2024厨房炊具品类出海研究报告

近年来，全球厨房炊具市场迅猛增长，随着消费者对烹饪品质和健康饮食的关注日益增长，烹饪已从日常家务转变为创造力的展现和健康生活的重要组成部分。炊具品类这一市场包含的多样化产品如各式烹饪锅具，正逐渐成为家庭和专业厨房的必备。本篇报告提供了对全球炊具市场的全面洞察，包括全球不同地区的市场动态、关键增长驱动因素，以及电子商务的快速扩张如何为行业带来新的销售渠道和增长机会。我们深入分析了消费者对环保材料的需求增长、智能炊具的普及，以及健康烹饪理念的深入人心；还探讨了全球经济波动、供应链挑战和原材料价格波动等因素对市场的潜在影响，旨在为相关企业及卖家提供深入的市场分析，助其把握全球炊具行业的现状、趋势和挑战。厨房炊具市场是指涉及用于烹饪食物的器具或器皿的市场，这些炊具的制作材料随着现代科技的发展不断变化，常见的材料有铁、铝等。炊具的种类繁多，包括平底锅、炒锅、汤锅、电饭锅、微波炉、高压锅等，可用于煎、炒、煮、炖等各种烹饪方法。这个市场不仅包括了传统的炊具，还涵盖了随着技术进步而出现的新型炊具，如智能化炊具等。锅具类煲具类烤具类蒸具类多功能电器类材料功能价格区间用户群体技术和智能化产品北美欧洲亚太地区其他新兴市场线下零售电子商务专业销售和批发消费者对健康饮食的日益关注促使他们更倾向于选择优质、安全的炊具材料，如不粘锅、无毒环保材料等。智能化炊具的引入，如智能烹饪锅、感应加热锅具等，使烹饪更加便捷和高效，也吸引了大量现代消费者。随着全球环保意识的提高，消费者更愿意购买使用环保材料制造、可循环利用、低碳排放的厨具产品，这为企业提供了创新的机会。都市化发展导致厨房空间缩小，因此多功能、节省空间的厨具产品受到青睐；随着全球不同文化相融合，人们对异国烹饪风格和技法产生了兴趣。全球炊具市场规模及预测（单位：十亿美元）数据来源：gminsights数据来源：market

research2024年全球厨具市场总规模为779亿美元，预计到2033年增长至1205亿美元。其中炊具市场规模为311.2亿美元，预计到2029年将增长到407.3亿美元，复合增长率（CAGR）为5.52%。整体来看，全球厨具市场显示出长期的持续增长趋势。北美和亚太地区被列为最具增长潜力的地区，该地区对高端和创新厨具炊具产品的需求强劲，而亚太地区由于人口基数庞大和经济快速发展，炊具需求呈现爆发性增长，尤其是在中国和印度等新兴经济体，城市化进程加快、中产阶级扩大，带动了炊具产品的强劲需求。线下销售占市场总收入的60%，线上销售占据40%。炊具销售大部分仍通过传统零售店或其他线下方式进行，电商渠道随占据一定份额，但仍低于线上销售的形式。200406010080120140全球厨具市场总规模（单位：十亿/美元）炊具 烘焙用具 其他31.1240.732023年炊具市场各分销渠道份额60%线下渠道线上渠道数据来源：Mordor

Intelligence蒸煮被认为是一种最健康的烹饪方式，能够保留食物的营养成分并避免油脂的摄入。随着越来越多的消费者追求低脂、低热量的饮食，蒸锅成为了厨房中的必备设备，尤其是在亚太地区，如中国、日本等，蒸煮文化非常流行。。空气炸锅的核心优势在于通过空气循环技术使食物变得酥脆，但使用的油量极少甚至完全不需要油脂。空气炸锅近年来在全球各地迅速流行，成为追求健康饮食者的理想选择随着对油炸食物替代品的需求增加，空气炸锅继续在市场上占据重要位置，预计其销量将持续上升。，传统的烹饪锅具在煎炒过程中需要大量的油脂，而不粘锅则显著减少了油的使用，同时保证了烹饪的便利性。尤其是不含有害化学物质（PFOA）的不粘锅受到消费者的广泛青睐。PFOA是一种曾用于不粘涂层的化学物质但被发现对健康有潜在危害。因此，市场上推出的无PFOA不粘锅满足了消费者对健康和环保的双重需求。18.7791.502040608010020232030*市场收入（单位：10

亿美元）全球智能厨房市场总收入及预测单位：十亿/美元：2023年全球智能厨具市场总规模为187.7亿美元，预计到2030年，全球市场收入将大幅增长，达到915亿美元。相比2023年的数据，2030年市场规模将增加近5倍。这种大幅度的增长表明全球智能厨具市场将在未来几年内经历高速扩展。这一增长可能得益于多个因素，如消费者对高品质烹饪体验的需求增加、智能厨具设备的普及、环保材料的推广、以及电商平台的强劲发展等。整合人工智能增强烹饪功能，人工智能检查用户偏好，提出定制食谱并根据饮食规则和个人口味优化烹饪参数，提供人性化体验。智能厨房设备市场增长的一个重大障碍是这些尖端产品的价格过高，购买这些设备的初始投资较高。消费者对价格的担忧可能会阻碍他们采用智能厨房解决方案，从而限制市场渗透。此外，市场上充斥着来自众多制造商的多种设备，这些设备通常运行在不同的平台和通信标准上，缺乏一致性。数据来源：Statista资料来源：persistence

market

research在行业供应端，制造商正在进行的研发工作旨在融入最先进的技术，包括机器学习和人工智能；也包括可持续性承诺。智能冰箱销量占据主导地位，与联网存储解决方案需求激增相一致，此外还包括智能咖啡机、智能洗碗机及其他电器。北美引领全球市场，亚洲市场采用率持续上升，南亚和大洋洲是增长最快的地区。战略联盟与合作：与科技公司建立合作伙伴关系以利用他们的专业知识。“Cookware

set”指的是成套的炊具设备，通常包含不同大小的锅具和配件，适合家庭和厨房使用。消费者倾向于在购物季、节假日以及促销活动期间购买这些成套炊具，满足他们升级厨房设备的需求。亚马逊美国站关于“cookware

set”的搜索量在2023年后期至2024年初呈现出显著的峰值，表明这一时期消费者对“cookware

set”的需求显著增长。之后搜索量有明显下降，并随后在2024年7月略有回升。“搜索排名”与“搜索量”的变化大致同步，尤其是在高峰期附近，两者都呈现出上升趋势。这个波动性反映了消费者在不同季节或活动期间对炊具的需求变化，尤其是在节假日、促销活动等高峰期消费者对炊具的需求增长更为明显。这种增长趋势可能与假日购物季节、家庭聚餐季节、年末年初的促销活动等需求驱动因素相关，消费者可能在这些时间段更倾向于购买或更换厨房用品。2024.10美亚“Cookware

set”关键词近两年搜索量及搜索排名变化趋势数据来源：数派跨境，亚马逊ABA数据来源：google

trends环保与能效标准美国美国能源部（DOE）对家用电器的能效标准也有严格的规定，尤其是在能耗方面，要求厨具设备提高能源效率。美国环保署（EPA）通过“能源之星”（Energy

Star）认证来鼓励节能产品的使用。日本日本推行《Top

Runner计划》，其主要目标是促使家电产品（包括厨具）在设计上满足最高的能效标准。欧盟欧盟推行的《能源相关产品指令》（ErP指令）对厨具类产品（如电磁炉、烤箱等）的能效要求做出了严格规定，以减少能源消耗和环境影响。中国中国推行了《能源效率标识管理办法》，规定部分厨具产品（如电磁炉、微波炉等）必须标注能效等级，帮助消费者了解产品的能效水平，鼓励节能产品的使用。食品接触材料法规美国美国食品药品监督管理局（FDA）制定了关于食品接触材料的法规，要求厨具制造过程中使用的材料必须是食品级，符合卫生安全标准。欧盟欧盟的《食品接触材料法规》（Regulation

(EC)

No

1935/2004）要求厨具中所有接触食品的材料必须符合安全性和卫生标准，确保不会对食品产生污染或有害影响。中国中国国家标准《GB

4806.1-2016

食品接触材料及制品通用安全要求》对涉及食品的厨具材料提出了明确的安全要求，确保厨具与食品接触时不会释放有害物质。产品安全和市场准入欧盟CE认证所有进入欧盟市场的厨具产品必须通过CE认证，表明产品符合欧盟的健康、安全和环保要求。该认证是进入欧盟市场的必要条件。美国UL认证美国的厨具产品通常需要通过UL（Underwriters

Laboratories）认证，确保电气安全性，并符合美国的电气和消防安全标准。资料来源：各国公开网站，大数跨境整理数据来源：data

intelo2023年全球不锈钢炊具市场规模为90亿美元，预计到2032年增长到143亿美元，2024-2032

年期间的复合年增长率为

5.3%，市场需求稳步增长，预计未来几年仍保持良好的发展势头。全球城市化、家庭烹饪的复兴以及对烹饪兴趣的提升是市场的主要推动力，特别是在都市化和健康饮食潮流的背景下，推动了对高质量炊具的需求。虽然市场面临高成本和发达地区饱和的制约，但智能厨房的发展和新兴市场的扩展为行业提供了显著的增长潜力，特别是在技术进步和新的消费者群体的带动下，未来市场可能获得更多机会。不锈钢炊具市场动态90亿美元143亿美元全球不锈钢炊具市场规模预测1.

日益增长的全球城市化2.

大家逐渐更加重视家常菜3.

全球烹饪兴趣的上升和烹饪爱好的激增1.与一次性餐具相比，

初始成本较高2.

发达国家市场饱和面临挑战1.

智能厨房和支持联网的电器逐渐发展2.

可以向新兴市场扩张本页数据来源：market

research

future2022年铸铁炊具的市场规模为23亿美元，预计在2032年达到33.3亿美元。预测期内（2024~2032

年）复合年增长率为

4.20%。消费者越来越关注铝涂层和不粘炊具的健康风险，推动了全球铸铁炊具市场的增长。线上市场占据主导地位，占市场收入的

65%（14.9

亿美元）。网上购物为消费者提供了更便利的消费体验，他们可以在家中舒适地浏览、比较和购买铸铁炊具，无需前往实体店。在线零售商通常提供有竞争力的价格和折扣，使铸铁炊具对更广泛的消费者来说更实惠。价格比较工具使购物者能够找到最优惠的价格。铸铁炊具分销渠道线上 线下65%全球铸铁炊具市场规模单位：十亿/美元17.418.0818.8219.5920.3921.2322.1023.0024.700510152025302017201820192022202320242025全球不粘炊具市场规模单位：十亿/美元2020 2021数据来源：Statista2023年不粘炊具市场细分（按最终用户）70.56%住宅 酒店餐饮数据来源：verified

market

research：不粘涂层炊具市场包括覆盖有防止食物粘附到其表面的涂层的炊具产品。市场规模从2017年到2025年持续增长，预计到2025年市场将达到250亿美元的规模。受益于消费者对健康烹饪的关注和不粘锅具技术的进步，全球对不粘锅具的需求将持续上升。不粘涂层炊具的主要消费群体包括住宅用户和酒店、餐厅等餐饮业部门。其中住宅用户占据了市场的70.56%，显示出家庭是这类炊具的主要需求方。尽管酒店和餐饮业用户仅占市场的29.44%，但这一细分市场对于高质量、耐用的炊具有着显著的需求，因此同样重要。2023年，线下市场占据了78.10%的市场份额，反映出许多消费者更倾向于实体店购物，因为那里可以享受到个性化服务和专业的购买建议。导热性一般较好一般优秀极佳一般较差耐用性强强较差较弱强一般较差不粘性能无可调味获得优秀一般无良好无维护需求低高低低中等高中等价格中等中等较低低高中等中等不锈钢高高稳定高铝中等低到中等稳定低铸铁中等高稳定高铜非常高非常高波动高陶瓷低中等稳定高复合材料高非常高复杂中到高针对这些地区消费者对品质、环保和健康的重视，推荐出口不锈钢、铸铁和高端铜制炊具，突出其长寿命、环保材质以及高效烹饪性能。出口铝制炊具、不粘锅等，注重产品的性价比，提供不同价位段的产品，满足不同消费能力的需求。在全球范围内，健康和环保的烹饪方式受到越来越多消费者的追捧。推广时应突出材料的环保性和对健康烹饪的贡献，特别是不含有害物质、可持续材料等优势，如陶瓷炊具和经过调味的铸铁锅。推出与智能厨房设备兼容的高端炊具，特别是智能炊具、智能烤箱、精确温度控制等产品。对于高端市场，品牌建立至关重要。可以通过与著名厨师或餐饮品牌合作，强调产品的专业性和高品质，建立可靠、耐用、健康的品牌形象。全球尤其在新兴市场，电子商务正在快速发展。结合电子商务平台（如亚马逊、天猫国际、Lazada等），推广不同系列的产品。可以针对线上用户提供专属优惠和套餐选择，吸引价格敏感的消费者。根据当地的饮食文化、烹饪习惯和消费偏好调整产品推广内容。可以通过与网红、美食博主合作，在各大社交平台进行宣传，并通过真实的用户反馈积累口碑，提升品牌可信度和认知度。为消费者提供长时间的质保、免费维修以及换货服务，可以提升客户满意度与忠诚度。亚太地区在全球炊具市场中占据领先地位，2023年其市场份额达到40.53%，其中中国市场份额高达25.4%。该地区对家庭烹饪的热情不断上升，消费者对炊具的品质和设计有着更高的追求，这促进了对多样化和高端炊具需求的快速增长。北美和欧洲也是全球炊具市场的关键区域，这两个地区的经济发达和居民收入水平较高，使得消费者更偏好购买高品质、设计新颖的炊具。他们对厨房用品的期望已超越单纯的功能性，扩展到了美观、环保以及智能化等多重维度。在新兴市场如非洲、拉丁美洲等地，随着经济的发展和城市化进程的加速，炊具市场也在逐步扩大，展现出巨大的增长潜力。2022年全球炊具市场按地区划分市场份额占比亚太欧洲北美拉丁美洲中东数据来源：Fact.MR、mordorintelligence2023年美国知名度较高的几名炊具品牌单位：消费者投票率美国在2023年占全球炊具市场份额的13.1%，预计到2030年，美国炊具市场规模将达到59.949亿美元，预计2024年至2030年美国炊具市场的复合年增长率为5.9%。其中不粘涂层炊具是预测期内收入增长最快的炊具类型。预计到2028年，美国不粘锅具市场的收入将达到36.195亿美元。美国消费者对炊具的需求趋向于高品质、环保材料和智能化产品。美国炊具市场竞争激烈，除了本土品牌如Cuisinart、MEYER、All-Clad外，还有来自德国的ZWILLING、Fissler、法国的Le

Creuset、意大利的Ballarini等国际品牌参与竞争。炊具产品将更加注重个性化、高品质和智能化体验。智能化技术如物联网、人工智能等将广泛应用于炊具产品中，提升烹饪的便捷性和趣味性。2023-2030年美国炊具市场规模CAGR5.9%单位：十亿/美元2020-2028年美国不粘锅具市场规模CAGR5.2%单位：十亿/美元37.7419.33%19.01%18.85%13.9%13.27%11.48%11.42%53%52.76%%CuisinartFarberwareT-faloxoTastyLe

Creuset

Made

inMeyerGoodCookAll-Clad

Metalcrafters数据来源：Statista数据来源：grand

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research4.884.764.835.454.835.185.285.385.475.565.655.742018

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20292018-2029年欧洲炊具市场收入单位：十亿/美元2023-2030年欧洲炊具市场规模CAGR6.6%单位：十亿/美元预计到2030年，欧洲炊具市场的收入将达到140.816亿美元。预计2024年至2030年欧洲炊具市场的复合年增长率为6.6%。从国家来看，英国预计在2024年至2030年期间的复合年增长率最高，CAGR为7.8%。欧洲炊具市场充满活力且多样化，涵盖了从传统锅具到现代不粘锅和不锈钢锅具等各种产品。欧洲炊具市场存在明显的区域差异，不同国家/地区表现出不同的偏好。例如，法国和荷兰等拥有悠久烹饪传统的国家/地区往往倾向于使用铸铁等传统材料，而德国、英国、意大利和西班牙等其他国家/地区则倾向于使用更前卫的材料如不锈钢和陶瓷。预计到2029年欧洲炊具市场是收入将达到57.4亿美元，其中电子商务的快速扩张为当地炊具市场带来了新的销售渠道和增长机会。2023-2030年英国炊具市场规模CAGR7.8%单位：十亿/美元数据来源：grand

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research数据来源：Statista预计到2030年，亚太地区炊具市场的收入将达到213.541亿美元。预计2024年至2030年亚太地区炊具市场的复合年增长率为8.1%

，

预测期，亚太地区预计将为全球市场的增长贡献44%。随着亚太地区发展中国家城市化进程的加快和人口增长的发展以及消费者生活水平的提高，厨房用品市场的需求正在逐步上升。尤其是在2025年之后，市场的增长幅度加大，这与消费升级、家电智能化以及厨房文化的普及有关。在材料和制造技术方面的创新为市场提供了更耐用、高效和创新的炊具选择。健康和可持续性问题也推动了市场对无毒、环保材料和涂层的采用。 社交媒体和互联网在推动烹饪文化方面的作用，以及名人效应，也在推动炊具市场的发展。而在线零售和电子商务的崛起，为消费者提供了广泛的炊具选项，进一步促进了市场增长。2023-2030年亚太地区炊具市场规模CAGR8.1%单位：十亿/美元2023-2030年日本炊具市场规模CAGR7.6%单位：十亿/美元数据来源：grand

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research图片来源：grand

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research2023年亚太地区炊具市场收入份额2023-2030年中东及北非炊具市场规模CAGR7.6%单位：十亿/美元预计到2030年，中东和非洲炊具市场的收入将达到25.671亿美元，2024年至2030年中东和非洲炊具市场的复合年增长率预计为7.6%。在中东和非洲地区不断变化的烹饪格局和消费者偏好中，不粘炊具市场得到了广泛的应用，迎合了多样化的消费者群体。随着市场的扩大，制造商正在战略性地推出创新产品，以满足消费者在烹饪过程中寻求效率和健康意识选择的需求。预计到2030年，拉丁美洲炊具市场的收入将达到38.631亿美元，2024年至2030年拉丁美洲炊具市场的复合年增长率预计为7%。这一增长势头得益于该地区消费者对健康烹饪和厨房现代化的日益关注，以及电子商务的快速发展。拉丁美洲的炊具市场正受到多种积极因素的推动，包括城市化进程的加快、中产阶级人口的增长以及消费者购买力的提升。2023-2030年拉丁美洲炊具市场规模CAGR7%单位：十亿/美元数据来源：grand

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research9.1212.4913.1616.799630121518202220232024202720282029中东及北非拉丁美洲2022-2029年选定地区炊具及烤箱市场收入预测单位：十亿/美元2025

2026数据来源：statista本页数据来源：Gallup

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Cookpad东亚、非洲和部分欧洲地区的居民继续保持在家烹饪的习惯，而东南亚、南亚和阿拉伯国家的居民则更倾向于恢复外出用餐或减少家庭烹饪。尽管在家吃饭的频率有所下降，但烹饪频率却相对稳定，尤其是在家做晚餐。这可能反映出人们在家庭烹饪方面的习惯依旧存在，但用餐时间或场合发生了变化。例如，午餐可能会因为工作日程或外出用餐选择而减少在家食用。炊具和厨房用具的品牌可以根据这些区域趋势来调整其市场策略。在烹饪频率增加的地区，品牌可以推广健康、便捷的烹饪工具或食材，以满足家庭烹饪的需求。而在烹饪频率下降的地区，品牌可以关注外带或便捷式烹饪产品，迎合外出用餐或快速便捷烹饪的需求。456783.12018201920202021东亚+0.5（午餐和晚餐）撒哈拉以南非洲+0.4过去7天在家做午饭的天数过去7天在家吃午饭的天数欧亚大陆北部南部西部+0.2过去7天在家做晚饭的天数过去7天在家吃晚饭的天数北非+0.26拉丁美洲和加勒比地区+0.15.75.4中亚和西亚北美洲+0.1+0.05.24.85.2 5.24.7 4.6东欧阿拉伯国家-0.2-0.143.73.43.23.5 3.63.2 3.1南亚-0.5南亚和太平洋-0.52消费者烹饪文化45.1%21.9%21.5%5.3%3.7%2.5%质量/性能价格材料品牌形状/风格/设计外观颜色/饰面本页数据来源：Statista0%20%40%60%80%100%120%煎锅平底锅炊具

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件套汤锅/汤锅受访者比例少于$10$40-$59.99$60-$79.99消费者对价格区间的偏好$10-$19.99 $20-$29.99 $30-$39.99$80-$99.99 $100-$199.99 超过$200几乎近一半的消费者表示在购买炊具时，最看重的是产品的 ；接近1/5的消费者将作为重要的考虑因素，尽管价格相对较高的炊具通常更具功能性，但对于许多消费者来说，价格依然是重要的决策标准，特别是当预算有限时；消费者同样关注炊具的 ，尤其是与健康、安全和烹饪效率相关的材料；量和售后服务上的保障；因素的重要性相对较小，仍有一部分消费者倾向于选择知名品牌的产品，这可能是因为他们对品牌的信任或是品牌在质对消费者的影响最小。的主流价位集中在20美元到39.99美元和40美元到59.99美元的范围内； 的价格区间则相对更高，其中，消费者更愿意为炊具套装支付高达100美元到199.99美元，这表明消费者对高品质的多件套炊具组合具有较高的需求；对于

，较大比例的消费者愿意支付的价格在100美元及以上，显示出高端炖锅在市场上具有一定的消费群体。影响消费者购买炊具的因素数据来源：Statista消费者未来一年购买炊具用品的可能性9.3%的受访者表示极有可能在未来12个月内购买炊具；23.5%的受访者表示非常可能购买；25.4%的受访者表示有些可能购买；11.4%的受访者表示不太可能购买；10.4%的受访者表示完全不可能购买。69.4%的受访者表示，煎锅是最有可能在未来一年内购买的炊具；50.4%的受访者表示有可能购买炖锅；44.3%的受访者表示可能购买炊具组合；36.1%的受访者表示可能购买汤锅或炖锅。针对消费者对煎锅的高需求，品牌可以通过社交媒体广告、网红合作和用户体验视频等方式展示煎锅的实用性，增加品牌的曝光度；针对未来12个月内有较高购买意向的消费者，品牌可以在节假日期间（如黑色星期五、圣诞节等）推出促销活动，以刺激购买行为。消费者在购买炊具时最有可能购买的品类3,341.71,432.431,108.08990.44501.92445.77225.71169.77洗洁精非电动厨房…炉灶炊具铝箔烤箱/烤盘非塑料餐具…保鲜膜蜡纸数据来源：Statista折扣店是最受欢迎的炊具购买渠道，占比36%。折扣店以低价和大宗商品吸引了大量消费者，尤其是那些希望以较低价格购买实用炊具的消费者。在线渠道占比13.2%，表明有相当一部分消费者选择在线上购买炊具。尽管线上购物增长迅速，但相对于线下渠道，炊具消费者仍然偏向于通过线下渠道购买。家居专卖店、百货商店、超市等传统零售渠道分别占比10%和7.7%。对于炊具等厨房工具，由于其可能涉及重量、体积及易碎性等因素，消费者更倾向于在线下渠道购买，这样可以直接检查产品是否完好，并获得更多的售后服务保障。例如，折扣店和百货商店为消费者提供了实际查看和触摸产品的机会，增加了购买的安全感。消费者购买炊具的零售渠道选择2020年美国厨房用具畅销品类销售额（单位：百万美元）在疫情前，消费者倾向于通过实体店进行炊具的购买。他们习惯亲自查看产品质量、触感和设计，特别是在厨具这种与日常生活密切相关的商品。消费者通常把购物当作一种社交体验，和家人或朋友一起去逛商店，享受面对面的互动。疫情前的消费者对价格极为敏感，特别是在大众市场，促销和折扣活动是吸引他们的重要因素；疫情前，消费者对品牌的忠诚度不是很高，他们往往更倾向于根据价格变化选择不同的品牌或产品。随着全球健康趋势的上升，消费者开始关注与健康相关的炊具，特别是无毒、不粘锅等产品。虽然环保意识开始抬头，但消费者选择环保炊具的动力相对较弱，更多的是基于价格和品牌知名度。由于居家隔离和社交距离要求，线上购物成为主流。消费者更频繁地通过电商平台购买炊具产品。消费者倾向于选择无接触的购物方式，如送货上门和自助提货服务，确保健康和安全。疫情期间居家时间增多，更多消费者重新投入家庭烹饪，推动了炊具市场的需求增长，特别是多功能、耐用和高质量的炊具产品。由于封锁措施，消费者开始尝试新的烹饪技巧，从而刺激了对特定炊具的需求，如压力锅、烤箱用品。疫情让消费者更重视产品质量与品牌的安全保障，优质品牌的市场份额进一步提高，消费者更愿意为信任的品牌支付溢价。消费者开始更多依赖社交媒体和线上评价，这在一定程度上增强了品牌忠诚度。消费者行为变化品牌案例分析2010年，Carote卡罗特正式成立，总部位于中国。2013年，公司从OEM业务转型，专注于ODM业务，为国际品牌和零售商提供定制炊具和厨具的设计、开发及供应服务。凭借在ODM业务中积累的专业知识和对客户需求的深刻理解，2016年，卡罗特拓展到在线零售领域，推出了自己的厨具品牌。Carote重点拓展国际市场，公司采取以电商为核心的战略，与国内外多个在线平台建立了合作关系。在国内，卡罗特与天猫、京东等平台合作；在国际上，与亚马逊、沃尔玛、乐天、Qoo10、Shopee、Lazada等平台建立了伙伴关系，迅速构建了一个覆盖全球的销售网络。截至最新数据，卡罗特已在全球20个地区的22个在线平台上开设了51家自营网店，向全球消费者提供超过1800个SKU的多样化自有品牌产品。移动端桌面数据来源：similarweb（统计时间2024年10月）55.06%25.91%4.44%4.21%1.95%厨具涂层采用天然矿物或大理石颗粒，不仅有很强的耐用性，还具有良好的不粘特性，同时还减少了烹饪过程中使用大量油脂的需求，实现健康烹饪。进一步提升了产品的安全性，符合法规标准，也在市场上赢得消费者信任。从生产到废弃的全生命周期中减少对环境的影响。例如，产品包装使用可回收材料，尽可能减少塑料使用。设计风格偏向简约和现代化，设计元素不仅增强了产品的视觉吸引力，还在家居厨房环境中增添了一份美感。Carote在设计上不仅追求美观，还注重产品的功能性和使用体验。例如，其手柄设计符合人体工程学，手感舒适，能够有效减少烹饪过程中长时间握持带来的疲劳感。与许多传统品牌相比，设计上注重差异化，创造出独特的品牌识别。Carote主要通过在线销售渠道开展品牌业务。报告期内，线上销售占品牌业务总收入的97.1%。而在线销售渠道中，Carote非常依赖亚马逊平台，截至2023年底，该平台贡献近五成品牌营收。受益于电子商务的普及和消费者在线购物习惯的改变，Carote形成了更加侧重于通过电子商务平台销售的模式，线上销售可以降低实体店铺的成本，同时覆盖更广泛的客户群体。但是，高度依赖线上销售，也会使销售费用增高，例如平台佣金及营销支出等。数据来源：智通财经6.757.6915.8350101520202120232021-2023年Carote营业收入单位：亿/元2022营收数据来源：公司招股说明书分业务分地区数据来源：灼识咨询根据Carote2024年最新招股说明书披露，2021-2023年，公司分别推出520个、1305个及1374个涵盖不同厨具类别的SKU，包括炊具、厨具、饮具等，目前最新的SKU数量已经激增至1800个以上。身为一家拥有自有厨具品牌的公司，业绩连年攀升，年销售额突破15亿元，2021-2023年的营业收入分别为6.75亿元、7.69亿元、15.83亿元，复合年增长率高达53.11%。利润表现更为出色，从2021年的0.32亿元增长至2023年的2.37亿元，复合年增长率达到173.14%。公司大部分收益来自销售自有品牌的厨具产品，2023年品牌业务收益13.8亿元，占总收益的87.2%；ODM业务收益为2.03亿元，占总收益的12.8%。公司总收益大部分来自国际业务，2023年中国内地以外市场的收益为12.56亿元，占总收益的79.3%；中国内地的营收占比几乎不足三成，海外营收占比近八成。Carote定位为价格亲民的厨房用具品牌，以性价比高的产品吸引大众消费者。其产品专注于日常家用烹饪需求，适合广泛的消费者群体，特别是年轻家庭和初次置办厨具的消费者。Carote主要依托亚马逊、京东和天猫等大型电商平台进行销售，扩大品牌覆盖面。同时，它在平台上积极争取用户评价，增加品牌的口碑和信任度。通过在电商平台上使用关键词优化和付费广告推广，Carote提升了品牌的曝光度。Carote的产品主打性价比，以“不粘锅更耐用”为宣传点，吸引对价格敏感的用户。相比Caraway，Carote更侧重于展示其产品的实用性、耐用性和方便性，通过对材料、耐用度等方面的介绍来打消消费者对低价产品质量的顾虑。Carote也使用社交媒体进行推广，但相对低调，主要在YouTube上进行厨具测评，并与美食博主和厨艺达人合作。此外，它在用户评价和推荐上下功夫，通过用户的真实评价来提升品牌的可信度和吸引力。Carote在全球范围内推广，尤其是在亚欧美市场进行跨国营销。它与本地化的电商平台合作，使用多语言营销策略，以适应不同市场的文化和消费习惯，从而吸引更广泛的国际用户。Caraway，这个美国厨具品牌自2018年成立以来，以其无毒不粘涂层炊具和现代简约设计而备受赞誉。品牌秉承环保健康理念，致力于提升传统烹饪体验。Caraway炊具不含特氟龙（Teflon）和有害化学物质，采用陶瓷涂层，确保加热过程中不会产生有害烟雾。Caraway的设计不仅注重健康，还追求时尚与实用性，提供多种色彩选择，满足当代消费者对美观和实用性的双重追求。品牌倡导可持续发展，使用无塑料环保包装，减少对环境的影响。产品线丰富，包括炒锅、平底锅、炖锅、煎锅等常用厨房用品，并提供成套厨具套装，满足不同用户的烹饪需求。Caraway采用DTC线上销售模式，以合理的价格提供高质量产品，同时避免传统零售渠道的额外成本。这种模式不仅帮助品牌快速建立品牌忠诚度和良好口碑，也吸引了那些注重健康、环保并追求高品质生活的消费者，使其成为厨房用品市场中的一股清流。移动端桌面数据