2025届高考生物一轮复习第1单元走近细胞及细胞的分子组成第4讲核酸糖类和脂质教学案新人教版必修1

PAGE20-第4讲核酸、糖类和脂质[考纲明细]1.核酸的结构和功能(Ⅱ)2.糖类、脂质的种类和作用(Ⅱ)3.试验：视察DNA、RNA在细胞中的分布考点1核酸的组成、结构和功能1．核酸的结构层次2．核酸的功能与分布3．核酸分子的多样性和特异性(1)多样性：构成DNA分子的脱氧核苷酸虽然只有4种，但成千上万个脱氧核苷酸的eq\x(\s\up1(01))排列依次是极其多样的，所以DNA分子具有多样性。(2)特异性：每个DNA分子的4种脱氧核苷酸的比例和排列依次是特定的，其eq\x(\s\up1(02))特定的脱氧核苷酸排列依次代表了特定的遗传信息。4．DNA和RNA的比较分类eq\x(\s\up1(01))脱氧核糖核酸(DNA)eq\x(\s\up1(02))核糖核酸(RNA)组成单位成分碱基共有A(腺嘌呤)、C(胞嘧啶)、G(鸟嘌呤)特有eq\x(\s\up1(05))T(胸腺嘧啶)eq\x(\s\up1(06))U(尿嘧啶)五碳糖eq\x(\s\up1(07))脱氧核糖eq\x(\s\up1(08))核糖磷酸磷酸结构一般呈eq\x(\s\up1(09))规则双螺旋结构常呈eq\x(\s\up1(10))单链结构功能是主要的eq\x(\s\up1(11))遗传物质，携带和复制eq\x(\s\up1(12))遗传信息，并确定蛋白质的生物合成(1)针对RNA病毒：RNA是RNA病毒的eq\x(\s\up1(13))遗传物质(2)mRNA：eq\x(\s\up1(14))传递遗传信息(3)tRNA：运输eq\x(\s\up1(15))氨基酸(4)rRNA：eq\x(\s\up1(16))组成核糖体(5)极少数RNA可作为eq\x(\s\up1(17))酶，具有eq\x(\s\up1(18))催化功能存在(1)真核生物：细胞核(主要)、eq\x(\s\up1(19))线粒体、eq\x(\s\up1(20))叶绿体(2)原核生物：eq\x(\s\up1(21))拟核、质粒主要存在于eq\x(\s\up1(22))细胞质中5．不同生物的核酸、核苷酸及碱基的状况病毒细胞生物1.(必修1P26问题探讨)①DNA的中文全名是脱氧核糖核酸，DNA能够供应犯罪嫌疑人信息的缘由是DNA是人的遗传物质，而每个人的遗传信息都有所区分。②DNA鉴定技术还可以应用在亲子鉴定，探讨人类起源、不同类群生物的亲缘关系等方面。2．(教材必修1P28图2－9改编)如图为某同学制作的含有两个碱基对的DNA片段(“”代表磷酸基团)模式图，此图有几处错误，请详细指出。图中有三处错误：一处核糖应改为脱氧核糖，一处U应改为T，一处磷酸应与脱氧核糖交替连接。1．DNA、RNA和蛋白质三者之间的关系2．DNA多样性、蛋白质多样性和生物多样性的关系3．核DNA、mRNA、蛋白质的“相同”与“不完全相同”题组一核酸的组成、结构和功能1．如图甲所示物质b是组成乙或丙的基本单位(单体)。下列相关叙述中错误的是()A．假如图甲中的a是核糖，则b是丙的基本单位B．假如m是胸腺嘧啶(T)，则b是乙的基本单位C．在多个b聚合成乙或丙的过程中，都要产生水D．乙或丙彻底水解的产物是甲答案D解析由题图可知，乙为DNA，丙为转运RNA。图甲中a是五碳糖，假如a是核糖，则b是核糖核苷酸，是构成RNA的基本单位，A正确；T是DNA特有的碱基，所以假如m为T，则b为乙的基本单位，B正确；b聚合成乙或丙的过程中，有磷酸二酯键形成，因此产生水，C正确；核酸初步水解的产物是核苷酸，彻底水解的产物是组成核苷酸的三种化合物：五碳糖、碱基和磷酸，D错误。2．经过对某生物体内的核酸成分的化学分析得知，该生物体内的核酸中，嘌呤占58%，嘧啶占42%，由此可以推断()A．此生物体内的核酸肯定是DNAB．该生物肯定不含DNA而只含RNAC．若此生物只含DNA，则肯定是单链的D．若此生物含DNA，则肯定是双链的答案C解析因该生物体内核酸中嘌呤数和嘧啶数不等，不行能只含有双链DNA，故可能是只含有RNA，或同时含有DNA和RNA，或只含单链的DNA。1．“三看法”推断DNA和RNA2．DNA和RNA合成的推断用放射性同位素标记T或U可推断合成的是DNA还是RNA。若大量消耗T，可推断正在发生DNA的合成；若大量利用U，可推断正在进行RNA的合成。题组二核酸与生物种类的关系3．流行性出血热是由汉坦病毒(一种RNA病毒)引起的，以鼠类为主要传染源的自然疫源性疾病。那么在人类患者、鼠类、汉坦病毒这几种生物体内，碱基种类数及组成遗传物质的核苷酸种类数依次是()A．8、5、4和8、8、4 B．5、5、4和8、8、4C．5、5、4和4、4、4 D．5、4、4和8、4、8答案C解析人类患者和鼠类均为真核生物，其碱基种类有5种，即A、T、G、C、U，其遗传物质都是DNA，所以构成遗传物质的核苷酸种类只有4种；汉坦病毒是一种RNA病毒，在它体内只有一种核酸也就是它的遗传物质是RNA，其碱基种类和组成遗传物质的核苷酸种类都是4种。4．如图是DNA和RNA的基本组成单位的结构示意图，下列说法正确的是()A．全部生物中都有5种碱基和8种核苷酸B．硝化细菌的遗传物质由5种碱基构成C．某种病毒中也有上述两种核苷酸D．DNA彻底水解得到的产物中有脱氧核糖，而没有核糖答案D解析细胞生物中通常有5种碱基和8种核苷酸，但病毒的遗传物质是DNA或RNA中的一种，只含4种碱基，4种核苷酸，A、C错误；硝化细菌的遗传物质是DNA，含有4种碱基，B错误；脱氧核糖是组成DNA的成分，核糖是组成RNA的成分，D正确。DNA、RNA、蛋白质的水解产物和氧化分解产物的比较比较项目DNARNA蛋白质淀粉脂肪基本单位脱氧核苷酸核糖核苷酸氨基酸葡萄糖初步水解产物4种脱氧核苷酸4种核糖核苷酸多肽麦芽糖甘油和脂肪酸彻底水解产物脱氧核糖、含氮碱基和磷酸核糖、含氮碱基和磷酸氨基酸葡萄糖甘油和脂肪酸氧化分解CO2、H2O、尿素和磷酸盐CO2、H2O和尿素CO2和水CO2和水题组三核酸与蛋白质的关系5．(2024·辽宁沈阳重点中学联合体期中)蛋白质和核酸是细胞重要的大分子物质，下列关于真核细胞中蛋白质和核酸的叙述，正确的是()A．二者主要在细胞核内合成，都能通过核孔出入细胞核B．二者都是线粒体、内质网和染色体重要的组成成分C．合成蛋白质须要核酸参加，合成核酸不须要蛋白质参加D．蛋白质的N元素主要存在于肽键中，核酸的N元素存在于碱基中答案D解析蛋白质主要在细胞质中的核糖体上合成，核酸主要在细胞核内合成，有些蛋白质能通过核孔进入细胞核，mRNA等能通过核孔离开细胞核，但细胞核中的DNA不能通过核孔离开细胞核，A错误；二者都是线粒体和染色体重要的组成成分，但内质网的成分中不含核酸，B错误；合成蛋白质须要核酸参加，合成核酸须要蛋白质类的酶参加，C错误。6．生物体内某些重要化合物的元素组成和功能关系如图所示。其中X、Y代表元素，A、B、C代表生物大分子，①②③代表过程。据图分析不正确的是()A．人体中单体b的种类有4种B．导致地球上生物多种多样的根本缘由是C的结构具有多样性C．人类的白化病基因产生于图中的①过程D．图中A和C是组成染色体的主要成分答案B解析依据图示可推断，A代表DNA，B代表RNA，C代表蛋白质，①代表DNA复制，②代表转录，③代表翻译，单体a代表脱氧核苷酸，单体b代表核糖核苷酸，单体c代表氨基酸。人体中单体b的种类有4种，即腺嘌呤核糖核苷酸、尿嘧啶核糖核苷酸、胞嘧啶核糖核苷酸和鸟嘌呤核糖核苷酸，A正确；导致地球上生物多样性的根本缘由是A(DNA)的结构具有多样性，导致地球上生物多样性的干脆缘由是C(蛋白质)的结构具有多样性，B错误；人类的白化病基因是由基因突变产生的，基因突变主要发生在DNA复制过程中，即图中的①过程，C正确；组成染色体的主要成分是A(DNA)和C(蛋白质)，D正确。分析此类问题要借助基因表达中遗传信息的流淌，明确DNA、RNA和蛋白质的关系：考点2糖类、脂质的种类和作用1．细胞中的糖类(1)糖类的基本功能：eq\x(\s\up1(01))主要的能源物质；细胞结构的重要组成成分。(2)糖类的元素组成：都是由eq\x(\s\up1(02))C、H、O三种元素构成的。因为多数糖类分子中氢氧原子比例为2∶1，类似水分子，所以糖类又称为eq\x(\s\up1(03))碳水化合物。(3)糖类的种类和功能种类结构主要分布主要功能单糖五碳糖eq\x(\s\up1(04))核糖不能再水解的糖动植物细胞RNA的组成成分之一eq\x(\s\up1(05))脱氧核糖DNA的组成成分之一六碳糖eq\x(\s\up1(06))葡萄糖细胞生命活动所须要的主要能源物质eq\x(\s\up1(07))果糖eq\x(\s\up1(08))植物细胞供应能量半乳糖eq\x(\s\up1(09))动物细胞二糖eq\x(\s\up1(10))蔗糖由1分子eq\x(\s\up1(11))葡萄糖和1分子eq\x(\s\up1(12))果糖脱水缩合而成甘蔗、甜菜，大多数蔬菜、水果中能水解成eq\x(\s\up1(18))单糖而供能eq\x(\s\up1(13))麦芽糖由2分子eq\x(\s\up1(14))葡萄糖脱水缩合而成发芽的小麦等谷粒中eq\x(\s\up1(15))乳糖由1分子eq\x(\s\up1(16))葡萄糖和1分子eq\x(\s\up1(17))半乳糖脱水缩合而成人和动物的乳汁中多糖eq\x(\s\up1(19))淀粉由多个eq\x(\s\up1(22))葡萄糖分子脱水缩合而成玉米、小麦、水稻等的种子中，马铃薯、红薯中等植物细胞中重要的eq\x(\s\up1(23))储能物质eq\x(\s\up1(20))纤维素植物细胞植物eq\x(\s\up1(24))细胞壁的主要组成成分eq\x(\s\up1(21))糖原人和动物肝脏和肌肉中人和动物细胞的eq\x(\s\up1(25))储能物质(4)还原糖：常见还原糖有eq\x(\s\up1(26))葡萄糖、果糖、麦芽糖等(合理即可)。蔗糖不属于还原糖，蔗糖eq\x(\s\up1(27))不能(填“能”或“不能”)用斐林试剂鉴定。[特殊提示](1)单糖、二糖、多糖的划分依据是能否水解及水解后产生单糖的多少。(2)单糖可不经消化干脆被汲取，但二糖、多糖必需经消化后才能被汲取。(3)糖类并非都能供应能量。纤维素是组成植物细胞壁的主要成分，核糖和脱氧核糖是组成核酸的成分，它们都不能供应能量。(4)不是全部糖都是甜的，如纤维素、淀粉不甜(淀粉水解成麦芽糖才会有甜味)。(5)纤维素是构成植物细胞壁的主要成分，而原核细胞的细胞壁不含纤维素，是由肽聚糖构成的。因此细胞壁能否被纤维素酶分解是区分植物细胞和原核细胞的依据之一。2．细胞中的脂质(1)特点①相对于糖类，脂质分子eq\x(\s\up1(01))氧含量低，eq\x(\s\up1(02))氢的含量高。②脂质分子结构差异很大，通常不溶于水，而溶于eq\x(\s\up1(03))脂溶性有机溶剂。(2)种类和作用3．糖类与脂质的共性和特性以及二者的转化(3)合成部位①②脂质：主要是eq\x(\s\up1(07))内质网。(4)糖类与脂质的转化：过量的糖类可以大量转化为脂肪，而脂肪不能大量转化为糖类。4．能源物质的归纳1.(必修1P31问题思索)糖尿病人的饮食受到严格的限制，受限制的并不仅仅是甜味食品，米饭和馒头等主食都需定量摄取的缘由是米饭、馒头等主食中富含淀粉，淀粉经消化分解后生成葡萄糖，进而使血糖上升。2．(必修1P32与生活的联系)导致肥胖的缘由是人过多地摄入脂肪类食物又缺少运动。过多的脂肪摄入除造成肥胖外，还会增加内脏器官尤其是心脏的负担。因此，脂肪类食物的摄入应适度。3．(必修1P33与生活的联系)①胆固醇在很多动物性食物中含量丰富。②摄入过多的胆固醇，会在血管壁上形成沉积，造成血管堵塞，危及生命，因此，膳食中要留意限制胆固醇类食物(如动物内脏、蛋黄等)的过量摄入。4．(必修1P33拓展题T1改编)等量的脂肪比糖类含能量多，却不是生物体利用的主要能源物质的缘由是在生物细胞内脂肪的氧化速率比糖类的慢，而且须要消耗大量氧气，而糖类氧化既可以在有氧条件下也可以在无氧条件下进行。5．(必修1P33拓展题T2改编)葡萄糖可以通过静脉注射进入人体细胞，而蔗糖不行以通过静脉注射的缘由是葡萄糖属于单糖，可以干脆进入细胞，因此可以口服也可以静脉注射；蔗糖是二糖，必需经过消化作用分解成两分子单糖后才能进入细胞，因此不能干脆静脉注射。题组一糖类和脂质的种类、组成和功能1．(2024·江苏高考)下列关于糖类的叙述，正确的是()A．单糖可以被进一步水解为更简洁的化合物B．构成淀粉、糖原和纤维素的单体均为果糖C．细胞识别与糖蛋白中蛋白质有关，与糖链无关D．糖类是大多数植物体干重中含量最多的化合物答案D解析单糖是最简洁的糖类，不能水解为更简洁的化合物，A错误；淀粉、纤维素和糖原都属于多糖，它们的单体都是葡萄糖，B错误；细胞识别与细胞膜外侧的糖蛋白有关，而糖蛋白是由蛋白质和多糖组成的，C错误；植物利用空气中的二氧化碳和水为原料，通过叶绿体合成糖类等有机物，即光合作用的产物主要是糖类，且细胞壁的结构成分也是糖类，因此大多数植物体干重中含量最多的化合物是糖类，D正确。2．(2024·江苏高考)脂质与人体健康休戚相关，下列叙述错误的是()A．分布在内脏器官四周的脂肪具有缓冲作用B．蛇毒中的磷脂酶因水解红细胞膜蛋白而导致溶血C．摄入过多的反式脂肪酸会增加动脉硬化的风险D．胆固醇既是细胞膜的重要组分，又参加血液中脂质的运输答案B解析蛇毒中的磷脂酶具有专一性，只能催化磷脂分子的水解，不能催化蛋白质水解，B错误。题组二种子萌发与成熟过程相关物质及生理过程分析3.香蕉果实成熟过程中，果实中的贮藏物不断代谢转化，香蕉渐渐变甜。下图表示香蕉采摘后的自然成熟过程中，两种糖类的含量变更。相关分析不合理的是()A．5～10天，淀粉的水解产物几乎都被代谢消耗掉B．10～15天，淀粉水解产生的葡萄糖多于葡萄糖消耗C．20～25天，成熟的香蕉中含有的单糖只有葡萄糖D．乙烯在香蕉成熟过程中发挥了重要作用答案C解析据图分析，在香蕉果实成熟过程中，5～10天，淀粉不断转变成葡萄糖，而葡萄糖的含量几乎没有变更，说明淀粉水解产生的葡萄糖几乎都被代谢消耗了，A正确；10～15天，葡萄糖含量不断上升，说明淀粉水解产生的葡萄糖多于葡萄糖消耗，B正确；20～25天，成熟的香蕉中含有的单糖有葡萄糖，但是不能说明只有葡萄糖，C错误；乙烯的作用是促进果实成熟，D正确。试验3视察DNA、RNA在细胞中的分布1．试验原理(1)甲基绿和吡罗红对DNA和RNA的eq\x(\s\up1(01))亲和力不同(2)盐酸eq\b\lc\{\rc\(\a\vs4\al\co1(变更细胞膜的\x(\s\up1(04))通透性→加速染色剂进入,细胞,使染色质中的DNA和\x(\s\up1(05))蛋白质分别→有,利于\x(\s\up1(06))DNA与染色剂结合))2．试验步骤3．试验材料的选择(1)不能用哺乳动物成熟红细胞做视察DNA与RNA的分布的试验，缘由是eq\x(\s\up1(01))哺乳动物成熟红细胞中没有细胞核。(2)选用紫色洋葱鳞片叶内表皮作试验材料的缘由是eq\x(\s\up1(02))紫色洋葱鳞片叶内表皮接近无色，而外表皮细胞的液泡中含色素，会干扰试验结果的视察。1．(2024·河南许昌高三月考)碱性染料甲基绿和吡罗红对DNA和RNA的亲和力不同，且能把核仁染成紫红色。通过染色试验，可对细胞中的DNA和RNA进行定位、定性和定量分析。下列对于有关试验的叙述正确的是()A．甲基绿吡罗红的作用有选择性，只能将细胞质中的RNA染成红色B．甲基绿吡罗红的作用有选择性，只能将细胞核中的DNA染成红色C．核仁能被甲基绿吡罗红染成紫红色，说明核仁中含有RNAD．代谢越旺盛的细胞中，核仁染色越浅答案C解析甲基绿和吡罗红两种染色剂对DNA和RNA的亲和力不同，甲基绿能使DNA呈现绿色，吡罗红能使RNA呈现红色，A、B错误；利用甲基绿和吡罗红的混合染液将细胞染色，可以显示DNA和RNA在细胞中的分布，核仁能被甲基绿吡罗红染成紫红色，说明核仁含有RNA，C正确；代谢越旺盛的细胞中核仁越大，染色越深，D错误。2．在“视察DNA和RNA在细胞中的分布”试验中，下列说法正确的是()A．染色时先用甲基绿染液，再用吡罗红染液B．用8%的盐酸目的之一是使DNA与蛋白质分别，使DNA水解C．酒精灯烘干载玻片，可快速杀死细胞，防止细胞死亡时溶酶体对核酸的破坏D．用高倍显微镜可以比较清晰地看到呈绿色的染色体和呈红色的RNA分子答案C解析在“视察DNA和RNA在细胞中的分布”试验中，染色时用甲基绿和吡罗红混合染色剂，A错误；用质量分数为8%的盐酸目的之一是使DNA与蛋白质分别，但不能使DNA水解，B错误；用高倍镜可以比较清晰地看到呈绿色的细胞核和呈红色的细胞质，D错误。(1)DNA和RNA在细胞核和细胞质中均有分布，只是量不同，故强调“主要”而不能说“只”存在于细胞核或细胞质中。(2)缓水流冲洗目的：防止载玻片上的细胞被冲走。(3)几种试剂在试验中的作用①0.9%的NaCl溶液：保持口腔上皮细胞正常形态。②蒸馏水：a.配制染色剂；b.冲洗载玻片。③甲基绿和吡罗红染液：混合运用且现用现配。高考热点突破1．(2024·江苏高考)下列关于细胞内蛋白质和核酸的叙述，正确的是()A．核酸和蛋白质的组成元素相同B．核酸的合成须要相应蛋白质的参加C．蛋白质的分解都须要核酸的干脆参加D．高温会破坏蛋白质和核酸分子中的肽键答案B解析蛋白质除含有C、H、O、N外，大多数蛋白质还含有S，核酸的组成元素为C、H、O、N、P，A错误；核酸的合成须要多种酶的参加，绝大多数酶的化学本质是蛋白质，B正确；蛋白质的分解通常须要蛋白酶的干脆参加，蛋白酶的化学本质为蛋白质，不须要核酸的干脆参加，C错误；肽键存在于蛋白质中的相邻氨基酸之间，不存在于核酸分子中，D错误。2．(2024·海南高考)下列关于淀粉和纤维素的叙述，正确的是()A．淀粉是植物细胞壁的主要成分B．淀粉与纤维素中所含的元素不同C．分解淀粉与纤维素所需的酶不同D．纤维素是由果糖聚合而成的多糖答案C解析纤维素是植物细胞壁的主要成分，A错误；淀粉和纤维素都由C、H、O组成，B错误；纤维素是由葡萄糖聚合而成的多糖，D错误。3．(2024·海南高考)关于哺乳动物体内脂质与糖类的叙述，错误的是()A．固醇在动物体内可转化成性激素B．C、H、O、P是构成脂质和糖原的元素C．脂肪与糖原都是细胞内储存能量的物质D．胆固醇是细胞膜的组分，也参加血脂运输答案B解析糖原属于糖类，只由C、H、O三种元素组成，B错误；胆固醇是高等动物细胞膜的重要组分，也参加血脂运输，D正确。4．(2024·江苏高考)下列关于糖类化合物的叙述，正确的是()A．葡萄糖、果糖、半乳糖都是还原糖，但元素组成不同B．淀粉、糖原、纤维素都是由葡萄糖聚合而成的多糖C．蔗糖、麦芽糖、乳糖都可与斐林试剂反应生成砖红色沉淀D．蔗糖是淀粉的水解产物之一，麦芽糖是纤维素的水解产物之一答案B解析葡萄糖、果糖、半乳糖都属于还原糖，元素组成相同，A错误；蔗糖属于非还原糖，不能与斐林试剂反应，C错误；淀粉的初步水解产物是麦芽糖，彻底水解产物是葡萄糖，纤维素的初步水解产物是纤维二糖，彻底水解产物是葡萄糖，D错误。课时作业一、选择题1．(2024·安徽滁州中学高三月考)核苷酸可通过脱水缩合形成多聚核苷酸链，与多肽一样，脱水后一个核苷酸的磷酸基团与下一个单体的糖相连。结果，在多核苷酸中形成了一个重复出现的糖—磷酸主链(如图)，据此推断，下列叙述正确的是()A．该图所示化合物的组成元素只有C、H、O、NB．在合成该图所示化合物时，需脱去5分子水，相对分子质量削减90C．在该图所示化合物分子中，一个磷酸基团大多和两个五碳糖相连D．图中连接磷酸基团与五碳糖的化学键是磷酸二酯键，即DNA解旋酶作用的位点答案C解析核苷酸链的组成元素为C、H、O、N、P，合成该图所示化合物需脱去4分子水，相对分子质量削减了4×18＝72；DNA解旋酶作用于碱基对间的氢键，而不是磷酸二酯键。2．(2024·四川双流中学高三月考)下列关于核酸的叙述，错误的是()A．核酸分子多样性取决于核酸中核苷酸的数量和排列依次B．DNA和RNA的基本组成单位都是核苷酸，没有DNA的生物肯定没有细胞结构C．病毒与原核细胞一样只含有一种核酸D．细胞核、叶绿体、线粒体都含有DNA答案C解析DNA和RNA的基本组成单位都是核苷酸，没有DNA的生物是RNA病毒，病毒无细胞结构，B正确；病毒只含有一种核酸，原核细胞既有DNA又有RNA，C错误。3．以下关于核酸的叙述中，错误的有()①甲流病毒由于无细胞核，所以不含核酸②乳酸菌内核酸、核苷酸、碱基的种类分别为2、8、5③核酸彻底水解的产物有核苷酸、含氮碱基、五碳糖、磷酸④核酸有遗传、变异、催化、调整、供能等作用A．③④ B．①②③④C．①③④ D．①④答案C解析甲流病毒无细胞结构，但含有核酸，①错误；乳酸菌内的核酸有DNA和RNA，则核苷酸有8种，碱基有5种，②正确；核酸彻底水解的产物有五碳糖、碱基和磷酸，③错误；核酸有遗传、变异的功能，极少数RNA有催化作用，但无调整、供能作用，④错误，故选C。4．(2024·江西名校学术联考一检)蛋白质和核酸是细胞中的重要大分子物质，下列关于这两种大分子物质的叙述错误的是()A．蛋白质的合成场所是核糖体，核酸的主要合成场所是细胞核B．核酸的多样性确定了蛋白质的多样性C．在线粒体和叶绿体中既有蛋白质也有核酸D．蛋白质中的化学键只有肽键，核酸中只存在磷酸二酯键答案D解析蛋白质的合成场所是核糖体，核酸主要在细胞核中合成，在线粒体和叶绿体中也有少量核酸合成，A正确；蛋白质是基因表达的结果，其多样性取决于核酸的多样性，B正确；在线粒体和叶绿体中含有蛋白质、DNA和RNA，C正确；蛋白质中除了肽键外，还可能有二硫键等，DNA中也不只有磷酸二酯键，D错误。5．在“视察DNA和RNA在细胞中的分布”试验中，正确的操作依次以及将口腔上皮细胞放入8%的盐酸溶液中水解的主要目的是()①染色②水解③涂片④取口腔上皮细胞⑤视察A．④①②③⑤；使细胞中的DNA水解成脱氧核苷酸B．④②①③⑤；使细胞中的物质全部水解C．④⑤①③②；利用盐酸变更细胞壁的通透性，加速染色剂进入细胞D．④③②①⑤；使染色质中的DNA与蛋白质分别，有利于DNA与染色剂结合答案D解析“视察DNA和RNA在细胞中的分布”试验中，正确的操作依次：④取口腔上皮细胞→③制作装片→②用盐酸水解→冲洗装片→①用甲基绿和吡罗红混合染色剂进行染色→⑤视察；放入8%的盐酸溶液中水解的主要目的是变更细胞膜的通透性，加速染色剂进入细胞，使染色质中的DNA与蛋白质分别，有利于DNA与染色剂结合。6．关于糖分解代谢的叙述，错误的是()A．甜菜里的蔗糖经水解可产生葡萄糖和果糖B．乳汁中的乳糖经水解可产生葡萄糖和半乳糖C．发芽小麦种子中的麦芽糖经水解可产生果糖D．枯枝落叶中的纤维素经微生物分解可产生葡萄糖答案C解析一分子麦芽糖水解的产物是两分子葡萄糖，C错误。7．关于脂质与糖类的叙述，正确的是()A．构成脂质和糖原的元素基本相同B．脂肪比相同质量的多糖彻底氧化产能多C．脂质与糖原都是细胞内储存能量的物质D．脂质在核糖体、内质网及高尔基体上合成答案B解析脂质中磷脂的组成元素是C、H、O、N、P，而构成糖原的元素只有C、H、O3种元素，A错误；相同质量的脂肪中因含有较大比例的H，故彻底氧化后比糖类产能多，B正确；糖原是动物细胞内的储能物质，但脂质的种类较多，功能也各不相同，例如脂质中的磷脂是构成细胞膜和细胞器膜的重要成分，C错误；脂质在内质网上合成，D错误。8．汉堡包是现代西式快餐中的主要食物，已经成为畅销世界的便利食物之一。制作的原料有鸡胸肉、面包、鸡蛋、生菜等。下列说法正确的是()A．面包中含有的淀粉不能作为植物细胞的储能物质B．生菜中含有的纤维素能够被人体汲取利用C．鸡胸肉中含有的糖原是动物细胞的储能物质D．鸡蛋中含有的蛋白质可干脆担当人体的生命活动答案C解析淀粉是植物细胞中的多糖，是植物细胞的储能物质，A错误；纤维素属于多糖，人体内没有水解纤维素的酶，则一般不能为人所利用，B错误；糖原是动物细胞的多糖，是动物细胞的储能物质，C正确；鸡蛋中的蛋白质被人体摄入后会通过消化作用然后以氨基酸的形式被汲取，而并非原来的蛋白质，D错误。9．下列关于脂质的叙述中正确的是()A．磷脂是构成细胞膜的重要成分，在动物的脑、卵细胞、肝脏及大豆种子中含量丰富B．脂肪组成元素只有C、H、O，且与糖类物质相比，C、H比例低，O比例较高C．胆固醇也是构成细胞膜的重要成分，能够有效促进人和动物肠道对钙、磷的汲取D．性激素可由性腺产生并分泌，可以促进生殖器官的发育，也是重要的储能物质答案A解析细胞膜主要是由磷脂和蛋白质组成，磷脂在脑、卵细胞、肝脏和大豆种子中含量丰富，A正确；脂肪的C、H含量高，O比例低，B错误；胆固醇是构成动物细胞膜的重要成分，参加血液中脂质的运输，维生素D能有效促进人和动物肠道对钙、磷的汲取，C错误；性激素不能储存能量，D错误。10．(2024·山西晋中平遥质检)如图是油菜种子在发育和萌发过程中，糖类和脂肪的变更曲线，下列分析正确的是()A．种子发育过程中，由于可溶性糖更多地转变为脂肪，种子须要的N增加B．种子萌发时，分解脂肪的脂肪酶活性较低C．质量相等的可溶性糖和脂肪，脂肪储存的能量多于糖储存的能量D．种子萌发时脂肪转变为可溶性糖，说明可溶性糖是种子生命活动的干脆能源物质答案C解析由题图可知，种子在发育过程中，可溶性糖转变为脂肪，但脂肪的组成元素是C、H、O，没有N，所以种子须要的N不会增加，A错误；种子萌发时脂肪含量降低，说明脂肪酶活性较高，B错误；由于脂肪中的碳、氢比例高，所以质量相等的可溶性糖和脂肪，脂肪储存的能量多于糖，C正确；种子生命活动的干脆能源物质是ATP，不是可溶性糖，可溶性糖中的能量必需通过呼吸作用转移到ATP中才能被利用，D错误。11．下图为糖类概念图，下列说法不正确的是()A．若某种单糖A为果糖，则物质①是蔗糖B．若③是动物细胞中的储能物质，则③是糖原C．若构成物质②的碱基有胸腺嘧啶，则某种单糖A为核糖D．若④是腺嘌呤核糖核苷酸，则它可作为ATP的组成部分答案C解析若A为果糖，果糖＋葡萄糖→蔗糖，A正确；由单糖缩合而成的动物细胞中的储能物质是糖原，B正确；胸腺嘧啶只存在于DNA中，不存在于RNA中，构成DNA的五碳糖A为脱氧核糖，不是核糖，C错误；ATP脱去2个磷酸基团就是腺嘌呤核糖核苷酸，D正确。12．(2024·湖南永州市第一次模拟)下列关于生物体中化合物的叙述，不正确的是()A．脂肪具有缓冲和减压的作用，但过多的脂肪会增加内脏器官的负担B．构成蛋白质、核酸、淀粉等生物大分子的单体在排列依次上都具有多样性C．真核细胞中的蛋白质和核酸都是线粒体和染色体的重要组成成分D．蔗糖、乳糖和麦芽糖水解产物中都有葡萄糖，脂质中的性激素具有调整功能答案B解析构成蛋白质、核酸等生物大分子的单体(基本单位)在排列依次上都具有多样性，构成淀粉的单体为葡萄糖，在排列依次上不具有多样性，B错误。二、非选择题13．下图表示与核酸有关的物质或结构，请据图回答下列问题(“[]”中填写对应的字母)：(1)绝大多数生物遗传信息的携带者是[]______________________；与另一类核酸相比，在组成上的区分是后者含有________和________。(2)d含有氮元素，则在HIV内d共有________种，e共有________种。(3)f被彻底水解后的产物是________(用字母表示)，元素a有________。(4)用图表示e的结构式________。答案(1)f脱氧核糖核酸(DNA)尿嘧啶核糖(2)44(3)b、c、dC、H、O、N、P(4)解析绝大多数生物遗传信息的携带者是[f]DNA；与RNA相比，在组成上的区分是RNA含有尿嘧啶和核糖。(2)d是含氮碱基，则在HIV(RNA病毒)内d共有4种，e(核糖核苷酸)共有4种。(3)f被彻底水解后的产物是b、c、d(磷酸、五碳糖、含氮碱基)，而核酸由C、H、O、N、P五种元素组成。14．(2024·广西柳州名校高三月考)如图所示的图解表示构成生物体的元素、化合物及其作用，其中a、b、d、e、f代表小分子，A、B、E代表不同的生物大分子，请据图回答下列问题：(1)物质a表示______________________，其在原核细胞中共有________种。(2)若E是动物细胞中特有的储能物质，则E是________，其在人体中主要分布于________________________细胞。(3)物质d是________，物质f是________，其在动植物细胞中均可含有，并且由于含能量多而且占体积小，被生物作为长期储备能源的物质。(4)物质b的名称是________，图中的“？”是指________元素。若某种B分子由n个b(平均相对分子质量为m)形成的两条链组成，则该B分子的相对分子质量大约为________。(5)如图是两个b组成的某物质的部分结构示意图，请补充完整：答案(1)核苷酸8(2)糖原肝脏细胞和肌肉(3)雌性激素脂肪(4)氨基酸Nmn－18(n－2)(5)—CO—NH—解析(1)物质a由C、H、O、N、P组成并且A是病毒的主要组成成分，所以a是核苷酸，原核细胞中有8种，组成RNA的4种和组成DNA的4种。(2)E是主要的能