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DB32Technicalregulationfortheindustrialproductionofstrawmushroom江苏省市场监督管理局发布I1草菇工厂化生产技术规程NY/T393NY/T394NY/T5284生产条件4.1厂址选择4.2厂区规划4.3生产设施4.3.1菌种设施4.3.2.1菇房2单间菇房的规格为长36m，宽11m，顶高5m，边高4cm厚的聚氨酯夹芯板，中央隔墙与屋面搭缝形成屋脊和泄水面。菇房地面底层夯实，中层平铺5cm厚cm×50cm，另外一端人员入口门宽1.5m，高2.6m。4.3.2.2床架室内纵向排列两排床架长33m，宽1.3m，床架之间与墙体之间各相距面0.4m，上下层间距0.5m。4.3.2.3控温、加湿和通风系统4.3.2.4光源4.3.2.5发酵隧道发酵隧道长10m～20m、宽2.5m4.4投入品4.4.1生产用水4.4.2培养料4.4.3农药使用4.4.4肥料使用5.1菌种繁育35.2培养料配方将发酵好的培养料用自动上料机传输至菇房内床架上，铺平，料厚13cm～15cm。每平方米栽培面积用1kg栽培种。播种机边上料边播种或人工5.6发菌管理发菌期间室内空气温度控制在30℃~35℃,空气湿度保持在80%～85%，菇房保持黑暗，二氧化碳浓度保持在4000ppm以下。播种后第4天喷出菇水，使料含水率控制在75%～80%，喷水后通风1h，菇房温度33℃~35℃;料温控制在33℃~35℃,菇房内温度30℃~32℃。4发生。若发生杂菌污染时，在感病区域及其周围喷洒50%多菌灵可湿性粉剂600倍液，抑制病害蔓延。草菇子实体蛋形期直径2cm～3cm开始采收，早晚各一次，连采3天。对丛生菇或菇床出菇密度过大时，可改用刀片切割方法，切勿
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