全市家庭服务行业竞赛暨全省竞赛选拔赛育婴员赛项技术文件

-12-2018年“阜创汇”职业技能竞赛全市家庭服务行业竞赛暨全省竞赛选拔赛育婴员赛项技术文件一、竞赛标准以《育婴员国家职业标准》高级技能（国家职业资格三级）应具备的理论知识和实际操作技能要求为基础，结合当前家政服务职业发展的需求，适当增加新知识、新技术(设备)、新技能及职业道德等相关内容。二、竞赛形式以区、县为代表队组团、以个人形式参赛，个人赛包括理论知识和操作技能两部分，每位参赛选手需在规定时间内独立完成规定的竞赛内容。操作技能竞赛内容（一）理论知识1．内容：主要包括职业道德、安全工作常识、法律常识、婴幼儿生长发育知识（包括婴幼儿生理发育知识、婴幼儿心理发育知识）、婴幼儿日常生活照料（包括婴幼儿喂养、盥洗、睡眠、排便、出行、制作辅食、四具消毒）、保健与护理、（包括婴幼儿营养、计划免疫和预防接种、意外伤害的预防与护理、常见症状的护理等）、教育实施等。2．题型：单选题、判断题，由专家统一命制。3．题量：共200道客观题，其中，单选题160道，判断题40道。4．时间：120分钟。5．竞赛方式：在指定的教室内集中同时进行，采取闭卷、笔试进行。（二）操作技能1．内容：分婴幼儿生活照料、婴幼儿被动操、手工制作三项进行，主要考察参赛选手实际操作的熟练性、规范性、实用性、创新性。2．题型：（1）实操项目一，婴幼儿生活照料参赛选手主要运用赛场提供的比赛工具就婴幼儿盥洗、穿脱衣物及喂养三个方面进行展示，考察选手的实际操作方面的能力。（2）实操项目二，婴幼儿被动操参赛选手根据要求完成婴幼儿的被动操的操作，整套动作要求熟练、规范。（3）实操项目三，手工制作竞赛当天，参赛选手在规定时间内完成不少于3种造型，造型要逼真，新颖，富有创意。时间：实操项目一至实操项目三，每个实操项目准备时间限时为1分钟；实操项目一的操作时间限时为10分钟、实操项目二的操作时间限时为5分钟、实操项目三的操作时间限时为10分钟。操作流程：初赛、决赛当天参赛选手按抽签顺序分组参加实操项目一、实操项目二、实操项目三的竞赛。5.比赛场次及工位：为了保证本次操作技能比赛的公平、公正，采取参赛选手提前抽取比赛顺序、比赛工位的方式进行。四、成绩评定方法1．参赛选手的成绩评定由大赛裁判组负责。2．理论知识竞赛成绩满分100分，占参赛选手个人竞赛总成绩的30%，每题0.5分，由裁判组成员负责试卷的批阅。3．操作技能竞赛成绩满分100分，占参赛选手个人竞赛总成绩的70%。实操项目一的成绩占个人操作技能竞赛成绩的50%、实操项目二的成绩占个人操作技能竞赛成绩的30%、实操项目三的成绩占个人操作技能竞赛成绩的20%(其中，现场评分和作品评分各占本实操项目竞赛成绩的50%)。由裁判员依据评分标准和实际测评结果，客观公正独立评分，取各位裁判的平均分（四舍五入，精确到小数点末两位），为该参赛选手各项操作竞赛题的有效得分。4．操作技能竞赛评分细则实操项目一：婴幼儿生活照料考核内容考核要点50分考核标准用品准备洗手，去首饰。2.将物品按使用顺序摆放好。4检查操作者指甲是否平齐无污垢（1分）；摘除首饰或戒指，洗手（1分）。2.准备沐浴所需用品，铺平沐浴用的沐浴垫（1分）；准备沐浴用的用具，倒入适量水，测试水温。（1分）操作程序1.洗头面部：1）用小毛巾先洗眼（从眼角至眼尾）及脸部。2）用左手拇指和中指将婴儿两耳廓向前盖住外耳道，防止水进入耳内。用小毛巾将婴儿头发淋湿，再挤少量婴儿浴液（洗发、沐浴两用）于右手掌，均匀地抹于婴儿头发上并轻轻揉抹，然后洗净头部，擦干。2.洗躯干与四肢：1）将婴儿的头枕在操作者左手腕上，操作者左手抓住婴儿左上肢，右手托住婴儿臀部，轻轻地放入浴盆内。2）用小毛巾依次擦洗颈、上肢、腋下、躯干、腹股沟、下肢及臀部（注意洗净皮肤褶皱处）。3）洗毕，将婴儿抱至操作台上，用大毛巾沾干全身水分。用棉签蘸75%的酒精由内向外顺时针方向擦拭三遍，每擦拭一遍更换一次棉签。4）将爽身粉扑于婴儿颈部、腋下、腹股沟等皮肤褶皱处（注意遮挡宝宝的口鼻及会阴部）。3.给婴儿垫上纸尿裤，穿上上衣及裤子（注意大手找小手方式去给婴幼儿穿衣）。4.洗手，给婴幼儿冲泡粉（注意先到凉开水再到热水，再放奶粉，左右摇晃均匀后，在手腕内测试温）。5.将婴幼儿抱起呈45度角给孩子喂奶。6.喂完奶后，将婴幼儿竖着抱起从背部用空心掌从婴幼儿背部中部自下而上轻拍。401.洗面部注意顺序（眼睛-鼻子-嘴巴-脸蛋-额头）（4分）。2.洗头：冲湿头部（保护前卤门、眼、耳、鼻）（2分）。3.将洗发液置于手心，稀释；洗头及耳后；用水冲净洗发液（保护眼、耳、鼻）（2分）。4.操作者左手应从婴儿左上肢腋下抓握住，右手托住婴儿臀部（2分）。5.放入浴盆前应用水轻拍婴儿臀部，待婴儿适应后再放入浴盆（2分）。6.冲湿躯干，四肢。（颈部→对侧上肢→近侧上肢→胸腹部→背部→对侧下肢→近侧下肢→臀部）（2分）。7.将婴儿沐浴液涂在手上，擦洗顺序同上（重点：颈下，腋下，腹股沟，外阴，臀部）（1分）；然后用水清洗干净（1分）。8.将浴巾铺在护理台上（1分）；然后将婴儿抱至护理台，用浴巾沾干水分（1分）。9.用棉签蘸75%的酒精由内向外顺时针方向擦拭三遍，每擦拭一遍更换一次棉签（2分）.10.将爽身粉扑于婴儿颈部、腋下、腹股沟等皮肤褶皱处（注意遮挡宝宝的口鼻及会阴部）（4分）。11.垫纸尿裤时纸尿裤是否放反（1分）。12.穿衣裤时注意动作轻柔，用大手找小手（3分）。13.洗手（1分）；取消毒奶瓶，先到凉开水再到热水，再放奶粉（1分）；盖上奶瓶盖，左右摇晃均匀，观察是否有结块，（1分）；在手腕内侧测试温度注意手不能碰到奶嘴（1分）。14.喂奶时注意角度45度角（4分）。15.竖抱婴儿姿势正确（应抱住婴儿腰部，头靠在操作者肩头）（2分）；用空心掌从宝宝背部中部自下而上轻拍（2分）。注意事项1.操作过程面带微笑，与婴幼儿有语言及眼神交流，无烦躁情绪。2.动作轻柔连贯，头面部、四肢及躯干清洗顺序正确。3.奶粉冲泡顺序正确，喂养姿势正确。61.面无表情、无语言交流（1分）；情绪烦躁，无眼神交流（1分）。2.动作粗暴（1分）；头面部、四肢及躯干清洗顺序颠倒（1分）。3.奶粉冲泡顺序颠倒（1分）；喂养姿势错误（1分）。时间定额考核时间10分钟超时1分钟，扣1分，超时3分钟，停止操作。实操项目二：婴幼儿被动操考核内容考核要点30分考核标准用品准备1.洗手，去首饰。2.选择合适的位置，将大浴巾垫与操作台上，将娃娃模型放于浴巾上。41.检查操作者指甲是否平齐无污垢（1分）；摘除首饰或戒指，洗手（1分）。2.将浴巾垫在操作台上，将宝宝放在浴巾上（2分）。操作程序1.胸前交叉；预备姿势：宝宝双臂放在身体两侧，操作者将大拇指放在宝宝掌心，其余四指抓握宝宝腕部。第1拍，将宝宝两臂举起向体侧外展90度；第2拍，再将宝宝两臂向胸前呈交叉状。重复共两个8拍。2.伸屈肘关节；预备姿势：宝宝双臂放在身体两侧，操作者将大拇指放在宝宝掌心，其余四指抓握宝宝腕部。第1拍，将宝宝一侧手臂以肘关节为轴心，举起并屈曲肘关节，使手尽量接近宝宝耳旁；第2拍，肘关节伸直还原；第3、4拍另侧相同。重复共两个8拍。3.肩关节运动；预备姿势：宝宝双臂放在身体两侧，操作者将大拇指放在宝宝掌心，其余四指抓握宝宝腕部。第1、2拍，以宝宝肩关节为轴心，将宝宝婴儿一侧手臂弯曲贴近前胸，分别以顺时针或逆时针旋转运动；第3、4拍还原；第5-8拍换另一侧手臂，动作相同。重复共两个8拍。4.伸展上肢运动：预备姿势：预备姿势：宝宝双臂放在身体两侧，操作者将大拇指放在宝宝掌心，其余四指抓握宝宝腕部。第1拍，两臂向体侧外展90度，使上肢与其躯干呈"十"字形；第2拍将宝宝两臂举起向胸前交叉，；第3拍，以肩关节为轴心，上举宝宝双臂过头顶；第4拍，动作还原。重复共两个8拍。5.踝关节运动：预备姿势：宝宝仰卧，操作者一手握住宝宝踝部，一手握住宝宝足前掌。第1拍，将宝宝足尖向足背屈曲踝关节；第2拍，足尖向足底伸展踝关节；重复做至8拍。后8拍，换另一侧足踝部做伸屈动作。6.伸屈膝关节运动：预备姿势：宝宝双腿伸直，操作者两手分别握住宝宝小腿下部近踝处。第1拍，屈曲宝宝一侧膝关节，使其大腿面尽量贴近腹部；第2拍，伸直腿部；第3、4拍屈伸另一侧膝关节。左右轮流做踏车样动作，重复共两个8拍。7.双下肢伸直上举运动：预备姿势：宝宝仰卧，双腿伸直平放。操作者拇指在下，四指在上，双手分别握住宝宝小腿近踝处。第1拍，将两下肢伸直上举呈45度；第2拍，再上举呈90度；第3、4拍还原。重复共两个8拍。8.转体翻身：预备姿势：宝宝仰卧，操作者一手扶宝宝的后背上方肩胛部，另一手放在宝宝胸前。第1拍，将宝宝从仰卧位转为侧卧位；第2拍，动作还原；第3、4拍，另侧相同方法。重复共两个8拍。241.操作者将大拇指放在宝宝掌心，其余四指抓握宝宝腕部（未抓住宝宝腕部扣1分）；将宝宝两臂举起向体侧外展90度（不到或超过90度扣1分）；宝宝两臂向胸前呈交叉状，注意左右手交替（两手未交替扣1分）。2.操作者将大拇指放在宝宝掌心，其余四指抓握宝宝腕部（未抓住宝宝腕部扣1.5分）；将宝宝一侧手臂以肘关节为轴心，举起并屈曲肘关节，使手尽量接近宝宝耳旁（手未贴近耳旁扣1.5分）。3.操作者将大拇指放在宝宝掌心，其余四指抓握宝宝腕部（未抓住宝宝腕部扣1.5分）；以宝宝肩关节为轴心，将宝宝婴儿一侧手臂弯曲贴近前胸，分别以顺时针或逆时针旋转运动（旋转方向错误扣1.5分）。4.操作者将大拇指放在宝宝掌心，其余四指抓握宝宝腕部（未抓住宝宝腕部扣0.5分）；两臂向体侧外展90度，使上肢与其躯干呈"十"字形（不到或超过90度扣0.5分）；宝宝两臂向胸前呈交叉状，注意左右手交替（两手未交替扣1分）；以肩关节为轴心，上举宝宝双臂过头顶（未上举过头扣1分）。5.将宝宝足尖向足背屈曲踝关节（屈曲不到位扣1.5分）；足尖向足底伸展踝关节（伸展不到位扣1.5分）。6.宝宝双腿伸直，操作者两手分别握住宝宝小腿下部近踝处（抓握姿势不正确扣1.5分）；屈曲宝宝一侧膝关节，使其大腿面尽量贴近腹部（未贴近腹部扣1.5分）。7.操作者拇指在下，四指在上，双手分别握住宝宝小腿近踝处（抓握姿势不正确扣1.5分）；再上举呈90度（不到或超过90度扣1.5分）。8.作者一手扶宝宝的后背上方肩胛部，另一手放在宝宝胸前（未在胸前扶住宝宝双臂扣1.5分）；宝宝从仰卧位转为侧卧位（翻转不到位扣1.5分）。注意事项1.操作规范，操作的顺序不能颠倒，每个动作都要有一定幅度。2.操作者保持愉快心情，与婴儿进行情感交流。21.操作不规范，顺序颠倒扣1分。2.与宝宝无交流扣1分。时间定额考核时间5分钟超时1分钟，扣1分，超时3分钟，停止操作。实操项目三：手工制作考核内容考核要点20分考核标准用品准备1.准备工具。2.将彩泥根据需要准备好颜色。41.将所需工具摆放整齐（2分）。2.根据构思选择所需的各色彩泥（2分）。操作程序1.根据需要将彩泥揉搓成各种形状。2.将揉搓好的彩泥进行搭配制作出雏形。3.对做好的雏形进行点缀、修饰。4.将做好的成品放入容器，要注意美观。5.处理剩余的边角料。6.对操作台进行清理，清洁整理收拾用具。121.搓揉的彩泥表面要光滑，无凸凹不平感（2分）。2.色彩搭配要协调（2分）。3.点缀修饰要恰当（2分）。4.摆盘要精美（2分）。5.能废物利用（2分）。6.操作结束要将操作台收拾干净（2分）。注意事项1.造型要独特。2.花样要丰富。3.摆放要整齐。4.操作台要清洁干净。41.造型要独特、别致（1分）。2.花样要丰富、逼真（1分）。3.摆放要整齐（1分）。4.注意环境卫生（1分）。时间定额考核时间10分钟超时1分钟，扣1分，超时3分钟，停止操作。5．参赛选手竞赛总成绩计分办法参赛选手竞赛总成绩由理论知识竞赛成绩和操作技能竞赛成绩两部分按比例折算而成，由高往低排列，得分高者，名次在前，在总成绩相同的情况下，比较操作技能成绩，如果还出现并列名次，再比操作技能竞赛权重最重模块的成绩，如果还出现并列名次，再比较参赛选手完成该模块任务的用时，用时短者，名次在前。五、竞赛规则与要求1．参赛选手须佩戴好抽签确定的参赛序号牌，携带居民身份证、参赛证，提前30分钟进入检录场地，由引导员引导进入赛场。参赛选手未按时检录，视为自动弃权。参赛选手自备参赛服，服装和身体各部位不得出现参赛队和所在单位的任何标识及所在地真实名称，也不得出现参赛选手的任何个人信息。操作技能竞赛所需工具、物品除指定由参赛选手自备外，其余统一由大赛组委会提供。2．候赛期间，候赛选手不得离开候赛区域，特殊情况，需经现场工作人员报大赛组委会同意后按规定处理。3．现场操作各实操项目竞赛时，参赛选手入场站在竞赛工位旁，听到主持人发出“开始”口令后，方可进行竞赛准备和操作，此时开始计时。参赛选手若提前或在规定时间内完成操作，应举手向裁判员报告“操作完毕”，示意操作结束，竞赛终止时间由裁判员记录，参赛选手提前结束比赛后，不得再进行任何操作。若规定时间到，参赛选手还未完成操作，经现场计时员提示，参赛选手应立即停止本实操项目操作，由引导员引导至指定区域候场，评委根据参赛选手已经完成的部分评分。参赛选手完成一个单项实操项目操作竞赛，即由引导员引领离开赛场，在候赛区准备下一单项的竞赛。4．竞赛过程中，参赛选手须主动配合裁判的工作，服从裁判安排，如遇问题，需举手向裁判员提问，参赛选手之间互相询问按作弊处理。竞赛过程中，参赛选手除回答裁判的提问外，不得向裁判透露自己的姓名、单位和其他任何个人信息。5．竞赛期间，参赛选手不得离开赛场，特殊情况，需经裁判长同意后，按规定处理。参赛选手在竞赛中途离场时间（休息、饮水或去洗手间）一律计算在操作时间内。竞赛过程中，因个人因素（如身体条件）导致参赛选手无法正常完成竞赛的，该参赛选手将以弃权处理。6．参赛选手对参赛物品应爱护和防止丢失，损坏或丢失的物品必须照价赔偿。离开竞赛场地时，不得带走赛场准备的任何竞赛物品。（三）申诉与仲裁1．参赛选手对不符合竞赛规定的设备、工具、材料和备用物品等，有失公正的检测、评判、奖励及对工作人员的违规行为等，均可提出申诉。2．参赛选手申诉均须通过本代表队领队，在竞赛当天用书面形式向竞赛仲裁监审委员会提出。竞赛仲裁监审委员会负责受理申诉，并将处理意见尽快通知领队。3．竞赛仲裁监审委员会的裁决为最终裁决，参赛选手不得因申诉或对处理意见不