2023-2024学年河南省灵宝市铭德高级中学高二下学期第一次月考生物试题（解析版）

高级中学名校试卷PAGEPAGE1河南省灵宝市铭德高级中学2023-2024学年高二下学期第一次月考试题第I卷（选择题）一、单选题1.发酵工程一般包括菌种的选育、扩大培养、培养基的配制、灭菌、接种、发酵、产品的分离、提纯等环节。下面有关分析正确的是（）A.优良菌种只能通过诱变育种或基因工程育种来获得B.扩大培养采用液体培养基，其目的是提高接种时发酵罐中菌种的数目C.发酵时的环境条件会影响微生物的生长繁殖，并不影响微生物代谢物的形成D.发酵工程产生的废弃物对环境的污染大【答案】B【详解】A、用于发酵的菌种可以从自然界中筛选，也可以通过诱变育种或基因工程育种获得，A错误；B、扩大培养采用液体培养基，扩大培养的目的是增大接种时发酵罐中菌种的数目，加快发酵过程的进程，B正确；C、发酵时的环境条件会影响微生物的生长繁殖，也影响微生物的代谢物形成，C错误；D、发酵过程一般来说都是在常温常压下进行，条件温和、反应安全，原料简单、污染小，反应专一性强因而可以得到较为专一的产物，D错误。故选B。2.微生物培养最基本的要求是无菌操作，下列对培养基、培养皿、接种环、双手、空气所采用的灭菌或消毒方法的正确顺序依次是（）①化学药剂消毒②高压蒸汽灭菌③干热灭菌④紫外线灭菌⑤灼烧灭菌A.⑤③⑤①④ B.③②⑤④① C.②③⑤①④ D.②②⑤④①【答案】C【分析】消毒是指使用较为温和的物理、化学或生物的方法杀死物体表面或内部的一部分微生物。灭菌则是指使用强烈的理化方法杀死物体内外所有的微生物，包括芽孢和孢子。消毒方法包括煮沸消毒法、巴氏消毒法、化学药剂消毒法、紫外线消毒法；常用的灭菌方法包括干热灭菌法、灼烧灭菌法、湿热灭菌法（如高压蒸汽灭菌法）。【详解】为了保持培养基中的水分不被烘干，常采用②高压蒸汽灭菌法对培养基进行灭菌；培养皿等需要保持干燥的玻璃器皿可以采用③干热灭菌进行灭菌；接种过程中需要对接种环进行⑤灼烧灭菌；操作者双手可用酒精等化学药剂进行消毒，即①化学消毒法；为了杀死空气中微生物，常采用④紫外线消毒法；综上所述，对培养基、培养皿、接种环、双手、空气所采用的灭菌或消毒方法的正确顺序依次是②③⑤①④，C正确，ABD错误。故选C。3.我国早在9000年前就可以运用发酵技术获得产品，为生活增添丰富的色彩。下列说法正确的是（）A.制作果酒时，可通过控制发酵的温度、发酵液pH等措施降低杂菌使果酒变质的概率B.利用酵母菌进行传统酿酒过程中，需一直保持无氧的条件C.泡菜坛装八成满可以防止发酵过程中酵母菌、乳酸菌等产生的CO2使发酵液溢出D.腐乳鲜美的味道主要由曲霉分解蛋白质产生的小分子肽和氨基酸引起【答案】A【详解】A、制作果酒时，果酒中除了酵母菌，还有乳酸菌、醋酸菌等微生物；乳酸菌可能分解果酒中的糖、甘油、酒石酸等，从而使果酒变质；可通过控制发酵的温度、发酵液的pH等措施降低乳酸菌使果酒变质的概率，A正确；B、利用酵母菌酿制果酒时，初始阶段可往装置中通入一定量空气，使酵母菌进行有氧呼吸大量繁殖，后期再密封发酵使酵母菌进行无氧呼吸，产生酒精，B错误；C、泡菜发酵时，发酵初期酵母菌等的活动会产生气体，使体积膨胀，故泡菜坛装八成满可防止发酵液溢出，乳酸菌只进行无氧呼吸（乳酸发酵）不产生二氧化碳，C错误；D、多种微生物参与了豆腐的发酵，如酵母、曲霉和毛霉等，其中起主要作用的是毛霉，毛霉通过分泌脂肪酶和蛋白酶将豆腐块中的大分子物质分解为小分子肽和氨基酸，D错误。故选A。4.在一些传统食品的制作过程中，灭菌、消毒、防腐等是控制有害微生物的常用方法。下列说法正确的是（）A.葡萄制作果酒过程中，葡萄用清水冲洗后需用70%的酒精消毒B.金华火腿制作过程中盐腌等防腐措施能抑制微生物生长繁殖C.制作泡菜时泡菜坛要密封，主要目的是避免外界杂菌的污染D.泡菜腌制过程中，通常用加入抗生素的方法来抑制杂菌【答案】B【详解】A、发酵瓶需要用70%的酒精消毒，葡萄制作果酒过程中，葡萄用清水冲洗后沥干即可，A错误；B、金华火腿制作过程中盐腌等防腐措施能抑制微生物生长繁殖，这是因为食盐的主要成分是NaCl，外界环境盐浓度过高导致微生物细胞失水，B正确；C、制作泡菜时泡菜坛要密封，主要目的是提供无氧环境，使得乳酸菌无氧呼吸产生乳酸，C错误；D、制作泡菜时，泡菜水中含有乳酸菌、硝酸盐还原菌和其他杂菌。乳酸菌可使蔬菜发酵，能有效控制发酵过程，抑制其他菌类和微生物生长，它保存有大量维生素C、L-乳酸菌，使泡好的蔬菜中的营养易被人体吸收利用。盐浓度高以及酒精可抵制杂菌生长，防止泡菜发霉、变质，所以我们在泡菜水中要加盐和白酒来抑制杂菌而非添加抗生素，D错误。故选B。5.下列有关实验的描述中，正确的有（）①腐乳制作过程有多种微生物参与，其中毛霉和根霉为互利共生关系②显微镜直接计数法易计数活菌数目③一个菌落是在固体培养基表面以母细胞为中心形成的子细胞团④纤维素分解菌鉴定时在培养基中加入酚红指示剂，如果指示剂变红则能初步鉴定⑤在果酒的制作过程中，应先去除葡萄的枝梗，再进行多次反复冲洗，才可以洗得彻底⑥制作泡菜时要选火候好、无裂纹、无砂眼、盖子吻合好的坛子，需要加水密封，目的是隔绝空气，抑制杂菌繁殖A.1项 B.2项 C.3项 D.4项【答案】A【详解】①毛霉和根霉都能参与腐乳的制作，但是缺少二者之一，另一微生物不会受影响，所以两者并不是互利共生关系，①错误；②显微镜直接计数法不易区分活菌和死菌，计数时死的菌体也计数在内了，常用稀释涂布平板法计数活菌形成的菌落数，②错误；③由于微生物大多数都是单细胞生物，单细胞分裂形成子细胞后，原来的母细胞已经不存在，所以菌落中没有母细胞，③错误；④纤维素分解菌鉴定时在培养基中加入刚果红指示剂，刚果红可以与纤维素形成红色复合物，当纤维素分解菌把纤维素分解后会形成透明圈，④错误；⑤在果酒的制作过程中，应先冲洗葡萄，然后再去除葡萄的枝梗，以避免除去枝梗时引起葡萄破损，增加被杂菌污染的机会；冲洗以洗去灰尘为目的，不能多次反复冲洗，以防洗去附着在葡萄皮上的野生型酵母菌，⑤错误；⑥乳酸菌为厌氧菌，制作泡菜时要选火候好、无裂纹、无砂眼、盖子吻合好的坛子，并需要加水密封，目的是隔绝空气，以保证乳酸菌发酵所需的无氧环境，⑥正确。综上分析，A正确，BCD错误。故选A。6.下列有关细胞全能性的叙述，正确的是（）A.玉米种子萌发长成新植株，说明植物细胞具有全能性B.没有离体的植物细胞也能表现出全能性C.植物原生质融合标志着植物细胞全能性的实现D.雄蜂的发育体现了已分化的动物细胞也具有全能性【答案】D【分析】关于细胞的“全能性”，可以从以下几方面把握：（1）概念：细胞的全能性是指已经分化的细胞仍然具有发育成完整个体的潜能。（2）细胞具有全能性的原因是：细胞含有该生物全部的遗传物质。（3）细胞全能性大小：受精卵＞干细胞＞生殖细胞＞体细胞。（4）细胞表现出全能性的条件：离体、适宜的营养条件、适宜的环境条件【详解】A、玉米种子萌发长成新植株是通过细胞分裂和分化形成的，起点不是细胞或组织，不能体现细胞的全能性，A错误；B、细胞表现出全能性的条件：离体、适宜的营养条件、适宜的环境条件，B错误；C、植物原生质体融合形成杂种细胞，不能体现植物细胞全能性，C错误；D、雄蜂是由未受精的卵细胞发育而成的，这个过程依靠卵细胞的全能性，卵细胞是高度分化的细胞，所以体现了已分化的动物细胞也具有全能性，D正确。故选D。7.紫草素具有抗菌、消炎效果。在工业化生产中，取紫草植株部分组织诱导形成紫草愈伤组织，再转入紫草素形成培养基中培养，然后再将细胞破碎后提取出紫草素。下列叙述错误的是（）A.紫草素是紫草细胞的次生代谢产物B.愈伤组织包含该物种的全套遗传信息C.紫草素在细胞内合成且在细胞内储存D.可将含紫草素的细胞在低渗溶液涨破提取紫草素【答案】D【分析】植物组织培养的原理是植物细胞具有全能性，其过程为：离体的植物组织，器官或细胞经过脱分化过程形成愈伤组织（高度液泡化，无定形状态薄壁细胞组成的排列疏松、无规则的组织），愈伤组织经过再分化过程形成胚状体，进一步发育成为植株。【详解】A、 次生代谢产物是由次生代谢产生的一类细胞生命活动或植物生长发育正常运行的非必需的小分子有机化合物 ，紫草素是紫草细胞的次生代谢产物，A正确；B、愈伤组织是具有再分化能力的薄壁细胞，它是由离体的植物组织，器官或细胞经过脱分化而来，因此包含该物种的全套遗传信息，B正确；C、提取紫草素需要将细胞破碎，说明紫草素在细胞内合成且在细胞内储存，C正确；D、因为有细胞壁，植物细胞通常在低渗溶液中不会涨破，D错误。故选D。8.研究者应用原生质体融合技术，利用光合细菌与嗜热菌选育出了耐高温的光合细菌。下列有关叙述不正确的是（）A.用纤维素酶和果胶酶处理可得原生质体B.用聚乙二醇诱导原生质体融合C.细菌原生质体融合的原理是细胞膜的流动性D.取样后用低渗溶液可对去壁的细菌比例进行鉴定【答案】A【分析】细菌细胞壁的成分与植物细胞壁的成分不同，原生质体融合技术一般包括去壁、促融等过程。【详解】A、光合细菌与嗜热菌都是原核生物，它们含有细胞壁，因此融合前要先去除细胞壁，但原核生物细胞壁的主要成分是肽聚糖，不能用纤维素酶和果胶酶去除，A错误；B、诱导细胞融合时，可采用物理方法（如电激、振荡、离心）和化学方法（如聚乙二醇），B正确；C、细胞融合的原理是细胞膜的流动性，C正确；D、去壁的细菌缺失细胞壁，在低渗溶液中会吸水膨胀甚至涨破，而未去壁细菌有细胞壁的保护，在低渗溶液中不会吸水涨破，所以用低渗溶液可对去壁的细菌比例进行鉴定，D正确。故选A。9.下列是体细胞核移植技术的相关叙述，正确的是（）A.体细胞核移植技术的原理是动物细胞核具有全能性B.现在的克隆技术已经相当成熟了，可以向临床推广C.体细胞核移植时可用取自新鲜卵巢的卵母细胞直接作为受体细胞D.通过体细胞核移植方法生产的克隆动物是对供核动物进行了100%的复制【答案】A【分析】动物核移植是将动物的一个细胞的细胞核，移入一个已经去掉细胞核的卵母细胞中，使其重组并发育成一个新的胚胎，这个新的胚胎最终发育为动物个体。核移植得到的动物称克隆动物，克隆动物的核基因完全来自供体动物，而细胞质基因来自受体细胞；核移植包括体细胞核移植和胚胎细胞核移植，其中体细胞核移植的难度明显高于胚胎细胞核移植，因为体细胞的全能性低于胚胎细胞。【详解】A、动物体细胞核移植技术体现了动物体细胞核具有全能性，A正确；B、尽管通过体细胞核移植技术已经获得了多种克隆动在问题但该技术的成功率仍然非常低，各个技术环节也有待进改进，B错误；C、为使核移植的胚胎或动物的遗传物质全部来自有重要利用价值的动物提供的体细胞，在供体细胞的细胞核移至受体细胞之前，必须将受体细胞的遗传物质去掉或将其破坏，C错误；D、克隆动物绝大部分DNA来自于供体细胞核，但其核外还有少量的DNA，即线粒体中的DNA是来自于受体卵母细胞，用体细胞核移植方法生产的克隆动物，不是对体细胞供体动物进行100%的复制，D错误。故选A。10.抗体—药物偶联物(ADC)通过将细胞毒素与单克隆抗体结合，实现了对肿瘤细胞的选择性杀伤。ADC组成及作用机制如图，下列叙述正确的是（）A.细胞毒素的特异性是ADC能选择性作用于肿瘤细胞的关键B.ADC进入肿瘤细胞的运输方式为协助扩散C.ADC中抗体的作用是与肿瘤细胞特异性结合，将细胞毒素带到肿瘤细胞D.ADC中药物的作用是通过诱发肿瘤细胞坏死而杀死肿瘤细胞【答案】C【分析】据图分析，抗体上带有细胞毒素，抗体与靶细胞膜上的特异性受体结合通过胞吞的方式把细胞毒素一并带进靶细胞，引起靶细胞溶酶体膜的破裂，最后导致细胞凋亡。【详解】A、细胞毒素杀伤肿瘤细胞没有特异性，能与肿瘤细胞膜上的受体发生特异性结合的是抗体，A错误；B、ADC通常由抗体、接头和药物（如细胞毒素）三部分组成，ADC进入肿瘤细胞的方式是胞吞，B错误；C、肿瘤细胞相当于抗原，ADC中，抗体可以特异性的和肿瘤细胞结合，将细胞毒素带到肿瘤细胞，C正确；D、图示显示，ADC中药物的作用是通过诱发肿瘤细胞凋亡而杀伤肿瘤细胞，D错误。故选C。11.科学家经过长期的探索，实现了用不同种动物的体细胞进行杂交。图为动物细胞融合的示意图，下列叙述错误的是（）A.通过动物细胞融合技术、早期胚胎培养等生物技术能获得鼠首兔身的新物种B.诱导动物细胞融合常用的方法有PEG融合法、电融合法和灭活病毒诱导法C.当两个细胞核融合后形成具有单核的杂交细胞，标志着动物细胞融合的完成D.只考虑两两融合，动物细胞与人细胞之间诱导融合，产生的融合细胞有3种【答案】A【分析】动物细胞融合的方法：聚乙二醇诱导、电融合法、灭活的仙台病毒诱导等。【详解】A、动物体细胞不表现全能性，两动物细胞融合成的杂交细胞无法发育成个体，A错误；B、诱导动物细胞融合的方法有PEG融合法、电融合法和灭活病毒诱导法等，B正确；C、两个细胞核融合后形成具有单核的杂交细胞，标志着动物细胞融合的完成，C正确；D、只考虑两两融合，动物细胞与人细胞之间诱导融合，产生的融合细胞有3种，有人细胞与人细胞融合，动物细胞与动物细胞融合，人细胞与动物细胞融合三种，D正确。故选A。12.如图为动物细胞培养的基本过程示意图。下列相关叙述错误的是（）A.容器甲中放入的一般是健康幼龄动物的组织，原因是其细胞分裂能力强B.图中丙和丁分别表示的是原代培养和传代培养，其培养原理相同C.制备乙可用胰蛋白酶处理，且处理时间越长越好D.动物细胞培养需要提供O2和CO2等气体环境，CO2的主要作用是维持培养液的pH【答案】C【分析】动物细胞培养的条件：（1）无菌、无毒的环境：①消毒、灭菌；②添加一定量的抗生素；③定期更换培养液，以清除代谢废物。（2）营养物质：糖、氨基酸、促生长因子、无机盐、微量元素等，还需加入血清、血浆等天然物质。（3）温度和PH：36.5℃±0.5℃；适宜的pH：7.2～7.4。（4）气体环境：95%空气（细胞代谢必需的）和5%的CO2（维持培养液的pH）。【详解】A、幼龄动物的细胞增殖能力强，有丝分裂旺盛，易于培养，A正确；B、图中丙和丁分别表示的是原代培养和传代培养，其培养原理都是细胞增殖，B正确；C、制备乙可用胰蛋白酶处理，但是处理时间要适当，不是越长越好，C错误；D、动物细胞培养需要提供95%的空气和5%的CO2等气体环境，其中氧气的作用是动物细胞有氧呼吸需要消耗的，而CO2的主要作用是维持培养液的pH，D正确。故选C。13.杜泊羊因其生长速度快、肉质好等优点，成为受广大消费者喜欢的绵羊品种。下图是科研工作者通过胚胎工程快速繁殖杜泊羊的流程。下列说法正确的是（）A.杜泊羊的快速繁殖过程涉及动物细胞培养技术B.精子入卵后，被激活的卵母细胞完成减数分裂，进而排出第二极体C.受精作用结束后，受精卵即可进行有丝分裂和减数分裂D.在胚胎发育过程中，内细胞团细胞发育成各种组织和胎盘、胎膜【答案】ABD【分析】据图分析，图示为培育“杜泊羊“的基本过程图解，其中包括卵母细胞的采集和培养、精子的采集和获能、体外受精过程、早期胚胎培养、胚胎移植过程。【详解】A、杜泊羊的快速繁殖过程涉及动物细胞培养技术，即对早期胚胎进行培养，A正确；B、精子入卵后，被激活的卵母细胞完成减数分裂Ⅱ（减数第二次分裂），排出第二极体后，形成雌原核，B正确；C、受精作用结束后，受精卵只进行有丝分裂，C错误；D、在杜泊羊早期胚胎发育过程中，内细胞团细胞发育成各种组织，滋养层细胞将发育成胎盘和胎膜，D正确。故选ABD。14.如图表示畜牧业生产上培育某种优良种牛的两种方法，有关分析正确的是（）A.应用1中的卵母细胞常取自卵巢，并可直接用于融合B.应用2常用雌性激素处理供体1，目的是使其超数排卵C.应用3一般选择桑葚胚或囊胚进行分割D.应用4体现了动物细胞的全能性【答案】C【详解】A、应用1用到了核移植技术和胚胎移植技术，用到的卵母细胞常取自卵巢，但是需要在体外培养到MⅡ中期，A错误；B、应用2用到了体外受精技术和胚胎移植技术，常用外源促性腺激素处理供体1，目的是目的是使其超数排卵，B错误；C、应用3用到了胚胎分割技术和胚胎移植技术，一般选择发育良好、形态正常的桑葚胚或囊胚进行分割，C正确；D、应用4用到了胚胎干细胞培养技术，因为培养的目的是需要的组织和器官，而不是个体或其他各种细胞，所以不能体现动物细胞的全能性，D错误。故选C。15.研究人员利用胚胎干细胞制造出了不能发育成完整胚胎的“拟原肠胚”模型，可用来研究人类的早期胚胎发育。下列说法错误的是（）A.动物的早期胚胎、骨髓、神经系统中均存在干细胞B.对“拟原肠胚”进行胚胎分割，可以提高移植胚胎的利用率C.该模型可用于研究酒精、药物和病原体对早期胚胎发育的影响D.利用核移植技术也能获得胚胎干细胞，但其遗传物质主要来自供核体【答案】B【详解】A、干细胞是动物和人体内保留的少数具有分裂分化能力的细胞，存在于动物的早期胚胎、骨髓、神经系统中，A正确；B、胚胎分割移植需要选择形态正常，发育良好的桑葚胚或囊胚，B错误；C、根据题意可推知，该模型可以研究酒精、药物和病原体对胚胎发育的影响，C正确；D、利用核移植技术也能获得胚胎干细胞，而核移植技术所得的细胞的遗传物质主要来自供核体，D正确。故选B。第II卷（非选择题）二、非选择题16.下表是某公司研发的一种培养大肠杆菌菌群的培养基配方，请根据表格和所学知识回答下列相关问题。成分蛋白胨乳糖蔗糖K2HPO4指示剂琼脂含量（g）10.05.05.0200.212.0将上述物质溶解后，用蒸馏水定容到1000mL（1）若根据用途划分，该培养基属于____（填选择或鉴别）培养基。其中K2HPO4的作用是提供____。（2）上述培养基来筛选出土壤中的尿素分解菌，培养基的营养成分必需怎样更改？____。（3）下图1和图2是培养某细菌的结果图，其对应的接种方法分别是：____、____。图1所用的接种方法可用来对活菌进行计数，105倍稀释倍数下，某同学统计的菌落数结果分别为95，105，103（涂布每个平板的稀释液体积为0.1ml），则1g土壤中的大肠杆菌的数目约为____个。（4）以下过程中所利用的主要微生物的细胞结构与大肠杆菌较相似的有____。A.制作果酒 B.由果酒制作果醋C.制作泡菜 D.制作腐乳【答案】（1）①.鉴别②.无机盐（2）将蛋白胨替换为尿素（3）①.稀释涂布平板法②.平板划线法③.1.01×108（4）BC【分析】选择培养基是将允许特定种类的微生物生长、同时抑制或阻止其他微生物生长的培养基；鉴别培养基是在培养基中加入某种试剂或化学药品，使培养后会发生某种变化，从而区别不同类型的微生物的培养基。【小问1详解】从配方表中可看出，该培养基中含有指示剂，可以用来鉴别微生物，故该培养基属于鉴别培养基。其中K2HPO4的作用是为微生物的生长提供了无机盐。【小问2详解】若要用上述培养基来筛选出土壤中的尿素分解菌，培养基的营养成分应该以尿素为唯一氮源，故要将蛋白胨改为尿素。【小问3详解】图1和图2是培养大肠杆菌的结果图，图1的菌落散乱分布在平板上，则图1所示接种方法为稀释涂布平板法；图2在划线最后区域获得菌落，则获得图2效果的接种方法是平板划线法。依据题干信息可知1g土壤中的大肠杆菌的数目为[（95+105+103）3]/0.1105=1.01×108（个）。【小问4详解】大肠杆菌是原核生物，生产醋酸的醋酸菌、制作泡菜的乳酸菌也是原核生物，制作果酒的酵母菌、制作腐乳的毛霉是真核生物，BC正确，AD错误。故选BC。17.黄曲霉产生的黄曲霉素（C17H12O6）具有极强的致癌性。研究人员利用黄曲霉素筛选出能高效降解黄曲霉素的菌株，部分实验过程如图。请回答下列问题：（1）研究人员常从霉变的花生、玉米中采样，原因是______。（2）图中1号培养基与2号培养基的物理状态不同，二者在成分上的主要区别是______。（3）经过程②接种后进行选择培养时，常将1号培养基置于摇床上振荡，其目的是______。（4）经过程③接种后的培养皿不能立即倒置培养的原因是______；2号培养基以______为唯一碳源；若用2号培养基进行菌种计数，实验结果一般比实际活菌数______，原因是______。（5）经过选择培养得到了多个菌落，若用______表示不同菌种的菌落面积，__表示菌落周围透明圈的面积，那么S₁/S₂______的菌落（填“最大”或“最小”），就是能高效降解黄曲霉素的目的菌。【答案】（1）霉变的花生玉米中含有黄曲霉素，在此环境中可能含有降解黄曲霉素的菌株（2）1号培养基中没有琼脂，2号培养基中有琼脂（3）使菌株与营养物质充分接触并增加溶氧量（4）①.防止培养液滴落②.黄曲霉素③.少④.当两个或多个细胞连在一起时，平板上观察到的只有一个菌落（5）①.S1②.S2③.最小【小问1详解】实验的目的是利用黄曲霉素筛选出能高效降解黄曲霉素的菌株，而霉变的花生、玉米中含有黄曲霉素，在此环境下可能含有能降解黄曲霉素的菌株，所以从霉变的花生、玉米中采样。【小问2详解】根据图中所示的实验操作过程可知，1号是液体培养基，2号是固体培养基，二者在成分上的主要区别是1号培养基中没有琼脂，2号培养基中有琼脂。【小问3详解】1号是液体培养基，液体培养基可以快速增加菌株的数量，在摇床上振荡有助于菌株与营养物质充分接触和增加溶氧量。【小问4详解】如果接种后，立即将培养基倒置，可能造成培养液滴落，所以为防止培养液滴落，接种后的培养皿不能立即倒置培养；要在2号培养基选择出高效降解黄曲霉素的菌株，所以以黄曲霉素为唯一碳源；2号培养基中由于两个或多个细胞在一起形成了一个菌落，所以实验结果一般比实际活菌数少。【小问5详解】设不同菌种的菌落面积为S1，菌落周围透明圈的面积为S2，那么，选择S1/S2的值最小的菌落，就是能高效降解黄曲霉素的目的菌群。因为菌落周围透明圈的面积S2越大，代表微生物对黄曲霉素的降解能力越强。18.现有染色体数目相同的两种二倍体植物A和B，某研究小组拟培育同时具有两者优良特性的新型植物，实验流程如图所示。（1）过程①用____酶和____酶去除细胞壁，获得具有活力的原生质体。（2）在鉴定杂种原生质体时可用显微镜观察，根据细胞膜表面的荧光的不同可观察到____种不同的原生质体，当观察到____时可判断该原生质体是由植物A和植物B的原生质体融合而成的。杂种细胞培育成的“A—B”植株为____倍体。（3）若A与B有性杂交的后代是不育的，而杂种植物“A—B”是可育的，则造成这种差异的原因可能是____。杂种植株往往并没有同时表现出两种植物的所有性状，其原因是____。【答案】（1）①.纤维素②.果胶（2）①.3②.融合细胞表面有红色和绿色两种荧光③.四倍体（3）①.前者染色体联会异常，不能形成正常配子，而后者染色体联会正常，能形成正常配子②.基因的表达并不是孤立的，两个物种的遗传物质表达受到相互干扰【分析】植物体细胞杂交技术：1、植物体细胞杂交技术：就是将不同种的植物体细胞原生质体在一定条件下融合成杂种细胞，并把杂种细胞培育成完整植物体的技术。2、过程：（1）诱导融合的方法：物理法包括离心、振动、电刺激等。化学法一般是用聚乙二醇（PEG）作为诱导剂。（2）细胞融合完成的标志是新的细胞壁的生成。（3）植物体细胞杂交的终点是培育成杂种植株，而不是形成杂种细胞就结束。（4）杂种植株的特征：具备两种植物的遗传特征，原因是杂种植株中含有两种植物的遗传物质。3、意义：克服了远缘杂交不亲和的障碍。【小问1详解】过程①去除细胞壁时，常用纤维素酶和果胶酶。【小问2详解】在鉴定杂种原生质体时可用显微镜观察，根据细胞膜表面的荧光的不同可观察到3种不同的原生质体，分别是A细胞所带的红色荧光，B细胞所带的绿色荧光以及融合后的杂种细胞所带的红色、绿色荧光。所以当观察到细胞表面有红色和绿色两种荧光时，可判断该原生质体是由植物A和植物B融合而成的；杂种细胞培育成的“A-B”植株为四倍体（2+2）。【小问3详解】虽然A与B有性杂交的后代是不育的，但是杂种植物“A-B”是可育的，造成这种差异的原因是在减数分裂过程中，前者染色体联会异常，而后者染色体联会正常；基因的表达并不是孤立的，两个物种的遗传物质表达受到相互干扰，因此杂种植株往往并没有同时表现出两种植物的所有性状。19.抗癌药物紫杉醇是从红豆杉树皮中提取出来的生物活性物质，可抑制肿瘤细胞增殖。由于红豆杉生长缓慢，资源短缺，使紫杉醇的提取受到了极大限制，科研人员正试图通过多种方法提高紫杉醇的产量。（1）紫杉醇属于红豆杉产生的____________代谢物（填“初生”或“次生”）。紫杉醇能与细胞内的微管蛋白结合，推测其可通过影响____________的形成，从而抑制肿瘤细胞的有丝分裂，达到抗癌效果。（2）研究人员利用离体培养的红豆杉细胞生产紫杉醇。如图所示：为了筛选出高产紫杉醇细胞，研究者常用诱变的方法处理愈伤组织，选择愈伤组织作为处理材料的原因是_____________。（3）研究人员还尝试运用植物体细胞杂交技术，将红豆杉与柴胡培育获得可产生紫杉醇的柴胡植株。实验过程中可用______________酶处理可获得原生质体，再用化学法，如PEG融合法、____________融合法诱导原生质体融合，融合后得到的杂种细胞再经脱分化、再分化等进而发育成完整植株，其中启动脱分化和再分化的关键植物激素是____________。（4）传统游离紫杉醇药物的注射液采用菌麻油和乙醇作为溶剂，易引起严重过敏反应。科研人员制备出一种紫杉醇脂质体药物，利用肝肿瘤模型鼠开展了研究，结果如下表。组别对照组脂质体药物组游离药物组药物浓度（mg·kg-1）020352035肿瘤重量（g）1.3790.6960.3910.631死亡肿瘤抑制率（%）/49.471.650.1死亡下列说法正确的是____________（多选）。A.紫杉醇药物应处于图示脂质体的b位置B.与游离紫杉醇药物相比，紫杉醇脂质体药物对小鼠的副作用小C.在脂质体表面加上靶向信号分子可以实现定向药物输送D.35mg·kg-1的脂质体药物组比20mg·kg-1脂质体药物组抗肿瘤效果更好【答案】（1）①.次生②.纺锤体（2）愈伤组织细胞一直处于不断增殖状态，在诱变因素下容易产生突变（3）①.纤维素酶和果胶②.高Ca2+—高pH③.生长素和细胞分裂素（4）BCD【小问1详解】次生代谢物质是生物体产生的一大类并非生长发育所必需的小分子有机化合物，紫杉醇是红豆杉属植物产生的一种复杂的次生代谢产物；抗癌药物紫杉醇是从红豆杉树皮中提取出来的生物活性物质，可抑制肿瘤细胞增殖。紫杉醇能与细胞内的微管蛋白结合，推测其可通过影响纺锤体的形成，从而阻碍肿瘤细胞的分裂，直至死亡；【小问2详解】选择愈伤组织作为处理材料的原因是愈伤组织细胞未分化，一直处于不断增殖状态，在诱变因素下容易产生突变，可以提高诱变的频率；【小问3详解】原生质体是去除细胞壁的植物细胞，而植物细胞壁的主要成分是纤维素和果胶，因此可以用纤维素酶和果胶酶去除细胞壁；诱导原生质体融合的化学法有PEG融合法、高Ca2+—高pH融合法；融合后得到的杂种细胞再经脱分化、再分化等进而发育成完整植株，其中启动脱分化和再分化的关键植物激素是生长素和细胞分裂素；【小问4详解】A、据图可知，该脂质体的内部和外部都是磷脂分子亲水的头部，紫杉醇难溶于水，则紫杉醇药物应处于图示脂质体的a位置，即被包裹在两层磷脂分子之间，A错误；B、药物浓度都是35mg/kg，脂质体药物组有明显抗肿瘤效果，但是游离紫杉醇药物组小鼠死亡，说明紫杉醇脂质体药物对小鼠的副作用小，B正确；C、在脂质体表面加上靶向信号分子，脂质体会随着血液到达全身各处，与肿瘤细胞的细胞膜表面的受体特异性结合，进而实现药物的靶向治疗，减少药物的毒副作用，C正确；D、据表中数据，药物浓度为35mg/kg的脂质体药物组肿瘤重量最小，且肿瘤抑制率最大，所以浓度为35mg/kg的紫杉醇脂质体药物组比20mg/kg脂质体药物组抗肿瘤效果更好，D正确。故选BCD。20.我国科学家突破了体细胞克隆猴的世界难题，成功培育出世界上首个体细胞克隆猴——“中中”和“华华”。这标志着我国将率先开启以猕猴作为实验动物模型的时代。如图为克隆猴的流程示意图。请回答下列问题：（1）我国克隆猴利用的是猴胎儿成纤维细胞，该细胞是一种已分化的体细胞，从理论上分析，它具有细胞的全能性，这是因为__________。（2）克隆猴时需要进行“去核”操作，即去掉卵母细胞的细胞核。先在体外培养卵母细胞让其分裂，一般选择_________的细胞进行去核操作；然后进行“核移植”，即将体细胞的细胞核移到去核卵母细胞中形成重组细胞；此时采用的技术是______________；得到的重组细胞再进行人工激活使其分裂形成胚胎。（3）科学家将79枚克隆胚胎移植到21只代孕母猴中，最终只有两只母猴正常怀孕产下“中中”和“华华”，它俩的性别是否一致？_____；原因是__________。（4）克隆动物有很多优点：①可以加速家畜遗传改良进程，促进优良畜群繁育；②___________。【答案】（1）成纤维细胞的细胞核中含有猴的全部核基因（2）①.减数第二次分裂中期（或MⅡ期）②.显微注射技术（3）①.是②.“中中”“华华”的细胞核中遗传物质一样，是经过有丝分裂形成的（4）可以增加濒危物种的存活数量（或可以建立实验动物模型研究人类疾病）【分析】动物细胞工程技术主要包含动物细胞培养、动物细胞融合、动物细胞核移植等。【小问1详解】已分化的猴胎儿成纤维细胞的细胞核具有全能性，原因在于猴胎儿成纤维细胞的细胞核具有猴的全部核基因。【小问2详解】体细胞核移植时常选用MⅡ期的去核卵母细胞做受体细胞，构建重组细胞时采用显微注射技术。【小问3详解】体细胞核移植技术不涉及有性生殖，属于克隆技术，即经过有丝分裂形成的，因此“中中”和“华华”的细胞核中遗传物质一样，二者性状一致。【小问4详解】克隆动物有很多优点，如促进了遗传学的发展，为“制造”能移植于人体的动物器官开辟了前景，克隆技术也可用于检测胎儿的遗传缺陷，克隆技术可用于治疗神经系统的损伤。21.如图是科学家采用不同方法培育良种牛的过程。请据图回答有关问题：（1）在精细胞经变形后，顶体内含有的顶体酶能协助精子溶解卵细胞膜外的一些结构。精子入卵后，卵细胞膜会立即发生一种生理反应，即____，这是防止多精入卵的第二道屏障。（2）为提高良种奶牛的繁殖能力，在获取卵母细胞之前需用____激素对奶牛进行处理，对精子进行____处理，该处理过程中常用的成分有____。（3）图中数字标号①代表的结构为____，c→d过程需对其均等分割的目的是____。③代表的结构是____。（4）获得A、B牛利用的技术有____、____，除此之外，胚胎工程还包括____技术。【答案】（1）卵细胞膜反应（2）①.促性腺②.获能③.肝素、Ca2+载体（3）①.内细胞团②.有利于胚胎的恢复和进一步发育③.滋养层（4）①.胚胎分割②.胚胎移植③.体外受精【分析】胚胎工程是指对生殖细胞、受精卵或早期胚胎细胞进行多种纤维操作和处理，然后将获得的胚胎移植到雌性动物体内生产后代，以满足人类的各种需要。胚胎工程技术包括体外受精、胚胎移植和胚胎分割等。【小问1详解】在精细胞经变形后，顶体内含有的顶体酶能协助精子溶解卵细胞膜外的一些结构。精子入卵后，卵细胞膜会立即发生一种生理反应，即卵细胞膜反应，阻止多精入卵，这是第二道屏障。【小问2详解】为了提高良种奶牛的繁殖能力，在获取卵母细胞之前需用促性腺激素对奶牛进行处理，对精子进行获能的处理，该处理中通常需要加入肝素、Ca2+载体等有效成分。【小问3详解】图中标号①表示内细胞团，c→d过程需对其均等分割，这样有利于胚胎的恢复和进一步发育。③表示滋养层细胞，将来发育成胎盘和胎膜。【小问4详解】据图所示，获得A、B牛利用的技术有胚胎分割和胚胎移植技术，除此之外，胚胎工程还包括体外受精技术等。河南省灵宝市铭德高级中学2023-2024学年高二下学期第一次月考试题第I卷（选择题）一、单选题1.发酵工程一般包括菌种的选育、扩大培养、培养基的配制、灭菌、接种、发酵、产品的分离、提纯等环节。下面有关分析正确的是（）A.优良菌种只能通过诱变育种或基因工程育种来获得B.扩大培养采用液体培养基，其目的是提高接种时发酵罐中菌种的数目C.发酵时的环境条件会影响微生物的生长繁殖，并不影响微生物代谢物的形成D.发酵工程产生的废弃物对环境的污染大【答案】B【详解】A、用于发酵的菌种可以从自然界中筛选，也可以通过诱变育种或基因工程育种获得，A错误；B、扩大培养采用液体培养基，扩大培养的目的是增大接种时发酵罐中菌种的数目，加快发酵过程的进程，B正确；C、发酵时的环境条件会影响微生物的生长繁殖，也影响微生物的代谢物形成，C错误；D、发酵过程一般来说都是在常温常压下进行，条件温和、反应安全，原料简单、污染小，反应专一性强因而可以得到较为专一的产物，D错误。故选B。2.微生物培养最基本的要求是无菌操作，下列对培养基、培养皿、接种环、双手、空气所采用的灭菌或消毒方法的正确顺序依次是（）①化学药剂消毒②高压蒸汽灭菌③干热灭菌④紫外线灭菌⑤灼烧灭菌A.⑤③⑤①④ B.③②⑤④① C.②③⑤①④ D.②②⑤④①【答案】C【分析】消毒是指使用较为温和的物理、化学或生物的方法杀死物体表面或内部的一部分微生物。灭菌则是指使用强烈的理化方法杀死物体内外所有的微生物，包括芽孢和孢子。消毒方法包括煮沸消毒法、巴氏消毒法、化学药剂消毒法、紫外线消毒法；常用的灭菌方法包括干热灭菌法、灼烧灭菌法、湿热灭菌法（如高压蒸汽灭菌法）。【详解】为了保持培养基中的水分不被烘干，常采用②高压蒸汽灭菌法对培养基进行灭菌；培养皿等需要保持干燥的玻璃器皿可以采用③干热灭菌进行灭菌；接种过程中需要对接种环进行⑤灼烧灭菌；操作者双手可用酒精等化学药剂进行消毒，即①化学消毒法；为了杀死空气中微生物，常采用④紫外线消毒法；综上所述，对培养基、培养皿、接种环、双手、空气所采用的灭菌或消毒方法的正确顺序依次是②③⑤①④，C正确，ABD错误。故选C。3.我国早在9000年前就可以运用发酵技术获得产品，为生活增添丰富的色彩。下列说法正确的是（）A.制作果酒时，可通过控制发酵的温度、发酵液pH等措施降低杂菌使果酒变质的概率B.利用酵母菌进行传统酿酒过程中，需一直保持无氧的条件C.泡菜坛装八成满可以防止发酵过程中酵母菌、乳酸菌等产生的CO2使发酵液溢出D.腐乳鲜美的味道主要由曲霉分解蛋白质产生的小分子肽和氨基酸引起【答案】A【详解】A、制作果酒时，果酒中除了酵母菌，还有乳酸菌、醋酸菌等微生物；乳酸菌可能分解果酒中的糖、甘油、酒石酸等，从而使果酒变质；可通过控制发酵的温度、发酵液的pH等措施降低乳酸菌使果酒变质的概率，A正确；B、利用酵母菌酿制果酒时，初始阶段可往装置中通入一定量空气，使酵母菌进行有氧呼吸大量繁殖，后期再密封发酵使酵母菌进行无氧呼吸，产生酒精，B错误；C、泡菜发酵时，发酵初期酵母菌等的活动会产生气体，使体积膨胀，故泡菜坛装八成满可防止发酵液溢出，乳酸菌只进行无氧呼吸（乳酸发酵）不产生二氧化碳，C错误；D、多种微生物参与了豆腐的发酵，如酵母、曲霉和毛霉等，其中起主要作用的是毛霉，毛霉通过分泌脂肪酶和蛋白酶将豆腐块中的大分子物质分解为小分子肽和氨基酸，D错误。故选A。4.在一些传统食品的制作过程中，灭菌、消毒、防腐等是控制有害微生物的常用方法。下列说法正确的是（）A.葡萄制作果酒过程中，葡萄用清水冲洗后需用70%的酒精消毒B.金华火腿制作过程中盐腌等防腐措施能抑制微生物生长繁殖C.制作泡菜时泡菜坛要密封，主要目的是避免外界杂菌的污染D.泡菜腌制过程中，通常用加入抗生素的方法来抑制杂菌【答案】B【详解】A、发酵瓶需要用70%的酒精消毒，葡萄制作果酒过程中，葡萄用清水冲洗后沥干即可，A错误；B、金华火腿制作过程中盐腌等防腐措施能抑制微生物生长繁殖，这是因为食盐的主要成分是NaCl，外界环境盐浓度过高导致微生物细胞失水，B正确；C、制作泡菜时泡菜坛要密封，主要目的是提供无氧环境，使得乳酸菌无氧呼吸产生乳酸，C错误；D、制作泡菜时，泡菜水中含有乳酸菌、硝酸盐还原菌和其他杂菌。乳酸菌可使蔬菜发酵，能有效控制发酵过程，抑制其他菌类和微生物生长，它保存有大量维生素C、L-乳酸菌，使泡好的蔬菜中的营养易被人体吸收利用。盐浓度高以及酒精可抵制杂菌生长，防止泡菜发霉、变质，所以我们在泡菜水中要加盐和白酒来抑制杂菌而非添加抗生素，D错误。故选B。5.下列有关实验的描述中，正确的有（）①腐乳制作过程有多种微生物参与，其中毛霉和根霉为互利共生关系②显微镜直接计数法易计数活菌数目③一个菌落是在固体培养基表面以母细胞为中心形成的子细胞团④纤维素分解菌鉴定时在培养基中加入酚红指示剂，如果指示剂变红则能初步鉴定⑤在果酒的制作过程中，应先去除葡萄的枝梗，再进行多次反复冲洗，才可以洗得彻底⑥制作泡菜时要选火候好、无裂纹、无砂眼、盖子吻合好的坛子，需要加水密封，目的是隔绝空气，抑制杂菌繁殖A.1项 B.2项 C.3项 D.4项【答案】A【详解】①毛霉和根霉都能参与腐乳的制作，但是缺少二者之一，另一微生物不会受影响，所以两者并不是互利共生关系，①错误；②显微镜直接计数法不易区分活菌和死菌，计数时死的菌体也计数在内了，常用稀释涂布平板法计数活菌形成的菌落数，②错误；③由于微生物大多数都是单细胞生物，单细胞分裂形成子细胞后，原来的母细胞已经不存在，所以菌落中没有母细胞，③错误；④纤维素分解菌鉴定时在培养基中加入刚果红指示剂，刚果红可以与纤维素形成红色复合物，当纤维素分解菌把纤维素分解后会形成透明圈，④错误；⑤在果酒的制作过程中，应先冲洗葡萄，然后再去除葡萄的枝梗，以避免除去枝梗时引起葡萄破损，增加被杂菌污染的机会；冲洗以洗去灰尘为目的，不能多次反复冲洗，以防洗去附着在葡萄皮上的野生型酵母菌，⑤错误；⑥乳酸菌为厌氧菌，制作泡菜时要选火候好、无裂纹、无砂眼、盖子吻合好的坛子，并需要加水密封，目的是隔绝空气，以保证乳酸菌发酵所需的无氧环境，⑥正确。综上分析，A正确，BCD错误。故选A。6.下列有关细胞全能性的叙述，正确的是（）A.玉米种子萌发长成新植株，说明植物细胞具有全能性B.没有离体的植物细胞也能表现出全能性C.植物原生质融合标志着植物细胞全能性的实现D.雄蜂的发育体现了已分化的动物细胞也具有全能性【答案】D【分析】关于细胞的“全能性”，可以从以下几方面把握：（1）概念：细胞的全能性是指已经分化的细胞仍然具有发育成完整个体的潜能。（2）细胞具有全能性的原因是：细胞含有该生物全部的遗传物质。（3）细胞全能性大小：受精卵＞干细胞＞生殖细胞＞体细胞。（4）细胞表现出全能性的条件：离体、适宜的营养条件、适宜的环境条件【详解】A、玉米种子萌发长成新植株是通过细胞分裂和分化形成的，起点不是细胞或组织，不能体现细胞的全能性，A错误；B、细胞表现出全能性的条件：离体、适宜的营养条件、适宜的环境条件，B错误；C、植物原生质体融合形成杂种细胞，不能体现植物细胞全能性，C错误；D、雄蜂是由未受精的卵细胞发育而成的，这个过程依靠卵细胞的全能性，卵细胞是高度分化的细胞，所以体现了已分化的动物细胞也具有全能性，D正确。故选D。7.紫草素具有抗菌、消炎效果。在工业化生产中，取紫草植株部分组织诱导形成紫草愈伤组织，再转入紫草素形成培养基中培养，然后再将细胞破碎后提取出紫草素。下列叙述错误的是（）A.紫草素是紫草细胞的次生代谢产物B.愈伤组织包含该物种的全套遗传信息C.紫草素在细胞内合成且在细胞内储存D.可将含紫草素的细胞在低渗溶液涨破提取紫草素【答案】D【分析】植物组织培养的原理是植物细胞具有全能性，其过程为：离体的植物组织，器官或细胞经过脱分化过程形成愈伤组织（高度液泡化，无定形状态薄壁细胞组成的排列疏松、无规则的组织），愈伤组织经过再分化过程形成胚状体，进一步发育成为植株。【详解】A、 次生代谢产物是由次生代谢产生的一类细胞生命活动或植物生长发育正常运行的非必需的小分子有机化合物 ，紫草素是紫草细胞的次生代谢产物，A正确；B、愈伤组织是具有再分化能力的薄壁细胞，它是由离体的植物组织，器官或细胞经过脱分化而来，因此包含该物种的全套遗传信息，B正确；C、提取紫草素需要将细胞破碎，说明紫草素在细胞内合成且在细胞内储存，C正确；D、因为有细胞壁，植物细胞通常在低渗溶液中不会涨破，D错误。故选D。8.研究者应用原生质体融合技术，利用光合细菌与嗜热菌选育出了耐高温的光合细菌。下列有关叙述不正确的是（）A.用纤维素酶和果胶酶处理可得原生质体B.用聚乙二醇诱导原生质体融合C.细菌原生质体融合的原理是细胞膜的流动性D.取样后用低渗溶液可对去壁的细菌比例进行鉴定【答案】A【分析】细菌细胞壁的成分与植物细胞壁的成分不同，原生质体融合技术一般包括去壁、促融等过程。【详解】A、光合细菌与嗜热菌都是原核生物，它们含有细胞壁，因此融合前要先去除细胞壁，但原核生物细胞壁的主要成分是肽聚糖，不能用纤维素酶和果胶酶去除，A错误；B、诱导细胞融合时，可采用物理方法（如电激、振荡、离心）和化学方法（如聚乙二醇），B正确；C、细胞融合的原理是细胞膜的流动性，C正确；D、去壁的细菌缺失细胞壁，在低渗溶液中会吸水膨胀甚至涨破，而未去壁细菌有细胞壁的保护，在低渗溶液中不会吸水涨破，所以用低渗溶液可对去壁的细菌比例进行鉴定，D正确。故选A。9.下列是体细胞核移植技术的相关叙述，正确的是（）A.体细胞核移植技术的原理是动物细胞核具有全能性B.现在的克隆技术已经相当成熟了，可以向临床推广C.体细胞核移植时可用取自新鲜卵巢的卵母细胞直接作为受体细胞D.通过体细胞核移植方法生产的克隆动物是对供核动物进行了100%的复制【答案】A【分析】动物核移植是将动物的一个细胞的细胞核，移入一个已经去掉细胞核的卵母细胞中，使其重组并发育成一个新的胚胎，这个新的胚胎最终发育为动物个体。核移植得到的动物称克隆动物，克隆动物的核基因完全来自供体动物，而细胞质基因来自受体细胞；核移植包括体细胞核移植和胚胎细胞核移植，其中体细胞核移植的难度明显高于胚胎细胞核移植，因为体细胞的全能性低于胚胎细胞。【详解】A、动物体细胞核移植技术体现了动物体细胞核具有全能性，A正确；B、尽管通过体细胞核移植技术已经获得了多种克隆动在问题但该技术的成功率仍然非常低，各个技术环节也有待进改进，B错误；C、为使核移植的胚胎或动物的遗传物质全部来自有重要利用价值的动物提供的体细胞，在供体细胞的细胞核移至受体细胞之前，必须将受体细胞的遗传物质去掉或将其破坏，C错误；D、克隆动物绝大部分DNA来自于供体细胞核，但其核外还有少量的DNA，即线粒体中的DNA是来自于受体卵母细胞，用体细胞核移植方法生产的克隆动物，不是对体细胞供体动物进行100%的复制，D错误。故选A。10.抗体—药物偶联物(ADC)通过将细胞毒素与单克隆抗体结合，实现了对肿瘤细胞的选择性杀伤。ADC组成及作用机制如图，下列叙述正确的是（）A.细胞毒素的特异性是ADC能选择性作用于肿瘤细胞的关键B.ADC进入肿瘤细胞的运输方式为协助扩散C.ADC中抗体的作用是与肿瘤细胞特异性结合，将细胞毒素带到肿瘤细胞D.ADC中药物的作用是通过诱发肿瘤细胞坏死而杀死肿瘤细胞【答案】C【分析】据图分析，抗体上带有细胞毒素，抗体与靶细胞膜上的特异性受体结合通过胞吞的方式把细胞毒素一并带进靶细胞，引起靶细胞溶酶体膜的破裂，最后导致细胞凋亡。【详解】A、细胞毒素杀伤肿瘤细胞没有特异性，能与肿瘤细胞膜上的受体发生特异性结合的是抗体，A错误；B、ADC通常由抗体、接头和药物（如细胞毒素）三部分组成，ADC进入肿瘤细胞的方式是胞吞，B错误；C、肿瘤细胞相当于抗原，ADC中，抗体可以特异性的和肿瘤细胞结合，将细胞毒素带到肿瘤细胞，C正确；D、图示显示，ADC中药物的作用是通过诱发肿瘤细胞凋亡而杀伤肿瘤细胞，D错误。故选C。11.科学家经过长期的探索，实现了用不同种动物的体细胞进行杂交。图为动物细胞融合的示意图，下列叙述错误的是（）A.通过动物细胞融合技术、早期胚胎培养等生物技术能获得鼠首兔身的新物种B.诱导动物细胞融合常用的方法有PEG融合法、电融合法和灭活病毒诱导法C.当两个细胞核融合后形成具有单核的杂交细胞，标志着动物细胞融合的完成D.只考虑两两融合，动物细胞与人细胞之间诱导融合，产生的融合细胞有3种【答案】A【分析】动物细胞融合的方法：聚乙二醇诱导、电融合法、灭活的仙台病毒诱导等。【详解】A、动物体细胞不表现全能性，两动物细胞融合成的杂交细胞无法发育成个体，A错误；B、诱导动物细胞融合的方法有PEG融合法、电融合法和灭活病毒诱导法等，B正确；C、两个细胞核融合后形成具有单核的杂交细胞，标志着动物细胞融合的完成，C正确；D、只考虑两两融合，动物细胞与人细胞之间诱导融合，产生的融合细胞有3种，有人细胞与人细胞融合，动物细胞与动物细胞融合，人细胞与动物细胞融合三种，D正确。故选A。12.如图为动物细胞培养的基本过程示意图。下列相关叙述错误的是（）A.容器甲中放入的一般是健康幼龄动物的组织，原因是其细胞分裂能力强B.图中丙和丁分别表示的是原代培养和传代培养，其培养原理相同C.制备乙可用胰蛋白酶处理，且处理时间越长越好D.动物细胞培养需要提供O2和CO2等气体环境，CO2的主要作用是维持培养液的pH【答案】C【分析】动物细胞培养的条件：（1）无菌、无毒的环境：①消毒、灭菌；②添加一定量的抗生素；③定期更换培养液，以清除代谢废物。（2）营养物质：糖、氨基酸、促生长因子、无机盐、微量元素等，还需加入血清、血浆等天然物质。（3）温度和PH：36.5℃±0.5℃；适宜的pH：7.2～7.4。（4）气体环境：95%空气（细胞代谢必需的）和5%的CO2（维持培养液的pH）。【详解】A、幼龄动物的细胞增殖能力强，有丝分裂旺盛，易于培养，A正确；B、图中丙和丁分别表示的是原代培养和传代培养，其培养原理都是细胞增殖，B正确；C、制备乙可用胰蛋白酶处理，但是处理时间要适当，不是越长越好，C错误；D、动物细胞培养需要提供95%的空气和5%的CO2等气体环境，其中氧气的作用是动物细胞有氧呼吸需要消耗的，而CO2的主要作用是维持培养液的pH，D正确。故选C。13.杜泊羊因其生长速度快、肉质好等优点，成为受广大消费者喜欢的绵羊品种。下图是科研工作者通过胚胎工程快速繁殖杜泊羊的流程。下列说法正确的是（）A.杜泊羊的快速繁殖过程涉及动物细胞培养技术B.精子入卵后，被激活的卵母细胞完成减数分裂，进而排出第二极体C.受精作用结束后，受精卵即可进行有丝分裂和减数分裂D.在胚胎发育过程中，内细胞团细胞发育成各种组织和胎盘、胎膜【答案】ABD【分析】据图分析，图示为培育“杜泊羊“的基本过程图解，其中包括卵母细胞的采集和培养、精子的采集和获能、体外受精过程、早期胚胎培养、胚胎移植过程。【详解】A、杜泊羊的快速繁殖过程涉及动物细胞培养技术，即对早期胚胎进行培养，A正确；B、精子入卵后，被激活的卵母细胞完成减数分裂Ⅱ（减数第二次分裂），排出第二极体后，形成雌原核，B正确；C、受精作用结束后，受精卵只进行有丝分裂，C错误；D、在杜泊羊早期胚胎发育过程中，内细胞团细胞发育成各种组织，滋养层细胞将发育成胎盘和胎膜，D正确。故选ABD。14.如图表示畜牧业生产上培育某种优良种牛的两种方法，有关分析正确的是（）A.应用1中的卵母细胞常取自卵巢，并可直接用于融合B.应用2常用雌性激素处理供体1，目的是使其超数排卵C.应用3一般选择桑葚胚或囊胚进行分割D.应用4体现了动物细胞的全能性【答案】C【详解】A、应用1用到了核移植技术和胚胎移植技术，用到的卵母细胞常取自卵巢，但是需要在体外培养到MⅡ中期，A错误；B、应用2用到了体外受精技术和胚胎移植技术，常用外源促性腺激素处理供体1，目的是目的是使其超数排卵，B错误；C、应用3用到了胚胎分割技术和胚胎移植技术，一般选择发育良好、形态正常的桑葚胚或囊胚进行分割，C正确；D、应用4用到了胚胎干细胞培养技术，因为培养的目的是需要的组织和器官，而不是个体或其他各种细胞，所以不能体现动物细胞的全能性，D错误。故选C。15.研究人员利用胚胎干细胞制造出了不能发育成完整胚胎的“拟原肠胚”模型，可用来研究人类的早期胚胎发育。下列说法错误的是（）A.动物的早期胚胎、骨髓、神经系统中均存在干细胞B.对“拟原肠胚”进行胚胎分割，可以提高移植胚胎的利用率C.该模型可用于研究酒精、药物和病原体对早期胚胎发育的影响D.利用核移植技术也能获得胚胎干细胞，但其遗传物质主要来自供核体【答案】B【详解】A、干细胞是动物和人体内保留的少数具有分裂分化能力的细胞，存在于动物的早期胚胎、骨髓、神经系统中，A正确；B、胚胎分割移植需要选择形态正常，发育良好的桑葚胚或囊胚，B错误；C、根据题意可推知，该模型可以研究酒精、药物和病原体对胚胎发育的影响，C正确；D、利用核移植技术也能获得胚胎干细胞，而核移植技术所得的细胞的遗传物质主要来自供核体，D正确。故选B。第II卷（非选择题）二、非选择题16.下表是某公司研发的一种培养大肠杆菌菌群的培养基配方，请根据表格和所学知识回答下列相关问题。成分蛋白胨乳糖蔗糖K2HPO4指示剂琼脂含量（g）10.05.05.0200.212.0将上述物质溶解后，用蒸馏水定容到1000mL（1）若根据用途划分，该培养基属于____（填选择或鉴别）培养基。其中K2HPO4的作用是提供____。（2）上述培养基来筛选出土壤中的尿素分解菌，培养基的营养成分必需怎样更改？____。（3）下图1和图2是培养某细菌的结果图，其对应的接种方法分别是：____、____。图1所用的接种方法可用来对活菌进行计数，105倍稀释倍数下，某同学统计的菌落数结果分别为95，105，103（涂布每个平板的稀释液体积为0.1ml），则1g土壤中的大肠杆菌的数目约为____个。（4）以下过程中所利用的主要微生物的细胞结构与大肠杆菌较相似的有____。A.制作果酒 B.由果酒制作果醋C.制作泡菜 D.制作腐乳【答案】（1）①.鉴别②.无机盐（2）将蛋白胨替换为尿素（3）①.稀释涂布平板法②.平板划线法③.1.01×108（4）BC【分析】选择培养基是将允许特定种类的微生物生长、同时抑制或阻止其他微生物生长的培养基；鉴别培养基是在培养基中加入某种试剂或化学药品，使培养后会发生某种变化，从而区别不同类型的微生物的培养基。【小问1详解】从配方表中可看出，该培养基中含有指示剂，可以用来鉴别微生物，故该培养基属于鉴别培养基。其中K2HPO4的作用是为微生物的生长提供了无机盐。【小问2详解】若要用上述培养基来筛选出土壤中的尿素分解菌，培养基的营养成分应该以尿素为唯一氮源，故要将蛋白胨改为尿素。【小问3详解】图1和图2是培养大肠杆菌的结果图，图1的菌落散乱分布在平板上，则图1所示接种方法为稀释涂布平板法；图2在划线最后区域获得菌落，则获得图2效果的接种方法是平板划线法。依据题干信息可知1g土壤中的大肠杆菌的数目为[（95+105+103）3]/0.1105=1.01×108（个）。【小问4详解】大肠杆菌是原核生物，生产醋酸的醋酸菌、制作泡菜的乳酸菌也是原核生物，制作果酒的酵母菌、制作腐乳的毛霉是真核生物，BC正确，AD错误。故选BC。17.黄曲霉产生的黄曲霉素（C17H12O6）具有极强的致癌性。研究人员利用黄曲霉素筛选出能高效降解黄曲霉素的菌株，部分实验过程如图。请回答下列问题：（1）研究人员常从霉变的花生、玉米中采样，原因是______。（2）图中1号培养基与2号培养基的物理状态不同，二者在成分上的主要区别是______。（3）经过程②接种后进行选择培养时，常将1号培养基置于摇床上振荡，其目的是______。（4）经过程③接种后的培养皿不能立即倒置培养的原因是______；2号培养基以______为唯一碳源；若用2号培养基进行菌种计数，实验结果一般比实际活菌数______，原因是______。（5）经过选择培养得到了多个菌落，若用______表示不同菌种的菌落面积，__表示菌落周围透明圈的面积，那么S₁/S₂______的菌落（填“最大”或“最小”），就是能高效降解黄曲霉素的目的菌。【答案】（1）霉变的花生玉米中含有黄曲霉素，在此环境中可能含有降解黄曲霉素的菌株（2）1号培养基中没有琼脂，2号培养基中有琼脂（3）使菌株与营养物质充分接触并增加溶氧量（4）①.防止培养液滴落②.黄曲霉素③.少④.当两个或多个细胞连在一起时，平板上观察到的只有一个菌落（5）①.S1②.S2③.最小【小问1详解】实验的目的是利用黄曲霉素筛选出能高效降解黄曲霉素的菌株，而霉变的花生、玉米中含有黄曲霉素，在此环境下可能含有能降解黄曲霉素的菌株，所以从霉变的花生、玉米中采样。【小问2详解】根据图中所示的实验操作过程可知，1号是液体培养基，2号是固体培养基，二者在成分上的主要区别是1号培养基中没有琼脂，2号培养基中有琼脂。【小问3详解】1号是液体培养基，液体培养基可以快速增加菌株的数量，在摇床上振荡有助于菌株与营养物质充分接触和增加溶氧量。【小问4详解】如果接种后，立即将培养基倒置，可能造成培养液滴落，所以为防止培养液滴落，接种后的培养皿不能立即倒置培养；要在2号培养基选择出高效降解黄曲霉素的菌株，所以以黄曲霉素为唯一碳源；2号培养基中由于两个或多个细胞在一起形成了一个菌落，所以实验结果一般比实际活菌数少。【小问5详解】设不同菌种的菌落面积为S1，菌落周围透明圈的面积为S2，那么，选择S1/S2的值最小的菌落，就是能高效降解黄曲霉素的目的菌群。因为菌落周围透明圈的面积S2越大，代表微生物对黄曲霉素的降解能力越强。18.现有染色体数目相同的两种二倍体植物A和B，某研究小组拟培育同时具有两者优良特性的新型植物，实验流程如图所示。（1）过程①用____酶和____酶去除细胞壁，获得具有活力的原生质体。（2）在鉴定杂种原生质体时可用显微镜观察，根据细胞膜表面的荧光的不同可观察到____种不同的原生质体，当观察到____时可判断该原生质体是由植物A和植物B的原生质体融合而成的。杂种细胞培育成的“A—B”植株为____倍体。（3）若A与B有性杂交的后代是不育的，而杂种植物“A—B”是可育的，则造成这种差异的原因可能是____。杂种植株往往并没有同时表现出两种植物的所有性状，其原因是____。【答案】（1）①.纤维素②.果胶（2）①.3②.融合细胞表面有红色和绿色两种荧光③.四倍体（3）①.前者染色体联会异常，不能形成正常配子，而后者染色体联会正常，能形成正常配子②.基因的表达并不是孤立的，两个物种的遗传物质表达受到相互干扰【分析】植物体细胞杂交技术：1、植物体细胞杂交技术：就是将不同种的植物体细胞原生质体在一定条件下融合成杂种细胞，并把杂种细胞培育成完整植物体的技术。2、过程：（1）诱导融合的方法：物理法包括离心、振动、电刺激等。化学法一般是用聚乙二醇（PEG）作为诱导剂。（2）细胞融合完成的标志是新的细胞壁的生成。（3）植物体细胞杂交的终点是培育成杂种植株，而不是形成杂种细胞就结束。（4）杂种植株的特征：具备两种植物的遗传特征，原因是杂种植株中含有两种植物的遗传物质。3、意义：克服了远缘杂交不亲和的障碍。【小问1详解】过程①去除细胞壁时，常用纤维素酶和果胶酶。【小问2详解】在鉴定杂种原生质体时可用显微镜观察，根据细胞膜表面的荧光的不同可观察到3种不同的原生质体，分别是A细胞所带的红色荧光，B细胞所带的绿色荧光以及融合后的杂种细胞所带的红色、绿色荧光。所以当观察到细胞表面有红色和绿色两种荧光时，可判断该原生质体是由植物A和植物B融合而成的；杂种细胞培育成的“A-B”植株为四倍体（2+2）。【小问3详解】虽然A与B有性杂交的后代是不育的，但是杂种植物“A-B”是可育的，造成这种差异的原因是在减数分裂过程中，前者染色体联会异常，而后者染色体联会正常；基因的表达并不是孤立的，两个物种的遗传物质表达受到相互干扰，因此杂种植株往往并没有同时表现出两种植物的所有性状。19.抗癌药物紫杉醇是从红豆杉树皮中提取出来的生物活性物质，可抑制肿瘤细胞增殖。由于红豆杉生长缓慢，资源短缺，使紫杉醇的提取受到了极大限制，科研人员正试图通过多种方法提高紫杉醇的产量。（1）紫杉醇属于红豆杉产生的____________代谢物（填“初生”或“次生”）。紫杉醇能与细胞内的微管蛋白结合，推测其可通过影响____________的形成，从而抑制肿瘤细胞的有丝分裂，达到抗癌效果。（2）研究人员利用离体培养的红豆杉细胞生产紫杉醇。如图所示：为了筛选出高产紫杉醇细胞，研究者常用诱变的方法处理愈伤组织，选择愈伤组织作为处理材料的原因是_____________。（3）研究人员还尝试运用植物体细胞杂交技术，将红豆杉与柴胡培育获得可产生紫杉醇的柴胡植株。实验过程中可用______________酶处理可获得原生质体，再用化学法，如PEG融合法、____________融合法诱导原生质体融合，融合后得到的杂种细胞再经脱分化、再分化等进而发育成完整植株，其中启动脱分化和再分化的关键植物激素是____________。（4）传统游离紫杉醇药物的注射液采用菌麻油和乙醇作为溶剂，易引起严重过敏反应。科研人员制备出一种紫杉醇脂质体药物，利用肝肿瘤模型鼠开展了研究，结果如下表。组别对照组脂质体药物组游离药物组药物浓度（mg·kg-1）