北京天冰冷饮有限公司成本费用内部控制方案设计

湖南商务职业技术学院毕业设计目录1北京天冰有限公司简介 北京天冰冷饮有限公司成本费用内部控制方案设计北京天冰冷饮有限公司简介北京天冰冷饮有限公司成立于2003年09月10日，注册地位于北京市大兴区安定镇工业区638号，法定代表人为郭凤英，注册资本为300万元。经营范围包括生产冷冻饮品、销售自产食品、普通货运和货物专用运输（冷藏保鲜）等。天冰冰淇淋始创于1986年，专注冰淇淋行业30多年，总部为河南天冰，有河南大区、郑州大区、郑州环线大区、北京大区、石家庄大区、西北大区、营销南区7个销售大区，产品覆盖全国30多个省市自治区，有北京、南京、合肥、武汉、西安、洛阳6个物流分仓，还有部分产品供应俄罗斯及其他国外市场。公司现有40多个冰淇淋品种：天冰大果、小神童、秘制红豆、绿色风暴、老冰棒等经典口味，风味独特让其成为了多数80后、90后的童年回忆。2北京天冰冷饮有限公司的现状随着我国社会经济的快速发展，企业越来越重视会计成本的控制与管理，为了提高会计信息质量，企业的成本费用内部控制变得十分重要。目前，在市场份额方面，和路雪、雀巢、伊利、蒙牛构成第一阵营，基本成为全国品牌，市场占有率合计超过50%，而天冰、德氏等构成第二阵营，在区域内占有较高市场份额。在2020年中国冰淇淋行业最具影响力品牌排名中，蒙牛位居第一，C-BPI得分529.2分；而天冰排名第十七名，C-BPI得分227.5分，相比2019年提高了一个名次。因此，北京天冰冷饮有限公司在成本费用内部控制的管理过程中，不断研发创新新的口味，提高产品质量，合理利用资源，控制需求，在保持企业产品品质不变甚至优化提升的前提下，降低成本，使得企业完成了许多经营目标，提高了经济效益，但北京天冰冷饮公司仍然存在一些有待处理的问题。天冰冷饮近3年的成本费用利润情况表单位：万元年份利润总额成本费用总额成本费用利润率20182664.48548759.6525.46453%20193030.29248220.2976.28427%2020-461.38653883.069-0.85627%从表中可以看到，天冰冷饮公司从2018年至2019年成本费用一直控制的比较好，保持在一定的水平，2018年成本费用有所上升但2019年又回降了许多，成本费用利润率也在逐年上涨，这说明天冰冷饮公司这两年的经济效益越来越好，但由于2020年新冠疫情的爆发，影响到众多企业，其中很多中小型企业在此止步。天冰冷饮公司的经营困难导致成本过高而使利润为负，经济利益十分不理想，天冰冷饮公司没有及时的采取措施导致出现一系列的问题，可见企业管理层对于成本费用的目标、管理、控制、措施等方面认识不足。3北京天冰冷饮有限公司成本费用内部控制存在的问题在企业管理中成本费用的内部控制，直接影响着企业运营成本。尤其当下，在市场竞争压力大的社会，如果想要在激烈的环境中得以生存并长远发展，就必须得不断提升自身竞争力，而控制企业运营成本是提高企业综合效益，提升企业竞争力的重要途径。根据北京天冰冷饮公司现状分析，发现企业存在以下几个问题。3.1企业平台管理水平落后冰淇淋属于低频率、要求高、服务周期长的行业，消费能力不能随时的发生，冰淇淋传统行业由于中间信息不对称赚钱模式价格透明，缺乏赢利点。企业应逐步朝向规模化、科学化运作，关于内部控制体系建设也在逐步完善，但根据实际的调查了解，企业对于成本费用内部控制制度的整体框架和细节化认识欠缺，甚至有的内部控制完全缺乏或流于形式。企业领导一般对其内部控制这一方面可能有些许忽略，或者思想上在内部控制的建立毫无概念。然后分析发现，领导人员虽然非常重视对于成本的控制，但将利润的获取主要来自于压缩原材料，严重影响了产品和服务质量。甚至对于成本费用内部控制存在一定的误区，单纯的注重生产过程中的成本控制，忽略了财务成本以及管理成本，最终出现了资本浪费的现象。3.2企业盲目自建网络随着科技进步和信息化的展开，我国分销渠道也加速了演变，特别是网络经济的发展和消费者需求的个性化，有力推动了新型分销渠道网络体系的建立。但我国许多企业在这方面缺乏经验和理论指导，盲目建立的营销渠道系统大大增加了企业成本。企业不顾实际情况，一定要自建销售网络，但是由于专业化程度不高，致使渠道效率低下。由于网络太大反应缓慢、管理成本较高、人员开支、行政费用、广告费用、推广费用、仓储配送费用巨大，给企业造成了很大的经济损失，特别是一级城市，厂家自建渠道要慎重考虑。对于天冰公司这样处于一级城市的企业来讲，厂家自建渠道一定要具备自身条件如：高度的品牌号召力、影响力和相当的企业实力、稳定的消费群体、市场销量和企业利润，如蒙牛具有了相当的品牌认可度和稳定的消费群体。企业经过了相当的前期市场积累已经具备了相对成熟的管理模式，然而，对于天冰公司来讲它并不具备如此多的优势，站在冷饮公司强手蒙牛、伊利、八喜、雀巢面前，天冰公司却是稍显逊色，因此天冰公司盲目自建渠道会给自己带来许多困难。3.3企业缺乏冷饮价格策略天冰冷饮价格走势：初始阶段价格波动市场稳定后，价格趋向稳定受市场行情与供应关系影响冰淇淋是个小产品，却拥有一个大市场，从2006年起中国冰淇淋行业价格策略开始呈现单极发展，众多国外冰淇淋厂商也开始通过降低价格来吸引消费者的注意。天冰冷饮公司将产品定价在4至10元左右，走中高端路线。而在激烈的市场竞争中，走高端路线的外资品牌近年来开始调整经营路线，价格逐渐贴近普通百姓，以往中低端路线市场主要是国内老品牌之间的竞争，而现在像和路雪、雀巢等品牌以往走高端路线的外资品牌也纷纷改变产品策略，进军“一元市场”。面对激烈的市场竞争企业必须采取一定的措施，不应该一进入市场就做大力度的价格促销，新品牌新产品进入市场最好避免采用“买二赠一”、“惊爆价”等价格竞争方式。因为新产品一上市零售价就拉得很低的话，无疑会导致产品利润空间的大幅度减小，商家的接货意愿也会随之降低。如果一定要引起轰动和消费者的注意，还不如直接采用免费“派样”、“限时抢购”等形式。4北京天冰冷饮有限公司成本费用内部控制方案设计企业经济效益最大化是企业最终的盈利目标，为了实现企业成本费用的有效控制，相关部门就要及时发现成本费用内部控制管理中存在的问题，并采取科学有效的方法加以控制和解决，使得企业成本费用内部控制管理工作能够良好的开展，实现可持续性发展。4.1注重增强企业内控意识企业管理人员没有正确的认识到什么是企业成本费用内部控制，在具体的工作当中如果只一味的追求降低成本费用，就无法真正的发挥出成本费用内部控制工作的作用。因此，管理人员必须增加对成本费用内部控制的认识，通过积极主动地学习新知识、新方法、新技能，主动思考、探索，开阔视野，学会从全局管理视角分析看待问题。企业领导层要带头做好表率，促进成本费用控制全员化管理，观念融入到企业文化之中。管理人员要采取有效的措施，通过开展培训、讨论会等学习活动，增加员工对成本费用内部控制的认识，一定程度上强化对成本费用内部控制的意识。成本费用内部控制是一项长期、持久、复杂性的工作，无法实现一蹴而就，应努力使得员工在自身岗位上能保持这种内控意识，从而提高工作效率。4.2找到企业自己的目标市场企业正在不断的创新新冰淇淋产品，从添加碳酸化到去除牛乳，再到实验创新产品味道，冰淇淋可以被每个人所满足。65%的美国人表示，冰淇淋是他们在夏天最喜欢的食物，冰淇淋冷饮行业每天都在改变和产生灵感。根据MarsIcecream的调查消费者认为冰淇淋冷饮不仅仅是甜点，更多的是一种零食，因为一天的时间里都能食用冰淇淋，所以它并不仅是餐后甜点，甚至是超过了甜点的存在。所以在市场上找到消费者需求购买力最大与企业特长最吻合的的市场，即找到企业的目标市场。目标市场选择的关键是学会“放弃”，任何一家企业的资源都是有限的，所以必须放弃一些市场，把有限的资源和能力放在“刀刃”上，如何判断哪一个市场最适合本企业呢，一般来说应具备以下因素：1.有适合企业的规模2.有发展潜力3.有足够的吸引力4.符合企业的目标和资源市场的变化非常迅速，如果企业没有一套科学的分析决策体系，即使在冰淇淋行业经营多年也未必能把握住市场的脉搏。4.3制定营销策划方案在市场经济的建立下，冰淇淋市场的竞争愈演愈烈，由于原材料和人力成本的提高，冰淇淋向中高端市场集结已成趋势，加之冷饮行业企业利润微薄，若想在市场大环境下赢得发展优势，必须要通过企业的成本费用控制来提高竞争力，因此冷饮企业制定一个良好的营销策划方案是非常有必要的。对于企业的定价来说，成本是一个关键因素。天冰产品定价以成本为最低界限，产品价格只有高于成本，企业才能补偿生产上的耗费，从而获得一定的盈利。但这并不排除在某一段时期的个别产品上，有价格低于成本的情况。为了迅速拉动市场，降价销售是一个有效的“杀手锏”。但其实，冰淇淋的定价还必须考虑顾客的平均消费能力，其他经营者（竞争对手）的菜单价码，以及市场是乐于接受的价码。企业管理者需要掌握成本控制的策略，才能有效的控制企业成本。所以产品的成本控制起了关键的作用，冰淇淋产品成本控制的重要目标是为冰淇淋定价提供一种适当的标准。它的重要性在于能借助于管理，获得冰淇淋成本及其他主要费用的正确估算，并进一步制定合理而精密的冰淇淋定价。由此，天冰冷饮可以采取以下推广战略：（1）买赠活动，产品本身的特点具有吸引力，进行相应的特惠，能够吸引众多消费者的注意和增加单次购买量，并有效带动下次购买。另外选择精美且实用的小礼品作为赠品赠送给消费者，带来物超所值的体验，增加了冰淇淋的购买量，有力的回击了竞争对手。（2）线上活动，赞助一些公益活动或者节目演出，提供活动中人员服装，服装上标有天冰冷饮的logo，有效宣传了天冰冷饮。（3）线下活动，在各大卖场、地铁站灯牌、公交车站台等地进行广告推广，增加消费者购买欲望，引导消费的同时还可以树立良好的品牌形象。广告的反复渲染、反复刺激，也会扩大产品的知名度，甚至会引起一定的信任感从而导致购买量的增加。5结束语成本费用是企业内部控制体系的重要构成部分。本文主要从成本费用内部控制的角度分析，阐述了北京天冰冷饮有限公司当前所存在的问题，同时针对存在的问题提出了相应的解决方案与措施。总之，一套完善而又严密的成本费用内部控制