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生物化学第十五章水与电解质平衡目录第一节体液第二节水平衡第三节电解质平衡第四节钙磷代谢第五节镁代谢及微量元素学习目标掌握体液的分布与含量、水的生理功能、水的摄入和排出、电解质的生理功能、钠钾的吸收与排泄特点、钙磷代谢的调节。熟悉影响体液分布与含量的因素、体液电解质的分布特点、钠钾的含量和分布、钙磷的生理功能、钙磷的吸收和排泄特点、血钙与血磷的概念。了解体液的交换、钙磷的含量与分布、钙磷与骨的关系、镁及微量元素的生理功能及缺乏引起的疾病。第二节水平衡一、水的生理功能（一）调节体温（二）促进并参与物质代谢（三）润滑作用（四）运输作用（五）维持组织细胞的形态与功能作为反应物，直接参与代谢是良好溶剂，提供反应环境二、水的摄入与排出饮水

成人一般每天饮水量约1200ml。食物水

成人每天随食物摄入水约1000ml。代谢水

又称为内生水，是由糖、脂肪、蛋白质等营养物质在体内氧化分解过程中生成的水。成人体内每天产生的代谢水约为300ml。（一）水的摄入1.肺排水

呼吸时肺以水蒸气形式排出水

成人每天通过呼吸排出的水量约为350ml2.皮肤排水（1）非显性出汗，即正常情况下体表水分蒸发。成人

每天由此蒸发水约500ml。（2）显性排汗，即通过皮肤汗腺排出汗液。（二）水的排出3.消化道排水消化液98%在肠道被重吸收，只有150ml左右通过粪便排出。4.肾排水这是水的主要排出途径。一般成人每天排出的尿量约为1500ml。500ml为每日最低尿量，小于500ml称为少尿，小于100ml称为无尿。正常成人每日水的摄入与排出量水的摄入（ml/d）水的排出（ml/d）饮水食物水代谢水120010003

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