四川省成都市高中生物 第五章 细胞的能量供应和利用 5.1.2 降低化学反应活化能的酶说课稿 新人教版必修1

四川省成都市高中生物第五章细胞的能量供应和利用5.1.2降低化学反应活化能的酶说课稿新人教版必修1一、教学内容分析

本节课的主要教学内容是新人教版必修1高中生物第五章“细胞的能量供应和利用”中的5.1.2节“降低化学反应活化能的酶”。本节课将重点介绍酶的概念、特性以及酶如何降低化学反应活化能，从而促进生物体内化学反应的进行。

教学内容与学生已有知识的联系：本节课内容与学生在初中阶段学习的“化学反应速率”以及“酶的概念”有直接关联。学生已经了解到化学反应速率与活化能的关系，以及酶作为生物催化剂的基本概念。在此基础上，本节课将进一步深化学生对酶作用机制的理解，为后续学习生物体内能量代谢等知识打下基础。二、核心素养目标

1.科学探究：通过实验观察和理论学习，培养学生的实验操作能力和数据分析能力，使其能够运用科学方法探究酶的特性及其作用机制。

2.科学思维：通过对比分析酶催化反应与非酶催化反应，发展学生的批判性思维和逻辑推理能力，提高其科学论证水平。

3.生活实践：结合日常生活中酶的应用实例，培养学生将生物学知识应用于解决实际问题的能力，增强其社会责任感。三、学习者分析

1.学生已经掌握了化学反应速率、活化能的概念，以及初中阶段关于酶的基本知识，如酶的定义、作用等。此外，学生在初中阶段的科学实验中已经接触过简单的酶催化实验，对酶的催化作用有一定的直观认识。

2.学生对生物学有较高的兴趣，尤其是在实验操作和实际应用方面。他们在学习过程中倾向于通过观察、实验来理解和掌握知识，喜欢互动讨论和合作学习。学生的逻辑思维能力和分析能力正在发展，但个别学生可能在抽象思维方面存在一定的困难。

3.学生可能遇到的困难和挑战包括：对酶作用机理的深入理解，如何将酶的催化作用与化学反应速率、活化能等概念相结合，以及如何设计实验来验证酶的特性。此外，部分学生可能在理解酶的专一性和活性受影响因素时感到困惑。四、教学资源准备

1.教材：确保每位学生都有新人教版必修1高中生物教材，以便于学生查阅和复习。

2.辅助材料：准备相关酶的图片、化学反应图表以及酶催化过程的视频，以帮助学生形象理解酶的作用。

3.实验器材：准备酶催化实验所需的器材，包括实验用的酶、底物、缓冲溶液、移液器、试管等，并确保所有器材符合实验室安全规范。

4.教室布置：将教室分为实验操作区和理论学习区，确保学生能够分组进行实验和讨论。五、教学过程设计

1.导入环节（用时5分钟）

-创设情境：以日常生活中的例子，如消化食物、洗衣粉中的酶成分等，引入酶在生活中的应用，让学生思考酶为什么能发挥作用。

-提出问题：询问学生是否知道什么是酶，酶是如何催化化学反应的，以及酶的作用机制是什么。

2.讲授新课（用时20分钟）

-介绍酶的概念：讲解酶的本质是蛋白质，具有催化作用。

-酶的特性：讲解酶的专一性、高效性和活性受影响因素等特性。

-酶的催化机理：通过动画或视频展示酶如何降低化学反应的活化能，加速反应速率。

-举例说明：结合教材中的实例，讲解酶在不同生物体内的作用及其对生物体的影响。

具体过程：

-第1分钟：介绍酶的概念和本质。

-第2-3分钟：讲解酶的特性和催化机理。

-第4-5分钟：举例说明酶的作用。

3.巩固练习（用时10分钟）

-练习题目：设计一些关于酶的特性、催化机理和应用的练习题，让学生独立完成。

-讨论环节：组织学生进行小组讨论，共同分析题目中的问题和答案。

具体过程：

-第1-5分钟：学生独立完成练习题。

-第6-10分钟：小组讨论，教师巡回指导。

4.师生互动环节（用时10分钟）

-课堂提问：针对教学内容，提出一些问题，让学生回答，检查学生对新知识的理解和掌握。

-互动讨论：组织学生针对某一问题进行讨论，如“酶的活性受哪些因素影响”，让学生发表自己的观点。

-实验设计：让学生设计一个简单的酶催化实验，培养学生的实验设计能力。

具体过程：

-第1-3分钟：课堂提问，检查学生对新知识的理解。

-第4-7分钟：互动讨论，让学生发表观点。

-第8-10分钟：实验设计，学生分享实验方案。

5.总结环节（用时5分钟）

-教师总结：对本节课的主要内容进行总结，强调酶的特性、催化机理和应用。

-学生反馈：询问学生对本节课的学习感受，了解他们的收获和困惑。

具体过程：

-第1-3分钟：教师总结。

-第4-5分钟：学生反馈。六、知识点梳理

1.酶的概念与本质

-酶是一类具有催化功能的蛋白质，少数酶是RNA分子。

-酶在生物体内起催化作用，加速生物化学反应的进行。

2.酶的特性

-专一性：每种酶只能催化一种或一类化学反应，具有特异性。

-高效性：酶的催化效率远高于无机催化剂。

-活性受影响因素：酶的活性受温度、pH、酶浓度、底物浓度等因素影响。

3.酶的催化机理

-酶通过降低化学反应所需的活化能，加速反应速率。

-酶与底物结合形成酶-底物复合物，从而降低反应所需的活化能。

4.酶的命名与分类

-酶的命名通常根据其催化的反应类型和底物来命名。

-酶分为六大类，包括氧化还原酶、转移酶、水解酶、裂合酶、异构酶和连接酶。

5.酶的活性调节

-酶的活性可以通过反馈抑制、激活剂和抑制剂等方式进行调节。

-酶的活性调节对于维持生物体内化学反应的平衡具有重要意义。

6.酶的应用

-酶在生物体内参与各种生物化学反应，维持生命活动的正常进行。

-酶在工业生产、医疗诊断、环境保护等领域具有广泛的应用。

7.酶的研究方法

-酶的研究方法包括酶活力的测定、酶的分离纯化、酶的氨基酸序列分析等。

-酶的研究方法对于揭示酶的结构与功能关系具有重要意义。

8.酶与疾病

-酶的异常可能导致疾病的发生，如酶缺乏症、酶活性异常等。

-酶的活性调节对于治疗某些酶相关疾病具有重要意义。

9.酶的生物学意义

-酶是生物体内化学反应的核心催化剂，对于维持生物体的正常生命活动具有重要作用。

-酶的研究有助于揭示生命现象的本质，为生物科学的发展提供理论基础。

10.酶的实验研究

-酶的实验研究包括酶活力测定实验、酶的催化作用实验等。

-通过实验研究，可以直观地观察酶的催化作用和影响因素，加深对酶的理解。七、内容逻辑关系

①酶的概念与特性

-重点知识点：酶的定义、酶的本质（蛋白质或RNA）、酶的催化功能。

-重点词：催化剂、蛋白质、RNA、特异性、高效性。

-重点句：酶是生物体内最重要的催化剂，它们通过降低化学反应的活化能来加速反应速率。

②酶的催化机理与应用

-重点知识点：酶如何降低活化能、酶-底物复合物、酶的专一性。

-重点词：活化能、酶-底物复合物、专一性、底物。

-重点句：酶通过形成酶