝基部进行环割或环剥，环剥宽度0.5cm～1.0cm，并用薄膜袋包住伤口。5.4喷施生长延缓剂对花量少、结果少的旺树，可于5月下旬至6月上旬（即花芽形态分化前当新梢长至40cm～50cm时，根据生长情况喷施500倍～1000倍的矮壮素或多效唑2次～3次，每次间隔时间为2周。5.5肥水管理按照DB14/T1386的规定执行。6疏花疏果6.1疏花疏花结合冬天修剪和花前复剪，按10cm～20cm距离，疏除过密的花序及弱枝花序、病虫害花序，综合考虑相应时期开花结果量及气候因素，控制每个植株花芽数量为350个～750个之间，外围和弱枝少留，中部和壮枝多留。在花序分离至盛花期疏花，疏中心花留边花，1个花序留3朵小花。6.2疏果在谢花落果后，采取多次疏果措施，第一次将疏除小果、畸形果、病虫果。在第一次疏果之后的1个星期内进行追加疏果，每隔15cm～20cm左右留1个果实，一般留2～4序位的下垂果，每果台留1个果。最后在5月下旬定果，优先选留两侧枝果的中短枝果，果实形状端正、果个大的边花果。6.3花期防冻花前遇到低于-2℃的低温时，应采用熏烟、喷水或安装防霜冻风机等方法或设施应对。7果形管理7.1合理授粉7.1.1花期放蜂授粉3DB14/T2087—2020适用于授粉树配置合理而昆虫少的梨园。一般3000m2～6000m2放置1个蜂箱，若用壁蜂，每667m2放蜂100只～150只。开花前2d～3d引入蜜蜂，放蜂期间严禁施用任何药剂。并在盛花初期每667m2喷0.2%～0.3%硼砂溶液50kg～75kg。7.1.2人工授粉7.1.2.1花期遇到低温等不利于昆虫授粉的气候条件时，需要使用人工辅助授粉。7.1.2.2采集授粉品种含苞待放的大蕾花，剥取花药，放置于25℃的干燥室内阴干，或购买商品花粉。自采花粉短期内使用，可将散粉后的花粉收集于瓶中或袋中，再与干燥剂共同置于塑料袋中，密封后冰箱冷藏待用；梨花粉需要长期保存的，需要干燥条件下冰箱冷冻保存，以保证花粉生活力满足授粉要求。7.1.2.3采取点授、抖授、喷授方法，在梨树25%的花开放时即可进行授粉，在2d～3d内完成授粉。7.2喷施生长调节剂在盛花期喷施PBO500～1500倍液，促进萼片脱落，改善果形，增加梨果的表面光洁度。7.3延迟灌水在上一年灌足冬水的基础上，春季萌芽前不灌水，在落花后3周～4周灌水。7.4果期防雹梨园应安装防雹网，防控冰雹对梨果实造成的伤害。8改善果色8.1果实套袋玉露香梨选择膜袋，一般在花后25d～30d开始套袋，套袋前灌1次水。套袋前喷1次粉剂或水剂型杀虫杀菌剂，可选用800倍代森锰锌或10%苯醚甲环唑5000倍液加10%吡虫啉3000倍液。待药液干后即可套膜袋，7d内未套完或中途遇雨需重新喷药后再套袋。8.2改善光照8.2.1秋季修剪8月中旬进行修剪，疏除树冠内膛徒长枝、外围竞争枝以及骨干枝背上直立旺梢，疏枝量控制在20%~30%，1～2次完成。8.2.2铺反光膜果实成熟前20d～30d，整平地，顺行在树干两边铺设反光膜，膜外缘与树冠外缘对齐。采收前1d~2d，收起反光膜。8.2.3摘叶果实着色初期（采收前3周～4周）摘除贴近果面的叶片。9适时采收4DB14/T2087—2020玉露香梨果实生长发育期140d～150d，果实可溶性固形物≥12.0%，果实硬度4.5kg•cm-2～5.0kg•cm-2，种子颜色开始变褐至完全变褐，即可采收。果实保留膜袋采收，随时分级，套发泡加厚网套，装入抗压塑料箱或纸箱中，入库贮藏或上市。10病虫害防治应符合NY/T2157的要求。11贮藏保鲜玉露香梨长期贮藏需要机械制冷的果库，梨果入窖时的温度控制在6℃~7℃,1周内