DB32T-淮猪（淮北猪）生产技术规程

Q/LB.□XXXXX-XXXXII目次TOC\o"1-1"\h前言 II1范围 32规范性引用文件 33术语和定义 34配种 35饲料营养 46饲养管理 47防疫管理 78档案管理 7附录A（资料性）淮猪（淮北猪）各个阶段饲养标准 9前言本文件按照GB/T1.1—2020《标准化工作导则第1部分：标准化文件的结构和起草规则》的规定起草。本文件代替DB32/T2161-2012《淮猪生产技术规程》，与DB32/T2161-2012相比，除了结构调整和编辑性修改外，主要变化如下：修改了“规范性引用文件”（见2023版的第2章：对比2012版，删除3个引用文件）；删除了术语和定义（见2012版的第3章）；修改了配种（见2012版第4章）；修改了饲料营养（见2012版第5章：删除5.4饲料添加剂的使用）；修改了饲养管理（见2012版第6章：将6.1和6.2分散到6.4-6.7中，6.3移到2023版第6章6.4）；修改了防疫管理（见2012版第7-9章：第7-9章合并为2023版第6章，增加6.4病死猪及废弃物处理）；修改了档案管理（见2023版第8章：与2012版相比增加8.6）；删除了附录B（见2012版附录B）。请注意本文件的某些内容可能涉及专利。本文件的发布机构不承担识别专利的责任。本文件由江苏省畜牧业标准化技术委员会提出并归口。本文件起草单位：江苏东海老淮猪产业发展有限公司、江苏省农业科学院。本文件主要起草人：任同苏、任守文、李碧侠、陈新华、潘晓盼、陈群、单玉平、王韶山、季香、杨化喜、杨宜虎、杨洋、王天宇、郭晓伟、陈荣、时芝红。本文件于2012年首次发布，本次为第一次修订。淮猪（淮北猪）生产技术规程范围本文件规定了淮猪（淮北猪）生产技术的配种、饲料营养、饲养管理、防疫管理、档案管理等。本文件适用于淮猪（淮北猪）养殖场的生产组织与管理工作。规范性引用文件下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中，注日期的引用文件，仅该日期对应的版本适用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。GB13078饲料卫生标准NY/T820种猪登记技术规范术语和定义本文件没有需要界定的术语和定义。配种配种前准备应制定全年和分季度配种计划。在配种前15d做好人员安排和器材、记录表格准备。配种适龄母猪初配应在180日龄之后。体重50kg以上。公猪初配应在210日龄之后。初配体重65kg以上。发情鉴定阴户肿胀，颜色由白色变粉红，到深红，紫红色。阴户流出一些粘性液体，初期较稀清亮似尿，盛期颜色加深为乳样浅白色，有一定粘度，后期粘稠略带黄色。活动频繁、不安定、哞叫，主动爬跨其它母猪。公猪接近时，母猪眼发呆、尾翘起、颤抖，头向前，颈伸直。配种适期每天早上7:00～9:00用性欲较强的种公猪在发情母猪圈舍前驱赶2遍～3遍，对发情母猪采取压背试情，压背时站立不动，为配种适期。后备母猪在第三情期或哺乳母猪在仔猪断奶后3d～5d发情配种。适时配种原则母猪发情周期一般为18d～23d，发情持续期为2d～3d。青年母猪发情持续期比老龄母猪长，应参照“老配早，少配晚，不老不少配中间”的原则。采取复配或多重配方法，间隔时间8h～12h为宜。配种方法自然交配时，因公、母猪个体差异，配种员应帮助公猪把阴茎插入母猪阴门。人工授精时要模仿公猪自然交配动作，先按压母猪背部，然后抚摸其阴部。输精管插入阴门后，用手按摩阴蒂并抽动捻转输精管数次后再缓慢进行输精。妊娠鉴定母猪配种25d以后不再发情，可认定已经妊娠。可采用超声波妊娠诊断仪对母猪腹部进行扫描确定是否怀孕。饲料营养根据淮猪（淮北猪）生长发育的生理和生产特点，制定淮猪（淮北猪）各个阶段营养标准﹙见附录A﹚。根据淮猪（淮北猪）具有耐粗饲特点，在饲粮中可以适当增加粗纤维含量，母猪、育肥前期、育肥后期料粗纤维含量控制在4-6％、6-8％、8-10％比例。饲料原料感官要求：色泽应新鲜一致，无发霉、变质、结块及异味。饲料卫生指标应符合GB13078的规定。饲养管理种公猪管理种公猪应单圈饲养，保证有充足的光照和良好的通风条件，圈舍保持干燥清洁，特别要做好圈舍防暑降温和防寒保暖。为提高精液品质和增强配种能力，要加强种公猪运动，每天定时刷拭猪体，每月2次精液检查，防止公猪打架和自淫。种公猪每天饲喂2次，配种期间应提高饲料蛋白质水平，每天加喂2个鸡蛋。1岁～2岁的青年公猪每天配种或采精1次，连续配种3d～4d后休息1d～2d；2岁以上的成年公猪每天配种1次～2次，连续配种4d～5d后休息1d～2d。配种或采精应在早、晚饲喂前进行。种母猪管理空怀母猪饲养管理后备母猪和产后空怀母猪一般一圈4头～5头饲养，群养可以促进发情。后备母猪及离乳母猪配种前要依据膘情情况短期优饲，以哺乳料日喂2.2kg～2.5kg催情，待配种受孕后视母猪膘情及时合理减少饲喂量。妊娠母猪饲养管理母猪妊娠后要保持安静，避免母猪应激以减少胚胎死亡率。条件许可应转入单圈饲养。饲料应改为妊娠料，日粮减少为2.0kg～2.2kg。妊娠中期（妊娠28d～84d），根据母猪膘情增、减日粮，及时调整到中等膘情。妊娠后期（产前28d）,要适当增加日粮至2.5kg～3.0kg,促进膘情至中等偏上。母猪临产前5d～7d，要进入已经消毒的产房，铺上垫草保持干燥。进入产房后前3d可增加日粮至3.0kg～3.5kg；分娩前3d要逐步减少饲喂日粮至1.5kg～2.0kg。产前3d，要将母猪全身清洗干净。临产前，用热毛巾清洗乳房、乳头，并用皮肤消毒液消毒。哺乳母猪饲养管理产仔当日不喂料，可喂少量加盐麸皮汤，产后第2天可逐渐加料，每天增加0.3kg～0.5kg，7天后自由采食。离乳前3d减少日粮至1.5kg～2.0kg。投料量以母猪每次都能吃完为限。母猪分娩结束，应及时清扫圈舍，更换垫草，并注意防止母猪将胎衣吃掉。仔猪饲养管理哺乳仔猪饲养管理环境温度控制仔猪出生当天至3日龄温度应保持在35℃～30℃，4日龄～7日龄30℃～28℃，8日龄～28日龄28℃～25℃，28日龄～35日龄25℃～23℃。一般采用仔猪保暖圈，并在圈内吊挂250W～275W保暖灯或铺设仔猪电热板加温。喂养固定乳头，早吃、吃足初乳。打耳号选留作继代纯繁的淮猪仔猪应编耳号，编号方法按照NY∕T820执行。商品猪应用耳标编号。补铁仔猪出生后3日龄时进行补铁。补料仔猪出生后7d后开始设补料间进行诱料，少量多次。去势仔猪20d～30d去势。断奶一般在45日龄断奶，具体断奶时间应视母猪营养和仔猪发育状况而定。断奶仔猪保育期饲养管理分群过渡仔猪原圈饲养1周后，全部转移到小圈或仔猪保育舍保育。饲料过渡断奶后3d内，继续使用乳猪料，以后每天更换1/7仔猪料，10d后全部饲喂仔猪料。饲喂量过渡断奶后3d～4d，每天饲喂次数、时间与哺乳期相同，饲喂量为断奶前的70%～80%。5d后自由采食，并保证供给清洁饮水。温度过渡保育舍温度应保持在22℃～26℃。调教调教仔猪每日进食、睡觉、排便三点定位。生长育肥猪饲养管理转群仔猪70日龄左右，体重达15kg～20kg保育结束后，转入生长育肥猪场饲养。仔猪进入育肥猪舍前应对猪舍清洗消毒，修补完善食槽、饮水器等设备。逐步换料在1周内由仔猪料逐步更换为育肥猪前期料；饲喂生长到50kg～60kg以后使用育肥猪后期料。调教进圈后前3d进行调教，调教进食、睡觉、排便三点定位。前敞后控育肥前期采取敞开采食不限量饲喂。育肥后期控制营养摄入量和饲喂量，一般应为敞开饲喂量的80～85%。防暑保暖夏季圈舍温度达到30℃开始通风降温，猪圈、猪体勤冲洗，搭凉棚；冬季圈舍温度到达0℃～5℃后关闭门窗，安装保暖设施，加盖薄膜（保暖棚）。育肥舍温度应保持在22℃～18℃；舍内相对湿度应在50%～70%。全进全出相同来源、相近日龄与体重的猪放在一栋猪舍或一圈内，做到同批保育、同期育肥、同时出栏。适期出栏商品猪出栏体重80kg～85kg为宜。防疫管理卫生消毒制定切实可行的消毒制度，设立防疫重地警示牌，做好防鼠、防鸟、防蚊蝇等工作，场内不应饲养犬、猫等其他动物，同时防止外来畜禽进入猪场。饲料车辆经过清洗和喷雾消毒后在场区大门口将饲料转移到场内饲料车上后立即离开，不得进入猪场。进入猪场的各类物资应先放置于物品消毒室，经臭氧消毒后方可入场。进入猪场人员应经消毒通道消毒、淋浴、更衣后方可进入。进入生产区人员须在隔离区隔离48h，再经彻底淋浴、更换已消毒的生产区专用工作服和鞋帽，通过喷雾消毒通道和踩踏消毒池，洗手消毒进入生产区。生产区和非生产区工作服严格分开。场区大门口、生产区大门口、每栋猪舍出入口设置消毒池或消毒设施，消毒液每周更换2次。每天清扫猪舍2次，每周对猪舍内地面、墙壁、屋顶、食槽、饲养用具等消毒2次，每周对猪舍周围及排污沟、粪场进行1次清扫消毒，每半月对道路、空圈消毒1次。免疫根据国家规定和本场实际情况，制定免疫程序。定期进行免疫抗体监测，保证免疫效果。病死猪及废弃物处理病死猪按规定进行无害化处理。医疗废弃物放在指定位置，统一进行销毁。粪尿采取干湿分离，干粪堆积发酵处理，废水进暂存池，经无害化处理达到国家规定的标准后还田，实现资源化利用。档案管理对饲料、饲料添加剂、兽药等投入品的来源、名称、使用时间和用量进行记录。对免疫使用的疫苗生产厂、名称、生产批号、使用时间和剂量进行记录。对生猪发病、治疗、死亡和无害化处理情况进行记录。档案资料记录要详细，并经整理分类装订成册，建立年度档案。保种选育资料保存期15年以上。猪场应建立生产全过程电子档案管理。

（资料性）

淮猪（淮北猪）各个阶段饲养标准仔猪及生长育肥猪饲养标准仔猪及生长育肥猪饲养标准体重阶段kg1～5～10～21～3536～6060～90预期日增重,g120～150150～250250～400400～450450～520520～600消化能,MJ4.003.33.23.13.053.00粗蛋白质,%1413赖氨酸,%1.400.90.750.70.60.550.80.590.510.410.360.28苏氨酸,%0.80.590.510.420.380.34异亮氨酸,%0.90.670.550.460.410.34钙,%1.00.830.640.550.500.46磷,%0.800.630.540.460.410.37食盐,%0.250.260.230.210.220.25铁,mg15514678554640锌,mg11010478554645铜,mg6.06.304.904.363.53.5锰,mg4.504.103.002.182.102.50碘,mg0.150.150.140.130.130.14硒,mg0.150.170.140.150.150.28维生素A,IU238021741700125012001250维生素D,IU240220200180137120维生素E,IU121111101010维生素K,mg2.202.002.101.81.81.8维生素B1,mg1.501.301.101.001.001.00维生素B2,mg3.303.102.802.502.202.00烟酸,mg24231813119泛酸,mg15.013.410.8010.010.010.0生物素,mg0.150.110.100.090.090.09叶酸,mg0.650.630.570.550.550.55维生素B12,μg242315101010后备母猪﹑生产母猪及种公猪饲养标准后备母猪﹑生产母猪及种公猪饲养标准后备母猪生产母猪种公猪20怀孕前期怀孕后期哺乳期＜9090～150＞150预期日增重,g360380440日粮,kg1.21.72.11.82.34.82.02.32.5消化能,MJ3.02.92.92.82.93.03.03.03.1粗蛋白质,%141313121314121415赖氨酸,%0.620.530.480.350.370.500.380.400.400.40.350.340.200.200.300.200.200.20苏氨酸,%0.40.340.310.280.280.370.300.300.30异亮氨酸,%0.450.380.340.310.310.330.330.330.33钙,%0.600.600.600.610.610.640.660.660.66磷,%0.500.500.500.520.520.460.530.550.55食盐,%0.400.400.400.320.320.4