《国际商务礼仪》教学大纲

《国际商务礼仪》教学大纲适用范围：202X版本科人才培养方案课程代码：12150131课程性质：专业选修课学分：2学分学时：16学时（理论8学时，实践8学时）先修课程：综合英语（1）、商务英语视听说（1）后续课程：国际会展英语、跨文化商务交际导论、国际商务谈判适用专业：商务英语开课单位：外国语学院一、课程说明《国际商务礼仪》是商务英语专业的一门专业选修课，是一门富有实用性、科学性的专业技能课程。本课程旨在普及商务礼仪知识，增强专学生在未来商务活动中的礼仪素养和技能，为其成功步入商界打造基础。二、课程目标通过本课程的学习，使学生达到如下目标：课程目标1：掌握国际商务礼仪的基本概念、原则和规范，了解不同国家和地区的商务文化差异，熟悉跨文化交流的基本技巧和策略；使学生掌握个人形象塑造的基本要领、社交礼节、会议礼仪以等商务礼仪的规范与基本要求，熟悉与我国交往密切的主要国家的风俗文化、民族习惯，提高跨文化交际水平促进学生在商务知识和英语技能上的同步提高；了解国际商务礼仪的规则和惯例、商务活动的基本工作内容和运行机制、国际商务活动中的相关环境因素，并能将其应用于解决相关问题。课程目标2：启发、训练学生在商务活动中分析和解决问题的能力，力求在社交活动中灵活运用，能够在商务场合下有效沟、和谐共处、共同发展，以此树立个人良好形象，赢得他人对自身工作的信赖、支持与帮助；培养学生在国际商务场合中正确、得体地运用商务礼仪的能力，包括商务形象塑造、商务交往礼仪、商务谈判技巧、商务宴会礼仪等。课程目标3：通过理论讲解、实际操作训练以及模拟场景训练，培养学生懂礼、知礼、行礼的意识，具备较高的人文素养，提升学生的国际视野和跨文化沟通能力，培养学生的自信心、自控力和应变能力，使其能够在国际商务环境中展现出专业、礼貌和亲和力的形象，增强与国际商务伙伴的合作能力和竞争力；理解并遵守涉外业务职业道德和规范，履行责任，善于跨文化交流与沟通，能适应经济全球化，具备国际竞争力的复合型英语人才。三、课程目标与毕业要求《国际商务礼仪》课程教学目标对商务英语专业毕业要求的支撑见表1。表1课程教学目标与毕业要求关系毕业要求指标点课程目标支撑强度1.学科专业知识：能够将语言学、经济学、管理学、跨文化交际的基本理论和基础知识，以及机电、电缆行业的基础知识应用于解决国际贸易、国际商务、文化传播与交流等领域的问题。1.2了解经济学、管理学等相关学科基本理论和基础知识、我国对外经贸政策法规、国际商务领域的规则和惯例、商务活动的基本工作内容和运行机制、国际商务活动中的相关环境因素，并能将其应用于解决国际贸易、国际商务、文化传播与交流等领域的问题；同时了解机电、电缆等行业基础知识，并能将其应用于解决涉及机电、电缆行业的国际贸易、国际商务等领域的问题。课程目标1：掌握国际商务礼仪的基本概念、原则和规范，了解不同国家和地区的商务文化差异，熟悉跨文化交流的基本技巧和策略；使学生掌握个人形象塑造的基本要领、社交礼节、会议礼仪以等商务礼仪的规范与基本要求，熟悉与我国交往密切的主要国家的风俗文化、民族习惯，提高跨文化交际水平促进学生在商务知识和英语技能上的同步提高；了解国际商务礼仪的规则和惯例、商务活动的基本工作内容和运行机制、国际商务活动中的相关环境因素，并能将其应用于解决相关问题。H8.职业规范：具有人文社会科学素养、社会责任感，能够在实践中理解并遵守作为语言服务者应具备的职业道德和规范，履行责任。8.2具有健康的体魄，良好的心理素质和劳动观念，具备履行社会责任的基础，理解并遵守涉外业务职业道德和规范，履行责任。课程目标2：启发、训练学生在商务活动中分析和解决问题的能力，力求在社交活动中灵活运用，能够在商务场合下有效沟、和谐共处、共同发展，以此树立个人良好形象，赢得他人对自身工作的信赖、支持与帮助；培养学生在国际商务场合中正确、得体地运用商务礼仪的能力，包括商务形象塑造、商务交往礼仪、商务谈判技巧、商务宴会礼仪等。课程目标3：通过理论讲解、实际操作训练以及模拟场景训练，培养学生懂礼、知礼、行礼的意识，具备较高的人文素养，提升学生的国际视野和跨文化沟通能力，培养学生的自信心、自控力和应变能力，使其能够在国际商务环境中展现出专业、礼貌和亲和力的形象，增强与国际商务伙伴的合作能力和竞争力；理解并遵守涉外业务职业道德和规范，履行责任，善于跨文化交流与沟通，能适应经济全球化，具备国际竞争力的复合型英语人才。M注：表中“H（高）、M（中）”表示课程与相关毕业要求的关联度。四、教学内容、基本要求与学时分配1.理论部分理论部分的教学内容、基本要求与学时分配见表2。表2教学内容、基本要求与学时分配教学内容教学要求，教学重点难点理论学时实践学时对应的课程目标1.国际舞台中的商务礼仪1.1礼仪的起源及定义1.2商务礼仪的起源及重要性1.3国际商务礼仪的定义及基本原则教学要求：通过本章的学习，了解国际商务礼仪相关的概念。重点：礼仪、商务礼仪及国际商务礼仪的定义。难点：国际商务礼仪的基本原则。111、22.良好的第一印象2.1着装礼仪2.2仪态礼仪2.3名片礼仪教学要求：通过本章的学习，了解掌握商务人员交际语言礼仪，商务人员职业装的穿着礼仪及站姿、坐姿、走姿、蹲姿及手势的规范要求。重点：如何留下良好的第一印象。难点：着装礼仪。111、2、33.见面、接待和拜访礼仪3.1见面礼仪3.2接待礼仪3.3拜访礼仪教学要求：通过本章的学习，掌握见面礼仪的分类方法，掌握介绍礼仪的时机、分寸及介绍时的措辞和神态，掌握接待礼仪的基本要求。重点：第一次见面如何打招呼和介绍。难点：赠礼礼仪。111、2、34.面试礼仪4.1面试前的礼仪4.2面试中的礼仪4.3面试后的礼仪教学要求：通过本章的学习，了解掌握面试前、面试中和面试后的礼仪重点：如何在面试前做好准备。难点：面试中的礼仪。111、2、35.办公礼仪5.1日常办公中的礼仪5.2电话礼仪5.3商务邮件礼仪教学要求：通过本章的学习，掌握基本办公礼仪，掌握办公日常，熟练掌握商务电话拨打及接听礼仪，了解商务邮件的书写规范。重点：如何处理办公日常。难点：如何规范的写商务邮件。111、26.会议及谈判礼仪6.1会议礼仪6.2谈判礼仪教学要求：掌握正式会议的基本礼仪，学习一些在进行跨文化商务谈判时如何增加成功可能的技巧。重点：会议基本要素、如何组织会议。难点：如何开展跨文化商务谈判。111、2、37.餐饮礼仪7.1商务用餐礼仪的作用7.2西餐用餐流程及礼仪7.3跨文化的餐饮礼仪教学要求：了解商务礼仪的重要性和意义，掌握不同形式宴会的礼仪规范，了解餐饮服务的的特点。重点：西餐用餐流程及礼仪。难点：跨文化的餐饮礼仪。111、2、38.不同国家和地区的国际商务礼仪概览8.1美国基本商务礼仪8.2亚洲基本商务礼仪8.3欧洲基本商务礼仪8.4中东基本商务礼仪8.5拉丁美洲基本商务礼仪教学要求：掌握不同国家的礼貌礼节及忌讳。重点：主要国家礼仪文化的具体内容。难点：不同国家的礼貌礼节及忌讳。111、2、3合计882.实践部分实践部分的教学内容、基本要求与学时分配见表3。表3实践项目、实践内容与学时实践项目实践内容和要求实践学时对应的课程目标1.着装礼仪实践内容：面试礼仪。实践要求：（1）能正确地进行仪容修饰、着装；（2）能正确地使用称呼并掌握交谈的技巧；（3）能够掌握面试的基本语言及非语言礼仪；（4）能得体的回答面试官所提出的问题。21、2、32.出国拜访礼仪实践内容：出国拜访礼仪。实践要求：（1）了解基本拜访礼仪；（2）能正确地掌握出国拜礼仪；（3）能得体地开展交流；（4）能够了解不同国家拜访利益的差异。21、2、33.商务宴请礼仪实践内容：商务宴请。实践要求：（1）能够了解商务宴请的基本流程；（2）能够根据商务宴请的人员选定饭店及菜品；（3）了解宴会的座次桌次安排、接待礼仪及就餐礼仪。21、2、34.不同国家和地区的国际商务礼仪汇报实践内容：不同国家及地区礼仪异同。实践要求：（1）能够了解不同国家礼仪异同；（2）能够进行跨文化交际；（3）能够形成小组对所选内容进行汇报。21、2、3合计8五、教学方法及手段本课程以课堂讲授为主，采用启发式、讨论式教学等，提倡把国际商务礼仪理论与实际应用相结合，根据学生的学习规律和特点，采取循序渐进的教学方法与方式，合理安排教学环节与内容，强调课堂内外学生的充分参与，促进学生积极思考，开发学生的潜能，培养学生思考问题、分析问题和解决问题的能力。六、课程资源1.推荐教材：杨丽.国际商务礼仪[M].北京：高等教育出版社,2018.2.参考书：（1）张宇,艾天资.国际商务礼仪英文教程[M].北京:北京大学出版社,2010.（2）HelendeSilvaJoyce.国际商务礼仪英语[M].上海:上海外语教育出版社,2017.（3）廖国强，王朝晖.国际商务礼仪[M].北京:对外经济贸易大学出版社,2012.高博,李巍.商务礼仪[M].上海:同济大学出版社,2019.CaroleBennett,崔松.国际商务礼仪[M].北京:中央广播电视大学出版社,2012.白士彦,许秀妍.国际商务礼仪[M].北京:对外经济贸易大学出版社,2017.张立玉.国际商务礼仪[M].武汉:武汉大学出版社,2014.史兴松.国际商务礼仪[M].北京:对外经济贸易大学出版社,2020.3.期刊：（1）吴晶.大学英语CLIL后续课程评价模式研究——以“国际商务礼仪”课程为例[J].科教文汇(上旬刊),2018(31):168-169.（2）柯晶莹.《国际商务礼仪训练》与思政元素的有机融合[J].延边教育学院学报,2021,35(03):67-69.（3）王培松.基于目标教学法的“英语课程思政”行动研究——以“国际商务礼仪”课程为例[J].黑龙江生态工程职业学院学报,2020,33(03):155-157.（4）\t"/webvpn/LjE1NS4yMTcuMTY0LjE2OS4yMTY=/LjE1OC4yMTEuMTYzLjEwMy4yMDAuMjEyLjE2NC4xNjIuMTQ2LjIxMS4xNTQuMTcy/kcms2/article/_blank"邹莉.翻转课堂教学模式在国际商务礼仪课程中的实践与探索[J].\t"/webvpn/LjE1NS4yMTcuMTY0LjE2OS4yMTY=/LjE1OC4yMTEuMTYzLjEwMy4yMDAuMjEyLjE2NC4xNjIuMTQ2LjIxMS4xNTQuMTcy/kcms2/article/_blank"大学教育,2020(01):47-49.（5）\t"/kns8/defaultresult/knet"王文菁，\t"/kns8/defaultresult/knet"李玲.\t"/kns8/defaultresult/_blank"“互联网+”时代商务英语多模态教学的任务型设计——以“国际商务沟通与礼仪”英语课为例[J].\t"/kns8/defaultresult/_blank"黑龙江教育,2019(07):41-44.（6）InternationalBusinessEtiquette,Manners&Culture[J].ChoiceReviewsOnline,2012,50(03).4.网络资源：（1）杨丽等.国际商务礼仪[DB/OL].北京:中国大学MOOC（慕课）国家精品课程在线学习平台.(2017-04-24)[2022-05-26]./course/TCC-1001933008.（2）但思颖,龙婧,黄珂.商务礼仪[DB/OL].北京:学银在线(2020-12-28)[2022-05-26]./detail/232648707.七、课程考核对课程目标的支撑课程成绩由过程性考核成绩和期末考核成绩两部分构成，具体考核/评价细则及对课程目标的支撑关系见表4。表4课程考核对课程目标的支撑考核环节占比考核/评价细则课程目标123过程性考核课堂表现14（1）根据课堂出勤情况和课堂回答问题情况进行考核，满分100分。（2）以平时考核成绩乘以其在总评成绩中所占的比例计入课程总评成绩。√√104阶段测试14（1）根据每个测试单独评分，满分100分；（2）每次测试单独评分，取各次测试成绩的平均值作为此环节的最终成绩。（3）以测试成绩乘以其在总评成绩中所占的比例计入课程总评成绩。√√104课内实践10.5（1）根据每个实践项目分组汇报情况给小组评分，满分100分；（2）每次实践项目单独评分，本环节共4次实践，每次实践占实践比重的四分之一。（3）以实践成绩乘以其在总评成绩中所占的比例计入课程总评成绩。√√√253.5自主学习14（1）根据完成自主学习任务点数及学习时长为考核点，完成即为满分100分。（2）以平时考核成绩乘以其在总评成绩中所占的比例计入课程总评成绩。√√104作业17.5（1）主要考核学生对各章节知识点的复习、理解和掌握程度，满分100分；（2）每次作业单独评分，取各次成绩的平均值作为此环节的最终成绩。（3）以作业成绩乘以其在总评成绩中所占的比例计入课程总评成绩。√√107.5期末考核30（1）大作业100分，以大作业成绩乘以其在总评成绩中所占的比例计入课程总评成绩。（2）主要考核着装礼仪、姿态礼仪、办公礼仪、会议礼仪、宴会礼仪等内容。（3）大作业题型为：剧本写作及视频录制等。√√2010合计：100分6234.53.5八、考核与成绩评定1.考核方式及成绩评定考核方式：本课程主要以课堂表现、课内实践、作业、自主学习、阶段测试、期末考核等方式对学生进行考核评价。考核基本要求：考核总成绩由期末考核成绩和过程性考核成绩组成。其中：期末考核成绩为100分（权重30%），试题为剧本写作及视频录制；课堂表现、课内实践、作业、自主学习、阶段测试等过程性考核成绩为100分（权重70%）；过程性考核和考试试题分值分配应与教学大纲各章节的学时基本成比例。2.过程性考核成绩的标准过程性考核方式重点考核内容、评价标准、所占比重见表5。表5过程性考核方式评价标准考核方式所占比重(%)100>x≥9090>x≥8080>x≥7070>x≥60x<60课堂表现20积极参与教学活动，踊跃回答问题，准确率大于90%。认真参与教学活动，回答问题准确率大于80%。偶尔参与教学活动，回答问题准确率大于70%。上课不认